㈠ 煮粥时放枸杞和大枣行吗
好的,两样东西对人的身体都是非常好的食补品.只要注意放的时间就好
㈡ 枸杞、莲子和红枣可以用来一起煮粥吗
枸杞、莲子和红枣可以用来一起煮粥的,枸杞子补肾润肺、生精益气。红枣性温味甘,补中益气。此粥有滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳的作用。
参考资料:枸杞莲子红枣粥-网络
㈢ 煮大米粥里可以放苟杞,大枣,莲子吗
可以的,
1. 红枣,味甘性温,具有补中益气、益血安神功效,常用治脾胃虚弱,食少便溏,或气血亏损,面黄肌瘦,妇女血虚脏燥,精神不安等症。
2. 枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾,益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效。常服枸杞子,可延缓衰老,美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用
3.莲子:性平,味甘涩,能养心、益肾、补脾、固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者.《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”
但是经常服用红枣枸杞子大米粥有可能导致肥胖。因为,红枣补血补气。枸杞子滋补肝肾,明目。大米健脾养胃。长期服用滋补性粥会增加变胖的几率。
㈣ 做饭时米里放一些大枣和枸杞可以吗
可以熬粥啊,可以去买点甘薯做甘薯枸杞大枣粥,具有补充体液,供给能量,解毒等作用,枸杞和大枣也可以一起泡茶,有滋阴养肝的作用,都是好东西,枸杞推荐淘宝搜尼尔麦。
㈤ 红枣枸杞大米粥怎么做如何做好吃
枸杞大枣姜糖膏的做法步骤
1.
挑选个头较小的怀姜,洗干净,去皮~
2.
用料理机打碎,因为怀姜筋比较多所以要多打一小会,本人适当加了点水~
3.
把打好的怀姜倒入砂锅中熬制,并且加入古方红糖~
4.
等到红糖融化后加入大枣和枸杞,大家可以把大枣也用料理机打碎,这样比较好煮一些,如果切小块放的话要熬的久一点。枸杞就不用打碎了,如果是干枸杞最好提前泡一下!
5.
小火熬制,要随时翻动,以防糊锅底~
6.
熬到搅的时候有点费力时或者是挂锅铲很厚时就关火,等5分钟,再打开火熬2-3分钟就差不多可以了。
㈥ 煮粥放枸杞和大枣什么时候放为宜
大枣先放,枸杞后放
还可以放些
栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时,还可加入的有:各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁······要注意下锅的先后顺序,不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;薏米仁(又称西米)下锅之前要先泡至发亮,因为好熟,所以不需
太大火候,起锅前几分钟放入即可。
顺便教你几招:
第一招:
浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:
火候:
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
第四招:
搅拌:
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
第五招:
点油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
最后一招:
底、料分煮:
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
㈦ 红枣枸杞大米粥的做法窍门
红枣枸杞大米粥的做法窍门,要想把这周做的好吃,大米和红枣一起放开锅,以后放上枸杞,这样熬出来的粥特别的软烂好吃
㈧ 红枣枸杞大米粥的家常做法
前言
家里的早餐一般都是以粥为主,总是变着花样的把各种食材进行各种组合,熬制出不同口味的粥品。
今天的大米粥里加了红枣和枸杞,不但营养更加丰富,而且口感极佳,香甜软糯。
如我一样喜欢粥的亲们,赶快试试吧!
材料
主料:大米135g;
辅料:红枣50g、枸杞25g
红枣枸杞大米粥
1
准备好食材。
2
将大米放入水中淘洗两遍。
3
洗干净的大米倒入锅中。
4
加入适量的凉水。
5
盖上盖子,大火煮。
6
煮大米期间,将红枣切半,去核。
7
将枸杞用水泡洗干净。
8
开锅后,转中火,并将锅盖半盖。
9
汤汁稍微有点粘稠时加入红枣。
10
再放入枸杞。
11
搅拌均匀,小火熬制。
12
熬制自己比较满意的浓稠度时,就可以关火了。
13
盛上一碗,开始用早餐啦。
小贴士
食材及用量可以随自己喜好任意更改。
㈨ 大红枣和枸杞和大米一起煮粥吃了有什么效果
功效:红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
枸杞的营养成分丰富,是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用,具有不可代替的药用价值。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
(9)大米粥里放枣可不可以再放点枸杞扩展阅读:
1、枸杞的功效
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘,性平,入肝肾经,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
2、红枣的功效
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
㈩ 红枣枸杞大米粥的做法
红枣枸杞粥的做法一
材料:红枣75克,米100克,枸杞、白糖各适量。
做法
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话,可以在这会儿放入大枣),待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早粥会有一股酸味)。
3、食用时加入白糖调味。
营养价值
红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
红枣枸杞粥/更多做法三
1.将大米清洗干净,加水浸泡约十二小时。
2.沥去泡过米的水,略冲洗一下,再添入适量冷水,盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥。
3.红枣洗净,去核。
4.枸杞用略温的水泡发,泡发后沥去水。
5.待粥开后打开锅盖,再煮一会儿,煮至粥粒变长时放入麦片,并不时搅动。
6.放入红枣。
7.煮至粥变软滑熟透后,放入枸杞。
8.放入适量白糖,搅匀后盛出即可。