㈠ 做烤鸭用的 脆皮水 没有蜂蜜 能用白沙糖代替吗
不能，蜂蜜和白砂糖相差太远，蜂蜜涂在鸭子上起到皮脆，白砂糖涂上只会使鸭肉变甜
㈡ 面团没有蜂蜜可以用糖浆代替吗
不能，糖浆虽然也是糖，但是需要转化。
还是不能替代蜂蜜
㈢ 干隆白菜没有蜂蜜可以用什么来代替吗
干隆白菜没有蜂蜜可以用冰糖来代替。做干隆白菜的时候，蜂蜜也是一项必不可少的调料，但是也可以用冰糖来代替，冰糖的比例和陈醋、白糖一样，所有的调味料加入到碗中之后，用勺子搅拌均匀，酱汁一定要调制的浓稠一些，干隆白菜就是一道家常小菜，很好吃。
干隆白菜的做法
1.把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块。
2.调料比例以芝麻酱为1芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖＝1:3:3:0.3搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
3.然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可。
㈣ 可以用冰糖代替蜂蜜吗
中医认为冰糖有润肺止咳、清痰去火的作用。蜂蜜有益气补中、缓急止痛、润肺止咳的作用。
雪梨炖冰糖能清肺热、润肺燥，所以用冰糖跟蜂蜜都是可以的，但冰糖效果会更好一点。
㈤ 小度小度我家里没有蜂蜜了可以用什么代替
蜂蜜的主要成分就是果糖，可以用白糖、冰糖代替，但是口感上肯定会差一些。
㈥ 什么可以代替蜂蜜
蜂蜜是一种滋补食品，口感香甜，含有氨基酸、微量元素、矿物质、维生素、活性酶等多种营养物质，很多人喜欢做食品的时候加点蜂蜜。
不过目前并没有什么可以替代蜂蜜，有些人还喜欢用冰糖代替蜂蜜，但是蜂蜜中的营养物质是冰糖远不及的，所以说，目前没有什么可以替代蜂蜜。
㈦ 没有蜂蜜可以用什么代替
直接用饱和白糖水可以代替，用量和蜂蜜用量一致即可。
如若采用隔水加热溶解的糖稀也行，效果比白糖水更好。
㈧ 做柠檬水可以用白糖或冰糖替代蜂蜜么
可以用白糖代替的，只是白糖有热量，蜂蜜热量低更健康一些。
㈨ 核桃糖没有蜂蜜可以做吗
可以，但还是更推荐选择使用蜂蜜来制作，蜂蜜中含有大量的果糖和天然芳香物质，口味清甜气味宜人，且又含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，除了非常适合制作甜品食用，还能够起到不错的滋养效果。
除了制作核桃蜜以外，还可以每日冲泡蜂蜜水饮用，建议每日选择60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用，避免水温过高导致其营养成分被分解破坏。