1. 枸杞如何种植枸杞
枸杞又被誉为"红宝"而驰名中外，我国出产的枸杞子沐塞北之寒露，润天地之精气，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮簿肉厚，籽少味甜。果实内含有枸杞多糖，18种氨基酸和胡萝卜素、钙、铁、磷、锂等多种微量元素。在我国枸杞曾经只用来强身健体和入药食用。而今天枸杞深加工成多种产品：枸杞果汁、枸杞酒、枸杞咖啡、枸杞花蜜、枸杞多糖等品种。在餐桌上，枸杞可以煲汤，可以制作成各种菜品：枸杞三鲜、枸杞滑仔菇、枸杞炖羊肉等等。它的嫩叶、嫩梢都可以做成枸杞山野菜食用，还可以加工成枸杞茶。
我国的枸杞主要出产在宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古、河南、新疆等省区，而以宁夏平原出产的枸杞品质最好。因此有"世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁"之说。宁夏枸杞名甲天下。是全国种植枸杞的最佳地区，这里的光照时间、昼夜温差、降水量等都为枸杞的生长提供了优越的自然条件。
植物学特性：
枸杞属于茄科枸杞属。是一种落叶灌木。枸杞树的主干粗大约10至20厘米。主枝粗壮，外皮淡灰色。树高1.5米左右。栽培时，经人工整枝而形成圆形树冠，树冠围径约1.6米。果枝生长于叶腋处，短而细长，通常弯曲下盘，叶片丛生于短枝上。呈长圆形。
枸杞每年的休眠期，从头年11月到次年的3月，每年的生长期为7个月，即每年的3至10月。在生长期内，枝条生长，花芽分化、开花、果实发育连续不断，交错进行。花冠呈漏斗状，粉红色或深紫红色，花凋谢前为乳白色。花期是每年的5至10月，连续开花，连续结果。果实成熟时为鲜红色。果期从6月中旬至10月中下旬，直到霜期到来截止。一年内有2次大规模开花结果期，春季4月下旬开花，6月下旬采果。另一次8月下旬开花，9月中旬采收秋果，幼树当年栽植，当年开花结果，以后，随着树龄的增长，开花结果能力逐渐提高，15年后，开花结果能力又渐渐降低。
果肉内有种子。枸杞种子很小，千粒重只有0.83－1.0克，常温条件下，可保存4－5年，在20－25℃适温条件下，7天种子就能发芽。
生长环境：
枸杞是一种耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱的多年生灌木经济作物。经济年龄达到15年。枸杞适应性强，一般年平均气温在5℃－20℃之间的地区都可栽培。枸杞喜阳光、要求光照强。对土壤没有严格要求，在壤土、沙土或者贫脊的盐碱土都可以种植。
在品种上，我国主要有宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号、宁杞4号，还有蒙杞1号等品种。下面，我们就以宁夏中宁县栽植的品质优良，适应性强的宁杞4号为例，向农民朋友们详细介绍枸杞的栽培技术，供大家参考。
苗木培育技术
栽培枸杞首先要掌握育苗技术。枸杞育苗分为种子播种育苗和硬枝扦插育苗两种方法。在育苗前先准好苗圃地。两种育苗方法苗圃地的建设都是一样的，下面我们先看一看对苗圃地的要求。
苗圃地建设
苗圃地选择：枸杞苗圃地应选择在地势平坦的沙壤土上。要建立良好的排灌系统，以方便干旱少雨时引水灌溉。苗地的地下水位要求在1.5米以下，土壤含盐量在0.2%以下。
施基肥：枸杞是一种高耐肥植物。枸杞在苗期生长好坏，与育苗前施基肥有直接的关系。苗圃地施肥，以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。基施选用猪粪、鸡粪、牛粪、厩肥都可以。化肥选用磷酸二铵和硫酸钾两种。翻地前，在苗圃地撒入肥料。农家肥的施用量每亩2500－4000千克；磷酸二铵的用量为10公斤；硫酸钾为5公斤。
整地深翻：施足基肥后。首先要进行深翻和平整，翻土深度在20-25厘米之间，以利于日后苗木根系生长发育。翻土完成后，可以适当晾晒2-3天。育苗前用耙子平整碎土1-2次，越平越好，土壤越细碎越好。然后清除杂草、石块等杂物。
下面我们先介绍种子育苗技术。
种子育苗
作床开沟：种子育苗一般在每年的春季进行。将育苗地做成长4米，宽2米的平床。畦面要平坦，土壤要充分细碎。然后在平床面上，拉直线，沿着直线开沟，每隔40厘米，开一行2厘米深的浅沟，作为播种穴。
土壤防虫：在播种前，准备好细沙土，消毒用的药剂，一般我们选用，病毒虫菌统杀药剂。如果每亩用细沙土80千克，用药的量就为300至400克。备好后，将药剂倒入1千克水中，搅拌均匀。再将药液倒入细沙土中，用铁锨拌匀。接着盖上塑料薄膜，焖土24小时，使药液浸入土壤。足够时间后，揭开薄膜，取出处理好的细沙土备用。
拌种播种：播种时，加入相当于种子量6至7倍的细河沙，进行拌种。因为枸杞种粒细小，用细河沙拌种，可以使播种更加均匀。撒播种子一手端盆，一手撒种，尽量做到细致均匀。播种完成后，我们还要将处理过的细沙土，撒入播种穴中，不要太厚，以便杀灭苗圃地的金龟子、地老虎等破坏枸杞根系的害虫。最后，用脚踏实。使种子和深层土壤紧密接触，播种工作就算完成了。
拨土覆膜：接下来，我们要将播种穴两边的土拨开，拨开这些粗颗粒土的目的是防止它们滚入穴中，压住种子，阻碍种子发芽。这样拨平土壤也有利于盖膜提高地温。盖膜时由多人操作进行，一般由一到两人固定好一端，另1人铺膜，1人铲土压边，最后完成覆膜。在气温适宜的地方，播种时不用覆膜。
种子育苗具有抗旱、抗盐碱的优势，并且种子苗的根系深广。风沙大的地方选择种子育苗，可以起到防风固沙的作用。在管理上，种子育苗和扦插育苗一样。因此，我们先介绍扦插育苗技术，之后我们再一起介绍苗期管理方法。
硬枝扦插育苗：
硬枝扦插育苗的时间，一般在春季的3月底至4月上旬。扦插之前的第一件事，就是确定母本采穗圃。在枸杞园中选择品种好，长势好，无病虫害的地块儿，作为硬枝插穗的母本采穗圃。
插条采集：插条采集也是在3-4月份进行。选择采穗圃中，母本树上，大约0.5-1厘米粗，并且完全木质化的枝条。用修枝剪剪下来。采穗完成后再修剪成插穗。下剪刀时，将入土生根的一端，倾斜45度角剪断，生长发芽的顶端部分，平齐剪断就可以了。插穗的长度大约在13厘米左右。不能太长，也不能太短，以免影响到成活和发根。采集好的插穗，在扦插前还要经过处理。如果插穗条不能及时扦插入土，就必须挖插穗假植坑，将枝条埋入深土层中，以保持枝条的水份不流失，这样可以保存一个星期左右。
插穗处理：扦插用的插条，要用生根激素一萘乙酸和酒精作处理。首先，将生根激素一萘乙酸溶解在酒精内，稀释到15-20ppm。将插穗入土生根部分放入生根液中，浸泡深度大约3-4厘米。浸泡时间为24小时。
起垅：将苗圃地的土壤整平，用耙子把土整碎。在苗床上按照长4米，宽90厘米，高60厘米的标准起扦插垅。起好后将垅两旁的土，用铁锨开出小沟，便于扦插后压保温薄膜。
扦插技术：扦插时将浸泡过的生根部分朝下，插在沟内。插穗之间的株距保持在15厘米左右为宜。插穗露土高度为1-2厘米。插完一行立即用手填土，再用脚将土踏实。为提高地温，使插穗早成活，北方地区扦插后，用可降解地膜覆盖垅面，温度适宜的地方不用覆膜。硬枝扦插育苗最大的优点是苗木能保持母本优良性状，结果早，并且产量高。无论是种子苗还是扦插苗，在覆膜后大约30天左右，都会长出新芽。这时就应该进行苗期管理了。
苗期管理：
整个苗期大约为一年的时间，大家要注意下面几项管理内容。我们先来看看春夏季需要做哪些工作。
破膜：苗木成活后，我们首先要破膜，扦插苗，直接用手在插条处弄穿薄膜即可。种子苗就要用硬枝，在即将出芽的地方插穿薄膜。以免气温高时酌伤小苗。以后我们不用揭开地膜，让它继续起到增加地温的作用。到高温季节来临时，可地膜都会降解腐烂到土壤里了。
前面我们施足了基肥，因此在4-6月这段生长期内，不用太多的管理工作，让苗木自然生长即可。但是，到了7月份，苗木长到一定高度就应该进行一系列的管理工作了。
除草松土：当苗木高度达到30厘米左右时，进行第一次松土和除草，以免草的长势超过幼苗。除草工作应掌握除草早、除得净的原则。松土结合除草工作进行。这一时期，我们除草和松土2～3次。
抹芽：当幼苗的根部长出侧枝时，我们就要把这些侧枝及时抹除，以免它们争土争肥，妨碍主枝生长。用手将嫩芽抹除即可，稍老一些的幼枝，最好用修枝剪剪断。
施肥：为了幼苗更好地生长，在5月中下旬，我们施一次肥，以促进根系生长，最好以磷肥为主，以氮肥为辅。每亩施用磷二酸铵10千克，尿素5千克。将肥料拌和均匀，撒施在植株周围即可。
灌水：施肥之后灌水，漫灌和浇灌都可以，以灌透为好，以满足高温季节的生长需要。以良好的水肥条件促使苗木生长。灌水从夏季到入冬前，要进行4-5次。
到了9、10月，管理好的育苗地，苗木都长成60厘米以上高了，并且成为枝条旺盛的大苗木。也就进入秋冬季节，这时我们又需要进行哪些管理工作呢。
除草：这一时期杂草也很多，必须进行一次人工除草。除草宜浅。充分地除草避免杂草抢夺肥料，传播病虫害。除草之后我们还要对枝条进行一次修剪。
修剪：枝条太多会妨碍主干枝生长，应进行修剪。修剪时选择一个健壮的枝条做主干，其余全部剪去。以保证主干粗壮，并且上下均匀。达到60厘米高的苗木，要剪掉主干枝。也叫着摘心，控制苗木生长高度。培养成有第一层侧枝的大苗，特级苗种。
修剪后为保证苗木的营养供应，我们要施一次肥，以氮肥为主，磷肥为辅。将两种混合的肥料撒施在植株周围。一般每亩施用尿素15千克，磷肥5千克。
病虫害防治：枸杞苗期的病虫害重在防治。主要用剪螨2000-2500倍液，10%吡虫啉1000-1500倍液，大约在10月中旬，每隔七天喷洒一次，连续喷洒3次，以防治蚜虫、瘿螨和绣螨。
苗木越冬：苗圃地的枸杞苗木在深秋季节叶片变黄，到霜冻之后叶片脱落，但不需要特别的管理可以在苗圃自然越冬。等待来年春天出苗定植。
定植技术
经过一年的培育，在第二年的3至4月。就可以起苗移栽定植了。定植前先建立枸杞园。我们来看看枸杞园需要些什么条件。
建立枸杞园：
园地选择：建园时最好选择土壤深厚，通气性良好的轻壤、沙壤和壤土建立种植园。土壤有机质含量最好在1%以上。地下水位保持在1米以下。
园地规划：枸杞园选择好之后，首要的工作是进行规划。枸杞果园要有健全的排灌系统。要具备引水灌溉的主渠、支渠和毛渠，还要有排水沟。做到旱季能灌水，雨季能排水。其次，种植地四周，要设置四通八达的道路，方便运输。在地块儿与地块儿之间还应设置防护林网。起到防风沙的作用。准备好枸杞园，就可以起苗定植了。
定植
起苗：定植的时间,一般在春季土壤解冻后，大约3月下旬至4月中旬这段时间。起苗时，做到主根完整，少伤侧根。起苗后立即放在阴凉处，做好定植前的处理再定植。对于起苗后不能及时定植的苗木，挖15－20厘米深的假植槽，假植槽的长度和宽度，要根据假植苗的多少而定。挖好后，将树苗根系朝下，一棵一棵地埋入土中。再用脚将土踩实。在与第一排相隔10厘米处，挖第二层假植穴。同样一根一根放入苗木，再覆土踩实。深埋假植有利于保持植株水分不流失，保证定植时苗木的成活率。假植应选择地势高，背阴的地方，最多保存半个月左右。
定植前修剪：苗木定植前要进行一次修剪。对苗冠部位的枝条剪短，促使成活后发新枝。对挖苗时挖伤的根要剪平，以防止栽后腐烂，影响成活。剪掉越冬时枯干的枝条。
苗木浸泡：修剪后,准备好酒精和生根粉一萘乙酸，或者其他生根剂，将一萘乙酸溶解在酒精里，再稀释到15-20ppm。放入苗木浸泡12－24小时，随后移栽。
定植方法：定植前按株距1.5米,行距2米定点，挖定植穴。挖定植穴的长40厘米，宽40厘米，深40厘米。挖出的表土和心土分别放在一边，接着在每个定植穴内，先施入复合肥100－150克，再填入心土，使心土与肥料混合均匀，然后填入表土，大约填5厘米厚，再放入枸杞苗木，操作时一个人扶苗，一个人填土。最后用脚踏实。栽苗深度，要求和原来苗圃中生长时的深度相一致。栽植后要及时灌水一次。
枸杞定植后的经济寿命可达到15年，在管理上，第一年的管理技术与第二年以后枸杞的管理有较大差异，因此,下面我们分为栽植当年幼龄枸杞的管理，和二年以上枸杞的管理两个阶段分别介绍。我们先来看看栽植当年的枸杞园是如何管理的。
栽植当年枸杞的管理
当年栽植的枸杞幼树在除草、施肥技术，修剪技术，以及抹芽等方面都不同。要细心地呵护，才能在当年结出质优量大的果子。下面，我们来看看每个月都有哪些工作。
4月管理
灌春水：定植后，在4月中下旬进行一次灌水。灌水方法是打开主渠道，导入支渠，再打开闸门，引水漫灌。栽植当年,苗木成活的迟早与灌水多少有直接关系。灌水以没过地面为准。
5月管理
到5月份,苗木进入快速生长期，这个月的管理工作较多。
人工除草：枸杞定植当年，由于株距和行距大，枸杞园各类杂草生长快，因此必须做到及时除草。以免杂草抢光抢肥。
增设支撑拱：定植成活后，一些苗木幼嫩，不利于直立成为主枝，这时需要人工给幼树设立支撑杆，具体做法是：用直立的木棍，顺根插进土中，扶直幼树主杆枝，用绳索将主杆技绑在木棍上。使幼树直立地生长。
施促枝肥：追施促枝肥前，先将草除干净。肥料以氮肥和磷肥为主，可施用尿素和磷酸二铵（第三声）。氮肥和磷肥的配比量为1：2，一般每亩施用尿素 5-10千克，施用磷酸二铵10-20 千克。施肥由两人操作为好，一个人将肥料均匀地撒在植株周围20厘米处。另外一人用铁锨将肥料埋入土中，以利于根系充分快捷地吸收。施肥后进行灌水，灌水方法仍然是开渠引水漫灌，灌水可使肥料及时溶化以利于幼树的充分吸收。
6月管理
强化夏季修剪 培育第一层树冠：进入6月就应该开始夏季修剪了。枸杞的修剪十分重要，它贯穿植株的整个生育期。修剪的目的就是要最大限度地改造和利用各类枝条，使所施用的肥料不因生长无用枝条而浪费，让尽可能多的枝条发挥出最大作用，达到迅速扩大树冠和增加结果枝条的目的。
对于当年栽植的幼树，重点突出6月的夏季修剪。这个月要修剪2-3次。对于无侧枝的苗木，在距地面55-60厘米处短截中心主干，促使植株在旺盛生长期内多长侧枝。对于在苗圃已形成一定侧枝的苗木，主要是选择3-4条侧枝作为主干枝，在距树中心12-15厘米处短截。诱发剪口处生长新枝，充实树冠。剩下枝条要根据角度而定，与主干枝角度小于30度的剪除，在30-40度之间的，枝条稀少的可以留做果枝，枝条密集的应适当疏除。对于角度大于40度的枝条不剪不动。6月的2-3次修剪都按这个方法进行。
施促花肥：当年栽植的幼树，在七月份就会开花了。因此在开花之前的6月中下旬，施一次促花肥。我们仍然选择优质氮肥尿素和优质磷肥磷酸二铵。在施肥前，将地面的草除干净。施肥由两人操作，一个人将肥料均匀地撒在植株周围23-25厘米处。另外一个人用铁锨将肥料埋入土中，以利于根系充分快捷地吸收。施促花肥氮肥和磷肥的比例为1：1。因此每亩施用尿素 15-20千克，磷酸二铵 15-20千克。6月枸杞生长旺盛，需水量也增加，施肥之后，灌水一次，满足了植株对水的需求，同时促进肥料被迅速地吸收。但灌水要适量，不宜长时间漫灌，造成土壤板结，阻碍根系的发育。施肥之后，在6月份还应进行中耕除草。
中耕除草：夏季的杂草太多，枸杞园的除草最好用除草机除草。用机耕除草速度快，节省劳动力成本，用机器浅耕的方式除草，有利于保持土壤的通风透气。
病虫害防治：枸杞进入快速生长以后，危害枸杞生长的蚜虫、瘿螨和锈螨，就会对幼苗进行危害，这时，可以选用吡虫啉2000倍液，全园喷洒一次,提前进行预防。如果植株感染了病虫害，我们可采用下面的方法：
枸杞瘿螨
危害症状：瘿螨也是一种螨虫。瘿螨钻入叶片组织内吸食。危害嫩茎和叶片，被害叶片形成黄绿色，圆形隆起的鼓包，叶片扭曲，不能生长。果实产量和质量降低。一般6月是危害高峰期。
防治方法：防治瘿螨主要用瘿锈螨净2000-2500倍液，喷洒叶面，最好采用超低容量喷雾法，保护叶片在展叶成长过程中不受瘿螨危害。如果发现症状，每隔七天喷药一次，连续喷2-3次。
枸杞锈螨
危害症状：枸杞锈螨主要危害叶片，对枸杞生产危害很大。锈螨是一种肉眼无法看见的螨虫，主要分布在叶片背面，和叶主脉的两侧。螨虫吸吮叶片汁液，叶片受害变硬、变厚，严重时，整树变成为铁锈色。使叶片失去光合作用的能力。造成叶片脱落。造成减产。
防治方法： 每年6月中下旬，用哒螨灵乳油或者瘿锈螨净2000-2500倍液喷洒叶面。每隔7天喷杀，连续喷3-4次可有效防治。
7、8月管理
在7月份旺盛的生长时期，幼树发出的枝条越来越多，修剪任务也更加繁重，这时也是树冠培养的关键时期，因此，要注意培育树冠的修剪方法。
培育标准树形：在生产中，枸杞要形成标准树形：枸杞标准树型称为三层楼树型。在高出地面70厘米处，围绕中心干，形成第一层树冠，第一层树冠围径最大。树冠上的主干枝大约3-5条，经过修剪，从树心到树梢生长为四级，在每一级主干枝上，着生不同数量的结果枝。第一层和第二层树冠的间距为40厘米。第二层树冠上的主干枝大约3-5条，经过修剪这些主干枝都大致形成三级，在主干枝的每一级上，着生不同数量的结果枝。第二层树冠，到第三层树冠的之间距为40厘米。在第三层树冠上的主干枝仍然是3-5条。第三层上的结果枝，一般修剪成二级。在这两级主干枝上，自由地生长果枝。这就形成了上小下大的三层楼树形。三层楼树形使结果枝条生长的空间越来越大。冠幅越来越小，树冠越来越紧凑。方便了各种营养的输送。三层楼树形是优质高产树形。那么三层楼树型是怎样形成的呢？
我们将在每一阶段的修剪工作中详细为大家介绍。
7月必须修剪2-3次，这是为来年培育第一层树冠打下基础。在6月份的主干枝短截后，经过10-15天的生长，在剪口附近，萌发出角度不同的3-5个枝条。修剪时，对与主干角度小于30度的强壮枝，及时剪除。对角度大于40度的枝条，采取不疏除，不短截，自然生长，留作结果枝。对角度在30-40度强壮枝条，在12-15厘米处剪断，成为二级主干枝。在剪口处形成的枝条以后继续进行修剪。对于那些直立的徒长枝要剪除。当年栽植成活早的苗木，如果水肥条件好，经过夏季修剪，可以在树心两侧形成2级主干枝。
灌水：7、8两个月要引水漫灌2-3次，灌水以没过畦面，灌透为准。因为这两个月天气炎热，地面蒸发量大。灌水时间可以根据土壤含水量，和当年的雨水情况而定。土壤保水差，多灌一次，排水差，少灌一次。
花期: 通过三个月精心的管理,在7月中旬, 枸杞幼树长出与枸杞一样大小的花蕾。枸杞的花期为3-5天，第1天,花朵含苞欲放，第2天，花瓣盛开，呈紫色五角星形的小花朵。第3天，紫色渐渐变为白色，第4天5天呈褐色慢慢脱落留下出果的果腔。之后结出青绿的幼果。
防虫：枸杞进入花期，防虫很重要，选用广谱类高效杀螨剂螨锈清。配比成2500-3000倍液，进行全园喷洒，因为在枸杞花期，幼树也比较容易出现锈螨、瘿螨和枸杞蚜虫。这些虫害对叶片造成危害，及时的预防从7月中旬开始，每隔7天喷药一次，连续喷三次就可达到满意效果。
施促果肥：除了防虫之外，7月中下旬，大部分植株已经开花出果，必须提供充足的肥料。为了促进花果更好、更快的生长发育，这时应施好促果肥。追肥前，先将杂草除干净，准备施肥。施肥用优质的尿素和磷酸二铵。施肥方法同6月份，要注意每亩施用尿素 15-20千克，磷酸二铵 7.5-10千克。
8-9月管理
采摘：进入8月，一些先开花的果子逐渐由淡黄变为黄红色，再变成鲜红色，这时就可以采摘了。枸杞的采摘主要是人工采摘。采摘前准备好果框。采摘方法是一手扶果枝，一手轻捏果实，不能摘下果把，损伤叶片。当年栽植的枸杞由于时间短，发枝开花相对较少，因此采果时间集中在8月中下旬和9月上旬这段时间，大约间隔7-9天采果一次，当年可采摘4—6次。采完为准。
10月管理
扩冠施基肥：在采果之后,将幼龄枸杞当年生长的枝条剪短回缩，利于枝条粗状。在深秋季节必须重施一次基肥。选择优质的农家有机肥，猪粪、牛粪、羊粪都可以。施肥时，选择距离幼树根部20厘米远处，围绕幼树四周挖施肥穴，施肥穴的深度在30厘米左右。挖穴之后，将肥料填入穴内。最后覆土盖平。施肥量每亩保持在2500—3000千克。这次施肥，既可以扩大树冠的生长，又能满足越冬时幼树对肥料的需要。施肥时间，应该在当年10月下旬采果后进行。
11月管理
冬灌:到了11月，枸杞园进入冬季休眠期,这时引水。对全园进行一次冬季灌溉。灌水量以高出地面为好。冬灌对枸杞越冬十分重要，这次灌溉，给过冬幼树提供充足的水份，通过灌水，还可以起到压碱的作用，使蒸发到地表的盐碱物质，深入到深层土壤中，有利于幼树的扩冠，和根系的发育。
2. 枸杞怎么种 枸杞苗种植技术
枸杞子的适合播种的时期是四月下旬到五月的上旬。在播种之前可以先把干的种子放入二十摄氏度的温水里面浸泡八个小时，然后将种子从水中捞出来。
开始准备播种，畦面要开四厘米宽的沟，沟的深度要在一厘米，种子和细沙混合在一起均匀的撒进沟厘米，在上面覆盖一层一厘米厚的细湿土，可以稍微的压实，再在上面盖上一层湿土，防水保墒。株之间的距离要保持在十厘米比四十厘米。
种子的贮藏时间一般是不可超过四年的时间是最合适的。
光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。
枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。
杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。
(2)枸杞发芽多高可以打头扩展阅读：
枸杞品种及分布：
1、中华枸杞：分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
2、宁夏枸杞：由中国西北地区的野生枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品，在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。
3、云南枸杞（Lycium yunnanenseKuang）或柱筒枸杞（Lycium cylindricumKuang）等地方性枸杞种类，由于这些种类分布范围狭窄，不易看见，所以更多的还是中华枸杞或宁夏枸杞。
而且根据两种枸杞的分布特点，也可作简单判断，即如果在中国东部、中部、南部地区发现，基本为中华枸杞或其变种、如果在西北发现，基本为宁夏枸杞或其变种。
3. 药用枸杞种多少天能采摘枸杞苗大概能生长多少年呢
枸杞苗长成枸杞树需要一年时间，到第二年才开始结果，而嫁接的枸杞苗第一年也可结果，第四到五年结果开始增多，第六年到第二十五年是结果的黄金周期。如果前期我们种植需求量不是很大的话，可以选择扦插种植，如果养殖面积过大，或者预算成本不高，那么就要选择自己育苗种植了，自己育苗绿可以降低成本。
4. 枸杞树如何扦插
1、扦插时间：枸杞树扦插时间一般在春季的3月底至4月上旬，扦插之前的第一件事，就是确定母本采穗圃。在枸杞园中选择品种好，长势好，无病虫害的地块儿，作为硬枝插穗的母本采穗圃。
(4)枸杞发芽多高可以打头扩展阅读：
一、枸杞树简介：
枸杞树是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，栽培时可达2米多。国内外均有分布。
主要分布于我国宁夏、新疆、河南、东北、河北、山东、山西、陕西、甘肃南部、青海东部、内蒙古乌拉特前旗以及西北、西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。
二、形态特征：
植物枸杞-花、果实、叶多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4-1厘米。花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；
花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显着；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；
花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5-8毫米。种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄色。花果期6-11月。
参考资料：网络枸杞树
5. 枸杞子的种植方法
种植方法：
1、园地选择：建园时最好选择土壤深厚，通气性良好的轻壤、沙壤和壤土建立种植园，土壤有机质含量最好在1%以上，地下水位保持在1米以下。
2、园地规划：枸杞果园要有健全的排灌系统，要具备引水灌溉的主渠、支渠和毛渠，还要有排水沟，做到旱季能灌水，雨季能排水，种植地四周要设置四通八达道路方便运输。
3、起苗假植：枸杞定植时间大约在3月下旬至3月中旬，起苗时做到主根完整，少伤侧根，起苗后立即放在阴凉处，对于起苗后不能及时定植的苗木挖15～20厘米深的假植槽。
4、修剪浸泡：苗木定植前要进行一次修剪，对挖苗时挖伤的根要剪平，剪掉越冬时枯干的枝条，修剪后将一萘乙酸溶解在酒精里稀释到15～20ppm，放入苗木浸泡12～24小时随后移栽。
5、挖穴施肥：定植前按株距1.5米、行距2米定点挖定植穴，挖定植穴的长40厘米、宽40厘米、深40厘米，表土和心土分别放在一边，在定植穴内施入复合肥100～150克再填入心土。
6、定植方法：定植穴心土与肥料混合均匀后填入表土，放入枸杞苗木，最后用脚踏实，栽苗深度要求和原来苗圃中生长时的深度相一致，栽植后要及时灌水一次。
枸杞部分品种自花授粉结实率低，枸杞老桩不结果可能是缺乏授粉树的原因。如果枸杞树能正常开花，但是座果不正常，可以考虑一下这方面的原因。
枸杞环境适应能力强，抗性好，但对光照有较高要求，充足的光照是枸杞正常开花结果的保证，枸杞一般要求全日照养护，养护环境过于荫蔽，一般只长枝叶不结果。
(5)枸杞发芽多高可以打头扩展阅读：
枸杞的播种方法：
1、种子采集：在6～11月间果实呈红色时采摘，摘下后用30～35℃温水浸泡24小时，捞出揉搓，在清水中淘洗出种子。除去果肉果皮，取出沉入水底的成熟饱满种子，晾干后即可播种。
2、种子存储：枸杞种子如不马上播种，可以用1份种子加3份湿沙拌合均匀，放入木箱内，置20℃的室内层积催芽，翌年春待有30～50%种子裂口露白时取出播种。
3、适时播种：春、夏、秋均可播种，以春季3月下旬为好，在整好育苗地上按行距25厘米左右横向开播种沟，然后将种子均匀撒入沟内，播后覆细土，稍加压实，畦面盖草保温保湿。
6. 种植枸杞的方法
枸杞的花期在6至9月，果期在9至10月，其叶、根、果实均可入药，那种植枸杞的技巧有什么?下面是我为你整理的种植枸杞的方法，希望对您有用。
种植枸杞的方法
一、栽培方法:枸杞喜冷凉湿润的肥沃土壤，耐寒，耐旱，耐风雨，但不耐高温，在贫瘠的路、沟、渠旁也能正常生长。
山坡、荒地、田野、庭院等向阳干燥的地方都可种植。对土壤要求不严,但以砂质壤土最好,低洼积水的地方不宜栽种。枸杞子(树)适应性很强,耐寒,地上部份 树苗在零下21℃低温不会冻死,耐碱,不耐干旱。
二、繁殖方法:主要为种子繁殖,其次为扦插和分株繁殖。
种子繁殖:枸杞种子很小，千粒重只有0.83-1.0克，常温条件下，可保存4-5年，在20-25℃适温条件下，7天种子就能发芽。 发芽率60%左右,将干果实用水浸1～2天变软后,把种子选出,晒干。
于农历3月下旬,温度17～20℃时播种,开浅沟条播,沟深3～5分,沟距30cm,每亩种量0.75～1kg,将种子拌火灭或砂土均匀撒入沟内,上盖土2～3分,踩踏后立即浇水,播后7天左右出苗,出苗后注意除草松土,间除过密及细弱的小苗,以使幼苗生长健壮。当年播种的幼苗至第2年春移栽。
扦插繁殖:以气温达18～20℃左右为宜,植株发芽前,选1年生新枝,截成12～15cm长枝条,斜插在苗床中,保持苗床湿润,成活率可达90%。分株繁殖:是用从母株所生带芽的幼株栽种。移栽可在春季清明前后和7～8月雨季进行,但以春季移植最好。栽种时挖120～150cm深的坑,把苗放在坑内,使根部舒展,然后覆土踩实,并立即浇水,以保证成活,每亩栽500～600株。
三、田间管理:种植以后,应经常除草,天干旱,应常浇水。春季发芽生长前及收果后,为使植株生长健壮,应结合浇水、松土、锄草,施足肥。花期和果期应使土壤水分充足,否则结果不好。春夏季雨多,可不浇水。当枝条生长茂密,无法行走时,可每隔1株,移除1株(老树)到另一块地里种植。春季萌芽前,还应将不结果的徒长枝及枯枝剪去,以免消耗养分,影响果实产量。
修剪整枝。枸杞的分枝能力强，新枝生长旺，每年早春萌发前要剪去老枝，夏季剪去徒长枝，秋季剪去老枝与病虫枝。整枝可减少病虫害，增强通风透光，降低营养消耗。新栽植的枸杞苗，在主干高60厘米时去顶，选留3至5个侧枝。第二年将选留的3至5个侧枝回缩至30厘米，形成第一层树冠。以后逐年培养，使之形成三层“楼上楼”的树冠，增加挂果量。若制作盆景，可在第二年春季萌发前，将枸杞粗壮枝剪断扦插，来年即可开花结果。
采收
菜用枸杞1次扦插，可多次采收。扦插后至第1次采收，间隔期为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收1次。通常冬季每隔15天左右采收1次，夏季7天左右采收1次。采收标准：嫩梢长8―12厘米。采收方法：早晚用手摘或用快刀割。5―6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。
种植枸杞的技巧
1.种子繁殖
(1)育苗地的准备宜选择地势平坦、灌排方便、土质肥沃的砂壤土或轻壤土。pH值为7～8，即微碱性至碱性，土壤含盐量以0.2%以下为宜。结合耕翻土地每公顷施人以猪粪、羊粪、马粪、鹿粪等为主的有机肥6万～7.5万千克。入冬前深耕1次，耕深25～30厘米。翌年春播前再浅耕1次，耕深15厘米左右，然后耙耕2次做畦。平畦宽120厘米，作业道宽30～50厘米。
(2)种子的准备以大麻叶枸杞、宁杞1号和宁杞2号3个品种为最好。夏季采果期，定园或定株采集所需要的品种。采集后要单独晾晒，单独保管。
(3)育苗播种
①播种时期3月下旬至7月。西北和东北地区多在5月上中旬播种，山东省分春播和夏播，春播在3月下旬，夏播在7月份。
②播种方法横畦条播。行距35～40厘米，覆土厚2～3厘米。稍加镇压，盖草保湿。
(4)苗圃的管理
①浇水 出苗后要保持土壤湿润，7月份以前宜多浇水，8月份以后应少浇水或不浇水。
②中耕除草每次浇水后都要进行中耕除草。第一，第二次中耕除草时宜浅松土，深度3～5厘米，后期可深达10厘米。
③间苗苗高7厘米左右时进行，留苗株距约7厘米;第二次在7月中旬苗高20～30厘米时进行，留苗株距约15厘米。
④追肥6月下旬苗高7～10厘米时第一次追肥，7月中旬苗高20～30厘米时第二次追肥。以后应少追肥或不追肥。每次每公顷可用尿素75～120千克，过磷酸钙200～300千克。施肥后立即浇水。
⑤修剪7～8月份生长旺盛时期，基生枝全部剪除，侧枝也要适当修剪。离地面40厘米以上的侧枝要适当选留，作为移栽后树冠的第一层主枝。
2.扦插繁殖
(1)苗圃地的准备选择排水性能良好的砂壤土或壤土做苗圃，扦插前深翻30～35厘米，做扦插畦。
(2)插穗的准备插穗应在品质优良的成年树体上采集。在春季树液流动后，萌芽放叶前选1年生的徒长枝和已木质化的生长健壮的枝条剪成20～25厘米长的插穗。上端剪口要平，下端剪削成楔形或剪成30。角的斜面。
(3)扦插方法用锹在已准备好的插畦上挖扦插沟，沟深15～20厘米，行距40厘米。沟挖好后，先在沟里浇水，待水渗入后，把准备好的插穗下口朝下插入沟里，株距为15～17厘米，插穗上口要露出畦面3～4厘米，而后填土踏实，再覆一层松土。
(4)扦插畦的管理 扦插后3～4天即应浇透水。以后根据土壤干湿情况适当浇水，每次浇水后要及时松土保墒。种植枸杞的方法
(5)抹芽修剪插穗新发出的枝芽长到3～5厘米时，选留1个健壮枝芽，其余枝芽用手抹掉。幼苗长到40～50厘米高时，主干上还会发生许多新侧枝，可将近地面的枝条疏剪掉，将上部过长的侧枝在20厘米处短截。苗木长到60～70厘米高时，要进行摘顶。
3.苗木的出圃 起苗与苗木标准。春季解冻后或在7～8月份定植前起苗。起苗后要进行苗木的分级。
(1)一级苗株高60厘米以上，根颈粗0.8厘米以上，侧根数5条以上，根长20厘米以上。
(2)二级苗株高50～60厘米，根颈粗0.6～O.8厘米，侧根数4～5条，根长15～20厘米。
(3)三级苗株高50厘米以下，根颈粗0.4～o.6厘米，侧根数2～3条，根长15～20厘米。
(五)枸杞园的建立
1.园地的选择选择应以地下水位在1.5米以下的轻壤土为主，其次是中壤土和砂壤土，pH值7.5～8.5，含盐量0.2%以下。枸杞园尽量选择靠近水源的地方，或在建园的同时建好排灌系统。
2.枸杞园的规划大面积栽培要划分为小区。小区多为长方形。每个小区之间要修有沟渠和道路。小区宽50米，长500米为宜。小区两头要留有转车道。每个小区中又可划成小块，每块以500平方米左右为宜。
3.排灌系统的设置 根据园地的大小及地形特点，在建园时先规划出排灌系统，主要是支渠、支沟和农渠、农沟。支渠和支沟的位置应分设在小区的各一端。两小区之间设一浇水农渠，隔一小区设一排浇水农沟，实行双灌双排。农沟同支沟连通。
4.营造防风林面积较大的枸杞园，可设置主林带和副林带。主林带应与当地有害风或常年大风的风向垂直。副林带是主林带的辅助林带，并与主林带相垂直。主林带宽10～15米，带间距离为树高的15～20倍，一般为200～300米，山区为150～200米;林带行距2～3米，株距为1.5～2米。副林带宽8～12米，带间距离600～800米，山区约为500米。
5.栽植
(1)栽植时期春栽或秋栽，以春栽为好。3月下旬至4月下旬栽植。
(2)栽植密度一般行距为250厘米，株距为200厘米，每公顷定植数为1666～2000株。也有的行株距均为230厘米，每公顷定植1880余株。
(3)栽植方法栽植前按行距要求定好栽植点，各点用白灰或术桩做好标记。之后在各定植点上挖深30～40厘米的穴，每穴施腐熟厩肥3～5千克，并与土壤充分混合。然后，将苗木栽于穴内，浇水保墒。栽植深度以苗木根颈与地面齐平为宜。
7. 枸杞可以剪枝插栽吗
枸杞是可以剪枝插栽的，以种子繁殖为主，以扦插育苗繁殖辅。
扦插繁殖：
一、整地作畦
结合整地亩施土杂肥5000公斤，三元素复合肥100公斤或复混肥150公斤。
要求耕深30厘米以上，土耙碎，地整平，肥掺匀，然后做成宽1米的平畦，以南北畦为好。
二、扦插繁殖
3月—5月间均可，从枸杞树上剪取当年生发育充实，无病虫害的1年生健壮枝，剪成15厘米长的插穗，上口要平，下剪口斜。
每100个一捆，放在500mg/kg的吲哚乙酸（生根粉）溶液中，浸泡10分钟，取出，用清水冲洗后扦插，可使幼苗发根快，成活率高。
扦插要求入土10厘米左右，每畦插5行，株行距10厘米×20厘米，插后浇透水，以后保持土壤湿润，一般15—25天可生根发芽，成活率可达90%以上。
三、扦插苗的管理
插条萌芽后，每株选留1个生长较直立、粗壮的新梢，其余的都剪去，培育壮苗，当畦上长草时，可浅中耕除草，升高地温。
4月中旬，炼苗一段时间，6月份以后，扦插苗转入旺盛生长阶段，加强肥水管理和病虫害防治，成活后当年7—8月间可开花结果，扦插苗成活后，可在当年秋季移栽，也可来年春天移栽。
种子育苗：
一、选种采种及处理
在种植地内选择生长健壮，果大色红，无病虫害，6年生以上的植株作留种母株，在6～11月间当果实呈红色时，及时采摘。
摘下的果实用30～35℃温水浸泡24小时，捞出揉搓，在清水中淘洗出种子。
除去果肉果皮，取出沉入水底的成熟饱满种子，晾干后即可播种。
如不马上播种，1份种子加3份湿沙拌合均匀，放入木箱内，置20℃的室内层积催芽，翌年春待有30%～50%种子裂口露白时，取出播种。
二、播种
在春、夏、秋季均可进行播种。以春季3月下旬播种为最好。
在整好的育苗地畦上，按行距25厘米左右横向开播种沟，沟深2～3厘米，播幅宽5厘米，然后将种子均匀撒入沟内，播后覆细土，稍加压实，畦面盖草保温保湿。
每667平方米用种量150～200克。
三、苗期管理
播后经常浇水，保持畦土湿润。以利种子萌芽出苗和幼苗生长。
幼苗出土后把畦上盖草揭除，以后进行中耕除草4～5次，结合中耕除草进行间苗，第1次在苗高5厘米时拔除弱苗，按5～6厘米留苗。
第2次在7月上中旬，去弱留壮，按10～15厘米定苗。在间苗定苗同时，每667平方米每次追施稀薄人畜粪尿1000～1500千克，促进幼苗生长健壮。
苗长至30厘米高时，应及时摘除苗基部长出的侧枝，苗高60厘米时进行打顶，以加速主干和主侧枝生长粗壮。
春季育苗秋后可以出圃栽种，夏、秋季育苗于冬季灌1次封冰水，翌年秋后出圃栽种。
注：
资料来源中国农业科学院农业信息研究所网。
http://www.farmers.org.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=166081