⑴ 炒菜时可以用蜂蜜替代白糖吗
我觉得可以，营养不谈，我知道白糖吃多了不好。蜂蜜却是可以的，老人孩子吃了蜂蜜做的菜很健康！毕竟蜂蜜是纯天然的！
⑵ 用面包机做面包，可以用蜂蜜代替砂糖吗
完全可以，蜂蜜中的糖分是蔗糖，葡萄糖，果糖，越是好的蜂蜜蔗糖的成分越低，你不用担心吃多了糖会高血糖，葡萄糖和果糖人体是直接可以吸收的，也不用担心不会发酵，蜂蜜本身是抑制细菌的，但是独独不能抑制酵母菌。另外一说，不同蜜种的花香味是不同的，特别是纯蜂蜜，做出来的面包香味口感都不一样。
这是我家养蜂多年的经验，望采纳。
⑶ 做饼干可以用蜂蜜代替糖粉吗
不可以代替，蜂蜜是液体，替换糖粉面团会变得很稀。
饼干的做法：
主料：黄油110g、低筋面粉100g
辅料：鸡蛋2个、糖粉60g、玉米淀粉100g
步骤：
1.黄油切丁软化，鸡蛋煮熟。
2.60克糖粉，与黄油搅拌，打发均匀。
3.取蛋黄，放凉，压碎，倒入黄油内，再加入低筋面粉100克，玉米淀粉100克，简单的和成面团，放冰箱松弛半小时。
4.取出，搓成小圆球，然后用大拇指在每个小圆球上按压一下。
5.放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，就可以开吃了.
⑷ 做菜时能用蜂蜜代替糖吗
首先蜂蜜不能加热。就是你冲开水喝都要80
度。90
就可以了，烧了以后就和糖一样了，可以凉拌什么的，最好不要代替，
⑸ 做蛋糕可以用蜂蜜代替白糖吗
可以。因为蜂蜜和糖一样，尝起来都是甜的，但是口味，色泽和浓度会因为不同花的品种而不同。因为蜂蜜具有保持水分的能力，用蜂蜜制作的产品往往比使用白砂糖制作的同类型产品口感更加细腻。
⑹ 蜂蜜可以当炒菜用的白糖吗 （）
可以用蜂蜜代替白糖炒菜，蜂蜜比白糖的营养价值高。 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。但是尽量不要用蜂蜜炒菜，因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质，包括喝蜂蜜水的时候最好用温水冲服，营养会更好哦！
⑺ 急！做巧克力时加入的糖粉可以用蜂蜜代替吗
可以用蜂蜜
⑻ 做雪媚娘皮白糖可以用蜂蜜代替吗
可以的，大部分甜品中的糖都可以用蜂蜜来代替，蜂蜜中含有大量的果糖，是很好的代糖食物，且其又含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，可以帮助补足人体所需，起到良好的滋补调理效用。
⑼ 发面没有白糖可以用蜂蜜代替吗
发面用白糖和酵母是绝配，因为白糖的加入会让面发的更好。
要是家里没有白糖只有蜂蜜，没办法啊那就试试吧……
毕竟蜂蜜是独特的甜甜的味道，还可以加入奶粉，蒸出来就是牛奶馒头。