❶ 枸杞猪腰汤怎么做
枸杞叶猪腰汤的制作材料: 主料 :猪腰子180克,枸杞叶150克 调料 :盐2克 枸杞叶猪腰汤的做法: 猪腰剔去筋膜臊腺,洗净,切成小块,加水适量,放入枸杞叶,煮成汤。加食盐调味服食。 健康提示 适用于肾虚遗精、肾虚耳聋、肾虚腰痛等。
❷ 枸杞叶和猪腰可以一起煲汤吗
枸杞叶和猪腰可以一起煲汤
材料
枸杞叶150克~200克,猪腰2个,食盐少许。
做法
每次用枸杞叶150克~200克,猪腰2个洗净切小块,水适量共煮汤,加盐调味服食。
能和理肾气,补肾益气,治五劳七伤,精髓虚竭,四肢少力,肾虚腰痛。
❸ 枸杞叶炖猪腰有什么好处
你好!枸杞叶炖猪腰能和理肾气,补肾益气,治五劳七伤,精髓虚竭,四肢少力,肾虚腰痛。也可以,每次用枸杞叶150克~200克,猪腰2个洗净切小块,水适量共煮汤,加盐调味服食。
❹ 猪腰汤的做法与功效
猪腰的营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
杜仲猪腰汤的做法
材料
主料:猪腰子300克
辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料:姜5克,盐3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
【猪腰瘦肉枸杞叶汤的家常做法】
【准备食材】:猪腰,瘦肉,枸杞叶,枸杞,黄姜,料酒,白酒,大蒜,食盐,花生油
【烹饪过程】:
1、瘦肉洗净切成小片,大蒜和黄姜去皮切成小粒放入盘中备用。切去猪腰里面的白筋,然后改切成刀花,加入一勺料酒浸泡30分钟,去除臊味。
2、锅里加入小半勺花生油,倒入蒜粒和姜粒爆香后,再倒入猪腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。
3、接着锅里倒入一盆温水和肉片,开中火煮开后,撇去表面的浮沫。
4、最后等瘦肉熟后,关掉火,倒入枸杞烫几秒,加入小半勺食盐提味即可出锅。
小贴士
1、瘦肉建议大家选用梅头肉,比较香嫩,不用腌制都可以。
2、枸杞叶非常容易熟,所以选择最后关火再下锅。
3、猪腰记得要去除里面的白筋,借用料酒和姜来去除里面的腥臊味,否则味道很重难以下口。温馨提醒,猪腰虽补,但毕竟是猪的内脏,所含的胆固醇很高,切忌大量食用。
哪些人吃猪腰好
一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
❺ 猪杂枸杞叶汤怎么做
枸杞叶猪杂汤是一道药膳,具有补肝明目的功效。
用料
主料枸杞叶200克猪腰1个猪肠(猪粉肠)150克猪肝70克猪瘦肉80克
辅料生姜6块米酒1勺酱油1勺精盐1克
做法
1.将枸杞叶洗干净。
2.将猪杂洗干净。
3.取出猪杂洗净后切块。
4.加进调料腌制30分钟去腥入味备用。
5.下姜 煲开水。
6.水开了 下猪杂。
7.再烧开水 下调料 即可。
烹饪技巧
1、此汤具有补肝明目的功效,大家可以多喝;
2、最重要的是枸杞叶要最后才放哦,否则煮的太软 就会影响口感。
❻ 猪腰骨怎么煲汤大全
【猪腰瘦肉枸杞叶汤的家常做法】
【准备食材】:猪腰,瘦肉,枸杞叶,枸杞,黄姜,料酒,白酒,大蒜,食盐,花生油
【烹饪过程】:
1、瘦肉洗净切成小片,大蒜和黄姜去皮切成小粒放入盘中备用。切去猪腰里面的白筋,然后改切成刀花,加入一勺料酒浸泡30分钟,去除臊味。
2、锅里加入小半勺花生油,倒入蒜粒和姜粒爆香后,再倒入猪腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。
3、接着锅里倒入一盆温水和肉片,开中火煮开后,撇去表面的浮沫。
4、最后等瘦肉熟后,关掉火,倒入枸杞烫几秒,加入小半勺食盐提味即可出锅。
【小贴士】
1、瘦肉建议大家选用梅头肉,比较香嫩,不用腌制都可以。
2、枸杞叶非常容易熟,所以选择最后关火再下锅。
3、猪腰记得要去除里面的白筋,借用料酒和姜来去除里面的腥臊味,否则味道很重难以下口。温馨提醒,猪腰虽补,但毕竟是猪的内脏,所含的胆固醇很高,切忌大量食用。
❼ 猪腰汤的做法与功效
猪腰汤营养丰富,做法不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作猪腰汤的做法,希望对对大家有所帮助!
备料
生姜切片,葱切段备用
枸杞、大枣放入碗中,倒少许清水泡十分钟
将猪腰子清洗干净后对半切开,将内部的白色筋膜去除干净
在腰子表面抹上一层淀粉后用清水冲洗,反复几次
处理好腰子,在腰子背部改花刀,切条备用
焯
锅中倒水、少许料酒,将猪腰子冷水下锅焯一下
焯好后捞出沥干水分备用
煮
锅中倒入少许底油,有热后放入姜片、葱段
翻炒出香味后倒入焯好的腰花
倒入料酒去腥
翻炒均匀后,倒入适量清水,大火烧开
煮开后放入大枣、枸杞,转小火煮一个半小时左右
煮好后撒少许食盐提味即可
营养美味的猪腰汤就做好了,大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
❽ 枸杞叶滚猪腰汤怎么做如何做好吃
枸杞叶滚猪腰汤的做法步骤
1. 枸杞叶摘好洗净,猪腰洗净斜45度角片成薄片加入番薯粉抓匀腌制2、3分钟后洗净,姜切片
2. 座锅加冷水放姜片煮开后放油
3. 放入枸杞叶,水开后加入腰片轻轻搅动40秒
4. 关火适量放盐
❾ 猪腰和什么煲汤比较好喝又有营养
猪腰,别名为猪肾,含有丰富的营养成分。据中医记载,猪腰有补肾气,消积滞耳鸣的功效。枸杞叶和枸杞有养肝明目的效果,用来炖猪腰汤既鲜美又滋补。尤其是加上美味的腱子肉,这道菜不好吃都不行呢。
这样一道凉拌腰花就制作好啦,味道超级的好呢,鲜香好吃得很,喜欢吃腰花的朋友,可以试试这样制作哦。