❶ 蜂蜜可不可以跟鱼胶做糖水
蜂蜜可以和鱼胶一起吃的，但是要等到鱼胶炖好之后，开盖，倒入蜂蜜，稍微搅拌一下，然后盖上盖子闷十分钟才可以吃，不能太早倒蜂蜜，否则汤水会酸到你不敢吃。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子等。
❷ 鱼胶可以和牛奶同吃吗 鱼胶不能和什么一起吃
鱼胶不建议和牛奶一起吃，因为牛奶含有比较多的蛋白质。
花胶不能和什么一起吃
1、高蛋白食物
食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。
2、维生素
不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
3、黄瓜或萝卜
不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
4、动物肝脏
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
花胶煲汤的做法
1、鱼胶补肾汤
材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
2、鱼胶当归汤
材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。 用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
❸ 牛奶，枸杞子，蜂蜜能同吃吗
能的，不相克，下面是相克的
相克
牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
相克
蜂蜜+米饭：影响消化吸收
蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环
蜂蜜+菠菜：引起心痛
蜂蜜+茭白：引发痼疾
蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻
蜂蜜+豆腐：易导致腹泻
蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻
蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻
蜂蜜+李子：有损五脏
蜂蜜+千张：有损听力，腹泻
蜂蜜+大米：一起吃会胃痛
蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻
蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻
蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻
蜂蜜+大蒜：性质相反
蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味
蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗
蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗
蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏
蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
蜂蜜+螃蟹：中毒
❹ 鱼胶食用方法
鱼胶是什么呢?这是个对于我们来说比较陌生的词汇，但是它其实也离我们很近，鱼胶作为一种名贵的食材出现在我们的身边，和燕窝、鱼翅齐名，有着“海洋人参”的美誉，那么你们知道鱼胶的正确吃法吗?让我们一起来看看吧。
鱼胶怎么吃
鱼胶是什么
鱼胶就是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，因为它含有丰富的胶质而被称作是鱼胶，它还有别名较重鱼肚和花胶，因为营养价值的丰富与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶怎么吃
做成胶制品吃
做法：准备材料，杏仁打成粉，鱼胶粉泡入牛奶里，杏仁加200克的清水倒入料理机，打磨成杏仁浆，把杏仁浆倒入牛奶里，加入冰糖，煮至沸腾，倒入鱼胶粉和牛奶搅拌化开，过筛，倒入模具，去掉泡沫，等3个小时，已经固定成型了，把杏仁豆腐从模具里面倒出来，切成小块，转入碗中，取出小碗，倒入糖，桂花，加入蜂蜜，再加入少许的凉白开，淋在杏仁豆腐上就可以了吃了。
鱼胶的营养价值
鱼胶是非常有营养价值的食物，其中它含有高级的胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等人体所需的各种矿物质，还含有丰富的蛋白质和脂肪，对我们的身体是非常好的。
鱼胶的正确吃法
清炖
鱼胶一般来说清炖是非常推荐的食用方法，因为这样吃鱼胶所含有的营养价值基本不会有流失，能够让我们的身体补充到非常充足的营养物质，对身体是非常好的。
鱼胶一次吃多少合适
鱼胶一次吃大概15到20克就可以了，因为吃鱼胶一般是给我们的身体补充充足的胶原蛋白，吃多的话也会造成浪费，所以只要补充适量的鱼胶就可以了，而且吃鱼胶是要讲究循序渐进的，一般平时吃的时候一周只需要吃3到4次，如果是比较补的鱼胶，一周吃一次就可以了。
鱼胶怎么保存
1、不宜浸泡的太久
鱼胶是不宜浸泡太长时间的，浸泡的时间过长的话会导致鱼胶的营养价值流失，对我们的身体来说是一种损失。
2、放在干燥的地方保存
鱼胶是非常忌讳潮湿的，买回来的鱼胶也需要晾晒一下，可以把鱼胶放在胶箱、陶瓷、木制的容器中，也可以放在米缸中保存。
鱼胶可以和什么一起炖
1、和排骨一起炖
准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，再加入清水，用炖锅进行炖，时间剩下10分钟的时候，加入枸杞子，这样就结束了，最后加少许盐调这道菜就做好了，这道菜的营养价值是非常丰富的，在享受美食的同时还能补充充分的营养。
2、和猪蹄花菇一起炖
首先准备4个鱼胶、3个红枣、6.7个姜片、3块猪蹄，之后将鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡，姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入，炖3个半小时左右，放入适量的盐，就可以喝啦，不仅鲜甜美味还有营养。
3、和猪肉一起炖
首先准备1碗鱼胶、8到9个排骨、适量的莲子、适量的枸杞、适量的生姜、几颗红枣，之后排骨洗净，把所有的材料放锅，然后到锅里扽两三个小时，三个小时后，就可以吃了，这道菜对我们的皮肤是非常健康的。
4、和红枣一起炖
准备15克鱼胶、6颗红枣、2克姜、10克冰糖，鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时，红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核，将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水，将炖放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化，食用时搅动汤汁舀起一勺，味道是非常棒的
4、和山药一起炖
首先准备1只鱼胶、300克铁棍山药、适量的瘦肉、适量的红枣片、适量的盐，将鱼胶用冷水隔夜泡开，第二天将鱼胶剪开，煮沸，继续用冷水泡，将泡好的鱼胶切3-5段，一般前一天晚上开始泡，第二天晚上开始煲，煲汤开始之后再次煮鱼胶，同时处理山药，切成小段，将准备好的山药、瘦肉丝、红枣片放入汤锅中，与鱼胶一同大火煲30分钟左右，加入适量盐、高汤料、胡椒粉，随后转小火，两小时后就可以吃了。
5、和红糖一起炖
准备20克鱼胶、5颗红枣、10克桂圆、适量的冰糖，之后洗好鱼胶放入炖盅中，加水，洗好红枣桂圆枸杞，加入鱼胶中，盖好盖子炖两个小时，加冰糖后，起锅，开喝了，鱼胶胶质没炖完，可以加水再炖一遍。
6、和银耳一起炖
首先选择鱼胶10g、银耳1/4、冰糖适量、枸杞适量，银耳泡发，撕小块，和其它材料放入炖盅，加入开水隔水炖两小时就可以了。
7、和鸡肉一起炖
准备1条鱼胶、2到3个花菇、鸡翅1个、适量猪瘦肉、4颗红枣、适量黄酒、适量盐、适量枸杞、适量水，鱼胶先用清水泡发一夜，切段备用。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉、淮山片、红枣、枸杞全部清洗好，备用。准备开始，鸡翅切开几刀，用烧开的水去下血，然后就把所有材料一起放进电炖盅吧。加水用文火至少炖2个小时，如果想要肉更软烂些就再炖久些，时间到了之后，加上适量枸杞和盐调好味道后就可以享受了。
鱼胶多久吃一次比较好
普通的鱼胶一周只需要吃3到4次，如果是比较补的鱼胶，一周吃一次就可以了。
鱼胶浸泡的具体方法
只需要把鱼胶放入清水中进行浸泡就可以了，但是浸泡的时间需要根据所做的食物来决定浸泡的时间。
鱼胶是非常珍贵的食物，但是在吃的时候也需要注意食用的量，以及正确的吃法，这样才能将鱼胶的功效发挥到极致，给我们的身体补充到非常充足的营养物质，那么大家学会怎么吃鱼胶了吗?
❺ 鱼胶跟什么放在一起烧，才有营养
用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是2—4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃（当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的）。
记住：一定要晚上或者早上吃（小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚喝），而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。
鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食（如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1—3个小时）。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。
鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。
注意：感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的）
2、鱼胶煲骨汤
鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
4、鱼胶洋参汤
鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
5、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
6、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克， 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。
【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，不怕冷者也适合。】
7、鱼胶排骨汤
鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。
【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】
8、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
9、鱼胶炖猪蹄
鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】
10、鱼胶猪肚汤
鱼胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用，【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳】
11、鱼胶枸杞子粥
鱼胶15克，枸杞15克，粳米50克，白糖适量。将上面材料放入砂锅或者炖锅内，加水500ml，调自动挡烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟加入白糖即可。每日早晚温服，可长期服用。
【滋阴、补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。】
❻ 鱼胶和什么一起炖最好
●鱼胶炖完之后，基本上营养成分都在汤里面了，但是，我们建议鱼胶还是要吃的，因为都有营养。
●至于要怎么炖，中鲛养生荟萃建议清炖是最好的，当然，如果您怕腥的话（其实鱼胶并不是很腥）可以添加一些辅料一起下去炖的。当然您也可以配合不同的辅料，做出不同功效的鱼胶来。
1、鱼胶+糯米
●鱼胶 15-20 克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
●功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。
2、鱼胶+猪蹄
●鱼胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖 3-4 个小时，调味即可食用。
●功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。
❼ 牛奶可以和蜂蜜一起泡着喝吗
可以。
主料：香蕉1根、牛奶240克、蜂蜜10克
辅料：枸杞5颗
1、首先备齐所有的食材。
❽ 花胶牛奶红枣枸杞的做法与功效
红枣不仅自身营养价值比较高，而且和其他食物一起使用，对人体也是非常有好处的。所以红枣经常会和花胶，枸杞之类的物质一起熬制。红枣就能够补充人体缺乏的一些物质，那么花胶炖红枣枸杞应该是非常重要的一种补品。花胶炖红枣枸杞功效有哪些呢？
1、炖鱼胶可以加红枣枸杞吗
炖鱼胶可以加红枣枸杞。具体做法:红枣在中药里属于补气药,具有补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效;枸杞在中药里属于补阴药、具有滋补肝肾、益精明目的功效;用红枣和枸杞炖鱼具有调补脾胃、滋补肝肾的功效。
2、花胶与鱼胶有什么区别
鱼可以说是全身都是宝了,鱼肉多汁鲜嫩、美味可口,含有丰富的维生素、蛋白质等等营养物质,深受很多人的喜爱,也是每家每户逢年过节需要准备的一道大菜。对于花胶和鱼胶,很多人都不是很了解,下面我就来告诉大家花胶和鱼胶的区别是什么。
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品,因其含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为,鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人氏服用,但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。
3、如何选适合自己的鱼胶
其实鱼胶最基本的功效是补充胶原蛋白,美容护肤,调理肠胃和增强抵抗力等,这些基本上鱼胶都具备的,但是鱼胶品种、个头、年份等等方面不同,功效好坏略有不同,价格也不同。
正常情况下,鱼胶的价格反映的就是其功效的高低,这需要大家根据自己的情况来选择的,不选最贵的,只选只适合的才是最好的。
如果大家是要对皮肤方面比较好的,一般是选择北海鱼胶或者白花胶,其中北海鱼胶是大家吃的最多的,价格相对白花胶来说也实惠很多。
如果是要大补血气的,比如贫血比较厉害,或者坐月子,刚动完手术愈合伤口的,那选择赤嘴鱼胶是最好的。
如果是要调理肠胃,治疗咳嗽方面的,可以考虑用蜘蛛肚胶或者安南鱼胶之类的。只有根据自己的情况选择最适合自己的,才能花最少的钱达到最理想的效果。
鱼胶的炖法
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失
❾ 蜂蜜和鱼胶可不可以一起炖
鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,更有滋补功效.
鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。
鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪。中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显着疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效。