㈠ 托朋友找人买了农村自养的土蜂蜜,这样的蜂蜜安全性有保障吗
土蜂蜜所采的蜜源都没有农药杀虫剂的环境污染,没有各种生长激素,本来应属蜜蜂自身的食品共享给人们,实际上就稀少少有,假如不纯净,蜜蜂的本能反应都不会吃,因此安全系数是很有保证的。乡村纯蜂蜜的生产量不平稳,没办法产生平稳交货的全产业链。客户想购买的那时候可能没有卖的,客户都买更好别的纯蜂蜜时,你又有真实土蜂蜜没售出,它是最伤的。
㈡ 自己养的蜂蜜可以直接吃吗
1.可以吃,有些人担心有毒蜜源,但是有毒蜜源植物可以分为几类,有的毒蜂不毒人,有的是毒人不毒蜂,如油茶蜜,人吃了没事,但是蜜蜂不行;珍珠花蜜,蜜蜂吃了没事,人吃了不行。
2.蜂农很少会把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去采集花蜜,蜜蜂本身对有毒蜜源也会据而远之。他们自己也会判断,蜜蜂比我们想象中聪明。有毒蜜源很难形成片区,只是偶尔几株,即使蜜蜂采集了,也会因为损耗、自食等因素消耗掉,微不足道的量。
3.国家蜂蜜标准新规已经去除了对有毒蜜源的定义。那也就表示有这么多年来,几乎没有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接导致中毒、身亡等。
4.关于卫生问题,天然成熟蜂蜜本身具有很强的杀菌抗菌作用,而且含有多种营养物质一般都不会含有致病菌,这个叫原蜜,完全不需要高温消毒。
5.国际科学研究和实践证明:蜂蜜是地球上唯一不会腐败变质的食物。高温加热后的蜂蜜香味挥发,滋味也改变,因此天然成熟蜂蜜的吃法是用温开水或者凉开水稀释后直接服用即可。
(2)农村养殖的蜂蜜可以吃吗扩展阅读:
其实蜂蜜没有“生、熟”之分,蜂蜜一般都是从蜂箱中取出,经过滤分装后直接上市的。
蜂蜜能够直接使用,人类已经食用天然蜂蜜几千年了。只是最近才有加工蜂蜜之说。但是天然的蜂蜜会有杂质,这些杂质全是蜂蜡,是药材,可以食用的,可是一般人不知道,觉得有脏东西。
加工过的杂质全过掉了,但是加工的话,是先高温把蜂蜜融化,再过滤的,这样经过高温蜂蜜的营养价值就被破坏了呢。
纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜,成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温,扇风,排除水分,当水分在百分之二十以下时,蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜,也叫封盖蜜,此蜜只要密封好可放十年不变质,但有些蜜会颜色加深。
参考资料来源:网络-天然蜂蜜
㈢ 土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别主要从定义、蜂种、蜜源、成熟度、营养成分五个方面来分辨。
1、定义上存在不同
土蜂蜜对于很多人来说可能以为是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜,事实上土蜂蜜与平时大家说的土鸡、土鸭等有很大的区别,在土蜂蜜这三个字中重点不是“土”而是“土蜂”。
简单来说土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜,而普通蜂蜜一般是意蜂(我国引进的蜂种)生产的(目前市场上大多数蜂蜜都是意蜂酿制的)。
2、酿制的蜂种不同
土蜂蜜是中华蜜蜂酿制而成的,中华蜜蜂(中蜂、土蜂)是我国的特有蜂种,优点适应性非常强且善于利用零星蜜源,缺点是蜂蜜产量相对较大。
而普通蜂蜜是意大利蜜蜂酿制而成的,意大利蜜蜂(意蜂)是我国引进的优良蜂种,优点是繁殖速度快且蜂蜜产量非常高,缺点是对我国自然环境的适应性比不上中华蜜蜂。
3、蜜源的多寡不同
土蜂蜜是中蜂采集多种花蜜酿制而成的,事实上中蜂对蜜源并不像意蜂那样挑剔,外界有什么蜜源就采什么花蜜,即便是山野田间的零星小花也采集。
而意蜂则只对大宗蜜源感兴趣,基本上不采集或很少采集零星蜜源,值得注意的是意蜂对蜂巢的定位能力非常强,因此可以移动蜂群跟随蜜源的脚步“追花逐蜜”。
4、成熟度存在差异
土蜂蜜一般多为成熟蜜(封盖蜜),原因是中蜂的产量相对来说非常低(一般一箱一年的产量在5~15斤左右),在取蜜的时基本上都是完全酿制成熟的封盖蜜。
而意蜂的产量非常高(一两天便能生产一箱蜜),为不错过花期还未酿制成熟的蜂蜜(完全成熟要酿制7天左右)也会被取出来,然后经过高温浓缩成为普通蜂蜜。
5、营养成分有区别
土蜂蜜和普通蜂蜜在营养成分上也有较大的区别,原因是土蜂蜜的蜜源种类非常多,不管是大宗蜜源、辅助蜜源还是零星蜜源土蜂蜜中都有。
而普通蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的,因此相对来说土蜂蜜的营养更为全面,更重要的是很多普通蜂蜜都经过高温浓缩,已经不含蜂蜜最富营养的酶类成分。
㈣ 从养蜂人那弄的纯蜂蜜能直接吃吗
满意答案蜂言9级2010-03-28一楼的人在哪里胡说八道呢,千万别让那连半瓶子都不如的门外汉给糊弄了!还有二楼的说什么汪氏蜂蜜,请问汪氏蜂蜜多少波美度啊?汪氏蜂蜜可曾通过外贸向国外销售过蜂蜜吗?呵呵…就算他曾把蜂蜜销往国外,那他敢说他汪氏蜂蜜对内销售的是和对外销售的是一样的吗蜂蜜?问问汪氏蜂蜜的保质期多久啊?草,讨厌那些胡说八道的人!补充:
哥们儿,知道不?三十年前,美国佬肯花大把的美金来购买中国的蜂蜜,你知道人家要什么样的吗?就是蜂蜜浓度必须达到四十波美度。而且不能经过什么加工的原蜂蜜,因为蜂蜜本身就含有大量的活性酶,加热到七十度时它的营养和药用价值就会被完全破坏!再给你说一下蜂蜜的保质期,据有关资料记载,在埃及古墓里发掘出一罐三千年前的蜂蜜,至今没有变质。所以蜂蜜被认定为全球唯一不变质的食品。所以,你觉得真蜂蜜它还需要保质期吗?蜂蜜本身就有杀菌消毒抗感染的功效!你觉得蜂蜜还必须经过人为的刻意加工吗?补充:
我老爸从十八岁开始养蜜蜂,在鲁西南这块贫瘠的土地上放蜂。蜂蜜价格从一开始的八元一斤,涨到十元、十三元、十五元、十八、二十、二十五、一直涨到今天的三十五元…
知道为什么吗?因为入不敷出啊,每年涨的价钱,等蜂蜜卖完一结算,几乎每年都在赔钱! 因为蜜蜂一到秋天就得喂精饲料,喂白糖之类的。一直喂到过了冬天,喂到春暖花开…这是一笔不小的开销。一开始老爸只不过是为了给家里人解解馋。可是后来上门来买蜂蜜的人越来越多,每年的蜂蜜还不到十月就脱销了。即使这么畅销,我家的蜂蜜依然保持在不赚钱的状补充:
每年老爸更换蜂蜜价格招牌时,我们都劝他把价格涨高点,别一年年的白忙活。他总会说就当养着玩儿了,涨得多了谁能买的起。实话啊,三十多块钱的蜂蜜啊,来买的不是给老人入药,就是给孩子们治病。没有几个人拿蜂蜜当零食儿的。一次一个开着小轿车的人来到我家,要买我家的蜂蜜,而且每年都要,还必须是把全年的蜂蜜都卖给他一个人…后来还是被我老爸给推辞了…
现在我爸也老了,快爬不了楼梯了,成天担心他的那几箱蜜蜂!劝着我们跟他学养蜜蜂,你说我该学吗?补充:
如果是真蜂蜜直接吃就行了!别想着变什么花样。蜂王浆有微酸,辛辣的滋味儿…可以用来入药,滋阴补阳,安神等等…蜂花粉主用来制作保健品,属于高级营养品。因为产量低,所以价格高于蜂蜜,但是我感觉它还不如蜂蜜好呢!你如果买的蜂蜜是去年的,那么蜂蜜应该是结晶状态。如果是买的今年的新蜂蜜?呵呵,今年的蜂蜜应该还没有从花上采下来吧…追问:
㈤ 农家自己弄的蜂蜜可以直接吃吗
分析:蜂蜜是有解毒的作用,农家自己的蜂蜜可能会更纯净,更好的,可以直接服用。意见建议:我建议1、可以直接服用,不用担心,蜂蜜对身体有好处,即使是糖尿病的人也可以吃蜂蜜。你说的中毒,这个情况,是不会发生的。
㈥ 山里路边养蜂人卖的蜂蜜和蜂王浆能买吗,可以放心吃吗
蜂蜜和蜂王浆都是可以直接食用的,蜂蜜的保存期限很久很久,据说埃及金字塔出土了一罐蜂蜜居然仍然可以食用,由此可见蜂蜜的保存期限之久。
蜂王浆在常温下保存期限只有3-5天就会变质,勾兑蜂蜜后保存期限约30天左右(常温下),所有需要在冰箱保存。
至于路边的能否购买,要看诚信问题,我们那里有很多养蜂的,一般来说,直接掺假的并不太多,顶多就是给蜜蜂喂糖水(经过蜜蜂的转化酶分解后,得到和蜂蜜类似的单糖类物质),这种含量很少,约1-2%,因为蜜蜂喜欢采花蜜,只会吸入少量的糖水,影响不会太大。
另外,不同时期的蜂蜜价格是不一样的。比如3-4月份油菜花蜜,因为花粉含量大,色泽不是很好看,价格就会相对低一点。
㈦ 蜂农的蜂蜜能直接吃吗
蜂蜜可以直接吃,每天饭后1.5~2小时食用比较适宜。
蜂蜜也可以冲蜂蜜水喝。冲蜂蜜水是有讲究的,不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除了含有葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。所以最好用温开水,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温一定不要超过60℃。寒性体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲泡。
㈧ 农村买来的土蜂蜜,和超市买的罐装蜂蜜有区别吗
蜂蜜对于我们的身体是有很大的好处的。而现在的市场中,蜂蜜的类型也是十分众多的,有成品的蜂蜜也有农村买来的土蜂蜜,两种蜂蜜的作用是不同的,就比如说普通的蜂蜜,就是超市中可以随处买到的,而且视觉效果特别好,感觉颜色特别清澈,晶莹剔透的蜂蜜。他们的价格也比较合适,是广大消费者十分喜爱的一种蜂蜜,
所以说在营养价值方面。土蜂蜜的营养价值是很高的,虽然说,土蜂蜜的卖相并不是特别好,但是它的营养价值是特别高的,而且价格也是比较昂贵的。如果是老人和孩子使用的话,就建议去吃土蜂蜜。
㈨ 农家自酿的蜂蜜能吃吗
一般是可以的,但一定要注意卫生,农家的比较难保证卫生
㈩ 在大马路边养殖蜜蜂,采岀来的蜂蜜能吃吗
只要是成熟蜜,采出来就能直接吃呢,我之前买的良品雨田蜂蜜就很纯,我拿回来都是直接吃的。望采纳,