❶ 黑芝麻丸除了放蜂蜜,还有别的粘合剂吗
黑芝麻丸除了放蜂蜜,还有别的粘合剂吗？除了放蜂蜜之外，还可以放面粉或者其他淀粉来充当粘合剂的呀。❷ 九蒸九晒芝麻丸再需要加那些配方
关于九蒸九晒芝麻丸再需要加那些配方
真正按照古法的九蒸九晒芝麻丸，里面的成分配方只有黑芝麻和蜂蜜，没有添加其他东西，也不要随便添加，以免适得其反。
九蒸九晒芝麻丸的记载可以追溯到晋朝，道士葛洪在《抱朴子》中就详细的记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法，芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸。
❸ 做黑芝麻丸子的方法
范冰冰推荐的黑芝麻丸和桃胶，看来不仅仅是一个美妆博主，更是一个养生达人啊！黑芝麻有着补气黑发补肾等等作用，做法简单，但是耗时间！
黑芝麻丸的做法
第一步：清水浸泡冲洗
这步很关键。因为还有一个筛选的过程，用来洗芝麻的是个小筛子，浮在水面的不饱满的芝麻是不要的。我们只用筛子里的饱满芝麻。
第二步：测试很饱满的芝麻的发芽率
看看其中所含的生机是否旺盛，发芽率不得低于95%，几次发芽的结果观察，都达到了97%甚至100%，有些可能是发芽过程中，水泡的太多了。只有具备这样的高发芽率的芝麻，种子都是活的才能选入做芝麻丸。
第三步：蒸制
晴天时候，每天清晨5点钟，开始蒸一个小时，这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透，时间到了就把黑芝麻放到干净的圆形竹簸箕中。
第四步：晒干
注意芝麻不能摊地太厚，保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层，平均小于0.5厘米。0.5–1小时翻动一次，以保证芝麻均匀地晾晒。每天早上8点开始晒，未时过后收，吸足天地阳气！
第五步：重复上面的操作八遍
重复以上步骤九次，记的每次都要淘洗，因为在外面晒得时候有灰尘。
第六步：磨粉
把九蒸九晒后的黑芝麻，先用石磨磨2次，然后用石臼捣碎，这儿之所以没有同蜜拌后捣，原因是多次实验发现加温热的蜂蜜捣碎时候，印光法师所说的，最补人体的黑芝麻的精华—“大磨香油”就会大量析出，非常可惜，无法回收的。故而调整先后次序，保证“大磨香油”尽可能地少流失。
第七步：炼蜜
炼蜜时，先用大火将蜂蜜煮沸，然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质。
第八步：制丸
把芝麻和蜂蜜按照合适地比例搅拌均匀，做成一个个丸子，适当搓圆，用蜡纸包裹。将做好的丸子装袋密封。
黑芝麻丸配方
说下原材料：
中华蜂所产之土蜂蜜、颗粒饱满的优质黑芝麻＋5%有机黑豆粉。
加工工具要求非钢铁器物
柴火、土灶、石磨、石臼、木锤、圆形竹簸箕、竹刀、木质制丸板 老式陶瓷盆、木勺、木铲、竹铲、搪瓷盘、紫铜锅等传统加工工具。
用柴火土灶蒸
我们都有类似的经历，感觉用柴火灶煮出来的饭会更香，吃起来更好吃，最重要的是古人那时候没有煤气，为了尽可能还原古人的制法，所以九蒸九晒黑芝麻丸坚决用用柴火土灶蒸。
黑芝麻丸功效
《本草纲目》记载：“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。
黑芝麻含有蛋白质
❹ 黑芝麻丸好吃又健康，如何把黑芝麻做成芝麻丸
天气变得越来越耐寒，很多人很冷，脸部是黄色的，没有精华，头发就像一个堕落的叶子.我有这样的经历，因为吃黑芝麻的习惯，有很多惊喜！如何在冬天吃黑芝麻？黑芝麻丸是我的“心脏”。可以让黑色芝麻丸为9蒸9，每个人都只能希望。让我们教你一个伎俩：黑色芝麻丸，没有九个蒸九个阳光，咬一口充满香味，整个家庭都是古老的，不那么爱。
黑芝麻丸多少钱？什么时候吃了？这种黑色芝麻丸可以做小吃或小吃，每天一到两个，不要吃太多。吃黑芝麻丸可以在11点之前吃。
做一个好的芝麻丸，如果你不能完成它，你可以把它包装在塑料包装中，你想吃，当你想吃然后加热然后吃它，乘坐特殊省份。
除了这些成分之外，可以将适量的黑豆成黑豆粉，混合在其中，营养素也非常丰富。
新制成的黑色芝麻丸，不必是SunBreak，咬人满嘴，整个家庭喜欢吃。根据我的新方法，你不必担心家里自己的芝麻丸。新手也可以成功。如果你想吃黑色芝麻丸，9蒸9蒸小伙子不要错过。
天空很冷，我忘了吃更多的黑色芝麻，简单蒸，在桌子上，甜美柔软，方法很简单！吃牙齿脸颊！毅力每天吃一些芝麻丸，颜色很慢，手脚是温暖的，我们的头发也祝福，你会试试吧！
❺ 黑芝麻丸除了放蜂蜜,还有别的粘合剂吗
秘法制作九蒸九晒芝麻丸，九蒸九晒黑芝麻丸的记载可以追溯到晋朝，道士葛洪在《抱朴子》中就详细的记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法，芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸。
真正的九蒸九晒黑芝麻丸里成分只有黑芝麻和蜂蜜，没有添加其他任何东西，而且黑芝麻只有真正做到九次蒸晒才能激发出功效。主要有补肾乌发，健脑强神，美容养颜，还可以改善和预防便秘。下面给大家详细介绍九蒸九晒黑芝麻丸的制作过程。
按照古法，黑芝麻丸里的材料只有黑芝麻和蜂蜜，黑芝麻选颗粒饱满的优质黑芝麻，蜂蜜可以用土蜂蜜或者白蜜，还需要有充足的时间和好天气，九蒸九晒黑芝麻丸的制作过程主要有七个步骤。
第一步：淘洗黑芝麻，挑选好黑芝麻，首先肯定是要清洗了，用过滤网或者小筛子进行清洗，滤掉杂物，浮在水上的空瘪的芝麻也是不要的，只选筛子里颗粒饱满的黑芝麻，洗完用纱布把水挤滤掉。
第二步：大火蒸煮，将清洗好的芝麻用纱布包着放进蒸笼里，大火隔水蒸煮三个小时以上蒸透为度，蒸笼以竹制的为佳。
第三步：太阳曝晒，将蒸好的黑芝麻拿到太阳底下铺晒，不要摊太厚，可以时常翻动一下加快水分蒸发。
以上的蒸晒步骤要每日如此，重复九次，在日光充足的情况下，制作要九天，如果遇到不好的天气，制作时间还要延长。
第四步：文火翻炒，将九次蒸晒完的黑芝麻放入锅中翻炒，炒出香味即可，要时常翻动，不要因为受热不均炒糊了。
第五步：研磨，将炒香后的黑芝麻放凉，用石磨、捣杵等工具研磨成粉。
第六步：文火炼蜜，炼蜜是为了去除蜂蜜中的微生物，蒸发水分，增加黏性。锅中倒入蜂蜜，大火煮沸后转至小火，熬到浓稠就可以了，期间要不断的上下提炼，用来炼蜜的锅以铜锅为佳，不要用铁锅。
第七步：把磨好的黑芝麻和提炼完成蜂蜜搅拌在一起然后捶打，之后搓成丸子，就大功告成啦。
蜂蜜的调配比例可以根据个人口味来，喜欢吃甜的可以多放点，但是比例不能超过芝麻，有自己做过的都知道，制作一份真正的九蒸九晒芝麻丸，成本很高，费时费力，当然价格也不会便宜。
❻ 九蒸九晒芝麻丸除了用蜂蜜调，还可以用水调不因为不能吃蜂蜜。
不能用水，不说其他的，用水都不能搓成丸。只能用蜂蜜，或者其他比较黏的东西。
❼ 芝麻丸的制作方法和配料
黑芝麻丸的制作方法和步骤如下：
烹饪食材：黑芝麻粉250g，蜂蜜或白砂糖150g，也可以准备一点磨好的糯米粉。
烹饪步骤：
1、拿出家里的黑芝麻，放入平底锅，小火炒香黑芝麻，再用破壁机打成芝麻粉备用。想要保留颗粒感口感的话，可以打大颗粒一点，不用太碎。
2、将蜂蜜倒入奶锅里，保持中小火加热，开盖熬煮10分钟左右之后，等蜂蜜不断冒小泡并呈直线型滴落时，即可关火。用白砂糖代替蜂蜜也是可以的，只是要不断搅拌，以免焦糊。
3、趁热往里面倒入黑芝麻粉，再用刮刀搅动几下，翻炒均匀后，就可以迅速关火了，因为锅的余温还会给芝麻和蜂蜜加热。
4、用手沾点清水，再搓成10克左右重的小芝麻丸，多揉几下，形状可根据自己喜好去定。
5、等芝麻丸出油和揉匀之后，再用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏半小时拿出。这时候，为了防止粘连，玻璃罐子底部垫一层油纸，放入真空包装好的黑芝麻丸，再密封保存即可。
烹饪小贴士
1、最好是趁热去搓芝麻丸，不然等冷了之后，芝麻和蜂蜜混合在一起是很难搅动的。
2、如果觉得芝麻和蜂蜜很难粘合在一起，可以适当加入一点炒熟的糯米粉，这样可以增加芝麻丸的糯性。
3、用白芝麻做芝麻丸也是一样的步骤。同时，为了好收拾卫生，最好用硅胶铲和不粘锅做这个芝麻丸。
❽ 在家如何做芝麻丸
香甜浓郁的芝麻丸子，相信很多朋友都吃过。糯糯软软的芝麻丸子，带着芝麻的甘香和一丝丝甜味，让很多朋友都特别爱吃。而且，芝麻具有很高的营养价值，有补血的功效。一般，人们喜欢把芝麻丸作早餐食用，早餐店里也常有芝麻丸卖。那么大家知道芝麻丸的做法吗？下面我们就来学习一下芝麻丸的做法吧。
九蒸九晒黑芝麻丸的做法
第一步：将买回的黑芝麻，拣出白芝麻和黄芝麻，及其他杂物。（这是最具耐心的一件事，要想想这是在为家人做一件有意义的事，心态就会很好。）
第二步：将拣干净的黑芝麻洗净，去掉浮在水面的不饱满芝麻和沉在最底下的沙石。然后上屉蒸熟。晒干。（第一次一定要蒸熟，不然以后可能脱不了皮。我的经验，水开后蒸半个小时，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸半个小时。）
第三步：将黑芝麻洗净，将浮上水面的不饱满芝麻去掉，上屉蒸熟。晒干。（水开后蒸20分钟，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸20分钟。）
第四步：重复第三步，至九蒸九晒。（九晒时要注意选择较干净的地方晒，如果九晒后炒前再洗，那炒时很辛苦。）
第五步：炒香芝麻，稍冷却后用石臼捣碎。（我的经验300下不够，我每次都是1000下左右。捣得不好，做不成丸子。）
第六步：将蜂蜜煮开，与芝麻粉调和，稍凉后即可做成丸子。做时要在手心处擦些食油。
好吃的芝麻丸，令很多人都十分喜爱。但是各位朋友你会做芝麻丸子吗？香甜的芝麻丸尤为小孩子喜爱，所以家里的妈妈不妨常做些芝麻丸子让孩子尝尝吧，这芝麻丸可做早餐，下午茶和宵夜，不过一定要适量食用，毕竟吃多了会导致消化不良的肠胃问题。以上就是芝麻丸的做法了，希望大家喜欢吃。
❾ 做芝麻丸子,不想太甜,什么能替代蜂蜜
黑芝麻球蜂蜜可以用麦芽糖代替！
原料：熟黑芝麻、花生米、糕粉、香油、蜂蜜。
做法步骤：
1、把花生米烤熟，去皮。
2、 面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。
3、 把熟黑芝麻放入磨粉机。
4、 把黑芝麻打成粉状，取出备用。
5、 同样方法，把花生米装入磨粉机。
6、将其打成粉状。
7、 把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。
8、 加适量香油拌匀。
9、 加入炒熟的糕粉。
10、 将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。
11、 用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆。
小贴士：
1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1。
2、蜂蜜的用量可以按照自己的口味添加。
3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。
❿ 怎么样在家制作黑芝麻丸，才能吃起来口感软糯呢
序言：黑芝麻丸的制作方法是非常简单的，很多人都比较喜欢吃这道零食，如果想要口感更加的软弱，在制作黑芝麻丸的过程中，一定要注意配方。把黑芝麻炒熟之后研磨成粉再进行制作，最好是选择用锡纸包住黑芝麻丸，这样才能够长时间的放在冰箱当中。制作的过程是比较简单的，大家可以根据实际的情况来调整食材的用量，一定要提前准备好黑豆，黑米和黑芝麻，红糖以及蜂蜜。黑豆需要提前放水中浸泡三个小时左右，这样才能够让黑豆吸收到足够的水分。
三、制作
在锅中倒入适量的清水，加入红糖用小火把红糖煮化，把刚刚研磨好的黑粉倒进锅中，加入适量的蜂蜜，可以根据自己的喜好来搓成想要的形状，如果是想搓成丸子状的话，一定要大小均匀，这样也会更加方便使用一些，用保鲜膜或者是锡纸密封储存。