1. 枸杞稍稍过期还能吃吗
过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长时间存放，长时间存放很容易导致枸杞变质。
枸杞保存方法：将枸杞晒干保存
干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干，春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好。
(1)过期的枸杞可不可以吃扩展阅读：
现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。此外，枸杞也是用于扶正强身、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老的良药，对慢性肝炎、中枢视网膜炎、视神经萎缩等有显着疗效；对抗肿瘤、保肝、降血压、老年器官衰竭等疾病有较强的改善作用。
枸杞自古以来就是滋补上品，具有抗衰老的功效，所以又被称为“老子”。枸杞比橙子含有更多的维生素C，比胡萝卜含有更多的－胡萝卜素，比牛排含有更多的铁。
2. 枸杞子过期能吃吗
枸杞过期后不能食用，枸杞生产商统一标注的保质期为一年。枸杞没有任何确切的保质期。其保质期主要取决于储存环境:是否足够干燥和通风良好；在这样的环境中，它的保质期相对较长，而它相对较短。在南部地区，由于湿度过大，可以将其密封并放入冰箱冷藏。
3. 枸杞过了保质期还能吃吗
枸杞的保存期限一般为18月上下，可是一般不必放太长期，12月就可以。到期的就不必服用了。
假如枸杞子有酒气了，就表明早已霉变了，不可以服用。
已过期的枸杞子不可以服食，第一是药力缺失，第二服食后非常容易造成消化道反映，造成恶心干呕及腹泻。
习性
枸杞子喜湿冷气侯，耐低温力很强。当平均气温平稳根据7℃上下时，种子就可以出芽，小苗可抵御-3℃超低温。春天平均气温在6℃以上时，春芽刚开始萌芽。枸杞子在-25℃过冬无冷害。
枸杞子根茎比较发达，耐旱工作能力强，在旱灾戈壁地仍能生长发育。生产上为获增产，仍需确保水份提供，非常是百果期务必有充裕的水份。长期性存水的洼地对枸杞子生长发育不好，乃至造成根烂或身亡。
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枸杞的功效与作用
1、提升机体免疫功能
枸杞子服用能够扶正固本和牵正怯邪，不仅提高机体作用，推动身心健康修复，并且能提升机体的抗病性工作能力，提高机体融入调整工作能力。抵挡病邪的损害。提高机体对各种各样危害刺激性的适应力。
2、能够合理地防衰老
枸杞子为扶正固本，造精补肾填精、补气补血、养血安神助眠、增强体质、防衰老之灵丹妙药，从古至今便是滋补养生健壮以养的佳品，合理地提高各种各样五脏六腑作用，能改进大脑神经和抵抗氧自由基的作用，具备显着的防衰老的功效。
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3、具备明显的清目功效
特别是在善于清目，因此 还别名“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞子。着名药方祀菊地黄丸，就以它为关键药品。民俗也习用枸杞子医治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
4、具备防癌功效
对肿瘤细胞的转化成和外扩散有显着的抑制效果，当今试验和临床医学运用的结果显示，枸杞叶泡荼常喝，能显着提升和改进老年人、体质虚弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理作用，具备健壮身体和防衰老的功效。对癌症病人相互配合放疗，
4. 枸杞保质期多久,过期了还能吃吗
枸杞保质期18个月，过期了不建议吃。枸杞是日常生活中常见中药，枸杞其中富含多种矿物质，经常食用对人体有好处，还可预防疾病，对身体起到保健功效，而枸杞富含大量糖分，保存起来容易受潮发粘，要注意密封好。
枸杞过了商品条码上的食品保质期日期，就算已经过期了，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子，这样的枸杞即使没有过保质期，但由于其他各种原因腐败变质生虫，也不要食用。
枸杞的保存方法：
1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单实用。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
5. 过期枸杞还能吃吗
枸杞具有很好的功效与作用，是很受欢迎的一种保健食品，那么过期枸杞还能吃吗，下面就一起来看看吧
过期枸杞还能吃吗
过期的商品建议不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。
什么样的枸杞算过期了
1，过了商品条码上的食品过期的日期。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。
2，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。
枸杞怎么办辨别是否过期
望
一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的.也是过期了的枸杞。
闻
新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。
摸
摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液。
怎么延长枸杞的保质期
可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里面，放在冰箱里面的枸杞比常温放置的枸杞保质期要延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。