① 山药与香菇能一起吃吗
山药和香菇可以一起炖汤。
山药香菇两者不是相克食物，是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。
山药和香菇一起炖汤的做法
1、山药香菇枸杞排骨汤
材料：
山药300g、排骨400g、香菇20朵、食盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、山药一根，香菇泡好，枸杞少许。
2、把山药削皮切断，放入沙锅。
3、排骨焯水，把焯好水的排骨放入沙锅，放入泡好的香菇。
4、放入洗好枸杞，倒入沸水，两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉，可以出锅啦。
2、山药香菇炖鸡汤
材料：
老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
做法：
1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。
2、枸杞洗净用水泡软，山药去皮，切块，泡清水中，以防变色。
3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。
4、转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水，水要一次性加够。
5、大火煮开，放入香菇小火炖1个小时，等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软，加入盐和枸杞再煲10分钟即可。
② 山药香菇枸杞排骨汤最正宗的做法
前言
山药：有健脾、补肺、固肾、益精等功效。
香菇：有消化不良、便秘、减肥等作用。
枸杞：补肾益精，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。
昨天我带孩子去上语讯课，两个小时后回来，打开门一看，哇，真的是香味四溢，香菇渗着排骨的肉香，整个房间都可以闻得到。一个砂锅刚好一家三个人吃，营养又美味，宝贝可是一口气把他爱吃的香菇和汤都喝光，老公干脆连面也不吃了，专吃里面的料，呵呵，看了真舒服。
材料
主料：排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g；
辅料：胡椒粉适量、盐适量
山药香菇枸杞排骨汤
1
山药一根
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香菇泡好
3
枸杞少许
4
把山药削皮切断，放入沙锅
5
排骨焯水
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把焯好水的排骨放入沙锅
7
放入泡好的香菇
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放入洗好枸杞
9
倒入沸水
10
两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉
11
可以出锅啦
小贴士
等汤好了后再加入盐哦，这样肉质会比较鲜美，不觉得老硬！！
③ 山药可以和香菇一起吃吗山药能和香菇同吃吗
香菇是补气益血的最佳食物，在吃之前一定要清洗干净，排除里面的污泥、沙粒。那么山药可以和香菇一起吃吗?山药能和香菇同吃吗?
山药可以和香菇一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和香菇一起吃的，其中最有名的菜是香菇山药炖鸡，对身体特别好。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
香菇山药炖鸡的做法
材料:老母鸡、山药、干香菇、枸杞、生姜、葱 。
做法:
1.将老母鸡切块，放入滚水，加姜片葱结去腥，焯几分钟后捞起洗净待用；
2.山药去皮切块，干香菇泡发；
3.将鸡块、山药、香菇、枸杞一起放入砂锅，加冷水，大火烧开转小火慢炖；
4.煲一个小时以上，出锅按个人口味加适量盐和鸡精即可。
④ 山药和香菇可以一起炖汤吗
山药香菇两者是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
4.益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药配香菇，也能煮出抗老养生汤，山药皮先削干净，切块后还要特别处理过，“削完皮山药会氧化，先泡一下水比较好。”山药先泡水，能避免氧化变黄，这道抗老汤食材很简单，排骨、
香菇跟山药就能做，如果要添点颜色，可以再加点枸杞、姜片则能去腥味，“水滚了山药就直接下去。”简单一道汤，色香味俱全，能抗老，重点就在山药跟香菇。
⑤ 黑豆,山药,香菇,枸杞和猪蹄可以一起煲汤吗
可以，黑豆、山药、香菇、枸杞均性平味甘，猪蹄性平味甘咸，五者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有补血安神，健脾补肺，益胃补肾的效果。
黑豆归脾、肾经，能补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒，适合脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；
山药归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用；
香菇归胃、肝经，能补益脾胃，养血和血，化痰透疹，适合脾胃气虚，食少便溏，不耐劳累，平素易于感冒；或气血两虚，少气乏力，头晕眼花，夜眠欠佳者食用；
枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾，益精明目，适合虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明者食用；
猪蹄归脾、肾、胃经，能补虚弱，填肾精，健腰膝，美容，适合血虚、产后缺乳、年老体弱者食用；
山药猪蹄汤
材料：山药1根、猪蹄2只、黑豆50g、红枣3颗、枸杞20g、香菇4-5朵，米酒200ml、盐15g
做法：
1、将黑豆、枸杞、香菇、红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段；
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油；
3、在锅里倒入适量的水，放入山药、黑豆、枸杞、红枣、香菇跟处理好的猪蹄，加米酒，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时加盐调味即可。
注：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老
⑥ 土鸡放山药枸杞香菇一起炖好吗
土鸡放山药枸杞香菇一起炖好。
土鸡味甘,性温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。山药味甘、性平,入肺、脾、肾、胃经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效.，枸杞有滋补肝肾、益精明目、养血功效。香菇可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。
⑦ 山药能和磨菇鸡肉枸杞能一起炖吗
可以。
准备用料：香菇干 四朵、土鸡 半只、猪肚 半个、铁棍山药 一根、枸杞 二十克、葱头 三根、生姜 三片、胡椒 少许、盐 少许
1、土鸡切块备用。
⑧ 山药香菇木耳枸杞可以和排骨同时做汤吗
山药香菇木耳枸杞可以和排骨同时做汤，这个滋补营养。
材料:
猪排骨750克、山药200克、木耳50克泡发、香菇50克、枸杞5克、大枣、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克。
做法:
想做几碗汤就放多少水，把排骨放入电压力锅，
把拍的姜放进去,再放料酒(去肉的腥气)、醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),
用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入其他的材料,
再煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜即成。