㈠ 蜂蜜能不能进烤箱不是不能高温吗
蜂蜜确实是不耐高温，但是并不代表不能进烤箱。很多人会在做美食的时候加点蜂蜜增色，比如蜂蜜烤翅、蜂蜜面包、蜂蜜蛋挞等等，可以为这些美食增色不少。而且和白糖相比，蜂蜜中含有的营养物质要丰富很多，即使高温破坏了一部分，营养价值也是要比白糖高的。
㈡ 自制面包中途可以刷蜂蜜吗
不可以，刷蜂蜜要等到刚出炉时迅速刷。
主料：高筋面粉175g、低筋面粉85g、鸡蛋1个、牛奶100g、细砂糖55g
辅料：油适量、盐1g、酵母2g、泡打粉2g、白芝麻5g
步骤
1.面包桶放入75克低粉，高粉，酵母，细砂糖50克，盐，鸡蛋，牛奶，泡打粉，揉成面团。
2.将面团揉至扩展阶段， 盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大。
3.将发酵好的面团分割成8等份，滚圆，松弛10分钟左右。
4.取一个面团，用擀面杖擀成长约20厘米的牛舌状。
5.从上向下卷起。
6.依次卷好，松弛10分钟。
7.从卷好的面团中间切断，成两半。
8.切面 沾点水，然后在沾上蘸料（糖5克，低筋面粉10克，白芝麻5克混合均匀即可）。
9.16个切面面团，依次沾好蘸料。
10.放进模具，中间间隔一定的距离。
11.进行最后发酵，发至2倍大，往烤盘底部倒一点油，表面刷油（或蛋液），表面撒上芝麻。
12.放入预热好的烤箱200度，烤15-20分钟， 出炉后趁热表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1混合）。
㈢ 可以用烤箱给蜂蜜去水份吗
你好，不可以
不可以用烤箱给蜂蜜去除水分，高温加热或者用高温度的水冲蜂蜜都会破坏蜂蜜的营养。
㈣ 烤鸡先刷油还是先刷蜂蜜
“烤鸡一般是先刷油再刷蜂蜜。烤鸡多数是选择用烤箱来烤制，在烤制三十分钟左右的时候，将烤鸡从烤箱中取出来，然后将烤鸡的正反面都刷一层蜂蜜水，再放入烤箱中烤制十分钟左右，就可以拿出来吃了。烤翅的时候刷蜂蜜水主要是为了使烤翅变得更加好吃，蜂蜜本身就比较甜，这是一种比较好的调味剂，可以让鸡肉的口感更鲜美，
㈤ 烧烤烤羊肉串可以用少量的刷蜂蜜吗
可以薄薄的刷上一层蜂蜜水，烤出来的颜色会很好看，而且不会很甜哦~~
如果想吃到健康又卫生的烤肉的话，我建议大家用烤箱来烤比较好。
不过今天的问题是如何烤出外焦里嫩的羊肉，那我现在来给大家回答一下这个羊肉如何烤出外焦里嫩的口感。
我个人觉得做菜就像做一份艺术品，不管做什么菜我们都要用心去做，选材也要用心去选，这样做出来的菜肴，才能让人吃出愉快的心情。
现在来说下烤羊肉该选什么部位的肉最好。
最佳部位：
其实我们再烤羊肉上选材其实没有那么的挑剔，比如剔骨的后腿肉、肩肉、肋条、背部等就行了。
6、一边预热烤箱，一边把烤好的羊肉两面再次撒上孜然、辣椒粉和花椒粉，这时候，可以薄薄的刷上一层蜂蜜水，烤出来的颜色会很好看，而且不会很甜哦~~
7、预热好230度之后，把刷好调料的羊肉放进去，这次表面已经没有锡纸了，设置烤10-15分钟
8、10-15分钟之后，拿出来，表面焦黄，里面肉嫩多汁，还等什么？口水已经流了一地了，赶快用刀子切割开吧，然后直接上手，开吃吧
㈥ 为什么面包胚在烤制之前需要在其表面刷一层蜂蜜水
面包胚在烤制之前需要在表面刷一层蜂蜜水是为了让面包口感更好，更好吃，增加面包的营养，也可以让面包变得更光泽，增加人的食欲。
㈦ 烤箱烤翅根 为什么擦蜂蜜
上色,并且能产生酥皮,与烤鸭抹脆皮水同理,都是为了达到皮酥肉嫩的效果.
材料:
大鸡翅1500克，玫瑰露酒15克，酱油100克，蜜汁300克，盐200克，鸡翅腌料2包
做法:
1.用清水将鸡翅洗净，沥干水分。
2.将盐，酱油，腌料，玫瑰露酒搅拌均匀。
3.将鸡翅放入其中，腌制3个小时以上，稍微揉搓更佳。
4.开烤箱放入腌制好的鸡翅，180度烘烤20分钟，取出刷蜜汁稍凉，再放入烤箱内用小火烘烤10分钟即可。
㈧ 烤鸡翅中途刷蜂蜜需要关烤箱吗
不需要，现在的烤箱有那个安全断电装置，所以不需要再关掉。
拓展资料
烤箱烤鸡翅的做法
1、将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2、用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3、将鸡翅裹上调料水
4、放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5、放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了烤箱烤鸡翅制作技巧
1、肉提前切好、腌好
2、烤箱设定180度左右
3、烤肉穿好，放在烤网上
4、烤网放置在烤箱上层，烤盘放置在下层接收油脂
5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸，否则滴下来的油脂容易糊烤箱180度预热10到12分钟，200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。
先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。
但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。
㈨ 手被烤箱烫伤可以涂蜂蜜吗
生活当中烫伤的情况是比较的常见呢，我们在烧水或者是烹饪菜肴的时候，经常会因为不小心而烫伤了手，那么有的时候人们对于烫伤的处理是不正确的，今天我们就来介绍一下手烫伤了到底应该怎么处理，希望这些急救方法能够解决大家生活当中遇到的麻烦。
烫伤疗法一：
如果你是在家里烫伤的话，那去取一枚鸡蛋，然后打裂后取其鸡蛋清，加一点儿香油，混合在一起，搅拌打匀后，涂在你烫伤的地方上，这样会消炎，也会止疼痛，是很管用的一招。大家不妨试一下。
烫伤疗法二：
如果你烫伤了，而正好手边有梨的话，那就赶快切几片薄薄的梨片，贴在你烫伤的地方，这样，就会有收敛和止痛的效果的，这也是治疗烫伤的好办法。建议你可以试一下。
烫伤疗法三：
如果你在家里烫伤了，这个时候，建议你赶快在烫伤的地方涂一些牙膏，这样，不仅可以止痛，而且也会抑制皮肤发泡哦。如果是已经发泡了，那涂了牙膏后，就会自动地消退掉，不用去管它。
烫伤疗法四：
如果你被烫伤了，那么赶快在盆子里倒些白酒，这个时候，把你烫伤了的手放进白酒里，这样，即可以消除掉红肿，而且也有止泡的作用的。如果你的伤处无法放进酒里的话，也可以用榉至剞铫棉棒沾酒涂在烫到的地方，这样也可以起到良好的效果的。
烫伤疗法五：
如果在家里烫伤了，若家里的风油精的话，那建议你在烫伤的地方涂一点儿风油精，也会收到好的效果的。直接把风油精涂在伤处，直接就会起到效果的。不过，如果有伤了的话，建议不要再用。
上面介绍的这些烫伤疗法还是非常实用的，因为用到的都是我们生活当中比较常见的一些物品，所以如果我们自己或者是家人出现了一些烫伤的情况的话，那么可以采用上面的这些方法进行处理，如果问题比较严重的话，一定要及时就医。