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羊肉汤可以放红枣枸杞

发布时间: 2022-05-07 06:55:16

❶ 羊肉可以炖红枣枸杞

羊肉可以炖红枣枸杞吗?

当然可以。

红枣枸杞炖羊肉的做法简单,是冬季的常见菜,做法属炖菜类。炖汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会太淡,肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。

1,羊肉切小块,过水,去血水。

2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.

3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.

4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。

羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、薯仔、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。

❷ 羊肉炖萝卜可以放红枣枸杞吗

羊肉补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾,属于温热的补品,且食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,白萝卜也是很好的入汤食材,加入枸杞红枣调味,滋补的功效更上一层楼,暖身又暖心的羊肉炖汤绝对是记忆中少不了童年美味。

材料

羊肉300克白萝卜300克大葱白30克姜20克蒜3瓣桂皮5克枸杞5粒红枣4粒八角2个香叶2片香菜末适量调料:冰糖10克料酒10毫升生抽10毫升盐适量

做法

  • 1

    取一个锅,放入羊肉,加入冷水,大火烧开,捞出羊肉,洗净沥干备用。

❸ 炖白萝卜羊肉汤可以放红枣枸杞

炖白萝卜羊肉汤不可以放红枣枸杞,因为萝卜不能和红枣一起吃。

不能和红枣同食的东西:

1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:

萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

2、不宜与维生素同时食用:

枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

3、不宜和动物肝脏同时食用:

动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

(3)羊肉汤可以放红枣枸杞扩展阅读:

红枣的功效:

1、补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。

2、安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。

❹ 羊肉可以和红枣莲子枸杞一起煲汤吗 - 百度

可以。

材料:羊肉1500克、姜50克、羊肉汤包(红枣、枸杞、莲子、香味、陈皮等)一包、盐5克、味精少许

操作步骤:

1、炒锅加热,不要放油,直接放切好的羊肉,翻炒出水分。

❺ 炖羊肉能不能放枸和红枣

是可以的。

参考做法如下:

主料:羊肉1000克、红枣15粒、枸杞适量

调料:食盐6克、葱10克、姜3片、蒜6瓣、八角3个、花椒15粒、老抽6克、白胡椒30粒、孜然2克、细香葱5克、剁椒酱10克、植物油适量、白糖3克、葡萄酒15克、茴香籽10粒

1、羊肉温水洗净控干水分,切成大块。

❻ 羊肉汤 能放红枣枸杞么

羊肉汤中可以加入红枣和枸杞,例如红枣枸杞羊肉汤,制作方法如下:

主料:羊肉500g,红枣20g,桂圆肉10g,枸杞10g

辅料:生姜适量

步骤一、羊肉用清水洗净后切块备用。

❼ 炖羊肉加枸杞可以吗

炖羊肉可以加枸杞,方法如下:

准备材料:羊肉 520g、筒子骨 230克、萝卜 1个、菌菇 50g、老姜 一块、色拉油 1汤匙、料酒 2勺、盐 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、红枣 7粒、番茄 半个、黄葱 1根、茶树菇 40g。

1、首先把准备好的羊肉洗净切好,放一旁备用。

❽ 羊肉汤里面可以放枸杞和红枣吗

炖羊肉汤可以放枣和枸杞,没有什么不妥
羊肉相克食物如下
羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
羊肉与奶酪相克:二者功能相反,不宜同食。
羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉*西瓜——伤元气
羊肉:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀

❾ 羊汤能放红枣和枸杞吗

可以放枸杞。

羊肉味甘、性温,其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而枸杞子味甘,性平,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁、钙、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以同食。
羊肉汤放枣可以吗
?可以放干枣。

干制的红枣味甘,性温,归脾、胃经,有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;而羊肉味甘、性温,归脾、肾经,食用具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效,两者搭配不仅性味成分和功效上无冲突相克,还能更好的滋补身体。

❿ 炖羊肉能不能放红枣

羊肉可以和红枣一起煮,具体做法如下:

准备材料:羊肉、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱。

1、羊肉温水洗净控干水分,切成大块