❶ 山药炖汤可以放些什么食材一起炖
药是生活中比较常见的一种物美价廉的食材，能够健脾益胃、助消化，可以说是一种药食两用的食材，山药炖鸡汤也可健脾养胃、助消化，润肺止咳，益肾等，还具有美容、补气血的功效，特别适合爱美的女性。山药和鸡一起炖是很不错的一种搭配方式，再加上红枣和枸杞，营养价值会加倍呢，其中山药能够很好的吸收鸡汤当中的脂肪，也能够提升鸡肉的鲜味，我这里是放在砂锅当中炖的，所以味道比用其他的工具炖出来的会更好。
那么山药炖鸡汤要怎么做才好吃呢?有很多朋友反映，炖出来的山药鸡汤有腥味不好喝，其实这里面还是有些小技巧需要掌握的，一般的做法是：很多人在炖鸡之前，会把鸡肉先焯水，认为这样做就没有腥味了，其实不然，这种做法如果是买到很正宗的那种土鸡的话，汤还是可以的，但是如果买到的鸡不是正宗的土鸡，那还是会有腥味，只是相比不焯水直接下锅的要好。其实在城市里面如果想要买到正宗的土鸡，那还是有难度的，多多少少别人饲养的鸡还是会喂养饲料，所以比较好的做法还是在下锅之前，不是焯水，而是先把里面的水分炒出来，在炒的过程中加少许的盐，这样再下锅炖，炖出来就不会有腥味的。下面就分享山药炖鸡的详细做法步骤吧。
所需食材
土鸡(柴鸡)一只、山药、红枣、枸杞、老姜、莎仁
山药炖鸡汤的做法步骤
01
一只土鸡处理干净之后剁成小块、鸡油切块装在碗里备用。
02
准备好所需的配料：适量红枣、枸杞、红枣、老姜、莎仁备用。
03
新鲜的山药切片之后放在水里备用(放在水里的目的是为了防止氧化变黑)。
04
起锅，加入鸡油块，炸出油之后倒入鸡块，炒出水分之后盛出备用(如果鸡油出的油太少不够炒鸡肉的话可以适当的加一点，但是盛出鸡肉的时候要沥干油，不然炖出来鸡汤就会比较油腻)。
05
上砂锅，加入适量清水，再加入红枣、老姜、莎仁，大火烧开之后炖十分钟左右加入枸杞，转小火慢炖50分钟，时间到之后再倒入山药炖10分钟即可出锅啦。
一道美味的山药炖鸡汤就做完了，其实步骤还是蛮简单的，只是需要注意一些细节味道会更佳，按照步骤做出来的味道一定会好喝哦，如果有不清楚的地方可以在评论区留言，喜欢的朋友赶快动手试试吧
❷ 枸杞山药汤的做法，枸杞山药汤怎么做好吃，枸杞
食材
主料
山药
400g
枸杞
15g
辅料
冰糖
70g
白醋
35ml
步骤
1.全部材料山药吸取泥沙，冰糖、枸杞、白米醋备好；
2.盆中放水把切成长6cm的山药泡在水中用去皮工具，刮去表皮，最好手上戴一次性或胶皮手套，这样可以避免皮肤过敏产生瘙痒；
3.去皮的山药再一次洗净，在冷水中浸泡片刻，使其表面的粘液稀释；
4.切成1cm见方的长条，；
5.锅中放适量水烧开后，将山药小条和枸杞放入锅中煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，在沥干水分备用；
6.锅中保留一些煮山药的汤水，放入冰糖用小火把冰糖慢慢熬化，然后兑入白米醋，将汤汁稍稍收稠，之城酸甜汁；
❸ 枸杞子，山药，可以在一起煲汤吗
您好，枸杞子，山药，可以在一起煲汤，两者食物没有相克。谢谢！
山药相克食物
山药+荞麦米：身体不适
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+黄瓜：会降低营养价值
山药+鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+香蕉：会导致腹痛
山药+油菜：会影响营养素的吸收
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
❹ 山药枸杞杜仲皮排骨可以一起炖汤吗
可以。做法如下
主料
山药1000g
排骨500g
枸杞6颗
杜仲20g
辅料
油适量
盐适量
八角2个
桂皮1小块
生抽10ml
盐3小勺
姜1块
葱1颗
油30ml
山药枸杞杜仲排骨汤的做法
1
山药斜切成段。
小贴士
1、喜欢吃软绵口感的山药可以提前把山药加入排骨中一起炖。 2、我喜欢把排骨炒一下再炖，这样排骨会更好炖烂一些，也更入味一些。
❺ 枣子,山药,苟杞,鸡肉,胡萝卜,能不能混合一一炖汤
山药胡萝卜猪肉枸杞一起炖汤喝可以
山药、莲子有补气健脾作用，山药、枸杞子又能补肾滋阴，胡萝卜富含维生素A，山药、胡萝卜本身是比较好的食材。 可以在一起炖汤喝，乌鸡属血肉有情之品，本身有益气补肾的作用，一起炖汤的话更能起到补气补血，健脾益肾的作用。
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
枸杞子
别名：甘杞、枸杞、贡杞、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子
禁忌人群：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合
❻ 山药搭配什么煲汤最好
1、淮山药配搭茯苓：减轻秋乏
中医学觉得，山药味甘性平，归脾、肺、脾经，可健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精，常见于脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗精，清稀，尿频尿急，虚火解渴等症。而茯苓温性，味辛、苦，入脾经、肝胆经、肺经，可行气健脾胃，化湿止咳化痰，临床医学应用茯苓多治湿痰不融、胸隔满闷、咳嗽咳嗽痰多、痰白浓稠。因而假如秋天由于发烧感冒等原因导致咳嗽有痰，何不配搭淮山药、茯苓服用，有利于减轻痰多咳嗽等病症，更适用在润肺的秋天服用。
4、淮山药配搭鹅肉：健脾开胃
从口感上而言，淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成，还能让料汁乳白色，鲜香温和。淮山药含有多种营养物质，有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用，鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬汤不但口感美味，还能健脾开胃、化痰止咳。
❼ 山药枸杞子汤怎么做
原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。
做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
这道甜品以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。
性生活过于频繁，耗伤阴精，中医称之为“竭”，常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。可饮用益精填髓的饮品来调节。
❽ 山药枸杞汤怎么做好吃
主料
山药
400g
辅料
瘦肉
100g
枸杞
50g
步骤
1.山药、枸杞洗净。
2.山药去皮切片，肉切丝。
3.热锅冷油下山药片翻炒。
4.加一碗水稍煮，下肉丝。
5.待锅内水开，下枸杞稍煮，调入适量盐和味精。
❾ 山药枸杞红枣能一起熬汤吗
可以，以下是山药红枣枸杞甜汤的做法：
主料：铁棍山药1小段、红枣2颗、银耳10g、枸杞少许
辅料：水适量、糖适量
1、准备食材。
❿ 山药红枣枸杞汤的做法
用料
材料
用量
山药
半根
红枣
5颗
枸杞
15粒左右
做法
1. 先将山药洗净去皮，切成薄片。红枣撕破口和枸杞放入碗中。
2. 一起将山药、红枣、枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开，转小火，至汤浓。