Ⅰ 冰粉蜂蜜怎么做
1、先用盐把柠檬搓干净，顺便也洗一洗手
2、先把柠檬皮用刨刀削下来放进容器里，然后把柠檬皮白色的部分用刀切掉不要。剩下的果肉切小块也放进容器里。
3、这一步是为了泡出来的柠檬水有皮的香味，而且不会苦。
4、然后放蜂蜜进去，捣一捣，让汁水都出来。
冰粉的制作方式就不在这里赘述了。
5、先舀一勺柠檬蜂蜜酱放在地下，再加入冰粉和冰镇过的水，可以再加点冰。
Ⅱ 怎样做冰粉
用料：冰粉20克。做法：将1000毫升的水烧开。倒入20克左右的冰粉，搅埋昌拌，搅至完全看不到颗粒为止。放入适量弯渗扒火龙果喊宽蜂蜜。放凉后，放入冰箱冷藏一夜，直至凝固。加入喜欢的果粒即可。 
Ⅲ 蜂蜜冰粉里面的蜂蜜需要兑成水吗
不需要。在制作蜂蜜冰粉的时候，需要用烧开的热水倒入装有冰粉的容器里，这时候可以直接加入蜂蜜一起进行搅拌，不需要在把蜂蜜兑成水。
Ⅳ 冰粉在夏天非常火热，冰粉到底是如何制作的
冰粉在夏天非常火热，冰粉到底是如何制作的？
3、所以我们可以用刀把它切成小块。这里我们要给它调味。准备好红糖和蜂蜜，然后加入适量的温水，融化，然后均匀的倒在冰粉上。其实红糖冰粉已经准备好了，但是这里需要做的是水果冰粉，所以要准备水果。准备好自己喜欢的水果，比如蓝莓、西瓜、火龙果、芒果等。全部切成小块，然后铺在冰粉上面。最后撒上花生、葡萄干、芝麻，就可以吃了。一个Q弹的爽滑冰凉的口感特别爽口，吃起来很好吃。自己做的冰粉比外面卖的好吃，还可以自己添加食材。成分更丰富，口感更好。赶紧在家试试吧。
Ⅳ 软冰淇淋粉如何制作用水冲的那种！如果配方能够大规模生产可以提供报酬！
基本需要的牛奶 蛋黄 玉米淀粉 鲜奶油
把鲜奶油隔着冰水悉指用打睁消配蛋器打到原体积的1.5倍 然桥蠢后放到冰箱里
再把蛋黄打散，加白砂糖搅拌 一边搅一边加玉米淀粉
把牛奶煮开 倒进蛋黄里搅后倒在锅里加热5分钟 中火
晾凉 再加鲜奶油 和你想加的杂七杂八的东西 在冻 就ok了
糖可以用蜂蜜
Ⅵ 冰粉怎么做
冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道着名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单：
Ⅶ 冰淇淋粉可以冲水喝吗
可以。
冰淇淋粉又名雪糕粉，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋稿雹御粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同。
口味有原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶键岩味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。
(7)冰淇淋粉可以用蜂蜜水冲吗扩展阅读：
制作冰淇淋粉注意事项：
1、灭菌：各种原料混合后，灭菌的温度和时间的控制是一个不可忽视的问题，这些原料都是比重大而带有胶质的物体，理化性能各不相同，如果灭菌温度、时间不恰当，就有可能达不到灭菌的目的，也有可能会造成某些营养成分变性沉淀遭到破坏，达不到理化指标。因此必须确定正确的灭菌法。
2、超高压均质：在制造冰淇淋粉时这也是重要一环。冰淇淋粉要求组织细腻，脂肪球直径只能在1～2微米，细小的脂肪球相互吸引产生了脂肪丛集现象，使原料的粘度增加，冰淇淋加水在冷凝器内搅拌时成为永久性乳状悬液，空气也成为肆中微小气泡，进入冰淇淋中使其容量增大，获得的要求的膨胀率。
3、瞬时干燥：由于冰淇淋粉吸水性非常强，因此必须对排风相对湿度作适当降低，为此采取了几项措施，降低了进风湿度，减少喷雾量，提高了排风温度。
Ⅷ 冰淇淋粉可以冲水喝吗
可以的。
冰淇淋粉又名雪糕橘腊睁粉，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后，可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同圆岁。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力局雀味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
Ⅸ 我想知道冰淇淋机用的冰淇淋粉和水是怎么配的
1》火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更樱源晌具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。本报记者 李焱
2》巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
3》自制米饭冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料：米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙
作法：材料放到果汁机打之后，再冰冻起来
4》蜜瓜优格冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料： 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用，另一半将整个果肉取出后，将果肉、少许优格
及少许的鲜奶油，以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打。
2.吉利丁隔水融化后，分次加入优格，搅匀后再倒回果汁机中，加入剩下的鲜奶油拌匀。
3.将（2）倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可。
4.倒出以结冻脊锋的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。
5》香草口味冰淇淋
范本来源：生活智慧王
准备：鲜奶100CC，鲜奶油120CC，蛋黄一个，糖适量，香草精(香草片1压
碎也可)少许
作法：均匀搅拌后,倒入密封容器中即可
6》自制冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料：鲜奶100CC，鲜奶油100CC，蛋黄一个，糖适量，香草精少许
做法：
均匀搅拌后，倒入密封袋中(一定要密封好)，另一个塑胶袋放入冰块和除湿后的水(一定要除湿桶的)，将材料密封袋放入冰块袋中，用力晃动冰块袋五分钟后完成。
7》低卡裂宏冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料：蛋白(约两颗量)、花生糖粉(两匙约)。
作法：
1.先将蛋白搅打至蓬松的状态。
2.再加入花生糖粉一起搅拌均匀。然后将搅拌好的食材倒入容器内，再放入冰箱内冷冻(约5小时)，完成即可食用！
PS：口味可依个人喜好自行更换，例如：绿茶粉、香草粉、芝麻粉。
备注：制作过程中不可加水或盐，最好是加乾细的粉类
8》派皮冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料：蛋黄、冰淇淋、鲜奶油、冷冻派皮一片。
做法：
先将派皮涂抹蛋黄，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黄色，外形呈澎澎状即可取出，再将派皮从中间平均切开(变成上下两片)，然后将冰淇淋及鲜奶油当成内馅包入派皮内，再盖上派皮，完成即可食用！
9》油炸冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
面糊制作∶先将蛋、 水、面粉混合后搅拌均匀即可。
PS∶面糊需呈黏稠状。
作法∶
先将泡芙放于冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用
10》自制三色冰淇淋
范本来源：生活智慧王
材料∶饼乾（糖果OR水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鲜奶油100cc。
作法∶
先将果糖及鲜奶油倒入牛奶空盒内，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，再将牛奶倒入牛奶空盒内，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，最后再放入饼乾(撕成小片)，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，然后再放入冰箱内冷冻约六小时，即可取出食用
11》家庭自制冰淇淋(4种)
一、牛奶冰淇淋
原料配方：鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量
制作方法：
将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方：可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法：
1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方：果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法：
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方：香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法：
1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
12》果仁冰淇淋的制作方法
主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具：盆、电冰箱等。
制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
2006-3-22 11:06
雪糕的做法
雪糕的做法
软雪糕粉
牌子∶Five Roses
包装∶每箱 8 包，每包 1.5 公斤
味道∶香草、朱古力、士多啤梨
用法∶1.5 公斤雪糕粉，加冷开水 3.5 公斤搅拌均匀
成份∶全脂奶粉、麦芽淀粉、糖、稳定剂、乳化剂、香料
生产∶每箱 500 杯 ( 3安士威化杯 ) 软雪糕
--------------------------------------------------------------------------------
硬雪糕粉
牌子∶Five Roses
包装∶每包 25 公斤
味道∶香草 ( 可配合其他味道浓缩糖浆 )
用法∶1 公斤硬雪糕粉，加冷开水 1.66 公斤搅拌均匀
成份∶全脂奶粉、糖、稳定剂、香料
生产∶1 公斤硬雪糕粉，可造 2.66 公升浆料，再经硬雪糕机处理后造到 5.32 公斤雪糕
--------------------------------------------------------------------------------
酸奶酪粉 ( 雪糕 )
牌子∶Five Roses
包装∶每箱 4 盒，每盒 3 公斤
味道∶香草 ( 可配合其他味道浓缩糖浆 )
用法∶3 公斤酸奶酪粉，加冷开水 7 公斤搅拌均匀
成份∶脱脂奶粉、糖、稳定剂、食用酸类、香料
生产∶每箱 500 杯 ( 3 安士威化杯 ) 奶酪
--------------------------------------------------------------------------------
雪糕甜筒粉
牌子∶Gold Medal
包装∶每箱 6 包，每包 2.27 公斤
味道∶香草
用法∶每包雪糕甜筒粉加冷开水40安士搅拌均匀
成份∶麦粉、糖、豆油、蛋、麦芽粉、盐、香料
生产∶每包雪糕甜筒粉可造甜筒 50 个
另外加上~~~豆腐雪糕 (6－7人份 )
材料 :
豆浆 500毫升
糖 100克
蛋黄 4只
淡忌廉 250毫升
做法
1.煮热豆浆 (不要过热及大滚)
2.蛋黄加糖打起至乳白色忌廉状；倒入(1)，中途不断搅拌
3.将(2)隔水放进锅中加热，并用木匙不断搅拌至浓稠，取出待凉
4.淡忌廉打至企身，与(3)混合拌匀；倒进容器中，放入冰箱最少6小时即成
Ⅹ 冰淇淋粉可以用水直接冲着喝吗
冰淇淋粉冲着喝有点大才小用了，冰拍伏淇淋粉就应该用来做冰淇仿贺胡淋，我用的蓬莱阁冰淇备拦淋粉，制作冰淇淋只需要兑水就可以了， 特别方便