⑴ 蜂蜜中有白色絮状物，还能吃吗
可以吃的，这是天然蜂蜜的结晶体的表现。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。
资料拓展:
我国现有的蜂种资源主要以意大利蜜蜂与中华蜜蜂为主。它们所采的蜜分别称为意蜂蜜与中蜂蜜(土蜂蜜)。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。而蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的种类：天然蜜和甘露蜜。
天然蜜：蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜。但是，大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或"百花"蜜。
甘露蜜：蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物(即甘露)所酿制的蜜，蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。
⑵ 农家土蜂蜜中有好多渣子,正常吗,能喝吗
可以喝，渣子是蜂蜡跟花粉，农家土蜂蜜都是粗过滤有小量渣很正常，粗过滤花粉不容易丢失，比起精细过滤蜜，营养价值也更高。望采纳！
⑶ 野生蜂蜜里面有杂质可以直接食用吗
你好，以前听养蜂人说有杂质的蜂蜜是未经工厂深加工的，也就是通常说的天然蜂蜜。蜂蜜在蜜蜂酿造过程中会混入一些杂质，比如蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等等碎屑都存在于蜂蜜中，蜂蜜只进行初加工的粗滤，也难免有极少量的蜂花粉颗粒和碎屑就保留在蜂蜜中，这些物质对人体无害，可以放心食用。
⑷ 野生蜂蜜有黑色的渣渣是什么
这个没关系的，过滤一下就行了。野生蜂蜜中可能含有一些杂质，比如蜡屑，茧衣，或者枯草等等，而这些都不会影响蜂蜜的品质，只要简单过滤即可！而你说的黑色的渣渣要么是蜡屑要么就是茧衣之类的，一般都是漂浮在表面的！