首先就是缓解嗓子嘶哑、咽喉肿痛的情况，在寒冷的冬天，若是没有注意好保暖，感冒很容易就找上门来，从而引起扁桃体发炎，导致嗓子沙哑，难以发出声音。大家可以用开水冲鸡蛋，再加上适量的枇杷蜜饮用，枇杷蜜本身就有润肺止咳的作用，与鸡蛋水搭配效果更佳。可以滋润嗓子，清除咽喉部位的致病菌，缓解咽喉肿痛的情况。
此外就是清除胆固醇，预防血栓。鸡蛋中含有的蛋白质和卵磷脂，可以使胆固醇的颗粒变小，防止它在血管壁的沉积。蜂蜜中的矿物质可以改善血液成分，清除血管内壁附着的胆固醇，促进血液流通，每天一杯可以有效的防止血管硬化，对心脑血管有诸多好处。
2. 蜂蜜能不能和鸡蛋一起用开水冲着喝
可以，但是鸡蛋必须是熟的，鸡蛋上附着许多病菌、病毒，必须煮熟以后才可以吃，而且最好吃新鲜的，久放的鸡蛋营养成分会减少，也更容易被病菌污染变质。可以在鸡蛋熟以后稍微放凉然后加点蜂蜜，这样可以润肺，并且营养价值也是很高的。
蜂蜜鸡蛋羹功能：
可大补，可轻身、健脑、强体。
蜂蜜鸡蛋羹另外：
晚上睡前一次服完，2个月为1个疗程。本方为壮族民间验方，有养心益胃、缓急止痛的攻效。于晚上睡前服用，可防治夜间疼痛加剧。若消化不良、腹部胀满的病人，可酌减鸡蛋用量。
参考资料：凤凰网-蜂蜜鸡蛋羹
3. 鸡蛋花与蜂蜜
冲鸡蛋花可以加蜂蜜功效的，生鸡蛋冲水喝主要是可以治疗失眠,用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。
4. 鸡蛋加蜂蜜冲水喝，有好处吗
热水冲鸡蛋加蜂蜜很有营养,鸡蛋自不用说,蜂蜜也是很好的营养保健品,对胃,肠道核李都有很好的保健作用,还可以美容养颜,开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效，同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。
开水冲鸡蛋的正确做法：
先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开改仔迟水里烫10分钟左右。
准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，即可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候戚镇把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。
5. 蜜糖冲鸡蛋喝可以吗
是可以的，鸡蛋与蜂蜜一起吃有很多食疗功效，比如鸡蛋与蜂蜜一起吃有滋阴养血，清热润燥等功效；还可以治疗便秘、咳嗽、支气管炎、小儿支气管哮喘病等疾病。
蜂蜜营养丰富，含果糖、葡萄糖、树胶、有机酸、酵母、酶类、无机盐类、维生素及多种微量元素。蜂蜜对胃黏膜的溃疡面有保护作用。临床上，对胃炎、胃、十二指肠溃疡有治疗作用。根据临床报道，溃疡病患者每天吃鲜蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治疗20例溃疡病，其中15例溃疡消除愈合。
鸡蛋中除富含人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分外，其中蛋黄含有大量的磷脂(卵磷脂和脑磷脂)，这种磷脂能在胃黏膜表面形成一种很薄的硫水层，对胃黏膜具有很强的保护和抵御有害因子的防护作用，使胃内攻击因子和保护因子始终处在平衡之中。因此，特别适合胃溃疡患者服用。吃鸡蛋最好在汤食内打蛋花或吃蛋羹，利于消化。
1.蜂蜜鸡蛋茶治疗便秘
先将1只生鸡蛋打入碗内搅拌均匀，然后加入少许麻油，用沸水沏成鸡蛋茶，晚上临睡前温服，服用时再加入3汤匙蜂蜜。
2.油煎鸡蛋加蜂蜜预防哮喘发作
[配料]鸡蛋1-2个，蜂蜜1-2匙，油适量。
[制用法]油煎鸡蛋，趁热加蜂蜜，立即食用。自春季开始，每晨服1次，可连用2-3个月。
[功效]补阴益血、补脾和胃、润肠通便，有一定的预防哮喘发作的效果。
3.蜂蜜鸡蛋等治气管炎
患上气管炎的人都很烦恼，入冬就经常犯病，吃药、打针往往见效不大，这里介绍一个秘方：立冬开始早晚用蜂蜜一汤匙、鸡蛋一个，蒸蛋羹(加适量水)，坚持吃到立春，定会收到良好的效果。
4.鸡蛋蜂蜜方滋阴养血
[用料]鸡蛋1-2个，蜂蜜1-2汤匙。
[制法]将鸡蛋去壳，在油锅内煎熟，趁热加蜂蜜，立即进食。
[功效]滋阴养血，清热润燥。用治小儿支气管哮喘病。
5.鸡蛋蜂蜜醋治疗糖尿病
取生鸡蛋5个，打碎置碗中，再加入醋150毫升调和，泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。
6.谷糖鸡蛋蜂蜜汤能利尿退黄
【处方】谷糠100克鸡蛋2只蜂蜜50克
【用法】用水2碗煮谷糠至1碗水，去渣留汤，将鸡蛋去壳搅匀，加入蜂蜜，再煮熟吃。1日吃1次。
【功效】利尿退黄。
【主治】急性黄疸型肝炎。
7.金钱草蜂蜜鸡蛋能清肺
【处方】金钱草30克蜂蜜60克鸡蛋1枚
【用法】水煎金钱草取浓汁，乘沸时冲生鸡蛋，调入蜂蜜，顿服，每日3次。
【功效】清肺，养阴，止咳。
【主治】百日咳痉咳期，咳即作吐，日轻夜重，眼睑浮肿，痰中带血。
6. 开水冲鸡蛋加蜂蜜孕妇可以喝吗
可以肯定的答复你，喝蜂蜜是不会对你和宝宝产生副作用的，可放心食用，蜂蜜还能有效改善便秘状况和补充体力。你如果开水冲鸡蛋，就等凉一点，差不多60度以下再加蜂蜜进去，这样才不会破坏蜂蜜的营养，前提是你选购的是纯天然蜂蜜，另外，因为是准妈妈，为保险起见，第一次不要喝太多，先试一点就好，如果没什么问题再增加食用量。祝你和宝宝身体都健康^-^
7. 每天坚持喝开水冲鸡蛋，加入适量蜂蜜，对身体有哪些好处
我每天早上，起床以后第一件事，就是烧开一壶白开水，冲上2个鸡蛋，待水温降低后，再加蜂蜜和香油，喝上一碗鸡蛋茶，一上午嗓子和身体都很清爽。小时候家里穷，鸡蛋不常吃，属于营养品。但是，如果一旦上火，家里就让我每天早上喝一杯鸡蛋茶，坚持上几天，上火症状就会减轻很多。所以，早上起来喝上一碗开水冲鸡蛋，再加点香油，就成为我小时候的美好回忆。尽管是这样，那个时候条件差，也仅仅是加点香油，像蜂蜜却没有喝过，那个时候吃不起蜂蜜，都是住院的病人，才可能有资格享用蜂蜜。
鸡蛋茶是一种营养药缮。它集水、高蛋白、植物油、糖类集中于一体的食品。主要功效是护肝。所以去肝火是它最主要的功效。当然也有润肺止咳之功效。鸡蛋营养价值很高，众所周知的，鸡蛋茶是很好的去火偏方。早上起来喝，不但可以补充营养，还能润肺清肠，晚上睡觉前喝还有助于睡眠。