❶ 金桔柠檬蜂蜜水的做法
金桔:有抗炎、祛痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显着的疗效作用。
柠檬:世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
金桔柠檬水做法虽简单,功效却不容忽视,金桔柠檬水令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。
用料 :金橘7-8个,柠檬半个,蜂蜜、冰糖都适量;
金桔柠檬蜂蜜水的做法:
柠檬,金桔用水洗净,用盐水泡15分钟以上。
金桔切片,去籽。
半个柠檬挤出汁,备用。
将金桔和冰糖放入水中煮。
大火煮开后,小火慢慢煮,直到金桔变软烂,放入柠檬汁继续煮。
小火煮到粘稠盛出放凉,加入蜂蜜。
盛出一些,冲水。美味清爽的金桔柠檬水就好啦。
❷ 蜂蜜柠檬水可以加热烧开吗
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。