㈠ 枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶是属于一种植物中药,其中含有一定的药用价值,可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等,不仅味道好,而且经常服用对身体也有一定的好处,而枸杞叶煮汤的做法也有很多种,可以和鱼肉搭配在一起煲汤,也可以搭配清淡的蔬菜,经常食用可以改善一些身体疾病,提高身体免疫力。
枸杞叶煮汤的做法是什么?
枸杞叶猪肝汤
材料:枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量
做法:
1、枸杞叶洗净沥干水分,杞子洗净,姜切片,蒜拍扁;
2、猪肝洗净切片,加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;
3、锅里放油烧热,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;
4、加入适量水,放入杞子煮开,加入枸杞叶,再烧开;
6、出锅前加适量盐调味即可。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶鱼尾汤
材料:鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量
做法:
1、将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。
2、加水加入瘦肉、姜片烧开。
3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
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枸杞叶羊腰汤
材料:羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱,姜汁15克
做法:
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片;
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出;
3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透;
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
枸杞叶煲汤做法大全
枸杞叶肉片汤
材料:猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把
做法:
1、瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;
2、把枸杞叶子取下,清洗干净,枸杞洗净用清水泡着;
3、水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟;
4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子,加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可。
㈡ 枸杞叶梗可以煲汤吗
枸杞具有滋补功效,枸杞叶梗可以煲汤,最好是煲鸡汤,会对健康大有益处。
㈢ 枸杞菜煮汤的做法
㈣ 枸杞叶白贝可以煮汤吗
可以,这两个在一起煮汤还输一个保健汤。枸杞叶有补虚益精.清热止渴.去风明目,生津补肝的功效。白贝富含碘.钙.磷.铁等多种矿物质和维生素。枸杞叶和白贝煮汤营养丰富,味道也不错。
㈤ 枸杞叶能和豆腐煮汤吗
可以。枸杞叶豆腐汤
材料
枸杞叶100克,豆腐500克,葱末、姜丝、植物油、鲜汤、精盐各适量。
做法
将枸杞叶洗净,豆腐切块,分别用开水烫2分钟,捞出沥净水分。将炒锅加热,放入植物油,下葱末、姜丝炸香,将豆腐块入锅,略炒一下,加入鲜汤,煮沸后加枸杞叶,用精盐调味即成。
㈥ 枸杞叶的枝可以煮汤吗
可以。枸杞叶汤一般指枸杞叶鸡蛋汤。枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。
㈦ 枸杞叶怎么煮汤好喝
枸杞叶营养价值丰富,可以加上适当的枸杞和瘦肉一起来煮汤喝。
做出来的味道口感更加鲜甜,营养价值也丰富。
1、枸杞的营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。
肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分。
主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
2、吃枸杞的好处有哪些
2.1、枸杞有助于增强免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,
枸杞多糖可以保护白细胞,帮助白细胞增值,增强人体的造血功能,提高人体免疫力,提高抗病能力。
枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力,有助于预防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2、枸杞有助于对抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞增值能力。
枸杞能有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
2.3、枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,美白肌肤,枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
㈧ 枸杞叶和排骨可以同时下锅煮汤
枸杞叶瘦肉汤
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见,煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效,而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。
一般人群都适合喝这道汤,尤其是用眼过度者、老人,但脾虚腹泻者不宜多喝。那么,枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢?
枸杞叶300克、枸杞少许、瘦肉200克、盐适量
1、将枸杞叶、枸杞洗净,瘦肉切片加盐腌制5分钟;
2、将瘦肉放入炖盅里,加入清水炖1~1.5小时;
3、加入枸杞叶、枸杞、盐,炖20分钟左右即可。
椰子鸡汤
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”,在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等;而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等,它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。
此外,鸡肉能补充身体营养,滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了!
椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片
1、在椰子上面开一个孔,倒出椰汁备用,再去壳取椰肉,并切成条状;
2、将鸡处理干净,鸡肉切成块,放置碗中待用;
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开,把椰汁倒入后,放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮;
4、等汤水煮开后,改用文火慢炖3小时,放盐调味即可。
㈨ 广东人热衷于煲汤,上汤枸杞叶做法是
材料枸杞叶、枸杞子、咸蛋一只,皮蛋(松花蛋)一只,姜丝少许做法1、买回来的新鲜枸杞叶,梗上有很多刺,要小心地把叶子一片片摘下来,浸泡一会儿,再洗净沥干水分备用2、把姜丝放入水中煮开枸杞叶摘好洗净备用,皮蛋和蒜切碎末。锅中放油,下皮蛋和蒜蓉爆香。锅中放入骨头汤,水开后熬煮一会。下入枸杞叶煮熟和盐调味,即可出锅。
草鱼肉洗净,切片,装入碗中,放入少许食盐、胡椒粉拌匀,淋入适量水淀粉,腌渍10分钟;枸杞及枸杞叶分别洗净。2锅中注水烧开,放入食盐,再放入姜片、枸杞,撒入枸杞叶。先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
㈩ 枸杞叶可以和什么肉煮汤