① 朋友送我一盒蜂巢蜜，请问我可以把他装到玻璃罐里面吗
蜂蜜含有多种抑菌成分，放在常温下也不会坏，理论上没有保质期，可以随意转移到玻璃罐里，只要不过多遗撒就好。
② 用什么器皿装蜂蜜最好
蜂蜜具有酸蚀金属的特点，并有吸湿、吸附异味和易发酵变质等特性。因此，应用非金属容器作包装容器为宜，如不锈钢、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛装较好。用作周转用的铁桶，应在内里刷上一层较厚的耐酸食用涂料，方可使用。有条件的也可用合金铝或氧化铝桶，桶身标明“蜂蜜专用桶”，专桶专用，不得挪用。凡镀锌桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脱落的铁桶均不得使用。蜜桶使用前必须洗净、晾干，如发现桶有裂损不可再用。
蜂蜜容器盛装不可过满，以容器的80%左右为宜，以防转运时渗溢或受热后膨胀爆裂。各种容器包装均应封严口或箍紧桶箍，并在桶外贴上标签，注明内装品种、等级、皮重、净重、产地、日期等相关事宜。长期存放可用耐酸材料制成的贮蜜池，池的大小可根据所贮蜂蜜多少灵活掌握，一般以10吨、5吨、2吨的较为方便，最大不可超过20吨。
③ 蜂蜜不能再那种容器中储存
蜂蜜是一种酸性的黏稠液体，对锌、铁、铝等金属都有一定的腐蚀作用。因此大家在贮存蜂蜜的时候最好不要用金属容器盛放，以免发生反应，污染蜂蜜。
最好用塑料瓶琥珀这玻璃瓶贮存，而且舀蜂蜜的时候也要注意一下，不可以用金属勺子，最好是用木勺子比较好。
④ 买回来的蜂蜜是塑料瓶包装的能否换到玻璃瓶子里呢
可以，一定要保证玻璃瓶子干净无水，蜂蜜只要沾点水就容易变坏，不耐保存。
⑤ 蜂蜜装在什么容器里最好
蜂蜜最好装在陶瓷罐或玻璃容器中。
蜂蜜是一种弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离
重金属污染
蜂蜜。用无毒
塑料瓶
存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和
蜜源
有关。如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的治疗功效，因此注意不要热得过火。
⑥ 蜂蜜用玻璃瓶装好还是塑料瓶装好
建议放到玻璃瓶里面.
纯天然的蜂蜜如果是长期存放，不适合用塑料瓶装，因为时间久了塑料会产生塑化剂，而且密封效果不好，解决方法是最好使用冰箱存放，超市看到那些装在塑料瓶里的蜂蜜，基本都是糖浆。
玻璃瓶因其透明的美感，化学稳定性好，对内容物无污染，耐高温，不能影响蜂蜜的品质，故选择玻璃瓶装的蜂蜜储存时间长久。
蜂蜜放到了塑料瓶，过几天，塑料瓶都鼓起了，因为里面都是气体，会挥发，因为天气也不是那么冷，但是塑料瓶有点感觉是变软了，而且蜜也出现了白色的泡沫，是蜂蜜与塑料瓶反应。
⑦ 蜂蜜为什么不能用玻璃瓶装
因为蜂蜜是一种呈酸性的黏稠液体，它的PH值是酸性的，含有丰富的酸性物质，对于金属类的容器会有腐蚀作用，一旦发生反应，会污染蜂蜜，导致无法食用，所以并不是所有的瓶子都适合装蜂蜜的。那什么瓶子可以装蜂蜜呢?蜂蜜对于金属类的瓶子会有腐蚀，但是对于玻璃瓶是没有的，所以蜂蜜用玻璃瓶装是完全可以的。除此之外，也可以用食品用塑料桶，大家将蜂蜜从蜂场运输到工厂的时候，灌装在大桶中比较方便，也不会发生反应，影响蜂蜜品质
据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
⑧ 蜂蜜应该存放在哪里
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅，锌，铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器，如陶瓷，玻璃瓶，无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜中富含有机酸等酸性物质，事实上蜂蜜的pH值介于3～4之间，因此不能用铜、铁等金属容器长期储存，否则蜂蜜容易因氧化反应而提前变质，长期储存蜂蜜最好的容器是陶瓷容器和玻璃容器，另外干净且无毒的塑料容器也适合用来储存蜂蜜。
蜂蜜
二、储存环境
蜂蜜要储存在阴凉、干燥、通风的环境中，同时还要严格密封好以避免混入空气中的水分和微生物，另外蜂蜜也不能和大蒜等容易串味的食物一起储存，否则可能会影响蜂蜜的口感，更不能将蜂蜜和农药等有毒物质或其他不卫生的东西一起储存。
蜂蜜
三、正确取用
蜂蜜储存时不要随意打开取用，若必须取用要用干燥且卫生的勺子，在生活中有些人将勺子洗干净后不擦干就直接取蜂蜜，其结果往往是蜂蜜因混入水分而提前变质，另外蜂蜜取用后要立即重新密封好，否则也容易吸收空气中的水分而提前变质。
蜂蜜
四、注意事项
1、蜂蜜是呈酸性的(pH介于3～4之间)，因此蜂蜜不能用金属容器储存，长期储存蜂蜜最好用陶瓷容器和玻璃容器。
2、蜂蜜能长期储存得益于蜂蜜中富含抗菌物质且内部渗透压极高，若蜂蜜的抗菌环境被破坏掉很快就会发生变质。
3、蜂蜜取用时一定要避免混入水分，一旦混入水分蜂蜜很快就会变质，原因是混入水分后会破坏蜂蜜的抗菌环境。
⑨ 蜂蜜用玻璃瓶装会爆瓶吗
蜂蜜用玻璃瓶装是不会爆炸的。在八十年代前，国内蜂蜜市场上全部用的是玻璃瓶装的，从没有爆炸的报导，因那时生产销售的都是四十度以上的成熟蜂蜜，含水份小，不会发酵产生泡沫气体，就永远不会发涨爆炸。现在有于收购商收的价格低，养蜂人设有利润，生产的大部是不成熟含水份大的水蜜，在高温季节，受温度高影响就会发酵，产生大量气体和泡沫，使瓶内空间压力增大才会使瓶子炼裂。总之是不成熟含水份大使蜂蜜发酵产生气体的原因造成。作为成熟的蜂蜜含水份级小，根本不会发酵产生气体，就是高温季节也没有任何变化，这就是成熟蜂蜜长久存放不会变质的主要原因。所以只要是真正成熟的蜂蜜用什么包装都是安全的，为了不被化学污染还是用玻璃瓶包装好。但是在邮寄当中易碎裂，这是缺点。如果不是拖运邮寄还是用玻璃瓶包装对蜂蜜质量更安全。
⑩ 蜂蜜适合储存在什么样的容器里玻璃瓶好不好
蜂蜜是一种弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
大批量的蜂蜜应采用缸、木桶、塑料桶等进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区，可以建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出25％－30％的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜，要放在干燥、清洁、通风和无味的室内，室温保持在5－10℃。不要将蜜桶在露天久放，要及时转运，以保证蜂蜜的质量。
量少储存
1．蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器！蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75％的环境下。
2．蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
3．好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。
4．蜂蜜不能和葱一起食用。
5．蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。
6．通常，浅色蜜比深色蜜的质量要好，但是深色蜜比浅色蜜含有较多功能矿物质。