❶ 做番茄酱能否用蜂蜜代替拧蒙
从理论上说没什么不可，但柠檬是酸的，蜂蜜是甜的。做出的番茄酱味道不一样。
有一种番茄酱做法是不用柠檬，而是加白糖与醋，用蜂蜜代替白糖是可行的。
加柠檬是西式番茄酱的做法。
❷ 蜂蜜苹果酱的家常做法 做果酱可以只用蜂蜜吗
电饭煲版蜂蜜苹果酱步骤1
电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法大全
准备材料
步骤2
电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法图解
将苹果去皮，切丁备用
步骤3
滴入适量柠檬汁，可以缓解苹果的氧化，还可以是成品颜色美美哒
步骤4
将苹果丁放入料理机打成糊状
步骤5
将打好的苹果糊倒入电饭煲中
步骤6
加入冰糖搅拌一下
步骤7
盖上电饭煲盖子，然后通上电，按“功能”键选择“煮粥”，再按“开始”键就开始工作啦~
步骤8
偶尔打开搅拌一下
步骤9
经过1个半小时，酸甜可口的苹果酱就做好啦！
步骤10
待稍凉，加入适量蜂蜜搅拌一下
步骤11
趁热盛于干净、无水、无油的容器里，放冰箱冷藏就好啦！这样可以保存一个月，开封后须尽快食用完
电饭煲版蜂蜜苹果酱成品图
烹饪技巧
苹果一定要选用新鲜没有烂的
装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟，消毒，再彻底凉干水份，才能用来装果酱，否则果酱容易变质
自己做的果酱，没有防腐剂，没有色素，吃着放心。果酱除了配土司，也可以拿来冲水喝
❸ 做果酱加蜂蜜有防腐作用吗
应该有吧，记得之前查做柚子茶的时候就说过柚子要浸泡在蜂蜜里不会坏，而且好的蜂蜜存储时间很长，还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。O(∩_∩)O~
❹ 做草莓酱可以放蜂蜜吗
可以的。
蜂蜜草莓酱的做法
草莓洗净沥干水分，改刀切成草莓粒。
拌入白糖放冰箱冷藏腌制一晚上，让草莓入味散发果胶。
把草莓倒入锅里煮沸改小火难熬，熬到浓稠。
关火放到常温，拌入蜂蜜就可以装罐密封冷藏保存。尽快吃完哦，毕竟没有添加剂
❺ 现在的果酱都有果葡糖浆，没糖就很酸，放甜味剂的话有一定的害处，有没有放蜂蜜的推荐一下
现在的果酱都有果糖，将梅塘的就很酸，放甜味剂的就有一定的害处，有没有放蜂蜜的？我个人觉得像这种放蜂蜜的还是比较少的
❻ 自制番茄酱可以加蜂蜜吗
蜂蜜和番茄酱的搭配其实并不少见，不少的炸鸡都会选择鸡腿先裹蜂蜜再蘸番茄酱食用，两者味道相互融合，使人心情愉悦。且蜂蜜也不仅仅能帮助改善口味，还可以起到不错的滋补作用，蜂蜜中几乎涵盖了我们日常所需的绝大部分营养物质，是很好的日常滋补食品。
蜂蜜中丰富的维生素和氨基酸能够帮助调节胃酸水平、像是现在上班族普遍工作繁重，吃饭也着急，经常会出现胃肠道的不适状况，而蜂蜜则可以帮助调节胃酸水平、调理胃肠道改善消化系统的运作，对于那些运动量减少的中老年人朋友们同样适用，辅助缓解长期的积食便秘等问题。
❼ 没有镜面果酱的话可以用蜂蜜吗
可以不加，但是果胶的作用是让果酱变得有黏度，不加果胶，果酱就会比较稀，不易涂抹在面包上。当然，如果你果酱是加入蜂蜜、牛奶、酸奶一起吃的话，不用考虑黏度问题，就可以不放果胶。
❽ 自制猕猴桃果酱用放蜂蜜吗
咨询记录 · 回答于2021-12-30
❾ 橘子酱怎么制作方法
橘皮切细丝，水中煮软，取出搅拌机打碎。再将糖煮化成糖浆，把打碎的橘皮放进去搅拌。最后玻璃瓶密封保存。（可以加一些蜂蜜，味道不错）
第2种
1 用盐把橘皮搓洗干净，再用凉水泡4个小时
2 把橘皮倒入锅中加少许盐，加入几滴柠檬汁后煮十 分钟后
3 捞出后过凉水，切成细丝加入桔肉和几滴柠檬汁， 加少量水煮稠后加入冰糖，等糖完全融化后关火。
晾凉后即可食用。
第3种
1。先把橘子用水冲洗一边~然后用盐抹在橘子上，充分搓洗去除表面的蜡质~然后用水冲洗~
2。把橘子皮剥下来，然后放入锅里，加冷水，加一勺盐，煮沸后，取出~过冷水，去掉盐味~然后把橘子皮内侧的白膜刮干净~一定要刮干净，不然苦着呢~~~~然后切成细丝，晾干~
。这时候把橘子肉上的那层皮去掉~籽去掉~然后我是用调理机打碎的，不过后来才发现，都快变成汁了~所以大家只要用刀把橘子肉切切碎就可以了~这样比较有口感~
4。然后取一干净的玻璃瓶，倒入一点蜂蜜垫底~然后依次加入橘子肉，橘子丝，神秘酱料A，蜂蜜，橘子肉，橘子丝，神秘酱料A，蜂蜜……这样重复着~最后上面用蜂蜜封口~然后蒙上塑料膜，盖紧盖子，放入冰箱，等待一周~~~