A. 杞子泡黄酒要怎样制作
杞子泡黄酒：材料：枸杞子250克，黄酒适量。
操作：①将枸杞子择洗干净，置于黄酒中密封浸泡。
②每日摇动数次，2个月后即可饮用。
作用：养肝明目，疏风清热。适用于高血压，高血脂症等症。
B. 枸杞头的吃法(前提不破坏营养及天然风味)
枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显着效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100％。生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过 20 克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次约 3 克。若是用于泡枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃;枸杞子50克，浸酒一周后饮用，每天早晚各10毫升;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了。 益寿枸杞汤：银耳，枸杞子，龙眼肉各15克，冰糖15克。制法：银耳泡好，洗净，放入开水中烫一下，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。银耳，枸杞子上屉蒸熟;锅置火上，注水烧开，加入冰糖使其溶化，然后加入银耳，枸杞子，龙眼肉煮开片刻即可。此汤有强身滋补，养阴润肺的功效。水或煲汤，也不妨把它吃掉。 淮杞鸡汤：淮山药，枸杞子各25克，鸡1只（去毛，肠杂，洗净），田螺1个，姜，盐各适量。制法：螺入热水中浸一下，捞出后投入冷水中过凉。鸡人开水中氽一下，捞出待凉;淮山药，枸杞子洗净，锅置火上，注入适量清水煮开，放人鸡，螺，淮山药，佝杞子，姜，煮3小时，下盐调味即可食用。具有活血，强筋的效用。 乳鸽黄芪枸杞汤：乳鸽1只（去毛，肠杂，洗净，切块），黄蓖，枸杞子各25克，盐适量。制法：黄芪，枸杞子洗净，与鸽肉块一起用沽布包好待用;瓷盆注水，放人布包隔水炖熟，去药渣，加盐，吃肉喝汤。主治肾气亏损。 吉庆枸杞：活青鱼升条，里脊肉150克，枸杞子10克，白萝卜50克，葱，姜，盐，味精，胡椒粉各适量..制法：青鱼去鳞除鳃去内脏，放入热油锅中，略煎两面，不可煎黄，捞出，沥油;里脊肉剁泥，塞入鱼肚内，再把鱼入热油锅中煸一下，放人萝卜丝，葱，姜，高汤烧开后改用小火煮3分钟，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉，枸杞子洗净，入开水中烫一下，沥干撒人碗中即可。具有补胃健脾功用。 枸杞黄芪炖甲鱼：枸杞子，黄芪各25克，甲鱼250克。制法：枸杞子洗净，黄芪切片用纱布包好，甲鱼洗净切细，取锅置火上，加水适量，放人甲鱼，枸杞子，黄芪，大火烧开，小火炖熟，加盐即可。有补中益气效用的。
C. 枸杞泡黄酒的功效 你知道吗
枸杞泡酒具有强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经的功效。
枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。
黄酒，性温，味甘苦辛，有毒，大热，气味芳香，入心肝肺胃经，具有活血通络、散寒、祛风的作用。饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。
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枸杞的食用禁忌：
1、不适合服用的人群
身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。枸杞子能够很好的起到温热身体的作用，但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。
2、枸杞一天吃多少对身体最好
想要达到明目的效果，10克左右是比较合理的，如果是想要达到补肾的目的，每天服用15克左右最好，如果是想要达到减肥的目的，那最好每天服用30克左右，这样能够起到更好的瘦身效果。
D. 黄酒加枸杞、红枣、姜片一起煮开有什么功效
黄酒加枸杞促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用，枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200。
生姜具有很高的药用价值，辛辣但是温和，可以治疗风邪的问题，生姜可以切片，用来泡水喝另外里面可以加上红枣，可以掩盖生姜中的辛辣，同时红枣又能起热，调节血液循环，还能达到补血的作用。
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注意事项：
1、建议上午11点之前喝，因为生姜是发性食物，不适合下午吃。另外冬天少吃生姜，夏天多吃生姜，冬吃萝卜夏吃姜。少量吃问题不大。
2、红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。
3、虚寒的人群不宜饮用，否则会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
E. 上海产的黄酒用枸杞子来煮喝了有什么功效吗
你好：黄酒性温，在中药里具有温通血管，温养补益，温经散寒的功效；枸杞子在中药里具有补阴药，滋补肝肾，益精明目的功效，用黄酒来煮枸杞子具有滋补肝肾，温阳散寒的功效。
F. 枸杞泡黄酒怎么泡
枸杞泡黄酒：材料：枸杞子250克，客家黄酒适量。
操作：①将枸杞子择洗干净晾干，置于黄酒中密封浸泡。
②每日摇动数次，2个月后即可饮用。
作用：养肝明目，疏风清热。
G. 桂圆红枣枸杞煮黄酒有什么功效
桂圆、枸杞子、红枣煮黄酒具有养心安神，健脾补气，补肝肾的作用！
枸杞在中药里属于补阴药，具有滋补肝肾，益精明目的功效；大枣具有补脾益胃、养血安神的功效；桂圆具有滋养补益、补气血、益智宁心、安神定志的功效；黄酒性温具有温通的功效；
H. 黄酒煮红枣枸杞需要多长时间
基本上一个小时左右的时间就可以了，不需要煮太长。
I. 枸杞子酒的制作
枸杞子泡酒配方大全
1、枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7～10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
2、疏风明目酒
配方:枸杞子250克,黄酒2000毫升。
制法:将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升,每日服2次,饭后服用。
功效:清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。
3、枸杞泡酒
配方:白酒1000克,枸杞200克
做法:枸杞先挑选一下,将腐坏的枸杞挑掉,洗净晾干,然后放入白酒瓶中,密封14天即可饮用。
食用方法:每次口服10毫升,每天饮用2次。在服用的过程中可以递加白酒200毫升。
功效:补肾强精,健胃,益气,缓解疲劳。阳痿、胃寒、失眠、容易疲乏无力的患者可以饮用。
4、枸杞酒的比例是多少
枸杞和酒的比例可以为1:2,即一斤枸杞配2斤白酒,当然,这个比例是不固定的,大家可以根据自己的需要来配。
人参枸杞酒怎么制作
配方:人参2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg。
效用:人参有广泛医疗作用,是古今着名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
制作工艺:
1、人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10～15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
枸杞子泡酒的禁忌有哪些
专家告诉我们,平时将枸杞子泡酒喝对身体并没有什么损伤以及副作用,但如果没有科学服用,那对身体就有坏处了。
酒是生活中以及社交中非常重要的一种物品,大量服用容易损伤身体健康。虽然枸杞酒是一种药酒,服用之后对身体有补益作用,但是其中所含有的酒精仍旧会损伤身体中健康的脑组织。酒精具有亲神经的特质,对于神经具有一定的毒性,损伤脑细胞。长期喝酒会令细胞损伤加快,容易损伤身体健康。
枸杞子中所含有的营养价值非常的高,平时生活中的使用方法非常的多,在我国已经具有非常悠久的使用历史。枸杞子在我国很多地方都有生长,药效也非常的好,服用之后具有固本扶元、滋阴养生以及益气安神的作用,女性服用还可以延缓衰老、容颜不败。枸杞子泡酒喝药性温补,但是也不能够经常喝,一天最多也就只能够喝上两次,午饭之后的半个小时喝上一次,晚上的时候喝上一次。冬天是喝枸杞子酒最好的时间,因为温酒具有暖胃的作用。