㈠ 街边蜂农卖的蜂蜜，到底是不是真的
大部分都不是真的。很多时候我们会看到街边会有蜂农摆摊卖蜂蜜，虽然有很多蜂农，但是商家在售卖，但是我们没有办法确定就是谁是真的，因为养蜂和产蜂蜜都不是简单的事情，所以真正的蜂蜜其实很少，绝大多数所售卖的都是假的蜂蜜。
所以在街边经常看到蜂农售卖蜂蜜，绝大多数其实都是假的。他们售卖的蜂蜜一般都是调制出来的们，也就是使用白糖、水、粘稠剂、柠檬酸、香精混合一起用火熬，然后加入色素就制作出了人工蜂蜜，这种蜂蜜就是假的，价格肯定非常便宜，如果卖的价格比较高就是欺诈。
㈡ 我是农村的，怎么卖自家养的纯天然蜂蜜
现在市场上，野生蜂蜜价格不一，高的几百元一斤。便宜有几十元。哪到底野生蜂蜜的价格是多少一斤呢?
目前市场上天然野生蜂蜜非常少，几乎是买不到的。当然天然野生蜂蜜的价格也非常高。
网上所谓的天然野生蜂蜜，只有5%是真正的天然，原生态的野生蜂蜜。剩下的95%都是蜂农用蜂箱饲养的。
下面变谈谈本人对网上的蜂蜜市场的解析和现状。纯属个人了解。如果触动蜂蜜商家的利益。就当我胡说八道好了。
首先，说说那5%的天然野生蜂蜜。
网络搜索:野生蜂蜜。得:“凡是野化而非人工驯养的蜜蜂生产出的蜂蜜都可以称之为“野生蜂蜜”。由于野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所 以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或 固体状。”
这是网络对野生蜂蜜的定义。
真正的天然野生蜂蜜，非人工饲养的野生蜂蜜价格普遍价格在160-300之间。
二，网上95%的商家都自称自己的蜂蜜是野生的。真的都是野生的吗?
其实这95%的蜂蜜都是蜂场的蜂农家饲养的。这些蜂蜜大多为意蜂蜜，就是我们当时说的洋蜂蜜。如果你能买到纯正的洋蜂蜜也还算好的。关键是这里面还很多是不成熟的蜂蜜，蜂农几天收一次蜜蜂，有的甚至一天收一次蜜，所以蜜的水份相当重，而且非常稀，几乎没有花香。
现在超市里的蜂蜜，多为浓缩蜜。价格便宜。觉得有保障，所以很多人都喜欢买超市里的。但是超市里的蜂蜜你的真的了解吗?
超市里的多浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来，另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本 收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄 清可导致维生素减少33-50%;同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失;蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会。有关浓缩蜂蜜的价格和营养价值，我在此不在延伸。有兴趣的朋友可以自己网络一下。
再来说说。网上9.9元的特价蜂蜜。
这种蜂蜜我不敢说是假的，但一定不是好的蜂蜜。如果觉得我是胡编乱造的，可以自己到上买一瓶9.9的蜂蜜自己吃吃。不过也不得不佩服这样的商家。一是可以这么背着良心做生意。二是这类商家真的抓住了网购一族的心理。都是贪图便宜。谁不知道，就是这9.9块，让一些这样的商家发达了。然后制作更多的9.9块。敢叫9.9块的蜂蜜的朋友，我也非常佩服你们。你们胆子大，不怕死，甘心当小白鼠。有兴趣的朋友可以自己网络:假蜂蜜的制作方法。看了如果你还敢吃。那我也拦你了。但是我觉得我有义务告诉您真相。但最决定权在你。
我研究了网上购物前50家，销量最好的卖家。多数为意蜂蜜。
1、价格在30元至50元。这们个价格段的销量最多。这里面水分也最多。多为浓缩加工的意蜂蜜。
2、价格在50元至90元的，这个价格段的销量的蜂蜜一般，品质参差不齐。这个价格段的多自称野生土蜂蜜、天然野生土蜂蜜。但其实这其中，很多多是蜂农养殖的土蜂蜜，算不上真正的野生。特别要注意的是自称野生土蜂蜜，然后宝贝描述里又贴出很多蜂箱的卖家。野生的蜜蜂有它自己的特性。住在你做的蜂箱的蜜蜂你告诉我是野生的。不管别人信不信，反正我不信。但是有几家是是农村小户养的土蜂蜜，品质也不错。这里提醒下，如果一家店铺每个月销量都过百的。请大家注意。因为农村小户，自己吃的不会每个月都取蜜的。一般一年就取一两次。
3、价格90元至300元的。这个价格的蜂蜜不多。也有商家为增加曝光量，故意标这个价。真正的野生蜂蜜也在这个价格段。懂蜂蜜的内行人，一看就知道哪家真，哪家是大忽悠。
㈢ 蜂农卖的蜂蜜与超市卖的蜂蜜有啥区别
超市卖的基本全是真的。但是都加热过的。不含益生菌。蜂农卖的是未加热过的蜂蜜。但是河南的蜂农都是拿蜜蜂做幌子。卖的是假蜜。
㈣ 为什么不能卖蜂农的蜂蜜
未经过卫生部门检测合格的蜂蜜，存在卫生隐患，蜂蜜是食品，为了对你的身体健康负责，不能直接从蜂农那里购买蜂蜜。
㈤ 在网上可以卖蜂蜜吗是自己家的纯蜂蜜
变质了，蜂蜜变质了就是这样，虽然可以喝，但营养价值不高了。建议您别喝了。平常买蜂蜜不要买杂牌，也不要觉得便宜就在路边那所谓的“蜂农”那里买。我爸爸养蜜蜂，家在农村蜂蜜都卖至少25元一斤。所以希望您能找些可靠的人买。实在找不到蜂农，那就买有点影响力的品牌蜂蜜吧，虽然不会是纯天然未加工蜂蜜，也不是百分之百纯蜂蜜，但至少没变质，蜂蜜的营养价值还是在，只是浓度稍低点也没关系的。
㈥ 我是一个蜂农，自产自销蜂蜜，可是卖的不是很理想，有什么办法能够让我的销量起来！
广告投放，网络宣传，电话销售。
㈦ 超市里卖的蜂蜜和蜂农哪里的蜂蜜有什么区别那个更好
哪个更好应该指的哪种营养更高吧？当然是蜂农里那里买来的蜂蜜更好，营养价值更高！
首先我讲的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分为两种，一种是加工过的蜂蜜，可以进入超市等市场销售，有生产许可证和QS认证，手续齐全；另一种是没有加工过的蜂蜜，一般都是由蜂农零散出售，没有相应的证件和手续，都是客户到蜂农家中购买，也有蜂农在网上销售的，但是缺乏营销知识，做成功的是极少数。
先说第一种蜂蜜，都是在超市或者商店出售，这类蜂蜜都经过相应的市场检测，虽然有时候没有用，但是大品牌的蜂蜜还是有保证的，比如百花牌，冠生园等。如果检出掺假对企业的信誉是很大的打击,这种蜂蜜都是收购未成熟的蜂蜜然后浓缩加工而成的。叫做加工浓缩蜜，波美度一般都在42度以上，且不说这种加工蜜比较容易在加工过程中参假，由于未成熟蜂蜜没有经过蜜蜂充分酿造，加上高温浓缩会对蜂蜜的营养产生破坏，这种蜂蜜的营养价值是不太高的，所以价格也比较便宜，一般在一斤40块左右。
第二种蜂蜜是未经过加工的蜂蜜，也可以分为两种，第一种是非成熟蜂蜜，第二种是成熟蜂蜜。成熟蜜是蜜蜂自己酿造完后把蜂巢给完全封盖的，一般需要15天左右甚至更久。这种蜜是营养成分最好的，是最好的蜜，一般有些蜂农直接把它连蜂巢一起拿出来卖，叫做巢蜜，这种蜜一般是至少120元以上一斤的，否则买到的很难说是真的，市面上还比较少形成品牌的，但是广州蜜方蜂蜜、山铺子蜂蜜是少数几家做的比较好的。
另外一种非成熟蜜是蜂蜜在蜂巢还没封盖前就被蜂农给摇出来了，一般5天左右甚至更短就被摇出来，因此水分的含量比成熟蜜要高出很多，摇蜜周期短了很多，成本当然也低了这种蜜一般在80左右一斤吧，它也是好蜜，但是营养成分没有成熟蜜高，这种市面上也还是有很多的。如果要做个营养多少的排序的话，应该是
成熟蜜>非成熟蜜>超市加工浓缩蜜
再说说从蜂农那里购买来的蜜，如何分辨是否成熟呢？一个简单的方法就是看蜂巢的封盖，封盖就代表成熟蜂蜜，未封盖就是非成熟蜂蜜。如果是摇出来的蜂蜜，就看波美度，一般成熟蜂蜜的波美度都在41度以上，蜂农没有浓缩设备，所以从蜂农那里购买，很稀的蜜就是未成熟蜂蜜，稠的蜂蜜就是成熟蜂蜜。
所以哪种蜜更好呢？看上面知道，没有经过加工的成熟蜂蜜，原生态的蜂蜜，才是最好的蜂蜜，营养价值最高，而这种蜂蜜一般不会在超市中出现。因此当然是蜂农那里买来的蜂蜜更好了，特别是原生态巢蜜！
㈧ 那些蜂农养的蜂蜜能买吗
你好，我家也是养蜜蜂的。理论上卖农产品是不需要任何证件的。但是淘宝网之类需要营业执照以及食品流通许可证。
㈨ 蜂农自己出的蜂蜜能喝吗，怎么样辨别质量的好坏
当然能喝，而且纯度比市场上卖的搀糖水的要好的多。我爸就专门去蜂农那里买蜜来给我奶奶喝。如果没有那些化验工具的话，简单辨别好坏有如下方法：1. 看，纯蜜的颜色跟花生油一样，看那些淡淡的都是搀了东西的。2. 试，纯蜂蜜黏稠度并不很高，滴一滴在手背上，看看沾不沾。如果很沾，并且拉丝，那就是糖水蜜，如果只是厚厚的，确不黏黏的就是纯蜜。3. 尝，纯蜜不是特别甜，是香甜。搀了糖水的就是单纯的甜。这是我卖蜂蜜的一个亲戚教给我的，我天天喝蜂蜜减肥，以前一直从商店买，现在只让我爸从蜂农那里买了。
㈩ 现在在超市能买到正宗的蜂蜜吗里面到底添加的些什么
能，概率问题还有就是看你对微量添加剂的理解，一般情况下蜂农酿造的蜂蜜是有甜度酸度要求的，甜度低于65度放不住，因此蜂农作坊卖的蜂蜜反而不会填加（没知识文化不知道咋自己添加添加剂，没必要得不偿失，他们直接把不达标低于65甜度放不住，但也好这的蜂蜜卖给工厂，工厂直接提炼，或者添加成分稀释后销售，蜂农高于65度自己能放住的部分会自己做街边销售，个人建议现在国家食品加工法要求成分浓度必须在包装上真实呈现，虚假信息抓住死罚的，所以你根据瓶身信息成分名称判断吧，另外就是至于超市能否买到，一般大型连锁和私人超市的差别在于供货渠道经销商，大型商超是必须有非常多的门槛费才能进去，而且必须保证货源丰厚，存货充足的，所以合作的都是蜂蜜厂代理经销商，不存在品质问题，或者不健康问题，就是蜂蜜浓度和纯度的问题。因为蜂蜜比较区域化的品牌发展，不同区域有不同区域的品牌，个人建议买当地产的，因为运输短，添加剂概率低吧！总归大部分普通蜂蜜生产加工厂家都是稀释+添加剂这个做法，但是浓度不会低于40吧，如果是提炼浓缩的，应该比较少，代价高，成本高，如果有大马路见到包装简单蜂农的土蜂蜜，建议可信度高于90%吧，当扶贫吧，那种地摊反而容易真一些，就是浓度65以上自己放得住，不用添加的蜂蜜，随便什么包装，不需要无菌或者高大上，坏不了的，因为蜂蜜的制作很简单，采集蜂巢后离心机一甩就出来蜂蜜了，只是有时候浓度低蜂蜜不是不好，毕竟自然的产物么，你不能不让小蜜蜂偷懒，加上花的花粉这不定因素，还有风，空气污染，粉尘，很多原因的，所以说一定程度那个蜂蜜比较稀而已，实际一样啊，这就跟稀了你多放点么。至于什么加糖，糖精啦这些都是谣传，稀释了点蜂蜜一样甜死了，没必要再加糖，至于添加剂么，那点量可以忽略了。