❶ 桂圆枸杞红枣可以泡酒吗
可以
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
补血补气功能
枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。
养颜美白功效
红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教 师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白 皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑 前的办公一族。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了， 里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
嘿嘿学会了吧，其实制作桂圆红枣枸杞酒也不是难事哈，太开心了吧，这样就可以自己泡酒喝了，家里有老年人给他们尝尝自己制作的酒，别提多高兴了，孝顺老人做个乖乖，喜欢喝酒的就赶快收藏吧，喝了这个酒不但强身健体，增强免疫力，还可以美容养颜疏肝和胃，对老年三高也有一定疗效。
❷ 鸭子怎么做好吃
干黄花菜萝卜鸭肉炖汤
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。这三个食材没有相克的成分。
做法步骤：
食材：老鸭肉半只，萝卜400克，干黄花菜一把，干香菇6朵，枸杞、沙参一小把，笋干100克，火腿 100克，大枣5颗，生姜一块，大葱适量，花椒粒、盐、白胡椒粉、水适量
做法：
1、将香菇、干黄花和笋干用清水浸泡，直到浸软。火腿切丝，萝卜切块，老姜去皮切片，大葱切段，萝卜用清水冲洗一下后，切成大块备用；
2、把老鸭放入锅中，倒入清水，尽量多没过鸭子一些，大火加热煮沸，撇去浮沫，再继续煮5分钟后捞 出，冲去浮沫后，沥干后切成大块；
3、将炒锅烧热，倒入油大火加热，待油5成热时，放入花椒，炒出香味后，放入姜片和葱段爆香后，倒 入鸭块，用大火煸炒5分钟，往锅中倒入开水，加入沙参，大枣，香菇，火腿丝和笋干，煮开后，连汤待 食材都倒入汤煲中煲2个小时；
4、加入萝卜，继续煨20分钟后，改成大火打开盖子煮10分钟，然后调入盐和胡椒粉调味即可食用。
❸ 鸭子红枣枸杞桂圆能一起炖汤吗
鸭子、红枣、枸杞、桂圆可以一起忳汤。
其中红枣、枸杞、桂圆有补血、养肝明目的功效。
加上鸭子肉的营养成分，
可以补充人体所需的蛋白质。
一起炖汤食用，美味又营养。
❹ 红枣，桂圆，枸杞子能一起泡酒吗
能的。红枣，桂圆，枸杞子属于滋阴养血之品，互相之间没有搭配的禁忌，所以是可以一起泡酒。
枸杞红枣桂圆泡酒的做法
材料：桂圆150克，枸杞100克，白酒（烧酒）500毫升，一个稍大的酒瓶，必须无油无水，干燥的酒瓶或坛子。
步骤
1、先将枸杞，红枣和桂圆洗净，放在沥水篮里面沥干水分。
2、拿来酒瓶或坛子，放入桂圆和枸杞红枣，倒入500毫升的白酒。
3、用保鲜膜封口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。
4、经过7天之后，可以观察析出的酒量有多少，如果够多的话，此时也可以开封饮用。
喝枸杞红枣桂圆酒的注意事项
1.红枣枸杞不适宜火大的人饮用
由于红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火
2.红枣枸杞不适宜湿热重的人饮用
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
3.泡红枣枸杞桂圆酒时红枣不去核会燥热
红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
4.枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。
5.肝肾不虚者也不宜服用。身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”
❺ 笋干啤酒鸭的做法步骤图，笋干啤酒鸭怎么做好吃
用料
啤酒 2-3瓶
姜4 片
葱1 根
蒜1-2 瓣
盐 3勺 克
红枣、桂圆、杏仁片若干
香菇3-5颗
笋干适量
老鸭一只 只
笋干啤酒鸭的做法
老鸭一只洗净杀白，剁块，便于入味和食用。
❻ 鸭子炖什么菜好吃具体方法
鸭子做成啤酒鸭是方便又美味的一道菜品。
1.材料准备好，青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎。
2.鸭洗净后斩小块。
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。
据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。
将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
❼ 番茄啤酒鸭怎么做好吃
麻鸭一只，薯仔一个，水发香菇六个，啤酒一瓶
啤酒鸭原料
啤酒鸭原料
八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。
制作步骤
1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把薯仔、香菇切块，薯仔块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。
3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加薯仔块、香菇，换大火沸一下再调回小火。
4、三分钟后换大火，加入适当酱油（上色用）翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
注意事项
1、薯仔块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了薯仔不够糯，长了就糊成一堆了，以绵软但不散块为佳。
2、鸭肉膻味较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。
3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。
4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。
做法一
食材准备
配料：葱、姜、 蒜、花椒、桂皮、啤酒一瓶
制作方法
制作方法(11张)
调料：啤酒 、酱油、蚝油、料酒
制作步骤
把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切出口子，放入容器，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、盐腌制二十分钟。
锅内放油，烧至七成熟，放入桂皮、八角、葱段煸炒；
把鸭肉倒入锅中 ，放入料酒、蚝油、酱油翻炒，如果爱吃辣，可以放些辣椒酱调味；
鸭肉炒至金黄色后，倒入啤酒，大火煮开 ；
将啤酒煮到半干时，将鸭肉连同啤酒倒入炖锅焖十分钟。
如果急着吃可以用高压锅焖。
做法二
食材准备
鸭（不要太大 ，挑瘦一点的，膘不能多）
调料：啤酒一瓶 ，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角，桂皮
制作步骤
把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。
在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。
鸭肉入锅翻炒，加入调料除了啤酒以外的各种调料，炒匀后加入啤酒炖十分钟，放入高压锅内，上汽炖十分钟左右，然后关火。
自然冷却至 能开锅，再放入炒锅中，把水分收干.这时可以根据自己的口味加盐或糖.水分收干以后再按鸭子的形状装盘，撒上葱花。
注意事项
酱油一定要用老抽，不要用生抽鲜味酱油.刚开始时盐和糖不要放太多，等收汁的时候根据自己的口味调节。
做法三
1.去菜场选洗杀干净的鸭子，剁成小块，洗净。
2.准备生姜一块、茴香、桂皮少许、辣椒一至二只（如果吃辣可以三只）。生姜用刀拍一下，不要切成片。
3、将切好的鸭块 放入高压锅内，放适量水，煮沸后开小火炖十分钟，然后自然放汽，根据自已喜好，适时起锅。
4.开油锅，将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟，出香味时将鸭子倒入一起翻炒，肉成白色即可。
5、然后倒入啤酒（可视鸭子多少而定，半只大半瓶啤酒）、酱油（用好一点的牌子，也不要 倒入太多。）、盐（根据自己平时的盐淡来放），盐淡自己要掌握好。倒入的料（啤酒、酱油、盐等）与鸭子肉平，然后开大火烧开。
6.大火烧开后 5分钟，开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精，然后起锅。
❽ 啤酒鸭怎么做
❾ 枸杞.大枣.桂圆能放一起泡酒喝吗
病情分析： 你好，可以放一起泡酒，桂圆 红枣和枸杞属于滋补的 ，可以用来泡酒，也可以保健来吃，红枣补气养血 ；枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效；桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损