Ⅰ 请问熬羊肉汤时可以放枸杞吗
可以的,以下是熬羊肉汤的具体做法。
主料:羊肉适量
辅料:山楂适量、枸杞少许、核桃适量
调料:食盐少许、葱2段、姜适量
步骤:
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水
Ⅱ 炖羊肉时可以放枸杞吗
清炖羊肉可以放枸杞。
材料:参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。
调味料:绍兴酒少许、盐适量。
做法
1将参须、枸杞先泡水5分钟。
2等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
Ⅲ 枸杞炖猪肉怎么做
枸杞炖猪肉做法如下:
主料
猪肉 200g
辅料:
枸杞子15克
调料:
盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
制作:
1.将枸杞子去杂质,洗净;
2.葱切段,姜切片;
3.猪肉洗净,切丝;
4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6.用盐、胡椒粉调味即成。
健康提示:
此汤菜属滋补强壮的菜肴,常用可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症,尤其对老年人最为适宜,长服可防治老年性疾病,延年益寿,并可以治疗消渴等病。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
Ⅳ 炖牛肉放枸杞行吗什么时间放
可以放枸杞的,加盐之前20分钟放入枸杞即可,方法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、金针菇 适量、蘑菇 适量、香菇 适量、枸杞 适量、葱段 适量、姜片 适量、盐 适量、清水 适量。
1、第一步把牛肉切块,放入水中浸泡180分钟,泡出血水。
Ⅳ 牛肉可以放枸杞一起煮吗
煮牛肉时不可以放枸杞一起煮。但可以放山楂一起煮这样牛肉会行。快的熟而且很烂。
Ⅵ 炖猪肉能不能加枸杞!
炖猪肉可以加枸杞。
材料
瘦肉200公克,枸杞10公克,高丽菜200公克,红萝卜20公克,鲜香菇6朵,水1500cc,盐少许,鸡粉少许。
做法
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状,备用。
3.取一砂锅,放入水1500cc以大火煮至沸腾后,放入所有的材料,转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。
Ⅶ 肉汤怎么做更好吃可以加枸杞吗
肉汤当中是能够加入枸杞的,因为枸杞属于中药的一种,而且本身性温,能够起到明目,补肝、润肺,治疗头晕目眩等一系列的作用。很多家庭的餐桌上都离不开一道汤,比方说鸡汤、排骨汤,猪蹄汤、骨头汤等等,都是非常不错的选择,那么这些汤究竟怎么做才会更好吃呢?想要汤好吃,就一定不能放太多的调料,因为料太多会喧宾夺主,反而失去了原本的美味。
三、大骨头汤
大骨头汤可以说是补钙的佳品,我们先把大骨头用水洗干净,最好是能够浸泡半个小时的时间,把里面的血水浸泡出来。然后在锅里加入清水,把大骨头、姜、葱一起煮开,把大骨头捞出之后洗干净上面的浮沫,然后在锅里重新换清水,加入骨头,葱段、姜片以及一点点的醋。大火煮开之后小火慢炖一个小时,如果喜欢配菜的可以再加入莲藕,玉米、山药、枸杞等等,再熬煮半个小时的时间,出锅之前撒一点盐就可以了。
Ⅷ 枸杞子跟牛肉,可以在一起炖吗
枸杞子跟牛肉可以在一起炖,例如党参枸杞牛肉汤。
党参枸杞牛肉汤的制作方法如下:
主料:牛肉650g
辅料:党参10g,枸杞15g,食用盐适量
步骤一、党参和枸杞用清水洗净备用。
Ⅸ 炖羊肉加枸杞可以吗
炖羊肉可以加枸杞,方法如下:
准备材料:羊肉 520g、筒子骨 230克、萝卜 1个、菌菇 50g、老姜 一块、色拉油 1汤匙、料酒 2勺、盐 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、红枣 7粒、番茄 半个、黄葱 1根、茶树菇 40g。
1、首先把准备好的羊肉洗净切好,放一旁备用。
Ⅹ 牛肉汤可以放枸杞吗 味道更鲜美
牛肉也可以熬汤喝,而且汤里面还可以放很多食材,但是并不是所有的食材都可以放。那么,牛肉汤可以放枸杞吗?
牛肉汤可以放枸杞吗
当然可以,而且食用功效更高。枸杞牛肉汤是一道汤类美食,以牛肉、枸杞等为原料,以番茄汁、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。
方法一
所需食材
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:胡萝卜100克,薯仔(黄皮)100克,枸杞子25克
调料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克
制作方法
1.牛肉洗净切片;
2.胡萝卜洗净切小块;
3.薯仔去皮切小块;
4.锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、薯仔块和水,大火煮沸;
5.改用小火,当牛肉、薯仔、胡萝卜煮熟;
6.用水淀勾芡,加入精盐、味精即可。
方法二
材料
新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙
药材
枸杞10克
做法
1、牛肉洗净、切块,氽烫捞起,再冲净1次,待凉后,切成薄片,备用。
2、山药削皮,洗净切块。
3、将牛肉盛入煮锅中,加7碗水,以武火煮开转文火慢炖1小时。
4、加入山药、枸杞,续煮10分钟加盐调味即可。
食用须知
枸杞牛肉汤具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,适合身体瘦弱、酸软无力的人,但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意,在炖牛肉时加入适量生姜,可增添美味,有温阳祛寒的作用。