① 一天中什么时段取蜜最合适
中蜂取蜂蜜的最佳时间因饲养方式不同而不同，其中土养中蜂一年只取一次蜜且集中在农历五月，原因是土养中蜂取蜜时对蜂群的伤害几乎是致命的，因此全年往往只在蜂巢中储蜜最多时取一次蜜，而活框饲养的中蜂则可根据储蜜情况随时取蜜，但取蜜时间同样多集中在春末夏初至中秋节前后。
② 取蜂蜜白天取还是晚上取
晚上取是最好的。
农村土蜂的繁殖不需要人工辅助，天生具有野性，如果白天取蜜会大大增加攻击人的概率。取蜜时间，对蜂蜜的产量和质量有着直接的影响。
整个蜜源期应本着“初期早取，中期稳取，后期慎取”的原则确定取蜜时间，应改变“见蜜就取”的不科学做法，把每次取蜜的间隔时间延长到3〜7天，并把下午或傍晚取蜜改为清晨蜜蜂大量出勤前取蜜，这样有利于把握蜂蜜的成熟度。
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注意事项
1、取蜜前，一定要穿好装备
2、取蜜时动作要轻，要看仔细
蜂蜜的营养成分:
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇幼特别是老人具有良好的保健作用。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，还含有多种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。
另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
③ 蜜蜂什么时候取蜜
在养殖蜜蜂的过程中取蜜是很重要的环节，可是很多人都不知道蜜蜂什么时候取蜜？蜜蜂通常都是在油菜花中期，一直到中秋节这段期间进行取蜜。因为油菜花中期是蜜蜂繁殖旺盛的阶段，花粉会大量涌进，蜂蜜不会太多。虽然可以取蜜，但产量不是很高。这个时候正好是分蜂期，从后面一次分蜂进行计算，二十天前后取蜜的产量会很高。建议在天气比较暖和的时候进行取蜜，一般都是傍晚比较好，因为傍晚蜜蜂出行不是很多，采蜜工蜂也不多，取蜜之后晚上蜜蜂的时间很充足，还有时间可以整理已经被破坏的巢脾。
④ 一天中什么时段取蜜最合适
如果我们的蜂蜜是完全成熟的，其实不管是哪个时间取蜜，对蜂蜜的质量都没有影响，完全成熟的标准是蜂蜜完全封盖。从对蜂群的影响来说，如果要取走完全成熟的蜂蜜，傍晚的时候取蜜最好。
不完全成熟蜜：所谓的不完全成熟蜜，就是蜂脾上有的蜂蜜封盖，有的没有封盖，这是在实际养殖中比较常见的蜂蜜，从蜂蜜的营养来说，蜂部落小编不建议大家取这种蜂蜜，因为没有封盖的蜂蜜，并没有成熟，蜜蜂还会不断地向里面补充花蜜。
对于这种蜂蜜来说，如果要取蜜，最好选择在早上，蜜蜂出去采蜜还没有归巢的时候，这时候蜂蜜至少经过了蜜蜂一个晚上的时间处理，相对来说质量比较好。
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蒸馏式取蜜这种方法是在压榨式取蜜的基础上提升而来，主要是为了卫生起间。通过隔水加热的方式让蜂蜜因热胀冷缩自动流出。
这种方法看起来卫生干净，但是听蜂之语觉得这种方法有两个非常大的缺点，首先是蒸馏取蜜的方法太繁琐，速度慢；其次是蒸馏取蜜因为要加热，如果温度掌控不好，对蜂蜜营养有很大的损坏。
即便是没有破坏蜂蜜营养成分，但蜂蜜只要加热过就没有了开始的原汁原味。蒸馏式取蜜在土养和活框养蜂中都有用到。
⑤ 土蜂蜜什么时候割蜜最合适新历几号
蜂蜜符合蜜蜂储存标准的可切割蜂蜜。 观察蜜蜂的蜂蜜采集情况，只要蜜蜂正在积极地采集蜂蜜，并且经常会有水从强群蜂箱中流出，这表明蜂箱中的蜜蜂正在大量酿造蜂蜜，这是一种表现。 的收获。
实际上，白天摄取蜂蜜的最佳时间是在早晨，因为在下午蜜蜂可能会添加很多花蜜。 这些花蜜没有被蜜蜂充分加工，并且含水量高，这会影响蜂蜜的质量。 在早晨，蜂蜜，第一天被蜜蜂收集的花蜜蜜蜂已被完全处理。 尽管热量仍然是劣质蜂蜜的一部分，但质量要比当天下午好得多。
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在取蜜的时候，如果有喷烟器，这是比较好的，直接使用喷烟器，如果没有，可以在山上寻找一些干的艾条，捆成一捆一捆的，在取蜜的时候打开蜂箱挡板，然后把点燃的艾条对着蜂团吹一些烟雾，由于蜜蜂受到烟雾影响，会到蜂箱另一边结团，蜂脾自然暴露出来，我们就可以进行取蜜了。
关于传统养殖的蜜蜂取蜜，蜂部落建议采用两次取蜜的办法，第一次取蜜的时候只取一边，取完后等待蜜蜂造脾，把我们取过的一边造好脾以后再取另外一边，这样达到了把蜂群中的蜂脾全部取光的目的，对于巢虫的滋生有着较好的预防效果。
⑥ 蜜蜂每天几点起来采蜜
一般都在早上8：00到下午4：00左右
酿制蜂蜜的原料主要来源于蜜粉源植物的花蜜或分泌物，蜜蜂在巢内缺蜜而外界又没有蜜源植物开花时，也常常采集甘露和蜜露，酿制成甘苦露蜜。
采集活动地蜜蜂的本能，蜜蜂依靠采集活动获得生存所需要的食物。只要气候适宜，蜂群中专门从事探查工作的侦察蜂便积极出巢四方找蜜源，当发现吐香泌蜜的蜜源后，便通过口器吮吸花蜜装满蜜囊，匆匆赶回蜂巢告知工蜂，众工蜂按照侦察蜂指示的方向、位置前去采集。蜜蜂采集花蜜是通过特有的口器——吻，逐朵吮吸花蜜装进蜜囊，飞回到巢内，交给内勤蜂，供其进行加工酿造。 3、蜂蜜的酿造原理是怎样的？
无论蜜蜂采集的的花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂并不是简单地直接利用，而是有一个加工酿造过程，经过它们反复酿造，才能变为成熟的蜂蜜。酿蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸发除去原料中的过多水分，使含水量从平均60%-75%降低到18%左右，形成一种质量的浓缩蜜液，以利于抑制各种微生物的生长；另一方面是生化作用，也就是糖的化学转变，蜜蜂通过添加体内分泌的转化酶，将原有的蔗糖和淀粉等多种糖类物质，分别转化为还原糖——葡萄糖和果糖，使还原糖达到65%-80%，而蔗糖含量降至5%以下。
蜜蜂在采集返巢过程中，已经在所采集的花蜜中混入部分含有转化酶的唾液，所以说在采集时花蜜中的蔗糖已经开始转化。蜜蜂将花蜜采集归巢后，随即从蜜囊中吐出，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到吻上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的作用下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。降低水分主要是通过扇风等方式，加强通风，降低箱内温度，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。每当部分已经配制成熟时，蜜蜂便寻找适宜巢房将之集中起来。为了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在贮存蜂蜜的巢房口上面封上一层蜡盖，需要时，用口器咬开取出食用。
蜜粉源开花期，蜜蜂将花蜜采集进巢加工酿造成熟，待蜂巢内成熟蜜较多时，养蜂人便在清晨打开蜂箱，将蜜脾提出，抖落蜜脾上的蜜蜂，用割蜜刀削去蜜脾提出，抖入摇蜜机中，摇动把手通过离心作用将蜂蜜甩出，过滤后即可食用或贮存。
蜂蜜的质量取决于其浓度的大小。一般蜂蜜的含水量为16%-20%，如含水量增大，含糖量相对降低，而导致蜂蜜易发酵变质，严重影响蜂蜜的贮存和销售。影响蜂蜜浓度主要有以下几种因素：（1）蜜源因素；（2）气候因素；（3）蜂群因素；（4）人为管理因素。正常情况下，在油菜、刺槐等泌蜜较涌且含水量较少的蜜源期，气温适宜，气候比较干燥，强壮蜂群可显示出极大的优越性，如果管理得当措施得法，可达到优质高产的目的。
“蜂蜜是蜜蜂采集了植物的花蜜或分泌物，经过分酿造，而贮存在巢脾内的香甜物质。”这就是我们对蜂蜜成品的性质等三方面来规定蜂蜜的含义。第一方面蜂蜜的来源是“植物的花蜜或分泌物”，蜂蜜也包括甘露蜜，但不包括喂糖而产生的“糖蜜”。第二方面蜂蜜的成熟过程，是“蜜蜂经过充分酿造而贮存在巢脾内的”，蜜蜂刚刚采来的花蜜不是蜂蜜，未成熟也不是蜂蜜，人工浓缩的花蜜更不是蜂蜜。第三方面是讲蜂蜜成品，是一种“香甜物质”。
对蜂蜜进行分类的意义主要在于使人们更好地辨别和掌握其品种、规格、性状、特征及质量优劣，以利于生产、加工、流通、贮存等各项工作的安排，同时，也为了适应消费者对蜂蜜的消费需要。
蜂蜜的种类很多，人们出于不同的需要，按照不同的方式对蜂蜜进行了分类。主要的分类方式有：（1）按照原料的性质分类；（2）按照蜜蜂采集的蜜源植物种类分类；（3）按照生产的规程与取蜜方法分类；（4）按物理状态分类；（5）按色泽分类；（6）按生产蜂群种类分类。
无论是单一花蜜还是混合蜜，都有一定的色泽，蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源植物种类有直接关系。由不同蜜源植物的花蜜配制成的蜂蜜，其色泽有着明显的差异，这种差异在很大程度上也反映了蜂蜜质量的好坏。一般认为，浅色蜜在质量上优于深色蜜，浅色蜂蜜昧香清淡，深色蜂蜜味重浓烈。
按照颜色对蜂蜜分类有两种方法：一种是依据感官鉴定蜂蜜的颜色并进行分类，分为白蜜、黄蜜、红蜜；另一种是依据仪器来鉴定蜂蜜的颜色，并进行分类。国际市场上的蜂蜜分为特种花蜜（单一花蜜）和色蜜（混合蜜）。近按蜂蜜实际存在的色泽差异，我国将其分为七类：水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色。
除前述主要分类方法外，还可按照蜂种对蜂蜜分类。我们平常说的蜜蜂，主要指西方蜜蜂和中华蜜蜂，实际上还有大蜜蜂和小蜜蜂，不同的蜂种其酿造的蜂蜜有所有同，可分为：（1）大蜜蜂蜂蜜：采自大蜜蜂的野生蜂巢，其含水量较高，易发酵：（2）小蜜蜂蜂蜜：这种蜂蜜很少，主要作药用，价值较高：（3）无刺蜂的蜂蜜：黑色，有酸味，主要作药用；（4）印度蜂的压榨蜜和分离蜜等：（5）不定期有称西方蜂种产的蜂蜜为西蜂蜜，中蜂的蜂蜜为中蜂蜜。另外，还可依据有毒与无毒对蜂蜜进行分类为毒蜜、无毒蜜。
出口蜂蜜品种大体分两类：一类是单一花蜜，如洋槐蜜、柴云英蜜、椴树蜜、荆条蜜、苕条蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、桂花蜜、荞麦蜜等，最畅销的是洋板蜜、紫云英蜜、橘子蜜、桂花蜜。另一类是混合蜜（百花蜜），混合蜜按色泽分级，国际上通常分类特白、白色、特浅、浅琥珀、琥珀、深色蜜等，出口量较多的是特浅、浅琥珀和白色蜜。因蜜源植物不同，蜂蜜各有不同的色、香味，该种花粉含量要占花粉总量的绝大多数。不论是单花蜜还是混合蜜，一般浅色蜜比深色蜜好。
⑦ 如何从蜂巢中取出蜂蜜
取蜜方法不一，通常先清理一下蜜脾上的蜜蜂，然后割蜜盖，再将割好的蜜脾放入摇蜜机中，进而得到蜂蜜。有些使用全自动取蜜设备，取蜜更方便简单，过滤以后可以直接进行灌装。
⑧ 一天中什么时段取蜜最合适
蜜蜂养殖就是为了取蜜，如果外界蜜源不足，或养蜂管理中缺乏经验，没有遵照科学的方式养蜂，那么也可能到最后也没有蜂蜜可取，甚至蜂群也会出现衰退的迹象，那么为了养好蜜，什么时候取蜜是最佳时间呢？下面我们就一起来看一看一天中什么时候去蜂蜜最好吧！
一、什么时候取蜂蜜最好？
1.取蜂蜜季节:取蜜时的时间选择是非常重要的，如果选择的时间点不对，则容易出现盗蜂、蜂群逃跑等现象。以油菜花为例：根据油菜花的生长时间来确定取蜜季节，一般油菜花的花期中期一直到中秋节这个时间范围内都可以取蜜。在油菜花中期的时候，中蜂的繁殖率达到高峰期，会出现大量的虫卵子脾。而花粉量也会因此增加，不过蜂蜜量不是很多，所以产量会比较少的。而且这个时候也处于蜜蜂的分蜂期，在最后一次分蜂后的三周前后蜂蜜的产量最高。
2.取蜂蜜时间:取蜜不可以在阴雨、大风这样的天气下进行，除此之外，还要考虑天气的温度来综合考虑取蜜时间。如果温度适宜的话，那么应在每天傍晚的时候进行，此时，蜜蜂很少出勤，大部分工蜂都回到了巢中。取蜜之后能够保证有充足的工蜂及时间来修复被破坏的巢脾。如果温度较低的话，那么应在中午的时间段进行，因为这个时间点的温度是一天之内最高的，子脾不容易被冻伤，而到了冬天则最好不要取蜜，要确保有足够的子脾保证蜜蜂越冬。
二、蜂蜜应该怎么取？
1.箱式或卧式的蜂箱:用割蜜刀将巢脾一脾一脾慢慢割下，先割老脾，再割新脾，先割子脾少的巢脾，最后再考虑割子脾多的巢脾，割下来以后再把蜜脾、粉脾和子脾割开分开存放，尽量不要混在一起。割脾量不得超过三分之二。
2.蜂桶或其他土养方式:把蜂桶按巢脾方向与地面垂直，底部垫一木块，使蜂蜜这边低于另一头。拿个干净的盆子放在桶口位置接蜜。需要巢蜜可用割蜜刀顺着蜂路切割，小心取出整张巢脾。要液态蜂蜜则可以用勺子一点点挖取，边挖边看，挖到有花粉出来停止。同样要保留至少三分之一的巢脾给蜜蜂用作生活需要，避免出现飞逃现象。
3.格子蜂箱箱:取蜜非常简单，蜜、粉、子脾都区分好了，只需要用割蜜刀把所需蜜脾割下来就能分离蜂蜜。分离出来后需要巢蜜则按需求割取，需要液态蜜，则将封盖口割开让蜜自然流出来即可。
三、取蜜时的注意事项
在取蜜的时候，是最容易出现盗蜂现象的，所以一定要要注意防止发生盗蜂现象。如果有盗蜂的话，那么应到室内进行，将蜂群抖落之后，要将蜂箱及装蜜脾的蜂箱都盖好，避免出现盗蜂产生损失。取蜜时间不宜过长，在中蜂流蜜期前中期的时候可适当进行多次取蜜工作。到了后期后要减少取蜜量或者是不取，避免蜜蜂在结束流蜜期之后，因为蜂蜜不足导致饿死。
总结:取蜜的时候也是容易出现盗蜂现象的，一定要采用注意方式盗蜂，及时出现了盗蜂现象，也要及时处理，以防后患，同时，取蜜完成后，要及时清理现场，不要有蜂蜜的残蜜遗留现场，打扫干净，防止再次发生盗蜂等现象。
⑨ 割取蜂蜜的最好时间
应在每天傍晚的时候进行割取蜂蜜，因为傍晚的时候，蜜蜂的出勤不是很多，大部分工蜂都回到了巢中。在取蜜时，不可在阴雨天气进行，除此之外，要根据天气的温度确定取蜜时间。
取蜜之后能够保证有充足的工蜂以及时间来修复被破坏的巢脾。如果温度较低的话，那么应在早中的时候进行，这个时间的温度在一天内是比较高的，子脾不容易被冻，如果是冬天的话要有充足的子脾保证蜜蜂过冬，最好是不取蜜。
在油菜花花期中期到中秋节的时间内都是可以取蜜的，在油菜花中期的时候，中蜂的繁殖率达到高峰期，会出现大量的虫卵子脾。而花粉量也会因此增加，不过蜂蜜量不是很多，所以产量是比较少的。
(9)中蜂蜜蜂取蜜白天下午可以取蜜吗扩展阅读：
取蜜方法
1、如果是箱式或卧式的蜂箱，则用割蜜刀将巢脾一脾一脾慢慢割下，先割老脾，再割新脾，先割子脾少的巢脾，最后再考虑割子脾多的巢脾，割下来以后再把蜜脾、粉脾和子脾割开分开存放，尽量不要混在一起。割脾量不得超过三分之二。
2、如果是蜂桶则把蜂桶按巢脾方向与地面垂直，底部垫一木块，使蜂蜜这边低于另一头。拿个干净的盆子放在桶口位置接蜜。需要巢蜜可用割蜜刀顺着蜂路切割，小心取出整张巢脾。
要液态蜂蜜则可以用勺子一点点挖取，边挖边看，挖到有花粉出来停止。同样要保留至少三分之一的巢脾给蜜蜂用作生活需要，避免出现飞逃现象。
⑩ 土蜂蜜什么时间割蜜
土养蜂在农历五月割蜜，但在油菜花中期至中秋节为止都可割蜜。油菜花中期自然桶的中蜂繁殖旺盛，虫卵子脾连片，花粉大量涌进，蜂蜜反而不多；
虽能割蜜但产量不高，可以从最后一次分蜂开始计算，二十天前后割蜜产量最高，在割蜜前在箱外用手指从上往下轻弹几下，声音沉闷是即蜜层，轻响是子脾层，空响则无蜜。
割蜜时边割边驱蜂，割完后蜂桶复原，箱外的蜜蜂自会爬进桶内，让蜜蜂修复巢脾一夜，第二天把蜂桶倒转后蜜蜂又会从上往下做脾发展，同时处理掉在地面的蜂蜜。
(10)中蜂蜜蜂取蜜白天下午可以取蜜吗扩展阅读：
在取蜜的时候，是最容易出现盗蜂现象的，所以一定要要注意防止发生盗蜂现象。
如果有盗蜂的话，那么应到室内进行，将蜂群抖落之后，要将蜂箱及装蜜脾的蜂箱都盖好，避免出现盗蜂产生损失。
取蜜时间不宜过长，在中蜂流蜜期前中期的时候可适当进行多次取蜜工作。到了后期后要减少取蜜量或者是不取，避免蜜蜂在结束流蜜期之后，因为蜂蜜不足导致饿死。