A. 蜜蜂为什么要采集花粉
蜜蜂是为了采蜜,而蝴蝶才是采集花粉。
因为植物也分雌和雄,
蝴蝶在雌与雄之间互采花粉,这样花才可以受粉开花!
B. 蜂粮的制作方法
目前,蜂粮的制备方法主要有以下几种1)利用塑料巢脾生产蜂粮利用可拆装的塑料巢脾,把它放到蜂群中让蜜蜂往塑料巢脾上装蜂粮,过一段时间把塑料巢脾取出,拆卸后把蜂粮取出。这种方法生产蜂粮的效率较低,因为蜜蜂接受塑料巢脾需5-7天,且工蜂易在塑料巢脾上贮蜜,蜂王产子在塑料巢脾上,生产出的蜂粮产品质量不易一致,难形成产业化;2)利用天然蜂粮作发酵剂进行发酵利用从蜂群内取出的天然蜂粮与蜂花粉混合均匀,在一定温度和湿度下进行发酵,获得类似蜂粮的产品。这种方法进行蜂粮生产所需的时间较长,且所用的天然蜂粮中含有复杂的微生物区系,制备的产品质量较难一致,产品的货架期不长。
3)利用酵母进行发酵利用食用酵母与蜂花粉按一定比例混合,在一定温度、湿度下进行发酵生产。该方法所用的蜂花粉没有经过预处理,蜂花粉中的微生物与酵母在适宜的温湿度下共同生长,导致最终产品中的微生物种类复杂,质量不稳定,产品的贮存期较短,风味较差。
C. 蜜蜂采花粉是干什么
主要是食用,为了生存。因为蜜蜂以花蜜和花粉为食。
一、蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。
二、蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。
拓展资料
1.蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值,被越来越多的人所认识,是种高蛋白低脂肪营养保健食品。
2.科学家证实,花粉含有多种营养物质,其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在,含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜,被称为天然维生素之王。
网络——蜂花粉
D. 工蜂是如何采集花粉并酿制成蜂粮的
采集花粉的工蜂发现粉源后,便飞临暴露于空中的雄蕊,用其上颚和前足迅速地将花粉刮下来,同时,用吻湿润花粉,使花粉粘住。
花粉很多时,蜜蜂身体的绒毛便粘满了花粉。蜜蜂在飞行中利用前足把头部的花粉刷下,用中足把胸部的花粉刷下,并接受前足的花粉;后足收集腹部的花粉及接受中足扫下的花粉。两后足交替将花粉传到花粉耙上,通过其跗节巧妙的按压动作,花粉被送到胫节的花粉篮内。这样,一批批的推送,花粉团就越积越大,花粉篮装满后,采集蜂飞回蜂巢,将花粉团卸到巢脾的粉团空蜂房中,内勤蜂用上颚把卸入巢房的花粉团咬碎,掺入蜂蜜和唾液,然后用头顶实。巢房中储存的花粉达一定量时,蜜蜂便加上一层蜂蜜。必要时,饲喂蜂用这种酿制好的蜂粮来饲喂雄蜂和工蜂的较大幼虫。
本条内容来源于:中国农业出版社《物种保护之旅》
E. 蜂粮怎么制成的
人工蜂粮的制备方法
所属技术领域本发明涉及一种人工蜂粮的制备方法。
背景技术蜂粮是蜜蜂把采集的花粉通过咀嚼并混入腺体分泌物后,装到巢房内,加入少量的花蜜或蜂蜜,在34℃~36℃和一定湿度的蜂箱内经过两个星期的发酵而成。花粉的营养成分十分丰富,几乎含有全部营养素,是一种高质量的营养源,不仅含有丰富的蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、核酸,还含有酶和其他生物活性物质,被人们誉为营养素的浓缩体。对于营养如此丰富的花粉,在正常蜂群中蜜蜂一般不直接食用花粉,而食用蜂粮,由此可见,蜂粮与花粉相比,在某些方面可能更优越。Crane(1990)和R.Krell(1996)认为蜂粮的营养价值比蜂花粉高。因此,蜂粮是一个极具开发潜力的蜂产品新资源。蜂粮酸甜可口,风味独特,颇受消费者喜爱,其开发利用前景广阔。
目前,蜂粮的制备方法主要有以下几种1)利用塑料巢脾生产蜂粮利用可拆装的塑料巢脾,把它放到蜂群中让蜜蜂往塑料巢脾上装蜂粮,过一段时间把塑料巢脾取出,拆卸后把蜂粮取出。这种方法生产蜂粮的效率较低,因为蜜蜂接受塑料巢脾需5-7天,且工蜂易在塑料巢脾上贮蜜,蜂王产子在塑料巢脾上,生产出的蜂粮产品质量不易一致,难形成产业化;2)利用天然蜂粮作发酵剂进行发酵利用从蜂群内取出的天然蜂粮与蜂花粉混合均匀,在一定温度和湿度下进行发酵,获得类似蜂粮的产品。这种方法进行蜂粮生产所需的时间较长,且所用的天然蜂粮中含有复杂的微生物区系,制备的产品质量较难一致,产品的货架期不长。
3)利用酵母进行发酵利用食用酵母与蜂花粉按一定比例混合,在一定温度、湿度下进行发酵生产。该方法所用的蜂花粉没有经过预处理,蜂花粉中的微生物与酵母在适宜的温湿度下共同生长,导致最终产品中的微生物种类复杂,质量不稳定,产品的贮存期较短,风味较差。
F. 蜜蜂怎么把花粉酿成蜜的最好详细具体些
蜜蜂采集植物蜜腺中分泌的蜜,回到蜂巢后吐出花蜜分给数只在巢内工作的工蜂,让它们进行酿造。在花蜜酿造过程中水分由40~50%降至20%左右;同时混入涎腺所分泌的转化酶,使花蜜中高浓度的蔗糖转化为葡萄糖和果糖。就酿成了蜂蜜。
而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集,然后通过前足中足的运动把附在身体容貌上的花粉抱成花粉团,运回蜂巢。花粉填入巢房内,加入成熟的蜂蜜,就加工成蜂粮了。
花粉和花蜜是两回事。
G. 花粉要怎么做给蜜蜂吃
把花粉转化成液体进么喂食,具体做法就是把花粉中加入十倍的糖浆,然后放在锅里煮沸调匀,让它自然降温,等花粉与糖浆的混合物降到常温以后,就可以取出倒入到蜂箱的饲喂器里面,让蜜蜂自己去取食了。
成熟花粉的生活力因不同种类而变化很大。许多果树花粉的生活力,在实验室可以保持几个月。禾本科和菊科花粉,往往几分钟到几十分钟就失去生活力,其他大多数植物花粉的生活力介乎这两个极端之间。环境因素,特别是温度与湿度,对花粉的生活力有很大影响。
(7)蜂蜜花粉可以做蜂粮吗扩展阅读:
花粉萌发一般要求有一种碳水化合物,最常用的是蔗糖。糖在培养基中有两个作用:一是保持渗透压,二是作为花粉代谢的底物。硼对花粉管生长有促进作用,钙对花粉管生长也有明显作用。
花粉萌发和花粉管生长一般分为四个阶段:吸涨、停滞、花粉管发端及花粉管迅速伸长阶段。各个阶段所需时间因种而不同,并决定于花粉本身所储存食物及外界因子。花粉管的生长区只限于末端几个微米。
区内富含RNA,蛋白质以及PAS-正反应物质。生长区有许多小泡,可能从高尔基体的嵴膜末端形成。生长区后面的细胞质含细胞器和淀粉体。萌发的特征是静止的高尔基器转变为一个活动的器官,产生小泡,在细胞质中形成液泡。
H. 花粉有什么作用。有什么花可以做花粉。
花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信心,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本。
蜂花粉就是蜜蜂利用自身特殊构造从显花植物——蜜粉源植物的花药内采集的花粉粒,经过蜜蜂向其混入花蜜 与唾液,加工成不规则扁圆形,由蜜蜂后肢上的花粉筐携带回巢的团状物。
蜂花粉是蜜蜂王国中重要的食物原料,经蜜蜂加工成蜂粮可供蜂群长期使用。是蜜蜂成年工蜂、雄蜂及 3 日以 上工蜂幼虫的主要蛋白质来源,是工蜂分泌蜂王浆和蜂蜡必不可少的物质基础。
蜂花粉含有多营养物质,包括 22种氨基酸、14种维生素和 30 多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、激素、黄酮类化合物及其他活性物质。其中,蛋白质20%~25%,氨基酸总量 20%以上,游离氨基酸 1%~2%,碳水化合物40%~50%,脂肪 5%~10%;花粉富含的蛋白质含量超过牛奶、鸡蛋的 5~7 倍;维生素C 的含量高于新鲜水果和蔬菜,被称为天然维生素之王。特别是 B 族维生素的含量极为丰富,比蜂蜜高百倍。每 100g花粉中含硫胺素 600μg,核黄素 1670μg,吡哆醇900μg,泛酸 2700μg,烟酸 10000μg。它含有多种矿物质,在这些矿物质中,一些元素含量分别是:钾 20%~40%、镁 1%~20%、钙 1%~15%、铁 1%、硅 2%~10%、磷 1%~20%。
因此,蜂花粉被誉为 “最理想的天然营养源”、“全能的营养食品”、“微型营养库”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等,的确是 “人类天然食品中的一宗瑰宝”。
蜂花粉美容效果如何?
古今中外,人们对蜂花粉的美容效果均有公认。《木兰诗》“当窗理云鬓,对镜贴花黄”中的 “花黄”就指的是花粉;日本学者“梳妆台前一百次,不如一次蜂花粉”的说法也是对蜂花粉美容效果的肯定。蜂花粉的美容方法有两种,一种是内服 (食用),一种是外擦 (涂抹)。蜂花粉的美容作用是与蜂花粉的各种生理功能有关。首先是蜂花粉对皮肤细胞新陈代谢的调节作用,使皮肤保持正常的代谢功能,促进自由基和脂褐基等代谢废物的排除;其次是为表皮细胞提供各种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,延缓皮肤衰老,防止皮肤干燥脱屑,增强皮肤的弹性,而使皮肤细腻有光泽。而蜂花粉之所以被称为 “内服的美容品”,是因为蜂花粉可以调节人体内分泌趋于正常;内分泌紊乱,往往会造成皮肤色素沉积,出现痤疮、皮肤粗糙等症状,而蜂花粉调节人体内分泌的平衡,就可以消除以上症状,达到完美的目的。另外,蜂花粉中所含有的维生素,具有减少皮脂溢出,保持皮肤弹性,防止皮肤衰老的作用。
蜂花粉增强骨质和促进发育作用如何?
蜂花粉中含有 30余种微量元素,都是人体生长发育所必需的。特别是法国 ChZlLlrj博士在蜂花粉中发现维生素 H (生长素)后,意义更大,它可以调节胃肠机能,刺激骨髓,促进代谢,帮助发育,同时发现花粉中有促进生长的 “因子”,能帮助钙的吸收,增加维生素D 的摄取,防止软骨病。
蜂花粉对促进造血功效作用如何?
蜂花粉能促进造血组织的修复和血细胞新生,对促进造血功能,提高血色素质量有着重要作用。这一功效己被大量动物实验和临床观察所证实。苏联学者 B.Aeoua Bu AYC 只用蜂花粉不另开其它抗贫血药治疗 20 例低血红蛋白性贫血患者(儿童 9 例,成人 11例),一段时间后,红细胞、血红蛋白和血色指标明显上升,而血沉却大幅度 下降。法国花粉学家A.卡亚给巴黎附近的某医院儿童服用花粉治疗贫血,血红蛋白增加了 15%。
蜂花粉调节肠胃功能作用是什么?
蜂花粉有许多杀菌成份,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。蜂花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠的张力而促进排便。蜂花粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显改善效果,在食用一段时间后,可增加食欲,促进吸收,增强消化系统功能,使精神好转,体重增加,这可能与蜂花粉含有抗 菌物质、多种维生素等物质,有改善及修复消化道的功能有关。
蜂花粉减肥原因何在?
食用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
蜂花粉治疗前列腺疾病有什么依据吗?
前列腺炎、前列腺肥大、前列腺增生等疾病是中老年男性的常见病,主要症状有尿频、尿急、排尿不畅、小便淋漓不止、下腹酸痛、起夜频繁,影响到工作和生活,甚至使性功能减退。蜂花粉具有抑制和防止腺体增生的作用,还有较强的抗炎和消炎效果,被医学界称为前列腺疾病的克星。临床实践证明,蜂花粉对此类疾病的总有效率达到95%以上,治疗率在80%以上。尤以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国着名治疗前列腺疾病的有效药物 “前列康” 就是以蜂花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠,连续给予 30 天的花粉提取物,发现对腺体增生有显着抑制效果,日本也报道用蜂花粉治疗慢性前列腺炎、前列腺肥大,其治愈率达 80%,在短时间内即可痊愈。
蜂花粉防衰老和美容作用的原理是什么?
蜂花粉属营养性的美容化妆品,蜂花粉中的VE、超氧化歧化酶 (SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。蜂花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。根据试验,食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红细胞中ATP的含量,中老年鼠食用蜂花粉后心肌自由基减少,而肝、肺组织中超氧化物歧化酶 (SOD)明显增加一倍,肺部尤其显着,肌肉及大脑皮层的脂褐质 (老年色素)也明显减少,另外蜂花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少,SOD的活性显着增强,显示出蜂花粉抗衰老是有效的。
为什么说蜂花粉有降糖作用?
使用蜂花粉治疗糖尿病的报道很多。有学者认为糖尿病的起因之一是食物中纤维素含量太少。研究表明,膳食纤维进入胃肠后如同海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的粘滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,而花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度,使糖的摄入减少,防止了餐后血糖急剧上升。同时花粉中可溶性
纤维吸收水分后,还能在小肠粘膜表面形成一层 “隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收,未被吸收的葡萄糖随大便排出体外。此外,蜂花粉中的纤维还可以增加胰岛素互助的降糖效果,减少对胰岛素的需求,而仍能有效地控制血糖的浓度,有利于糖尿病病情的改善。近年来的研究指出,一种高纤维的饮食有助于糖尿病患者控制血糖,其效果要比过去所使用的饮食更好。膳食纤维控制血糖的作用对于正常的健康人也十分有利。
蜂花粉中其它活性物质的营养保健医疗作用机理是什么?
蜂花粉的其它活性物质很多,如黄酮类化合物、酶等。黄酮类物质具有降低胆固醇、抗动脉粥样硬化、降血脂等作用;原花青素属黄烷醇类,具有强壮毛细血管和抗炎作用及抗肿瘤抗辐射作用;有机酸类:具有抗菌防腐作用;酶类:是人体内营养成分进行分解合成时起催化作用的物质,据研究蜂花粉中含有 90 余种酶类。如转化酶、过氧化氢酶、还原酶、果胶酶等。
蜂花粉通便作用机理是什么?
蜂花粉中膳食纤维能吸水膨胀,肠内容物体积增大,使大便变松变软。通过肠道时会更快、更省力,同时膳食纤维作为肠内异物能刺激肠粘膜,促进肠道的收缩和蠕动,加速大便排泄,起到通便作用。此外,膳食纤维化学结构中含有很多亲水基因,具有很强的持水性,可以增加人体排便的体积和速度。
为什么说蜂花粉具有增强人体免疫功能的作用?
蜂花粉中含有大量增强免疫功能的有效成分维生素VC、VE、VA、VD,牛磺酸、核酸、微量元素等,花粉对营养不良所致免疫功能低下的人群具有显着的促进和调整作用,并能促进免疫器官的发育,增强免疫细胞的活性,提高机体的免疫功能,对移植性肝瘤有抑制作用,特别是能提高与肝瘤免疫密切相关的T 淋巴细胞和巨噬细胞的活性,大大增强肌体的抵抗作用,预防各种疾病和慢性病。另外,蜂花粉能提高人体的血清免疫球蛋白 IgG水平,这也是增进肌体非特异免疫功能的另一个重要作用。
备注:
IgG是免疫球蛋白G(Gimmunoglobulin G,IgG)的缩写。根据结构的不同将免疫球蛋白分为五种,IgG是人的免疫球蛋白之一,其他还有 lgA、lgM、IgD和 lgE.。IgG是血清主要的抗体成分,约占血清 Ig 的75%。IgG主要由脾、淋巴结中的浆细胞合成和分泌,以单体形式存在。在个体发育过程中机体合成 IgG 的年龄要晚于IgM,在出生后的第三个月开始合成,3~5 岁接近成年人的水平。40 岁后逐渐下降。IgG 的功能作用主要在机体免疫中起保护作用,大多数抗菌、抗病毒;应对麻疹、甲型肝炎等,能有效地预防相应的感染性疾病。
IgG是唯一可以通过胎盘的免疫球蛋白。来自母体的 IgG在出生后数月对防御白喉、麻疹、脊髓灰质炎等感染起着重要作用,母体传递给胎儿的 IgG于生后6个月几乎全部消失,而婴儿自身产生 IgG从3个月是才逐渐增多,故6个月后易患感染。3-5 岁是渐接近成人水平。
蜂花粉治疗肝病效果如何?
给肝病患者服用蜂花粉,每日 30 克,连续 1-3个月,结果,患者自觉症状明显好转,病人胃纳差、消化不良、肝隐痛、疲乏无力等全身症状均有好转。肝功能化验各项指标明显改善,血中白蛋白 (A/G)比值明显增加,经胆红素、转氨酶测定和电泳测定以及临床检验,证明患者的病况均有明显好转,国外医药界也承认,蜂花粉对肝病有一定的疗效。
蜂花粉对内分泌系统有何作用?
大量实验表明,蜂花粉能促进内分泌腺的发育,提高内分泌腺的分泌功能。因此,对由于内分泌功能紊乱引起的疾病,蜂花粉均有较好的治疗作用,例如对改善妇女更年期障碍和月经不调有很好的效果。
蜂花粉对肠道抗菌效果如何?
蜂花粉对肠道内几种致病菌,如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、肠炎杆菌、乙型溶血链球菌等,有较强的抑制和杀灭作用。蜂花粉首先对绿脓杆菌抑制作用较强,在较低浓度下仍能抑制生长;其次是变形杆菌;再次为伤寒杆菌,不仅有抑制作用,还有一定的灭杀效果。
蜂花粉降低血脂效果如何?
蜂花粉有明显降低血清胆固醇的效用,可降低血管壁的通透性,减少脂质的沉积;有加速血清胆固醇的清除作用,防止脂质浸入及沉积动脉壁。因此,蜂花粉对冠心病、心肌梗塞、脑动脉硬化等疾病有一定的效果,降胆固醇的作用尤为明显,且无毒副作用,是一种理想的祛脂剂。
I. 如何将花粉发酵喂蜜蜂
不需要发酵。
J. 工蜂是怎样采集花粉并将其加工成蜂粮的
采集花粉的工蜂发现粉源后,便飞临暴露于空中的雄花蕊,用上颚和前足迅速地将花粉刮下来,同时用喙湿润花粉,使花粉粘住。花粉很多时,采集蜂在雄蕊上滚爬,身体上的绒毛沾满花粉,蜜蜂在飞行中利用前足把头部的花粉刷下,用中足把胸部的花粉刷下,并接受前足的花粉,后足收集腹部的花粉及接受中足扫下的花粉,两后足交替将花粉传到花粉耙上,通过其跗节巧妙的按压动作,将花粉送到胫节的花粉篮内。这样一批一批的推送,花粉团就越积越大,花粉篮装满后,采集蜂飞回蜂巢,将花粉团卸到巢脾的贮粉区空巢房中。内勤蜂用上颚把卸入空巢房的花粉团咬碎,掺入蜂蜜和唾液,用头顶实,制成蜂粮。巢房中储存的花粉达到一定量时,蜜蜂便加上一层蜂蜜。必要时,饲喂蜂用这种酿好的蜂粮来饲喂雄蜂和工蜂的较大幼虫。刚出房的幼蜂也会取食一定的花粉来完成其继续发育。花粉是蜂群所需蛋白质、维生素等营养的主要来源。