① 蜂蜜可以做红烧肉吗
蜂蜜能做红烧肉。
蜂蜜红烧肉的做法:
蜂蜜红烧肉
主料:五花肉500克。
辅料:姜片7-8片,老抽3勺,白糖3勺,葱1根,蜂蜜3勺,花椒适量,八角适量。
制作过程:
1、肥瘦相间的五花肉。
2、葱切段,姜切片,花椒八角适量。
3、五花肉切小块用清水煮过除去浮沫。
4、锅烧热,放适量油烧热,放三勺白糖,(冰糖最好爱上色),炒化变色。
5、放入煮好的五花肉不停地翻炒。
6、炒至变色,放入姜片葱段花椒八角继续翻炒。
7、放入没过肉的水大火烧开,小火慢炖1小时。
8、1小时后,加入适量盐翻炒一下,大火翻炒10分钟收汤,放入三勺蜂蜜。搅匀即可。
9、出锅。盛入碗里,即可食用。
② 秘制红烧肉如何烧制更好吃
说到猪肉,比较容易想到的会是红烧肉,红烧肉可以说是再经典不过的名菜了,不管是饭店里面还是平常家庭当中都有这道菜的身影,它除了拥有了香甜松软,入口即化的特点之外,还具有了很高的营养价值,里面含有了丰富的优质蛋白质和人体必须的脂肪酸,能够改善缺铁性贫血,还具有了补肾养血,滋阴润燥的功效,宴客菜也是有讲究的,不来些硬菜怎么行,红烧肉就成了当仁不让的主角,寓意着红红火火。
3、最后倒入适量的水漫过肉,放入一勺蜂蜜,少量五香粉、胡椒粉,大火煮沸,盖锅盖转小火炖煮1小时,汤汁快收干的时候换成砂锅,撒入香菜、葱花,收汁关火焖5分钟即可上桌开吃啦~
香甜松软,入口即化的秘制红烧肉就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
小提示
红烧肉要肥而不腻,经过水煮,回锅煎油,再炖煮,经过小火慢炖1小时,肥肉入口即化;
如果再经砂锅闷煮,温暖自在其中,做红烧肉,放一勺蜂蜜,会甜也不腻。
③ 做红烧肉放了蜂蜜和葱,敢吃吗
没事啊
蜂蜜应该摸在肉皮上烧一下
做肉本来就要放葱的啊
④ 红烧肉都放什么配料
红烧肉是一种大众菜品,主要的材料就是五花肉,烹饪的时候最好是食用砂锅,这样制作出来的口感非常不错,具有入口即化的特点,不过任何美食的制作都是离不开配料的,通过配料可以让菜品的味道以及口感更加的理想,相反就会影响到食用效果,那么红烧肉的配料有哪些呢?
第一,红烧肉的配料有哪些呢?材料:五花肉500克、冰糖100克、生抽15毫升、老抽5毫升、陈皮1小片、小葱2根、姜片5克、八角1个、干辣椒一小把、香叶2片、桂皮一小段、大蒜2瓣、黄酒一瓶、盐适量、干山楂几片、蜂蜜一勺。
第二,制作方法:首先把五花肉切成麻将块大小,然后冷水浸洗15分钟左右,水中可以倒入少许料酒。浸洗肉的过程中烧一锅开水放温,把一瓶黄酒放入温水中水浴加热。将葱段、姜片、花椒、桂皮、八角、香叶和干山楂等辅料放入一个盘子里备用。等到五花肉浸洗好了之后取出,把炒锅烧热之后转小火,将肉一块块的码在锅里慢煎,煎出油后轻轻晃动锅,加入适量的油,放入冰糖,小火加热的同时不断搅拌观察颜色,快速把煎好的五花肉倒入翻炒,待五花肉上面均匀的裹上糖色之后,加入之前准备好的一盘辅料进行翻炒,然后依次倒入料酒。生抽。老抽和适量的醋开始调味。
第三,加入加热过的黄酒,要没过肉即可。先大火把肉和酒煮沸腾之后撇出血沫,然后转小火盖上锅盖慢慢炖。时间上依照个人用餐时间为准,最少要炖制一个小时以上。最后出锅的时候放入一勺的蜂蜜,可以让肉色更加透亮好看。收汁的时候,用铲子快速翻炒,让肉块均匀裹上,而且动作要快,慢了蜂蜜就会糊掉,影响口感。如果嫌味道淡的话,可以适当加入一点食用盐。
红烧肉的配料有哪些?以上内容对其进行了介绍,注意:用黄酒制作红烧肉,肉质不但清香而且不油腻。至于酒和肉的比例,要根据家里面的黄酒成分决定,最好是使用酿造酒,因为有的酒会为了提高酒精浓度而添加酒精,会导致香味不足。
⑤ 红烧肉用加蜂蜜吗
可以加蜂蜜,冰糖也加,或者是白糖,这样做出来的肉颜色很好看,很有食欲。
加了蜂蜜一个是提味二一个是使红烧肉色泽更正。
人活一辈子,就活一颗心,心好了,一切就都好了,心强大了,一切问题,都不是问题。
人的心,虽然只有拳头般大小,当它强大的时候,其力量是无穷无尽的,可以战胜一切,当它脆弱的时候,特别容易受伤,容易多愁善感。
心,是我们的根,是我们的本,我们要努力修炼自己的心,让它变得越来越强大,因为只有内心强大,方可治愈一切。
没有强大的敌人,只有不够强大的自己
人生,是一场自己和自己的较量,说到底,是自己与心的较量。如果你能够打开自己的内心,积极乐观的去生活,你会发现,生活并没有想象的那么糟糕。
面对不容易的生活,我们要不断强大自己的内心,没人扶的时候,一定要靠自己站稳了,只要你站稳了,生活就无法将你撂倒。
人活着要明白,这个世界,没有强大的敌人,只有不够强大的自己,如果你对现在的生活不满意,千万别抱怨,努力强大自己的内心,才是我们唯一的出路。
只要你内心足够强大,人生就没有过不去的坎
人生路上,坎坎坷坷,磕磕绊绊,如果你内心不够强大,那这些坎坎坷坷,磕磕绊绊,都会成为你人生路上,一道道过不去的坎,你会走得异常艰难。
人生的坎,不好过,特别是心坎,最难过,过了这道坎,还有下道坎,过了这一关,还有下一关。面对这些关关坎坎,我们必须勇敢往前走,即使心里感到害怕,也要硬着头皮往前冲。
人生没有过不去的坎,只要你勇敢,只要内心足够强大,一切都会过去的,不信,你回过头来看看,你已经跨过了多少坎坷,闯过了多少关。
内心强大,是治愈一切的良方
面对生活的不如意,面对情感的波折,面对工作上的糟心,你是否心烦意乱?是否焦躁不安?如果是,请一定要强大自己的内心,因为内心强大,是治愈一切的良方。
当你的内心,变得足够强大,一切困难,皆可战胜,一切问题,皆可解决。心强则胜,心弱则败,很多时候,打败我们的,不是生活的不如意,也不是情感的波折,更不是工作上的糟心,而是我们内心的脆弱。
真的,我从来不怕现实太残酷,就怕自己不够勇敢,我从来不怕生活太苦太难,就怕自己不够坚强。我相信,只要我们的内心,变得足够强大,人生就没有那么多鸡毛蒜皮。
强大自己的内心,我们才能越活越好
生活的美好,在于追求美好的生活,而美好的生活,源于一颗强大的内心,因为只有内心强大的人,才能消化掉各种不顺心,各种不如意,将阴霾驱散,让美好留在心中。
心中有美好,生活才美好,心中有阳光,人生才芬芳。一颗阴暗的心,托不起一张灿烂的脸,一颗强大的心,可以美化生活,精彩人生,让我们越活越好。
生活有点欺软怕硬,如果你内心很脆弱,生活就会打压你,甚至折磨你,如果你内心足够强大,生活就会奖励你,眷顾你,全世界都会对你和颜悦色。
⑥ 蜂蜜能做红烧肉
蜂蜜能做红烧肉。
蜂蜜红烧肉的做法:
蜂蜜红烧肉
主料:五花肉500克。
辅料:姜片7-8片,老抽3勺,白糖3勺,葱1根,蜂蜜3勺,花椒适量,八角适量。
制作过程:
1、肥瘦相间的五花肉。
⑦ 红烧肉放不放蜂蜜
红烧肉不需要放蜂蜜。
主料
带皮五花肉
400克
辅料
食用油
少量
盐
少量
味精
适量
料酒
适量
姜汁
数滴
生抽
适量
老抽
适量
红糖
1勺
肉蔻
2个
桂皮
1根
川椒
2个
香叶
3片
八角
3个
步骤
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)
2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
⑧ 做红烧肉的时候,用了蜂蜜炒糖色,然后加了老葱的葱花,这样会不会有问题,做出来的事物还能不能吃了,急,
可能会拉肚子
⑨ 蜂蜜能不能跟猪肉一起吃
可以的,两者不相克。
与蜂蜜相克的食物有:
1、蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
2、蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃 不利于人体的生化反应。
3、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
4、蜂蜜和大米同食会胃痛
5、蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
6、蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾。
7、蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
与猪肉相克的食物:
1、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。
2、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。
3、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦同食,易使人脱发。
(9)红烧肉放葱还可以放蜂蜜吗扩展阅读:
蜂蜜不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
猪肉不宜人群
1、体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食。
2、患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉。
3、凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。
⑩ 蜂蜜可以和葱一起吃吗
蜂蜜可以和葱一起吃。
蜂蜜与葱不能一起吃的说法是没有科学依据的,或者说缺乏大量的人群试验来证实这种说法的正确性。有人可能对葱或蜂蜜过敏,或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适。因为在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来,就造成了这类以偏概全的误区。
蜂蜜是一种天然的糖,呈白色或浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体,滋味甜润,带有蜜源植物特有的花香味,具有滋养、润燥、解毒、润肠通便等功效,因此广受人们喜爱。
葱是一种百合科葱属多年生草本植物。大葱可直接入菜,如葱爆酱肉丝、葱烧海参、葱卷大饼等,而小葱很多时候作为调味料,有提香增鲜的作用。
从以上分析可以看出,葱和蜂蜜是两种不同的食物,适用于大多数健康人群,只要在适量的情况下,两者一起食用对身体是不会有害的。
(10)红烧肉放葱还可以放蜂蜜吗扩展阅读
不能食用蜂蜜的人群:
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。因此在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜:
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。