A. 西米加蜂蜜过夜了能吃吗
西米加蜂蜜过夜了，不馊的话，加热后可以吃。西米过夜后都成饭一样的口感了，不管你是沥干水放着还是泡着。一般来说当天吃当天煮。不过如果不介意口感的话也没什么不可以。
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米露是很多人都喜欢吃的食材，煮西米露不是煮的时间越长越好，一般控制在20到15分钟，煮出来的紫米露才是最好吃、口感最好的、西米加了蜂蜜之后口感更佳。
B. 蜂蜜西米露怎么煮
蜂蜜西路煮法：
1.准备50g左右的西米。
2.热水下锅煮十分钟，熄火盖锅盖焖五分钟。
3.沥出过三次冷水。
4.热水下锅煲三分钟，熄火焖五分钟。
5.沥出。
6.开水放凉后到入西米中，加入适量蜂蜜即可。
C. 银耳和西米煮可以加蜂蜜吗
可以。先将银耳泡发，然后再将泡发好后，去蒂，撕成小块，第三步，将西米煮软，第四步准备备好银耳，红枣（红枣去核，剪小块），燕麦，然后将燕麦，红枣，银耳，放入豆浆机中，加水至最高刻度，按下米糊键，煮好取出，即可食用。
D. 薏仁、西米、蜂蜜能不能放在一起煮着吃
首先你如果要做西米露的话不是简单的放到一起煮就可以的，要把西米蒸到大致半白之后立即放入冷水中备用免得它粘在一起而不是平常吃的一颗颗的，然后再煮薏米，煮至差不多熟时再放入西米，等到完全煮开后让它自然冷却后再放入蜂蜜调味这样才能保证蜂蜜的营养及功效也起到了调味的作用。
E. 西米煮完怎么保存
西米是很多美食的原材料，比如在生活中经常吃的芒果西米露、椰汁西米露等食物，这些食物在制作过程中都需要用到西米，但是西米的煮制又相对比较麻烦，因此人们就会在煮西米的时候，一次性多煮一些，然后将其保存起来，用的时候取出即可，这样可以省时省力。
不过这样做也有一个问题需要注意，就是西米煮好后应该怎么保存，毕竟自己辛辛苦苦煮出来的食物，总不能让其白白坏了。
为了解决这个问题，今天在下文给大家整理了一个小妙招，希望可以帮到大家。
西米煮好后怎么保存
我们要先将煮好的西米放入冷水中，将其表面的粘质洗干净后然后沥干水分，待其完全冷透后，放入保鲜盒中，然后将其放入冰箱的冷冻室冷冻十分钟后取出放入冷藏室保存即可。
西米保存需要注意些什么
1、为了避免西米粘结在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干净。
2、为了避免西米粘在一起，可以在盛装西米的保鲜盒中加入适量蜂蜜或者白糖水。
3、煮好的西米虽然可以保存一段时间，但是还是应该尽快食用完毕。
4、西米保存的时间越长，食用后对身体越不利。
煮西米需要注意些什么
1、一定要等水烧开了，才能下入西米。
2、西米煮熟需要很长一段时间，因此煮西米的时候，可以适当多煮一些。
3、西米变透明的时候，很容易粘锅，因此需要不停的搅拌。
F. 蜂蜜西米露的做法
看看做法吧。
原料：西米50克（俩人份） 火龙果皮20克 蜂蜜8克 水800克+200克 （800克煮西米，200克煮火龙果皮） 紫薯40克（我蒸了两个，没有用完。）
步骤：
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
1、火龙果肉剥下来，将火龙果皮一角外层皮和内层先割开一个小口，用左手抓紧外层皮，用刀顺着外层和内层的分界线往前慢慢划开。
2、留下果皮的内层，切成小块，更容易煮水取汁。
3、将200克放入锅中烧开，加入果皮。
4、果皮熬煮成熟，水的颜色也就成淡淡的红色了。
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
5、将果皮汁盛出备用。也可以放冰箱冷藏，做出来的西米露会更清凉可口噢，随自己喜欢的。
6、将西米用清水洗一下，倒入已经烧开水的锅内。
7、用大火煮，要用勺子随时搅动，以免粘锅。
8、看到西米粒的边缘透明，中间还有一个小白点时，关火闷15分钟左右。
G. 煮椰汁西米露没果糖可以用蜂蜜代替吗
首先将要煮的西米泡好（大约1个小时），再把冰糖放在锅中煮溶（水要按家人的食量而定），然后把西米倒入煮好的糖水里把它煮滚，直到西米中心有一点小白点把火改成小火（煮得过程中要不停地搞拌，不然会黐底），然后把牛奶，椰汁（最好是椰膏）倒入锅中搞混就可以食用了。（如果喜欢香芋的可以加一些香芋粒）还可以把做好的西米露放入冰箱内，这样效果更佳）。
H. 蜂蜜西米露的家常做法
前言
夏天喝西米露挺不错哦
材料
主料：西米30g；
辅料：水适量、蜂蜜适量
蜂蜜西米露
1
准备50g左右的西米
2
热水下锅煮十分钟，熄火盖锅盖焖五分钟
3
沥出过三次冷水
4
热水下锅煲三分钟，熄火焖五分钟
5
沥出即可
6
开水放凉后到入西米中，加入适量蜂蜜即可
小贴士
我在前面有做西米露的菜谱，具体做法请参考“西米露”菜谱。温水才能放蜂蜜。西米露冰冻后更好吃。
I. 煮好的西米如何保存
煮好的西米有以下三种保存方法：
1、放入冰箱
把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，用保鲜盒放入冰箱。
1、冷水冲洗干净
为了避免西米粘结在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干净。
2、加入适量蜂蜜或者白糖水
为了避免西米粘在一起，可以在西米中加入适量蜂蜜或者白糖水。
(9)自己煮的西米可以加蜂蜜吗扩展阅读：
煮西米的技巧及注意事项：
1、水开后放西米，下锅后搅拌不要粘锅底，水量最好是西米的两三倍。那么西米要放多少呢?一般来说，一人份只要放2-3小勺即可。
2、西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。
3、基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。
4、西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。
5、煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
6、不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。
J. 西米加汙头煮的糖水能不能加蜂蜜和冰糖
我建议还是等西米温度低一点之后再加蜂蜜吧，我之前买的雨田蜂蜜蛮纯，你可以看看，我兑水一般都是用的40度的温水，因为蜂蜜一旦在超过60度的温度，就会丧失所有营养价值了