枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
枸杞叶鸡蛋汤的做法如下：
需要提前准备食材包括：枸杞叶200g、鸡蛋一个。
1、枸杞叶摘掉老的掐不动的根部，冲洗干净
㈡ 枸杞叶瘦肉汤可以放鸡蛋吗
不放鸡蛋，@1@枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净，枸杞根上有刺，摘的时候要小心@2@猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右@3@和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味@4@锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开，然后取出枸杞根丢
主料2人份
枸杞叶300克
猪肝1块
猪肉(瘦)200克
辅料
生粉1汤匙
食盐1茶匙
料酒1/2汤匙
生抽1/2汤匙
水适量
步骤1
枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净，枸杞根上有刺，摘的时候要小心
步骤2枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法大全
猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右
步骤3
和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味
步骤4枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法图解
锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开，然后取出枸杞根丢掉
步骤5
放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开
步骤6枸杞叶猪肝瘦肉汤的家常做法
最后放入枸杞叶，调入盐，煮开后搅拌匀即可
成品图
烹饪技巧
肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感
枸杞叶最后滚一下就熟了
也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦
㈢ 枸杞叶可以做鸡蛋汤吗
枸杞叶当然可以做鸡蛋汤，不过应该是嫩叶
我们家里种植了枸杞树，现在叶片老了
应该是春天它刚刚发芽没多久，摘了吃
一般都是炒着吃，或者是开汤，就会搞一点鸡蛋花
㈣ 枸杞叶煮鸡蛋汤的做法，枸杞叶煮鸡蛋汤怎么做
1.把枸杞叶摘下洗干净
2.把枸杞的茎洗干净，放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火
3.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上
4.在放叶子前把这茎捞上来扔掉
5.捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了
6.叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了
7.把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了
8.一道简单营养的汤就做好了
㈤ 枸杞叶可以煲鸡蛋汤,上午做的下午可以吃吗
枸杞叶可以煲鸡蛋汤，上午做的下午还可以吃的，但是如果是夏季的话就要注意一些。
㈥ 枸杞叶鸡蛋汤的做法
主料：枸杞叶200克、鸡蛋1个、油几滴、盐3克。
辅料：水适量。
1、枸杞叶摘掉老的掐不动的根部，冲洗干净。
㈦ 枸杞叶怎样做菜吃
主料：瘦肉500g
辅料：油适量、盐适量、枸杞叶适量、水适量、姜适量、生粉适量
步骤：
1、瘦肉洗干净后切成块。
㈧ 枸杞叶煮瘦肉还是煮鸡蛋好
枸杞叶煮猪肉更好一些，下面来看看做法步骤：
用料
瘦肉，枸杞叶，盐、油
做法
1、将新鲜的枸杞叶一片一片的摘下来，清洗干净，放置一旁，沥干，待用
2、将瘦肉洗干净，切成片，放入适量的盐，搅拌均匀，放置一旁，待用
3、热锅，倒入适量的水，盖上锅盖
4、待锅中的水沸腾时，掀起锅盖，倒入适量的油，放入沥干水的枸杞叶，搅拌均匀
5、然后，再倒入腌制好的猪肉片，盖上锅盖，煮3-5分钟即可。
枸杞叶具有清肝明目、润肠通便的功效，还有软化血管、增强免疫力、抗氧化、降糖、降脂的作用。
枸杞叶味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经。具有补虚益精、清热明目的功效。
枸杞叶具有抗氧化、耐缺氧、抗疲劳、降血脂的作用，枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
㈨ 枸杞叶鸭蛋能一起煮汤嘛
可以的，，不过鸭蛋煮汤还是第一次听说过，鸡蛋枸杞叶就煮过，一般般