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黄芪枸杞牛肉可以一起吃吗

发布时间: 2023-01-19 07:07:47

A. 枸杞子,菊花和黄芪能放在一起泡茶喝吗

可以!
黄芪枸杞菊花三者一起泡茶喝,可以提高抵抗力,滋补肝肾,有降血压血脂等对人体健康有益的功效。女性朋友饮用还可以美容哦。这一杯茶能给大家带来意外的收获,但也注意自己体质是否合适饮用哦。马上和月月红枸杞厂家(ID:红色王国)小编一起来了解下饮用黄芪枸杞菊花茶的注意事项吧。
1、体质偏热者,枸杞应该要少放点,过多可能会引起体内火热。
2、过敏体质者,饮用时应该注意,以免出现过敏反应。
3、孕妇要注意咯,毕竟黄芪枸杞菊花属于药材,需要在医生的指导下饮用。

4、注意最好晚上不要喝茶哦,以免出现失眠。

B. 牛肉有哪些做法

枸杞牛肉

【材料】

熟牛肉500克,鸡蛋120克,枸杞子50克,葱段15克,姜片10克、花椒2克,淀粉10克,米醋10克,精盐3克,味精2克,料酒10克,花生油500克(约耗50克),清汤适量。

【操作】

1.牛肉切成3厘米见方小方块;鸡蛋打入碗内,加入淀粉搅成糊,加入牛肉浆匀,下入热花生油锅中炸至金黄色时,捞出控油。

2.将枸杞子分为2份,一份加水适量煎煮半小时,用纱布滤出药液,再加水适量,煎煮20分钟,滤取药液,再加水煮15分钟,滤取药液,两液合并,取浓缩液30毫克;另一份枸杞子洗净蒸熟,备用。

3.将熟枸杞子、葱段、姜片、花椒放入碗中,再把炸肉块放在上面,浇上精盐、料酒、清汤调成的汁液,入蒸笼蒸30~40分钟。

4.肉块拣出盛入盘中,拣去汤中葱、姜、花椒,将原汤倒入锅中,加食醋和枸杞子浓缩药汁。味精搅拌均匀,汤沸浇于肉块上即成。

【功效】

枸杞为中草药;现在同菜一起做成的佳肴很多,也成为一种制菜或饭的原料。其性平,性味甘,有养肝明目、滋肾补髓和祛风的作用,可防治遗精、肾虚阳展、腰膝酸软和肝肾阴虚的头晕目眩等症。因此,现在枸杞子是药膳中主要的材料之一。

鸡蛋含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等。鸡蛋的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高,是人类理想的优质蛋白质营养源,是老幼皆宜的理想食品。其所含卵磷脂还有健脑作用。

此菜肴成香适口,肉烂汤鲜,其功效是健脾胃、强筋骨、滋阴补血。老年人往往脾虚不运、肾虚阳痿、消渴水肿、体弱多病,多吃此菜有益健康长寿。

家常煸牛肉

【材料】

牛肉250克,大葱150克,香菜50克,酱油20克,精盐3克,姜末5克,蒜末10克,白糖20克,料酒15克,香油25克。

【操作】

1.大葱去皮、根,切成滚刀斜片;香菜择洗干净后,切成3厘米长的段。

2.牛肉去筋,洗净,切成薄片入碗,加白糖、酱油、精盐、姜末、蒜末、料酒、香油搅拌均匀浆好。浆牛肉片要使之入味,否则外咸里淡,吃之乏味。

3.炒锅上火,入油烧热,放入浆好的肉片,煸炒至发白时,入葱片,再煸炒至内熟,沥去锅内汤汁,继续煸炒至肉和葱稍干,加入香菜段,再煸炒几下,淋入香油出锅即成。

【功效】

此菜咸、甜适口,香味浓郁,是北京有名的风味菜。除牛肉外,主要辅料有大葱、香菜。

大葱含有多种维生素和矿物质,磷的含量较高。其他营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、粗纤维、胡萝卜素、维生素都具备。还含有葱蒜素、胡萝卜素、二烯丙基硫酸等。葱性味温辛,具有解毒消肿,祛风发汗之功效。葱的表皮细胞含有大量挥发性油、蒜葱辣素,有杀死病菌的作用。葱所含的磷酸糖和苹果酸等,能刺激血液循环、兴奋神经系统、促使汗腺及消化液分泌。现代医学研究发现,葱有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用,以及消化凝血块,避免发生血凝作用,所以有减少冠心病、脑中风、动脉硬化的发病率的作用。大葱能诱导人体血液中的血球产生干扰素,从而明显地增强人体的免疫功能,是老年人不可缺少的防病保健食物。

香菜除含一般营养素外,还含有芫荽油,有芳香健胃、驱风解毒的作用,还能促进人体周身血液循环的功效。《本草纲目》记载,芫荽:“性温香窜,内通心脾,达四肢,能避一切不正之气,故痘疮出不爽快者能发之。”《食疗本草》说香菜:“利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风,热并裹食。”

薯仔烧牛肉

【材料】

薯仔250克,牛肉250克,青蒜25克,花生油500克(约耗60克),酱油50克,盐2.5克,料酒10克,大料1.5克,白糖5克,湿淀粉20克,花椒1克,葱段10克,姜片5克,香菜适量。

【操作】

1.牛肉洗净,切成2.5厘米见方的块,放入碗内,加些酱油,搅拌均匀腌渍;将薯仔去皮,洗净,切成滚刀块;青蒜择洗干净,切成2厘米长的段;香菜切段。

2.锅置火上,放入花生油烧至七八成热,先投入薯仔块,炸3分钟,呈全黄色时,捞出控油;再将腌渍好的牛肉块投入油锅中,速炸片刻,呈金红色时,捞出控油。

3.油锅剩少许底油,烧至七成热,先将炸过的牛肉块放进,随即烹入料酒,加盖略焖,然后加入白糖、盐、葱段、酱油、大料、姜片、花椒和适量的汤水,用旺火烧开,转由小火焖烧40分钟,至肉已半酥时,投入薯仔块,同烧10分钟左右,烧至薯仔入味、肉全酥时,用湿淀粉勾芡,撒上香菜段即成。

在烧牛肉块的过程中,加汤水以没过牛肉块为度,汤多,吃之不香;汤少,肉焦,也不鲜香。薯仔也不要烧得过烂,以烧熟软面为宜。

【功效】

薯仔、牛肉均营养丰富。薯仔有和胃调中,消炎通便,健脾益气的作用。牛肉也有益气血,补脾肾,强筋骨,长肌肉,消肿利水之功效。

此菜薯仔软嫩,肉酥烂,汁浓味厚,是家常宜用之菜。其营养保健效果更佳。

咖哩牛肉

【材料】

牛肉1000克,口蘑400克,胡萝卜100克,洋葱50克,芹菜50克,咖哩粉30克,黄油50克,面粉、白兰地酒(或白酒)少许。

【操作】

1.将鲜牛肉洗净,去筋膜,剁成小块,入开水中焯去血水,捞出用凉水冲一下。

2.锅内加水烧开,放入牛肉、芹菜段、胡萝卜块、洋葱块,煮90分钟。

3.炒锅烧热,加入黄油、面粉、咖喱粉炒熟,加入一勺煮牛肉汤稀释,反复加几次,边搅边加,搅拌均匀、稀释后倒入牛肉、胡萝卜煮炖,倒入口蘑和芹菜、洋葱,加入酒,继续煮30分钟即成。

【功效】

牛肉含有多种人体必需氨基酸、蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、尼克酸等成分。有益气增血、补脾和胃、强筋健骨之功效。《本草拾遗》说牛肉:“消水肿,除湿气,补虚,令人强骨,壮健。”

咖哩也是强身之品,芹菜、洋酸是有强身益血的作用且富含维生素。因此,长期食用此菜有利于缓解骨质疏松症。

黄芪牛肉

【材料】

牛肉750克,黄芪20克,陈皮6克,食盐、酱油、葱、姜、料酒、胡椒粉、味精、植物油各适量。

【操作】

1.牛肉洗净后,切成小块,在沸水中焯一下,清水洗去浮沫。葱切成段,生姜拍碎。陈皮擦去浮土,掰成小块,黄芪洗净切成厚片。

2.取一砂锅放植物油,油温七成热时将牛肉块放入油中稍炸一下捞出。

3.锅中留底油,油热后将生姜、葱段放入煸出香味,放酱油、食盐、料酒、胡椒粉,加清水约1500毫升,放入黄芪片、牛肉块、陈皮,大火烧开,改为小火慢炖至3个小时。

4.待牛肉煮烂时,拣出生姜、葱段、黄芪、陈皮不用,放入味精调味,收汁后起锅装盘即可食用。

【功效】

补气养血,健脾益胃。适用于脾虚所致的水肿,乏力,消瘦,泄泻等症。

核桃炖牛肉

【材料】

牛肉60克、核桃肉30克、生姜1片。

【操作】

1.核桃肉用开水泡后,去衣;牛肉洗净,切件;生姜洗净。

2.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖2小时,调味供用。

【功效】

汤中牛肉性味甘微温,功能益气血,健脾胃,强筋骨,《本草拾遗》说它:“补虚,令人强筋壮健”。核桃肉,又叫胡桃仁,性味甘湿质润,含有蛋白质、脂肪油、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B2等成分,有影响胆固醇的体内合成并促进其氧化排泄的作用,功能益肺气,补肾精,《本草纲目》说它:“补气养血,润燥化痰”,《开宝本草》说:“食之令人肥健,润肌,黑发”。生姜健胃和中,去牛肉腥味。合而为汤,补而不燥,化生气血,强身健体。

感冒发热者不宜饮用本汤。

C. 黄芪枸杞能喝柠檬一起泡茶喝吗

可以的

枸杞不能和以下食物一起食用,其中不包括黄芪柠檬。

1、枸杞不宜和绿茶喝,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。

2、枸杞不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

3、枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。

4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

(3)黄芪枸杞牛肉可以一起吃吗扩展阅读:

柠檬不能和什么食物一起食用,其中不包括黄芪,枸杞。

1、柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

2、柠檬和牛奶相克

同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

3、柠檬不宜与胡萝卜同食

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

黄芪不能跟以下食物一起食用,其中不包括枸杞柠檬。

黄芪不能和萝卜一起炖汤。萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如黄芪、人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。

黄芪能补气升阳、利水消肿、固表止汗,适用于气虚引起的倦怠乏力、气短、盗汗、水肿等。生黄芪多用于固表利水,蜜炙(切制后加蜂蜜拌炒)可用于补中益气。

冬天用黄芪能滋补强身,泡酒、做菜、煨汤、调味均可,但每天用量不能超过30克。常服可令人精神焕发、体质增强、气色更好。

D. 用熟卤牛肉做牛肉面可以吗

用熟卤牛肉做牛肉面可以吗

用熟卤牛肉做牛肉面可以吗,很多人对于牛肉面还是比较喜欢的,而且牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,下面看看用熟卤牛肉做牛肉面可以吗。

用熟卤牛肉做牛肉面可以吗1

当然可以!最快的办法就是早上起来先把牛肉用高压锅煮15分钟,然后打开锅盖,就让牛肉浸泡着。下班回来,锅里加水,加盐,放入一个完整的鸡蛋,水开后加面条,面条煮熟放入早上做好的卤牛肉汤水,加几块牛肉,放入刚才煮好的鸡蛋,撒上葱就可以了啊!”

熟牛肉怎么做牛肉面

一、红烧牛肉面

原料:牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙

做法:

1、 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲洗干净牛肉。

2、 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。

3、 锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

4、 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均,兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟即可。

二、香辣牛肉面

原料:牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克

做法:

1、 牛肉洗净后,焯水,切成小块。

2、 锅中放油,油热后,倒入切成块的牛肉,炒至变色后,倒入各种调料,加入葱结姜片和水,煮至牛肉变烂即可。

3、 锅中放水,水开后倒入面条,放入少许青菜,关火,再盛好面条,倒入牛肉和青菜即可。

三、西红柿牛肉面

原料:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜

做法:

1、 熟牛肉切小块;西红柿去皮切成小块。

2、 锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入1勺盐和1勺黑胡椒粉,翻炒均匀、

3、 倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟,打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

4、 根据口味调入盐,关火,调入少许味精、香油、香菜碎即可。

四、清汤牛肉

原料:牛腿肉、黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段

做法:

1、 牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净。

2、 取用大锅放入牛腿,加满水,下黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段,再倒入适量绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥。

3、 将面条煮好,捞入碗中,盛碗汤,摆上牛肉,洒香葱、香菜末即可。

五、老坛酸菜牛肉面

原料:宽面条、牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4个、生菜、李锦记麻辣酱1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油

做法:

1、 将牛肉切丝用生粉、生抽、麻油腌制片刻;酸菜、小米辣、笋切好。

2、 锅入油,放入小米辣、酸菜、冬笋炒,将肉丝放入炒熟,加入1勺麻辣酱翻炒均匀。

3、 小汤锅中将水煮沸,放入面条,生菜烫熟。

4、 碗底调入生抽、麻油、醋、鸡精,加入煮熟的面条,舀上一勺湖南剁椒即成。

六、私房牛肉面

原料:牛肉、面条、干辣椒、葱、姜、蒜、椒盐、老抽、盐、鸡精、料酒

做法:

1、 牛肉洗净泡在水中20分钟,捞出,切块,加盐、老抽、椒盐、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀,腌制3小时以上。

2、 锅中倒油,烧至5成热,下入干辣椒、葱段、蒜片、姜片爆香。

3、 下入腌好的牛肉块,炒至颜色发白,兑入腌制的卤汁和少许清水,以淹没牛肉为准。

4、 汤烧开后,倒入适量老抽,中火炖30分钟,再调入适量盐即可;面条煮熟后捞出,放入牛肉卤汁即可。

七、正宗兰州牛肉面

原料:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈

做法:

1、 牛肉及牛骨头要用清水洗净,泡至少4、5个小时以上;调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用。

2、 将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用。

3、 骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包。

4、 香菜洗净;青蒜洗净切碎;白萝卜切成扇形片,放入开水中焯一下,放入凉水冷却。

5、 另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用。

6、 煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子即可。

看了这篇“熟牛肉怎么做牛肉面”是不是觉得我们做牛肉面很简单易操作呢。七种不同的口味可以满足你一周不同的心情和口味,你准备好吃这碗牛肉面了么?跟着我们一起去做一碗让自己满意的牛肉面好好地吃一顿自己亲手做的`晚餐吧。

用熟卤牛肉做牛肉面可以吗2

牛肉面的做法

准备食材

牛肉,葱姜段,花椒,八角,桂皮,香叶,老抽,蚝油,海鲜酱(黄豆酱也行),香醋

面粉,青菜,香菜

牛肉最好选择牛腱子,我用的两块里脊肉。卤料选择的是花椒,八角,桂皮,香叶,这些都是自家有的,大家也可以选择成品卤料包,这样比较方便。喜欢吃辣的,还可以放一些干辣椒。

做法

1,牛肉放在清水里浸泡半个多小时,去除血水,清洗干净。然后放锅里焯一下水。

2,牛肉焯水之后用清水洗去浮沫,把大料用纱布包好。把料包,葱姜段和牛肉一起放入高压锅内,加水没过肉。加入老抽,海鲜酱,蚝油,盐,然后盖上盖子开始压十五分钟左右。如果想让味道更加浓郁,建议使用炖锅,放燃气灶上炖,就是需要时间比较久。

3,卤的牛肉不能炖的太烂,用筷子插一下,只要能插透就可以了。炖的太烂,最后一切的时候容易碎。

牛肉卤出来之后,放在一边放凉。热的时候千万不能切,一切就碎。

接下来我们就开始和面做手擀面。

做手擀面的时候,一定要把面活得硬实一些,这样擀出来的面条才会劲道好吃。

4,两碗面粉倒入盆中,一边搅拌一边加水,把面搅拌成很小的絮状就可以揉面了。

揉成光滑的面团,醒十分钟左右。

这个时候我们可以准备一些配菜,青菜切段,香菜切末。

5,面团醒好之后,开始擀面条。先把面团擀成一张面皮,如果面团太大可以分成两个。

面皮擀好,撒一些面粉,防止粘连,然后叠起来,用刀切成面条。

6,另外起锅烧水,水开之后把面条下进去,用筷子搅拌一下。等到锅再开的时候,把青菜段下进去,一起煮熟。

在我们做面条的时候,牛肉应该也冷好了。卤牛肉一定要提前做,牛肉冷却需要一段时间。

把牛肉切成片,放盘子里备用,切的时候我偷吃两块,香味十足,让人都停不下来。

面条煮好之后捞出,在上面铺几片牛肉,最后再浇两勺牛肉汤,撒一些香菜末,倒一些香醋,这样一碗牛肉手擀面就做好了。

孩子放学回到家,端上一碗自制的牛肉面,他看到之后口水都要流出来了,连着吃了两大碗。

用熟卤牛肉做牛肉面可以吗3

教你6种家常牛肉面的做法

香辣牛肉面

材料

牛腩,面条,青菜,葱姜,冰糖,郫县豆瓣酱。

干料、八角2个,草果1个(去籽),花椒,10粒左右,香叶2片小茴香20粒左右,桂皮1块干辣椒6-8个。装入料袋备用。

1、牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4、面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

红烧牛肉面

食材

牛肉1斤

做法

1、牛肉用冷水泡1小时以上,泡出血水来,这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。

2、砂锅加冷水,3片姜,适量料酒,放入牛肉块煮起开后,撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。

3、炒锅里放油,加适量冰糖,小火炒融化后放入牛肉,翻炒均匀,加2勺生抽,半勺老抽炒匀。

4、豆瓣酱,炒出红油后,加1勺料酒。

5、炒干水分之后,加一小碗煮牛肉的汤煮5分钟左右,倒回砂锅里继续炖2小时。

6、如果配面条的话,要再加点盐调味。面条煮好,加适量炖牛肉的汤~再加点煮面的汤就可以啦~

酸菜牛肉面

食材、

牛肉一块,酸菜一把,小米椒两三个,姜,冰糖若干

大料包、

香叶两片,桂皮两片,干辣椒两个,八角一个,花椒若干,草果两颗,小茴香若干

步骤

1,牛肉切块,泡半个小时,把血水泡出去。锅中不放油,直接将牛肉片放上去煎,煎至两面焦黄,放入高压锅中。

2,姜用刀背轻拍,锅中放油,将姜块冰糖放入熬出糖汁,放一勺老抽,再放三碗水煮开。

3,将料包放入高压锅,把煮开的冰糖姜水一并倒入,开火,高压锅加适量盐,压30分钟即可。

4,准备酸菜小料,起油锅放小米椒,将酸菜切末放入。翻炒即可出锅。

5,开水中洒少许盐,煮开下面条,八成熟捞出放入碗中。 将牛肉连汤带肉浇进面条碗中,再将酸菜放上~

西红柿鸡蛋牛肉面

材料、

五香牛肉、西红柿、鸡蛋、面条

过程、

1、提前准备好牛肉 我是前几天就炖好的五香牛肉

2、煮面条 锅中倒入热水下面条煮几分钟就可捞出放入凉开水中备用(别煮太久不然面条最后会太软口感不好喜欢软的无所谓)

3、锅中倒入油 油热后煎蛋 七八分熟就捞出 这样嫩一点

4、接着煮番茄 锅中放入切成小块的番茄和适量的水 将番茄煮烂 可以用铲子配合碾压

5、等到番茄煮得差不多烂了 加水放入五香牛肉 煮两三分钟后放入面条和鸡蛋 煮一分钟关火

盛出开吃

麻辣牛肉面

准备食材、

牛肉150克,荞麦面60克,姜片、蒜、麻椒、干辣椒、小米椒、八角、香叶、生抽、老抽、代糖、料酒、葱、豆瓣酱、黄豆酱

做法、

1、牛肉切块,放入水中加料酒、姜片焯水备用

2、热锅放油,加入葱、香叶、麻椒、干辣椒、姜、八角炒香,放入牛肉炒2分钟,加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱大火翻炒

3、加入两碗水,一勺生抽、一勺老抽、一勺代糖、适量盐炖煮40分钟后放入大蒜和小米椒

4、荞麦面煮熟捞出,将做好的收汁后的牛肉淋到荞麦面上搅拌均匀 撒上葱花即可

秘制浓香牛肉面

牛肉面做法

材料、面粉,清水,食盐。牛腩肉,葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,冰糖。

1、牛腩切块放入锅中,加葱姜,料酒焯水后备用。

2、锅中留底油,加入冰糖炒出糖色,再加入牛腩、3勺生抽,1勺老抽、1勺料酒,1勺蚝油翻炒均匀。

3、再加入适量温水,葱姜蒜,桂皮,八角,花椒,香叶,小茴香,中小火炖煮至软烂即可。

4、面条机水箱中加满清水,按清零键。将面粉和食盐加入,盖盖后选择自动面功能,启动后就只管等面出来啦。

5、取适量牛肉汤加盐,将面条放入煮熟即可出锅,放上牛肉,撒些葱花,完美~

E. 枸杞和黄芪能合在一起泡茶喝吗

可以的。

枸杞不能和以下食物一起食用,其中不包括黄芪。

1、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2、枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。

3、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

(5)黄芪枸杞牛肉可以一起吃吗扩展阅读:

黄芪不能和萝卜一起炖汤。萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如黄芪、人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。

黄芪能补气升阳、利水消肿、固表止汗,适用于气虚引起的倦怠乏力、气短、盗汗、水肿等。生黄芪多用于固表利水。

F. 煮牛肉能放当归和黄茂吗

煮牛肉能放当归和黄茂的,当归,既可扶正补养,又可攻邪治病。当归的首要功效,就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归。 当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤瘀血阻滞疼痛,都可使用当归。 当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮,就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。 当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。许多补养气血的药膳名方,当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。牛肉益气养血。 所以,当归炖牛肉有:补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症。
当归牛肉汤肉块酥软,香味四溢且富含营养、滋补养人。
难度:切墩(初级)、时间:1小时以上,主料澳洲牛肉。辅料当归、红枣、党参、黄芪、盐。
当归牛肉汤的做法步骤
1. 将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡一小时左右;
2. 将药材从浸泡的水里捞出,装入煲汤袋(鱼袋)里,捆紧袋口、继续浸泡;
3. 将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净,与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;
4. 药材包和泡药的水倒入高压锅,上盖继续煮,待锅出气后大火煮二十分钟,改中火煮二十分钟。
小贴士
煲烫袋会令药材在出锅时完好无损,汤汁色清有味,在大型超市及淘宝均可买到

G. 牛肉桂圆汤怎么做才好吃

牛肉桂圆汤

材料:桂圆150克,牛肉200克

调料:精盐适量

牛肉桂圆汤的做法

1、将牛肉洗净切块。

2、桂圆去壳取肉,洗净。

3、将牛肉块和桂圆肉放在砂锅中,注入清水,煮2小时,加精盐调味即成。

营养功效:桂圆肉有补心安神的作用,牛肉富含蛋白质,能补虚强身。

牛肉桂圆汤

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

H. 牛肉汤怎么做好吃,当归牛肉汤的家常做法

主料
牛肉
600克

辅料
姜块
1小块
当归
6小根
黄芪
60克
枸杞
50克

3勺
鸡精
1勺
步骤
当归牛肉汤的做法步骤1
1.1.牛肉切小块后冷水入锅焯水;
当归牛肉汤的做法步骤2
2.2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克;
当归牛肉汤的做法步骤3
3.3.电压力锅内烧水,水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮;
当归牛肉汤的做法步骤4
4.4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用。

I. 牛肉炖山药做法

山药炖牛肉,既以淮山药和牛肉为关键原材料炖制的美味。淮山药本名薯蓣,补而不滞,不冷不噪,能补性子而益胃阴,经常作为方子或菜式中的辅助之品。牛羊肉高蛋白食物低热量,营养成分十分高,且有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用,能够起暖胃的作用十分合适在冬季服用。下边将详细介绍制做山药炖牛肉的方式。



山药炖牛肉

辅材:淮山药(250克)莴笋(25克)

调味品:小葱(8克)姜(5克)米酒(3克)盐(3克)鸡精(3克)麻椒(3克)白胡椒粉(3克)

作用:滋阴养血养生保健调养健脾养胃调养肾调理调养糖尿病调养益气补血调养

1.黄牛肉清洗,切割成2公分厚为的块,放进开水锅中,氽约5分钟,捞起来,清洗,沥水。

2.淮山药削掉表皮,清洗,放进开水锅中,氽一下捞起来,沥水。

3.砂锅清洗,放进冷水,牛羊肉、冬茹、生姜、米酒、莴笋,中火烤沸,去掉白沫子,放进麻椒,文火炖至五成熟时,放进淮山药,再炖约3钟头,至牛羊肉软烂,拣去葱、姜、莴笋,添加食盐、鸡精、白胡椒粉,即成。



山药炖牛肉营养成分

牛羊肉(胖瘦):牛羊肉含有丰富多彩蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对发肓及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

淮山药:淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素,且成分比较丰富多彩,具备滋补养生功效,为病后康复治疗食疗之上品。淮山药可促进机体T淋巴细胞繁衍,增强免疫作用,减缓细胞衰老,冬常服淮山药可益寿延年。淮山药中的黏多糖物质与矿物紧密结合,能够 产生骨质增生,使软骨具备一定延展性。带有丰富多彩的维他命和矿物,所含发热量又相对性较低,基本上没有人体脂肪,因此有非常好的减肥瘦身健体的作用。淮山药所含黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积,避免动脉硬化。服用淮山药还能提升身体T淋巴细胞,增强免疫作用,减缓细胞衰老。



莴笋:莴笋是常见蔬菜水果之一,既可火热,又能拌凉菜,备受大家钟爱。莴笋是一种具备非常好功效与作用的绿色植物。丰富多彩的铁、锌等营养元素,有清热利湿降血压,安神助眠镇定,防癌抗癌,有利排尿消肿,提高胃口的功效。多吃芹菜还能够提高身体的抗病性工作能力。国外科学者发觉,因为莴笋中含有水份和甲基纤维素,并带有一种能使人体脂肪加快溶解、消退的化合物,因而是减肥瘦身的最好食品。