❶ 炖老母鸡里面放啥补血
老母鸡炖汤，加当归黄芪可以补血补气红枣.人参.枸杞椰子煲鸡汤：用料：鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.做法：1.特点：鸡肉入口即化，鸡汤香甜，提神补气，三七是一味很好的药材。
❷ 母鸡汤可以放玉米和红萝卜黄芪枸杞和红枣吗
可以，放黄芪时最好放些当归，按照5：1的比例放补气血效果最好
❸ 老母鸡怎么炖最补气血
很高兴与大家一起分享这个问题。
熬汤就用老母鸡。
一是由于老母鸡的生长期较长、肉质较老，适合久炖；
二是老母鸡中所含的鲜味物质也要比鸡仔多。这就使得用老母鸡炖出的鸡汤，味道更鲜美，滋补又好喝。
母鸡肉中蛋白质含量比例较高，且极易被人体消化吸收和利用。母鸡肉中还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂类物质，它也因此是我们人类膳食结构中磷脂的重要来源之一。对贫血、身体虚弱、月经不调等都有很好的食疗作用。
俗话说：吃肉不如喝汤。一道食材的精髓往往都在汤里。而用老母鸡炖汤更是很好的选择。
那么老母鸡怎样炖能更好的补气血呢？具体做法如下：
小贴士：
1、鸡肉块要先在清水中浸泡，泡出血水，清洗干净。
2、焯水时要随时撇去浮沫，再清洗干净。
3、如果介意就将母鸡肚中的黄油撕去再炖制。
4、配料中尤其是黄芪和当归的用量要根据个人的口味适量添加。因为它们的味道较重。
5、炖鸡汤时水量一定要一次加足，中间最好不要再加水。如果必须要加的话，最好加入开水。
6、具体炖制的时间长短要以母鸡的肉质老嫩而定。
❹ 骨折病人能不能吃老母鸡中加黄芪和枸杞汤
可以，黄芪对生肌脱脓挺好的，枸杞也有很好的强身作用
❺ 黄芪红枣枸杞与鸡一起能煲汤吗
可以。
材料：童子鸡一只、白胡椒粒一小把、黄芪6片、红枣5颗、枸杞适量、盐适量、姜片适量
制作方法：
1、白胡椒粒和黄芪放放纱布袋中扎好。
❻ 黄芪，枸杞，红枣可以和鸡一起煲汤吗
黄芪，枸杞，红枣可以和鸡（乌鸡、土柴鸡、老母鸡更好）一起煲汤。
❼ 黄耆枸杞红枣炖鸡汤怎么做
黄芪枸杞红枣炖鸡汤怎么做？
黄芪是补气要药，红枣则是补血之物，这二者联用炖老鸡是我国民间补益气血的常用食补名方。入秋了，所以想到炖一锅鸡汤补补了！
原料：老母鸡、料酒、枸杞子、盐、黄芪、葱、红枣、姜片。
做法步骤：
第1步、半个土鸡洗净切成小块
第2步、放入锅中加入姜片、葱结绰水
第3步、鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫
第4步、再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒
第5步、接着加入洗净的黄芪
第6步、加入冲洗后的红枣
第7步、再次煮沸
第8步、因为用的是老母鸡，所以改用电压力锅
第9步、用压力锅压25分钟
第10步、压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后加点枸杞子
第11步、最后加点盐调味即可关火焖一会
第12步、出锅装碗
小贴士：
鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮，用的是3年的老母鸡，所以用了电压力锅缩短炖煮的时间。
黄芪味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。黄芪具有补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。黄芪可以泡酒,也可入菜,比如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,如果补气升阳过度,容易脸上长包。
枸杞子属于补阴药,枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
黄芪和枸杞可以一起吃,效果非常好。
❽ 黄芪枸杞大枣姜可以炖鸡汤吗
可以，并且有很好的功效，是一道滋补品。
黄芪是中药中最基本的用于提高肺和呼吸系统免疫能力的药，对于因免疫力低下导致的虚汗病症非常有效，而且也可以用于补气和增进脾脏功能，代谢能力低下的黄旗是用来补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等。都是脾肺气虚的表现，黄琦能够补气。
比如上半身气虚用黄芪下半身气虚，也可以用黄芪，利水消肿，脱毒生肌用于盗汗，浮肿等病症非常的有效。
❾ 炖鸡可以放黄芪吗
大家都知道黄芪这种中药，平时和枸杞一起泡水喝可以起到补气的作用，但也炖汤，这样黄芪的功效就能更好的发挥出来，因此黄芪炖鸡不仅成为一道美食也成为一道药膳。气虚的人血也不足，因为气是推动血液运行的，因此补气补血就要同时进行，而黄芪炖鸡可以滋阴补血，消化功能弱的人也很适合，还能提高身体的抵抗能力。
黄芪炖鸡的做法一：
材料：三黄鸡、黄芪、葱、姜、食盐、红枣。
做法：鸡块凉水下锅焯水，等鸡块焯出浮沫后捞出洗净;电饭锅里放入所有材料;接着放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块就可以;盖上电饭锅的盖子，启动炖汤的功能;鸡汤煲好后可以加点枸杞，适量盐。
黄芪炖鸡的做法二：
材料：当归、黄芪、枸杞、姜片、鸡肉、黄酒、食盐、味精。
做法：鸡块和当归、黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅，再加入几片生姜，两勺黄酒，少许盐，加满水。然后在高压锅里放一个蒸架，加水刚好没过蒸架，把炖盅放上去，加阀大火烧至冒气，转最小火炖40分钟，等汽下去，取出就可以吃了。
黄芪炖鸡的做法三：
材料：乌鸡、当归、黄芪、生姜、葱、料酒。
做法：乌鸡洗净切块，锅内加水，放葱、姜烧滚，水滚后加少许料酒，把鸡肉放入焯水，去肉血与腥气，停火捞出鸡肉，冲洗净上面的油腻放置备用;砂锅内放满水，将乌鸡块、葱、姜、当归、黄芪一同放入大火烧沸，然后转小火炖上两三个小时即可。
备注：炖汤的中间不要加水，水应一次加足量;当归与黄芪可用纱布扎住方便易取。
黄芪炖鸡放多少黄芪?
黄芪一两(古称量单位，相当于31.25克)，当归二钱(6.2克)，其比例是五比一。炖一只鸡(约2公斤)，一般配黄芪120克、当归24克为宜。如用一般当归，不是“甜当归”，当然发苦。另外，既然是药膳，还可以根据自己的爱好添加一些调味品，比如精盐、生姜、葱节等。这样一来，鸡汤味道既鲜美可口，又能增强补益效果。
黄芪炖鸡的功效：
1、补气补血
当归具有很好的补血作用，可以帮助补充人体血容量;黄芪具有补中益气的功效，可以促进人体的血液循环，而鸡肉中含有大量的铁元素，也同样具有滋阴补血的效果，食用当归黄芪炖鸡汤可以改善贫血、月经量少、行经腹痛、产后虚弱、神疲乏力等症。
2、缓中补虚
当归黄芪炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、钾等多种营养成分，容易被人体所消化吸收，可以很好的补充人体营养，并且还具有增健脾胃的作用，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳者食用。