㈠ 枸杞用洗吗
枸杞作为一种很好的药物，甚至食材，在食用前最好要进行清洗，因为食物，我们要保证它的清洁和安全。
由于枸杞是种在泥土里面，采摘后还要经过长途运输，甚至相关的处理，所以在这种情况下，会有灰尘，甚至有细菌、泥土，部分可能还会残留有农药的情况，在这种情况下，如果要进行枸杞的食用，最好能够用温开水将枸杞先浸泡，然后筛选、摇晃，使得枸杞中的灰尘，粉尘和杂质能够筛除。
经过清洗的枸杞达到比较清洁，干净，更适合服用，尤其是对于老人，小孩和体质比较虚弱的人。
枸杞的清洗是非常必要的，只有这样才能保证枸杞的安全和干净，使得致病细菌不从口入，使得本来用于保健治疗的效果达到更好，不然否则可能会带来不良的效果，甚至引起生病。
㈡ 枸杞在泡水之前是否要先洗一下啊
要清洗一下，枸杞基本是露天晒干，会有灰尘杂物。
枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
㈢ 枸杞要洗了再泡吗
最好清洗。
由于枸杞在晾晒过程中可能沾有灰尘，故枸杞在泡水之前最好清洗，以去除枸杞表面的灰尘和杂质。但清洗过程中最好是用冷水，而不能用温度过高的水。因为用温度过高的水可能会使药效流失。
保存：
1、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。
3、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。