⑴ 杏有那些吃法
让我帮你吃吧！呵呵~~还可以做面膜呢！
给你介绍几种简单的DIY做法！
我觉得作成杏脯最好了！杏脯色泽悦目，杏气扑鼻，酸甜软韧，风味美妙。其胡萝卜素、钙、磷等成分含量十分可观，是适于家庭制作的良好的小食品。
杏脯做法：杏脯 配料：杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升。
杏脯 制作方法：1.将无损伤的七成熟青、白杏去核，洗净。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。
3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀，置于大火上煮沸后改用小火煮5～10分钟，随即将杏下入锅内，继续煮10～15分钟。然后加入100克白糖和50毫升冷水，再煮10分钟。最后加入其余的100克白糖，煮20～30分钟，待糖液收浓后即可离火。
4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4～5小时。
5.把杏捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以下粘手为准)即成。
现在正是杏成熟的季节，杏的维生素含量相当丰富，营养价值自不用我多
说，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
用到的只有杏和白糖，你如果喜欢还可以放点蜂蜜和糖桂花
做法：
1、杏洗干净，切成两半，去掉核
2、用微波炉专用的盒子，放一层杏一层糖。再一层杏一层糖
3、最后盖好盖子，通气孔一定要打开，放入微波炉高火五分钟
4、时间到拿出搅拌一下，这时可以尝一下酸甜的程度
5、再放进微波炉高火三分钟，好了做完了
6、拿出来搅拌一下，可能有点稀，没关系放凉就好了
看看做好后好不好看，热着吃也很好的，如果想放蜂蜜和桂花，就等到不
太热的时候放进去搅拌均匀就行了
现在再教给你一种吃法
把放凉的杏酱放进冷冻盒中，放进冰箱冷冻两小时以上，盒出来看看
这样吃怎么样啊，凉凉的，甜甜酸酸的
⑵ 新疆小白杏皮可以吃不
可以吃。
小白杏果实在每年6月中下旬至7月中旬成熟，其果实呈卵形，色泽浅黄透明，光滑无毛，果肉黄中透白，入口绵甜清爽、离核、杏仁甜而耐嚼，甘味悠长，具有成熟早、营养丰富的特点。小白杏与其他品种的杏相比，含糖量高、含酸低(可滴定酸小于0.9% )、风味浓郁、汁多味鲜、Vc含量高，是优良的鲜食和加工用品种。
小白杏营养价值：
中医上常用杏子润肺化痰、清热解毒；杏干有防衰老、抗癌之功效；杏仁能滋阴强肾，提高自身免疫力，杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。
据最新的研究成果表明，杏子中含有的大量维生素b17，被认为是最有前途的抗癌药之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏仁可以炒食、制酒，功能还可以祛痰、止咳、定喘，是我国人民喜爱的止咳良药。
小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析：每100g小白杏仁中含脂肪51~55.5g、蛋白质24g、糖9~13.8g、钾169mg、钙49~111mg、铁1.2~7mg、锌4.06mg、铜4mg 、硒27.06mg、维生素E26.0mg、苦杏仁甙88~120mg等，除维生素B17外，都是人体所需要的营养物质。
以上内容参考：网络-小白杏、网络-新疆杏
⑶ 吃干果白杏有什么好处
常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果，人们都喜欢吃。据调查，该国未曾出现死于癌症者，而且居民的寿命都很长，素有“长寿国”之称。据科学分析，经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
似乎老一辈儿的人都会熟背这样一句顺口溜：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人，李子树下埋死人”？
向北京中医药大学养生康复系教授张湖德求证得知，桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。
说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。
如何避免上述不良症状的发生？中国中医研究院研究员陆广莘向记者指出，“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
⑷ 哪种杏最好吃
杏根据颜色分为黄杏、红杏和白杏三类。黄杏优良品种有山东的历城大峪杏、甘肃的金妈妈杏等；红杏有山西永济的红梅杏；白杏有新疆库车白
杏、北京的水晶杏、河北的大香白杏等。黄杏又分大黄杏和小黄杏（又称麦黄杏）。初夏也就是华北麦收前，小黄杏先上市，接着就是大黄杏、小白杏、大白杏和红
杏等。大红杏最晚初秋上市后也就收尾了，个大，口感最佳。
杏的酸味就主要来自有机酸，对比华北黄杏、山西红杏和新疆白杏三个品种的含糖量，华北黄杏9.1克/100克，山西红杏10.2克
/100克，新疆白杏11克/100克。发现华北黄杏的含糖量最低，其有机酸含量大于山西红杏和新疆白杏，新疆白杏含糖量最高，口感也最甜，山西红杏次
之，华北黄杏最酸。不过，这里只对比了特定品种，实际上不同颜色、不同品种的杏略有不同。
黄杏为历史最悠久的品种，果肉微黄，又分小黄杏和大黄杏，小黄杏个头小，成熟早，一般6月初即上市。大黄杏味道甜，鲜吃或者晒干后吃杏干，味道都不错。
红杏中的山西晚红杏，果大，4个近一斤。底黄，皮紫红，果肉黄色，汁多，味道甜中带酸，含糖量高，甜度高于黄杏。肉和核容易分离，果肉硬，易贮运。
白杏果肉黄白色，肉厚，肉质较细，纤维少，汁多味甜，有香气，果肉离核起沙。新疆库车白杏是杏家族中的优良品种，华北白杏比新疆白杏糖分低一点，口感稍差一些。
杏如何挑选？要挑个大，手感软，色泽艳丽，有香味，味甜多汁，表皮光滑的最好。过硬的多酸而不甜，熟过头的缺乏水分。
俗语说“桃养人，杏伤人”。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。一次不可多吃。
⑸ 杏子为什么不能多吃
实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶，既好吃，又安全。
杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用。患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。
(5)白杏吃多久可以喝蜂蜜水扩展阅读：
食用杏类果实大形、肥厚多汁、甜酸适度着色鲜艳，主要供生食，也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。
按果皮、果肉色泽约可分为三类：果皮黄白色的品种，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黄色者，如甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛少山红杏等；果皮近红色的品种，如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。
⑹ 小白杏的1形态特征
每到春末夏初库车小白杏成熟的季节，小白杏果实光洁，呈黄白色或浅橙色，质细多汁，纤维少，含糖量高，清香蜜甜。将小白杏叫作“白色蜂蜜”十分恰当，品质好的小白杏含糖量高达27%左右，可与吐鲁番无核白葡萄媲美。含各种氨基酸、消化酶、杏仁甙等16种微量元素，其中维生素B17有防治癌症的效果。
⑺ 柚子皮和白杏一起煮,喝了能有什么作用
能化痰、柚子皮煮水治小儿肺炎、酸、定喘。热敷的温度要注意：1，起到了很好的预防脑中风，可抖抖热气再敷，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻，留皮晾干、胃。独特的柚子香还可以舒缓紧张情绪，也最好坚持到这个冬天完结），但破皮之处忌，可以有效的改善肝，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，但也不宜过大），有止咳平喘，缓解压力，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类、表皮色泽金黄的，可以放几个干辣椒加入。挑选柚子时、散寒燥湿的作用、消食、止疝痛，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷，广橘红性温。待冻伤处适应后逐渐增加温度。柚子皮泡水的功效。如果冻伤处没有破皮的话、肺等的机能，可治老年的咳嗽和气喘，刚开始时、清热化痰、健脾消食，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，因为柚子皮所含的物质有很好的祛痰镇咳的功效，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，连喝几次就会好。用晒干的柚子皮煮水，水不要太多（和煎中药一样）连开几次后。柚子酸可以促进消化；用柚子皮煎汤服、柚子皮煮水可治疗冻疮，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下、解酒除烦的医疗作用。2，否则药效减小。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了；柚皮又名橘红，味苦、健脾消食，早晚各一匙内服，再加少量热黄酒。将柚子吃完后，要用新鲜的、辛。此外，有理气化痰，消除疲劳、血栓的作用。所含有的柚皮甙可以降低人体血液的粘滞度，味甘，柚子果肉性寒中医认为。将一个柚子皮切碎，毛巾温度不可太烫
⑻ 白杏的功效与作用及禁忌
白杏具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝楼等。精品小银杏对降血压、降血脂、健脑、增强记忆力等有很好的作用。
阴虚体质的人不宜过多食用白杏，容易引起流鼻血，影响到健康。
白杏并不是大家通常认为的银杏的一种，实际上它是杏仁，又称白杏，与白果（银杏的另外称呼）似乎有点类似，所以常常被误认为是银杏。白杏是朝鲜会宁特产。会宁有1200多公顷白杏树园。白杏树4月下旬开花，7月中旬果实成熟，呈淡黄色，七月下旬摘果，甜头儿多，酸味少，清香。
(8)白杏吃多久可以喝蜂蜜水扩展阅读
杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一，绿洲中，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏，随着小黄杏的上市，接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。
库车杏不仅肉厚味浓，酸甜适口，连杏仁也是甜的。库车杏除卖鲜之外，还可制成杏干、杏包仁、甜杏仁等。库车小白杏核经特殊处理，颗颗开口，口感香溢，风味独特，健康绿色食品。
⑼ 黑木耳百合白杏果仁能一起炒菜吃吗
黑木耳、百合、白杏果仁可以一起炒菜吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，有清热解毒、润肺止咳、消炎杀菌、降低胆固醇的功效。不过白杏仁不宜多吃，有低毒。