❶ 炖兔骨可以放红枣和枸杞吗
枸杞是生活中常见的药材之一,在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂,特别适合水肿型肥胖患者食用。
红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。
炖兔骨等骨头汤时,可以放红枣枸杞。
但是也要注意哟,在中药材的性味中,枸杞与红枣搭配虽可养阴,但内热之人易生火,若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用,且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服,以免导致上火引起的不良反应。
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❷ 兔肉和枸杞能一起吃吗
您好,兔肉和枸杞能一起吃,食物没有相克。谢谢!
兔肉食物相克表
兔肉---小白菜:一起吃容易引起腹泻和呕吐
兔肉---芹菜:一起吃会脱水
兔肉---姜:寒热一起吃,易致腹泻
兔肉---甲鱼:脾胃虚寒者忌食
兔肉---橘子:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻
兔肉---鸡蛋:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
兔肉---白菜:腹泻呕吐
兔肉---乌鸡:中毒
兔肉---芥末:性味相反不宜一起吃
兔肉---鸡肉:腹泻
❸ 兔肉银耳红枣枸杞可以煲汤吗
兔肉银耳红枣枸杞可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,相互之间取长补短,营养价值更高。
做法
1、红枣去核洗净待用,枸杞洗净
2、银耳泡发洗净
3、兔肉洗净切成块,沸水中焯一下,去腥味
4、锅中放入适量清水,兔肉大火煮开转中火煮15分钟左右放入泡发的银耳、红枣、枸杞煮沸后换小火慢慢炖二十分钟,加入盐等调味即可
❹ 兔肉配什么煲汤最好
用料
兔肉 四分之一只
新鲜铁棍山药 2两
红枣 6个
枸杞 10多粒
元肉 5个
姜片 几片
滋补兔肉汤的做法
先把兔肉斩件焯水洗净待用,然后把其他配料洗净,最后一起放入炖盅,加水。隔水炖一个半小时。滋补兔肉汤的做法 步骤1
小贴士
最好隔水炖,营养比较不容易流失。
红枣核性寒,去核。
我用的是1.6-.1.8升的炖盅,加水量大概是4-5碗。
❺ 水煮兔能加枸杞吗
免肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃,凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者搭配同食,对腰酸背痛,糖尿病,头昏耳鸣,两目模糊有一定的治疗作用。
吃兔肉要注意什么
维生素K3和兔肉不能一起吃:兔肉与维生素K3同食易降低药效。
姜和兔肉不能一起吃:兔肉酸寒,性冷;而干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,一寒一热,同食后容易导致腹泻。
白菜和兔肉不能一起吃:腹泻呕吐。
吃枸杞要注意什么
粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
❻ 枸杞炖兔肉的美味做法
【原料】
枸杞子15克,兔肉250克,葱、姜、胡椒粉、料酒、精盐、味精、清汤各适量。
【制法】
(1)将枸杞子择洗干净;葱切段;姜切片;兔肉洗净,切成3厘米大小的方块,放入沸水中汆去血水,捞出后用凉水洗净。
(2)沙锅置火上,注入适量清汤,放入兔肉、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒,加入枸杞子,用旺火烧开,改文火炖至兔肉熟烂,出锅,拣去姜、葱,放入味精,即成。
【功效】
兔肉含卵磷脂、游离氨基酸、钾、钠、钙、铁、磷、维生素B、维生素Bz等,其蛋白质含量高,脂肪含量低(每100克兔肉含蛋白质19.7克,脂肪2.2克),是高血压、冠心病、高脂血症患者的膳食佳品。健康人服用可增强体质。《饮膳正要》中云:兔肉,味辛,性平,无毒,补中益气。另外,兔肉肌纤维细腻疏松,水分多,易消化吸收,不易发胖,是肥胖人的理想食品。
枸杞子含甜草碱、枸杞多糖、胡萝卜素、烟酸及维生素B:、维生素B2、维生素C、酸浆红素等。枸杞中的枸杞多糖能有效增强人体的免疫功能。枸杞中的胡萝卜素能明显提高人的视力,防止老年白内障等眼病的发生。枸杞的水提液有抑制癌细胞、保护白细胞的作用。另外,枸杞子还有抗脂肪肝、降血压、降血糖的作用,能抗衰防老。中国医学认为,枸杞子性味甘、平,有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
此药膳具有滋补肝肾的作用。经常食用,可强身健体,令精力充沛。
❼ 枸杞和八百光能放兔肉炖吗
枸杞和八百光能是可以放兔肉炖的,并不发生本质上的冲突,也不会影响这些食物的品质与功效。
❽ 可以益气补肾的黄精淮山杞子兔肉汤,是怎样的做法
黄精、淮山各25克,杞子、桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。
各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净(即“飞水”)。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的"美容食品"。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。
兔肉是适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
❾ 兔子肉加枸杞,当归,党参,红萝卜可以一起煮吗
兔子肉加枸杞,当归,党参,红萝卜应该可以一起煮,兔子肉加枸杞,当归,党参,红萝卜搭配起来一起煮,既营养,又好吃,而且还是一种养生。
❿ 兔肉和什么煲汤好加入这些食材那可不一样了!
兔肉富含丰富的营养,蛋白质是很多的人都非常喜欢吃的一种优质蛋白质食物,而且兔肉相比于其他的肉类,吃起来要更加的鲜嫩可口,兔肉用来煲汤更是对人的身体非常的有好处,兔肉究竟和什么煲汤比较好呢?
党参
党参是属于一种中药材,常吃党参能够滋阴补肾,同时也可以促进人体内的新陈代谢,对人的身体非常的有好处,一些身体比较虚弱的人建议常吃党参来调理身心,而平时在炖肉的时候也可以加入一些党参,这样不仅可以让汤喝起来,更加美味可口,而且也能够在不知不觉当中把自己的身体调养好,不用再担心会有任何的身体疾病。由于党参是属于中药材,因此应该要注意放的量不宜放得过多,最好是应该要根据医生的建议来放党参。
枸杞
枸杞也是属于一种非常常见的中药材,对人的身体大有好处,常吃枸杞不仅能够美容养颜,而且还能够达到补血的功效,在炖兔子肉的时候放入一些枸杞也能够让汤,更加美味可口,喝起来不仅有兔子的香味,更有枸杞的甜味,这两种味道融合在一起,会让很多的人感觉到更为喜欢,枸杞虽然说说是比较便宜的一种中草药,但是也是功能最为全面的中草药之一,常吃枸杞对人的身体好处非常的大在熬汤的时候,也可以根据自己的喜好来放多或者是放少枸杞。
冬瓜
现如今冬瓜已经大量上市,冬瓜的价格非常便宜,又是属于非常常见的蔬菜,有很多的人都没有对这一种食材引起重视,但其实对人的身体好处非常的大。尤其是在煲汤的时候,如果放上几块冬瓜,那么味道可大不一样了,许多美食家之所以如此喜欢冬瓜,就是因为冬瓜不仅吃起来非常的好吃,而且其营养价值丰富,又能够挑战人的味蕾,制作出多种多样的美食。建议喜欢喝汤的人可以在炖兔肉的时候加入几块钱冬瓜,这样可以起到调味的效果,同时又不至于让汤喝起来太咸。