❶ 我煲了枸杞红枣乌鸡汤,想熬久一点再吃,在此之前,我用韭菜炒蛋吃了,待会喝那个汤会不会食物相克
材料
植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克
做法
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)
2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟
3.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。
4.倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。
5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。
小诀窍
1.做粉丝的时候,一定要用筷子夹着翻动,不要用锅铲。 2.汤汁也不要收的太干了,太干了口感也不好。 3.一定要趁热吃,凉了味道就不好了。
❷ 吃完辣椒可以泡枸杞水喝吗
可以的,最好吃完辣椒消化半小时之后再喝枸杞水,这样是最好的。
枸杞是性平味甘的,辣椒是温燥之性很大的东西,少量一起吃是没问题的,大量一起吃功效可能打折扣了。
枸杞的功效:
1、强身壮阳、提高男性的性功能。
枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力。食用枸杞子不但可增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害,增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
4、有效地延缓衰老。枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补养人的上品。
5、增强学习记忆功能。枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6、抗疲劳。枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的养生功效。
7、增强人体的造血功能。枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
8、提高机体的适应性。枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
9、美容肌肤。枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力,另外,还能起到美白功效。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效。
10、明目。枸杞子尤其擅长明目,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
11、降血糖,可辅助治疗糖尿病。由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
12、对过敏性炎症有缓解作用。枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用,这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。
❸ 如何用枸杞,红枣,鸡肉炖出好喝鸡汤
有两种做法,北方和南方各不同 先说一下南方做法,广东煲汤,鸡肉过开水,去血,鸡肉要适量,放进锅内,放20几粒枸杞,红枣如果大粒的北方红枣,就放4,5颗就行,如果是南方小枣,放7、8颗OK,(放多了汤太甜)味道就不好了,放姜片,最好再放点党参或者当归,如果女性喝,最好放当归,如果一家人喝,放党参,放大...半锅水(最好用砂锅)水量要加足,一次性煲好,中途不要添水,最后放盐,依个人口味放 再介绍一种北方做法,一品鸡,在北方还是挺出名的,前面都一样,鸡肉过水,适量,放锅内,放姜片,小盒装大料,或者用纱布包,放八角,花椒,生姜,加盐,大火再小火,待鸡肉成熟时,放入泡好的薯仔粉,平菇和面筋,枸杞红枣,葱,这里要少放点,稍加煮制,即可出锅
❹ 枸杞红枣乌鸡汤有哪些食用禁忌
枸杞红枣乌鸡汤的保健功效非常的不错,我们知道乌鸡的肉质鲜美,有很好的滋阴补血的作用,加上枸杞和红枣能够提高身体的免疫力,当然在吃这道养生汤的时候,要了解一些饮食的禁忌问题,比如说感冒初期、有胆结石、口腔溃疡,头痛,冠心病等患者尽量要少吃。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
营养价值
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
❺ 鸡肉能和枸杞,红枣,参根一起炖吗
可以的、应该是很补的,肌肉不说了,红枣补血养气,枸杞滋阴补肾护肝。不过需要稍微注意,枸杞是个大补的东西,效用虽然非常高,但是吃多饿了容易上火。枸杞成年人大概每天30颗粒左右就行了,如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血,小孩子要吃的话,每天大概10颗粒以内就行了、而且需要注意的是,现在买到的枸杞,多数是有添加的,比如添加亚纳,还有用硫磺熏制的枸杞,吃到这样的枸杞的话,会直接将有害物质吃掉,风险比较大,尤其是孕妇以及儿童。目前很大一部分枸杞是有问题的,所以你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验,淘宝买过的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,应该值得信赖,另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞,具体啥名字我忘了,好像是直接种植户发货的,枸杞比较天然。 最后,枸杞的吃法很多,在不确定枸杞质量的情况下,不要直接嚼着吃,尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加。希望对你有帮助。
❻ 枸杞能和油辣椒一起吃吗
您好,枸杞能和油辣椒一起吃,食物没有相克。谢谢!!
油辣椒食物相克表
油辣椒+苦瓜:会功效降低
油辣椒+南瓜:会破坏维生素C
❼ 鸡汤里放红枣和枸杞能喝吗
可以。
红枣与枸杞均为药食佳品。红枣和枸杞加乌鸡可可以制成菜肴:“枸杞红枣乌鸡汤”,有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳。
适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
(7)喝枸杞大枣鸡肉汤可以吃辣椒吗扩展阅读:
鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。
1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
❽ 鸡肉能和枸杞红枣一起炖吗
因为红枣枸杞本身具有一定的补养气血的作用,如果和鸡一起炖的话,也具有一定的滋补身体的作用。如果平时体质虚弱或者产后、流产后,都是可以吃一些的。又因为这属于高蛋白的食物,也可以促进身体恢复增加身体的抵抗力。和其他的肉类也是可以一起炖的,比如羊肉等。如果平时体质虚弱或者产后、流产后,都是可以吃一些的。又因为这属于高蛋白的食物,也可以促进身体恢复增加身体的抵抗力。和其他的肉类也是可以一起炖的,比如羊肉等。