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蜂蜜糕怎么做一次就可以成功

发布时间: 2023-08-28 03:55:34

1. 蜂蜜糕的制作方法

蜂蜜糕的制作方法:

主料:

低筋面粉 150g

辅料:

黄油 50g、小苏打2g、泡打粉1g、蜂蜜30g、红糖20g、全蛋液30g、花生仁30g、绵白糖10g

制作步骤:

1.所有的粉类过筛

2.加入黄油

3.搓成玉米粒状

4.加入全蛋液

5.揉成面团

6.在锅中倒入蜂蜜

7.加入红糖

8.开小火

9.逐渐冒出小泡

10.煮至沸腾后,关火

11.花生烤熟

12.去掉外皮,将其捣碎

13.再将花生碎放入到加热好的液体溶液中

14.拌匀

15.面团整理成如图所示的样子,进烤箱,200度,上下火,10分钟

16.再将翻拌均匀的液体放置到表面,再次送入烤箱

17.上下火,180度,15分钟,即可

2. 蜂蜜糕的做法

食材:

蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克、

方法:

鸡蛋4个,低筋面粉100克,鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大,打的时候最好在底下放一盆温水,这样蛋液会打发的更好。

色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉。

筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,加入蜂蜜搅拌均匀,这样蛋糕液就好了。

蛋糕液倒入模具8分满,烤箱预热180度,入炉放到倒数第二层,烤15分钟就可以出炉了。


常食蜂蜜蛋糕可增加精力,促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。蜂蜜营养丰富,含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近,很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育,对于老人可防止骨质疏松;所含有的维生素B可迅速恢复疲劳,增强耐力,增强抵抗力,延缓衰老,益寿延年;所含有的镁元素起镇静作用;钾元素有益身心;服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。