㈠ 新鲜的枸杞能放冰箱冷冻吗
枸杞可以放冰箱储存,不过不是冷冻,是冷藏。
拓展：
1、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
2、功效与作用
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”众所周知，宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。经研究，宁夏枸杞具有如下养生保健功效。
功效一 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
功效三 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
㈡ 枸杞冷冻保存可以吗
枸杞可以放冰箱储存，不过不是冷冻，是冷藏。枸杞储存禁忌有1、怕高温。枸杞含糖，温度高容易变软，要放在阴凉干燥的地方。2、怕水。枸杞遇到水，是很不容易干的。保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。3、防潮。潮湿的空气会让枸杞变暗，储存时一定要密封，或者使用食品防潮夹子，避免受潮。保存枸杞时，可以使用：1、冷藏法。密封好枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中，以0-4℃保存。2、矿泉水瓶保存法。将空的矿泉水瓶晾干，把枸杞子倒进去拧紧瓶盖。每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。3、如果枸杞已经受潮了，要检查枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏，挑选连续晴朗高温的天气晾晒。
枸杞的详细介绍
枸杞子，别称枸杞、红耳饰，是茄科小灌木丛枸杞子的完善子实。枸杞食药同源的有悠久的历史，是闻名中外的名贵药材，早在《神农本草经》中就被列入佳品，称其为“久服益身青春不老、耐暑寒”;有延衰抗衰老的作用，别名“却孔子”。枸杞中带有多种多样碳水化合物，并带有甜菜碱、玉蜀黍鞘磷脂、酸浆果红素等独特营养元素，使其具备很好的健康保健作用。
合适任何人服用。用眼过度者及老年人更为合适。枸杞子特性较为柔和，服用稍多随顺，但若毫无节制，进餐过多也会让人容易上火。晾晒非常容易储存，一般成袋的一般为七到八成干，不适合很多沉积库存量，要常常取下太阳下边晾干，不然时间久了会粘黏霉变。枸杞子是对身体健康拥有 关键的实际意义，能够对人体开展健康保健，是大家所喜爱的果实，宁夏枸杞的质量技术领先中国各省，变成枸杞子的意味着，被称作枸杞子天堂。
㈢ 枸杞子受潮，放入冰箱是冷冻还是冷藏好
放冰箱可以的，夏天温度高的时候放在冷藏室，一定要密封好。其他几个季节没必要放冰箱。
温度适宜0--25度通风避光干燥处存放.最好不超过两年。
㈣ 枸杞能放冷冻吗
枸杞子可放电冰箱吗?
枸杞子能够 放电冰箱存储，但是并不是冷藏，是冷冻。
枸杞子存储忌讳有
1、怕高温。枸杞子含糖量，温度高非常容易变松，要放到荫凉干躁的地区。
2、不防水。枸杞子碰到水，是很不易干的。储存的情况下尽可能不必粘上水，最好现吃现洗。
3、防水。湿冷的气体会让枸杞子发暗，存储时一定要密封性，或是应用食品防水铁夹，防止返潮。
储存枸杞子时，能够 应用：
1、冷藏法。密封性好枸杞子后放电冰箱或其他的冷库设备中，以0-4℃储存。
2、饮料瓶储存法。将空的饮料瓶晾晒，把枸杞倒入扭紧瓶塞。每一次提完以后，一定顺手将瓶塞扭紧。
3、假如枸杞子早已返潮了，要查验枸杞子有没有受到影响。枸杞子假如色调变黑，并且酸酸的，那么就不可以吃完。假如返潮的枸杞子没坏，选择持续晴空万里高温的气温晾干。
㈤ 枸杞子可以放进冰箱冷冻储存吗
枸杞可以放冰箱储存，不过不是冷冻，是冷藏。
枸杞储存禁忌有
1、怕高温。枸杞含糖，温度高容易变软，要放在阴凉干燥的地方。
2、怕水。枸杞遇到水，是很不容易干的。保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。
3、防潮。潮湿的空气会让枸杞变暗，储存时一定要密封，或者使用食品防潮夹子，避免受潮。
保存枸杞时，可以使用：
1、冷藏法。密封好枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中，以0-4℃保存。
2、矿泉水瓶保存法。将空的矿泉水瓶晾干，把枸杞子倒进去拧紧瓶盖。每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。
3、如果枸杞已经受潮了，要检查枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏，挑选连续晴朗高温的天气晾晒。
㈥ 枸杞可以放在冰箱里吗
枸杞可以放冰箱里，因为枸杞的含糖量很高，气温升高了，糖分会析出来，表面发粘，药用效果也会降低，所以温度高了一定要放冰箱里冷藏，但必须注意的是，一定要密封严，否则冰箱冷藏潮湿，也会让枸杞吸潮变质。
㈦ 枸杞可以放冰箱冷冻吗
枸杞是不可以放冰箱冷冻的。
枸杞含有的营养成分是比较高的，具有非常好的保健功效。所以枸杞是深受大众喜爱的。下面我就一起告诉大家枸杞究竟能不能冷冻：
一、枸杞子的介绍
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。
二、如何分辨枸杞
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
三、枸杞子能冷冻吗
枸杞不能在零下10度冷冻，但是可以冷藏。
冷藏法：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法，而且据说冷冻会流失部分枸杞营养。
㈧ 枸杞受潮后直接放冰箱冷冻可以吗
枸杞受潮后是不可以放进放冰箱冷冻的。
若是已经发生受潮现象，可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放。放在干燥的地方晒晒既可以了，不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。
(8)枸杞潮湿了可以给冷冻吗扩展阅读：
预防枸杞返潮的保存方式：
1、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。
2、冷藏法
把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。
3、酒精保管法
潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
4、烘烤法
把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。
参考资料来源：人民网-枸杞返潮了还能吃吗？这样存枸杞不会返潮
㈨ 枸杞受潮后直接放冰箱冷冻可以吗
1、由于保存不当，会造成枸杞子受潮。枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。
2、注意保存枸杞子时，尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放时间约为18个月左右。
3、 若是已经发生受潮现象，可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放。放在干燥的地方晒晒既可以了，不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。
4、如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。
5、枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。