Ⅰ 黑枸杞泡水颜色暗红色是为什么
详细的分享一下黑枸杞泡水之后为什么会出现暗红色的？
根据我们的个人经验，黑枸杞泡水之后会出现暗红色，一般是有三个原因引起的。首先我们得看一下自己泡泡黑枸杞水的温度是多少？水温过高，黑枸杞泡出来可能会出现暗红色的。泡黑枸杞的正确温度一般应该是50度水，不能够像泡茶叶一样用开水泡。
如果泡黑枸杞的水温不是开水，泡出来应该是暗红色，这个时候我们要看一下黑枸杞的质量问题了。如何判断呢，正宗黑枸杞的价格一般都会在150元1斤左右，只有一些假的黑枸杞。或者是质量差的黑枸杞，价格会低于150元1斤。质量差的黑枸杞或假的黑枸杞，泡水之后，会出现暗红色。假的黑枸杞是用人工色素染出来的，所以泡出来会出现暗红色，差点黑枸杞里面有太多的，烂果或者是次果，花青素含量特别少，所以泡出来会出现暗红色。大家可以根据自己购买黑枸杞的价格来判断一下自己购买的黑枸杞品质怎么样，是不是黑枸杞质量导致的。泡出来以后是暗红色的。
第三个我们要排除以上两个原，如果黑枸杞放的时间太长，保存不当，变质之后。泡出来也会出现暗红色。我们可以把自己的黑枸杞用手摸一下，看一下是不是发潮，放到鼻子上闻一下有没有酸味。如果有这种情况下，泡了之后也是暗红色的。
黑枸杞泡水出现暗红色的第四个原因，泡水的水质问题！现在大多数城市污染非常严重，如果水质太差，偏酸性，黑枸杞泡出来也会出现暗红色的！大家的黑枸杞如果出现暗红色的，可以按照上面的顺序一排出现什么原因造成的？
正宗的黑枸杞泡水应该什么颜色呢！正宗的黑枸杞泡水会有两种颜色，用三星水泡是紫色的，用碱性水泡是蓝色的！如果你的黑枸杞泡水，不会出现这两个颜色，而是出现暗红色的我们先不要喝，我分析一下，到底是什么原因造成的，黑枸杞泡水是暗红色的，喝完身体有伤害的。
Ⅱ 红枸杞和黑枸杞可以一起泡茶喝吗
这样泡着喝可以是可以，但是单喝更好，
红枸杞可以经过高温加热，一般煮汤、煲粥很好，
可以充分分解它的营养成分，黑枸杞适合泡水喝，
不能高温加热，水温控制在60度左右，
黑枸杞产量少，青海格尔木野生黑枸杞质地高，
营养丰富，泡水可以反复冲泡四次，而且是纯天然的
Ⅲ 黑枸杞泡水，开始是紫色，不一会就变成褐色，是坏掉了吗还能喝吗
黑枸面含有很多的花青素，素在遇水后变成蓝色色，而不会是褐色的，所以说黑枸杞泡的颜色也不可能会是褐色的。黑枸杞泡水的是褐色可能是泡水的杯子影响的黑枸杞的颜色可以尝试换一个杯子试一试，如果还是褐色的说明买到的是假的黑枸杞。
黑枸杞泡水的颜色变黑了还能吃吗
黑枸杞泡水本来就会出颜色的，但是不清楚你说的黑是个什么情况。 黑枸杞泡水颜色变化有一下几种情况： 1、黑枸杞中个的花青素在酸性水中呈现紫红色，酸性越强颜色越深，就越红。中乾堂黑枸杞泡水图：2、黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色，碱性越强越蓝，浓度越大，颜色越深，（不知道你说的颜色变黑了是不是这个情况）中乾堂黑枸杞泡水图：除了这两种颜色，其他颜色的最好不要喝。 3、隔夜的黑枸杞水不要喝，如果时间放的长了，黑枸杞泡的水从一种颜色变成另外一种颜色，说明水已经变质，就不要再喝了。 总结：黑枸杞泡水正常的紫红色和蓝色都是没有问题的，颜色越深，说明花青素含量越高，品质越好。如果是其他颜色就不要再喝了。
黑枸杞泡出来的水是褐色的，还能吃吗，求大神指点
黑枸杞根据水的性质不同，泡出来的水有两种不同颜色， 中性的水泡出来的是呈紫色，碱性水呈蓝色，没有你说的褐色， 可能你买的不是正宗的，它主要产自青海，格尔木野生黑枸杞价值高， 长期饮用可以选这里的，无副作用。
黑枸杞泡水刚开始是紫蓝色的 过一段时间就变成棕色了 是坏掉了吗
明显是坏掉了。 我当时买了两瓶，第一瓶喝到剩下1/5时，就遇到你说的问题了。刚开始喝的时候，紫蓝色可以维持大半天。变质以后一般泡水10分钟后就变棕色或者酒红色了。 检查干果，确实不如购买时的黑亮和坚硬。泡出来的水口感也不如当初，有点发酵的味道。 网上搜到说是不建议饮用了，实际上可能也如此。忘了说，我买的包装上说保持期是18个月，但实际饮用大概只有半年，感觉就变质了。
黑枸杞用温水一泡水呈紫褐色，洗了4次水的颜色都没变化，这枸杞能吃吗？
如果是本色可吃，如果是变色就不要吃，吃坏肚子进医院不划算，现在看个感冒都是一两佰甚至两三佰元。
为什么黑枸杞泡水颜色居然是褐色？
黑枸杞泡水正常颜色是紫色，如果是褐色可能是黑枸杞变质了或者是染色的假冒黑枸杞。 黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。 正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深。
为什么黑枸杞泡水颜色居然是褐色
您好，黑枸杞泡水不会出现褐色的。您有可能买的不是黑枸杞或者是假的黑枸杞，
您可以泡水鉴别一下。
黑果枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。
泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）成蓝色。
黑枸杞泡水刚开始是紫蓝色的过一段时间就变成棕色了是坏掉了吗
正常，不是坏掉了。
因为黑枸杞在碱性水中泡呈现紫蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。
黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。不要用开水，温水或冷水冲泡。
拓展资料：
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。
黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。
花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。
它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用
Ⅳ 黑红两种枸杞能同时泡水喝吗
黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝。
黑枸杞主要种植地是宁夏、青海、新疆等地，在藏医中有记载，黑枸杞能补肾益精、养肝明目和补血安神。黑枸杞味甘、性平、富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，是较好的滋补品。
红枸杞的药性和黑枸杞是一样的，红枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效。两者药性相近，没有配伍冲突，并且都是滋补类药物，两者一起食用还能增强养生疗效，所以黑枸杞可以和红枸杞一起泡水喝。
二.黑枸杞和红枸杞放多少合适
10粒左右。
原因：黑枸杞和红枸杞都是属于热性和滋补类食物，食用过多容易产生上火、流鼻血等症状。单独用黑枸杞泡水喝放10-20粒就可以了，如果和红枸杞一起泡水喝，就要减少黑枸杞的数量，一般在10粒左右就够了。
三.黑枸杞和红枸杞泡水的注意事项
1.黑枸杞不能用开水泡，因为黑枸杞中含有的花青素遇到高温会被破坏，这样黑枸杞的营养价值也会遭遇影响，所以不建议用开水泡黑枸杞。
2.黑枸杞和红枸杞的数量不能放太多。大家会觉得黑枸杞和红枸杞营养丰富，又有多种疗效，所以就多放一点，这样效果更好，其实这种想法是错误的，黑枸杞和红枸杞食用过多会导致上火。
(4)黑枸杞泡茶是红色的可以喝吗扩展阅读：
黑枸杞和红枸杞泡水的功效
1.滋补肝肾
黑枸杞和红枸杞一起泡水喝能补肾益精、养肝明目，黑枸杞中的花青素和红枸杞中的枸杞子多糖能够对肝肾功能产生作用，有保肝护肝功能。
黑枸杞和红枸杞一起泡水喝，可以增强滋补肝肾的药效。
2.养肝明目
红枸杞中含有丰富的B-胡萝卜素，这胡萝卜素在体内能转化成视黄醇，视黄醇能够缓解视觉疲劳，提高视力。
黑枸杞中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可以预防近视和增强视力。
两者一起泡水喝，可以保护视力、缓解视觉疲劳。
3.增强免疫力
黑枸杞中含有的花色甙素含有清除自由基，有抗氧化的功能。
红枸杞中的枸杞子多糖能够调节免疫功能。两者一起泡水喝，可以增强免疫力、抗衰防老。
4.降血糖
红枸杞中的枸杞子多糖能够增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，增强胰岛细胞的抗氧化能力，对胰岛细胞有一定的保护作用。
黑枸杞中提取物，能缓解糖尿病患者多饮多食和体重减轻的症状。两者一起泡水喝，可以起到降血糖的作用。
黑枸杞和红枸杞的不适宜人群
1.高血压患者和性情急躁者。
黑枸杞和红枸杞属于滋补类食物，性温热，高血压患者和性情急躁的人食用会产生身体不适。
2.脾虚泄泻者不宜食用。
因为黑枸杞和红枸杞属于滋补类食物，脾虚泄泻者食用进补类食物会加重病症。
3.感冒患者和炎症患者不宜食用。
因为黑枸杞和红枸杞能够温热身体，感冒和有炎症时食用会加重病情。
Ⅳ 黑枸杞泡水的颜色是砖红色的 孕妇能不能吃黑枸杞
枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。另外，枸杞也属补品，如果孕妇吃多了，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。
Ⅵ 黑枸杞受潮后泡水颜色会发红吗
黑枸杞受潮后泡水颜色不会发红。在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。
(6)黑枸杞泡茶是红色的可以喝吗扩展阅读:
黑枸杞注意事项:
1、水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝，其实，黑枸杞也是以泡茶喝为主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，最好是用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。
因为黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。
2、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的，并不适合所有的人食用，一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人，还有感冒发烧以及身体有炎症的人，是不适合吃黑枸杞的，特别是患有高血压和性情太过急躁的人，更不适合吃黑枸杞，否则会给身体造成严重的危害。
3、不能吃太多的黑枸杞
虽然黑枸杞的养生功效相当不错，但是黑枸杞和枸杞是一样的，也是一种中药材，所以中药材并不是吃得越多就会越好，在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。
如果过量的吃黑枸杞的话，很有可能会引起双眼肿胀和疼痛，而且视力会越来越差，所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞为最好，如果患有疾病想用黑枸杞来治疗，可以稍微加一些量。
Ⅶ 黑枸杞可以和红枸杞一起泡水喝吗
分开吧，我从来没放在一起泡过。黑的含有大量花青素不能用过热的水，不然会破坏花青素，黑的是抗氧化美容的。红的适合和红枣桂圆泡水补血养生，用热水冲泡更容易泡出味道
Ⅷ 红枸杞和黑枸杞可以一起泡水喝吗
能一起泡水喝。
红枸杞和黑枸杞都是茄科植物枸杞的成熟果实，两者在营养价值上相差不大，都是味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分的食材，搭配在一起泡水喝，不仅颜色好看，而且营养价值更高，可滋补肝肾、增强免疫力、缓解眼睛疲劳等。
红枸杞和黑枸杞泡水喝的功效
1、护肝明目
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用，同时还可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，另外黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保护视力的作用；
而红枸杞含丰富的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，维生素A可生成视黄醇，视黄醇是人体的视网膜光感受器所必须的物质之一，所以常喝红枸杞和黑枸杞泡的水能保护眼睛，提高视力。
2、补肾壮阳
黑枸杞和红枸杞都入肾经，食用对肾脏有益处，加上枸杞中所含的枸杞多糖，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，可达到强身壮阳的功效。
3、美肤抗衰老
黑枸杞含有大量的花青素，这是一种具有抗氧化，消除人体自由基，能有显着抗衰老作用的成分；
而红枸杞中所含的枸杞多糖、胡萝卜素等也是具有抗氧化的成分，两者搭配同喝可增强皮肤屏障，提升美肤抗衰老的功效。
Ⅸ 红枸杞可以和黑枸杞一起泡水喝吗
我们都知道，黑枸杞的主要功效就是养颜，淡化色斑。而红枸杞的主要功效是，增强体质。他们从功效上并不起冲突。所以说是完全可以放在一起泡水喝的。它们放在一起吃，比单独吃的功效会更好一些。
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群（会改善自由基，侵害身体）。
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。
最适合吃红枸杞和黑枸杞起吃的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。
Ⅹ 黑枸杞泡水好还是红枸杞泡水好
黑枸杞是不可以用开水泡的，过高的温度会破坏了黑枸杞的花青素的营养价值。所以想把黑枸杞红枸杞一起泡水喝，就要注意：
1、在泡的时候红枸杞是要用开水泡的，所以在泡的时候我们先用开水吧，红枸杞泡十分钟，等到水温低于六度的时候，在放黑枸杞。这样的话就不会破坏黑枸杞的营养价值了。
2、这里值得提醒的是，黑枸杞和红枸杞都是属于热性食物，正常情况下单独用黑枸杞泡水喝，杯水放15粒到20粒枸杞就可以了，但是现在使用黑枸杞，但是现在是用黑枸杞和红枸杞同时泡水喝，
3、所以黑枸杞需要少放一点，十颗粒黑枸杞加十颗红枸杞泡制一杯200毫升的水。不要超过这个量，吃多了会有副作用的。