A. 猪蹄营养非常丰富，黄豆香菇煲猪蹄都需要用到哪些配菜
两种不同的做法，黄豆都需要提前浸泡，不然黄豆很难煮烂。给猪脚焯水时要冷水下锅，开水下锅，肉质会立即收缩，骨头里面的血水不容易被煮出来。根据个人口感，选择自己喜欢的做法。先用小镊子将猪蹄上的毛拔干净（本人吃不了带毛的猪蹄），然后将猪蹄剁成小块，洗干净后，锅里放水，放入猪蹄，水开后煮5分钟，捞出猪蹄，再用温水洗干净，这一步为了去除猪蹄中残留的血水。
把黄豆泡好，先把猪蹄洗净，加姜片花椒料酒过水捞出备用，把姜片蒜片大葱花椒豆瓣酱生抽老抽蚝油备用，锅适量油，油热加入冰糖，再加入猪蹄和准备好的调料，把调料和猪蹄炒香加入黄豆后加水炖，猪蹄和黄豆软糯加少量鸡精小葱起锅装盘。
B. 猪蹄黄豆枸杞可以一起炖汤吗
猪蹄和黄豆还有枸杞可以放在一起炖汤的，而且这道汤是非常有营养的，老少皆宜。
C. 炖猪蹄加黄豆山药平菇能加枸杞吗
能的， 这样做会更加有营养。
D. 磨茹,黄豆炖猪蹄可以吗
这个东西炖猪蹄当然可以呀！可以说是绝配了
E. 猪蹄，花生，黄豆和香菇可以一起炖吗
可以，不过最好就是先放黄豆，隔十五分钟再放花生，在关火前15分钟再放香菇，这样就很好吃啦。炖猪蹄的时候放姜片，白醋，料酒，白糖，酱油一起炖起来很好吃的哦。这个是传统名菜黄豆香菇煲猪蹄。
其做法如下：
一、材料：黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许
二、做法
1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。
2.香菇黄豆泡发洗净。
3.之后黄豆、香菇、猪蹄、姜片一起放电压锅里煲就好了。
4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了，出锅前放盐调味。
F. 白色的蘑菇能和猪蹄一起炖着吃吗
可以的，猪蹄不可与以下食物同食：
猪蹄+黄豆：腹胀
猪蹄+梨：伤肾脏
猪蹄+杏：腹痛
猪蹄+杏仁：腹痛
吃猪蹄注意事项：
禁忌人群：患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
适宜人群：一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
G. 猪脚可以和香菇黄豆一起炖吗
这个当然是可以在一起炖着吃的啦，不管是用酱油炖那种红烧的。还是多加一些水炖汤喝都是可以的。而且我们传统习俗还认为吃这样的汤，对哺乳期的妇女是很有好处的呢，可以催奶的呢，非常有营养。所以说猪脚可以和香菇黄豆一起炖。
H. 平菇跟猪蹄一起炖可以吗
我们都知道猪脚含有大量的胶原蛋白多人们的身体非常的有好处，因此好多人都特别的喜爱。但说道吃猪脚就得提到炖猪脚了，但是炖猪脚也有好多的方法，有的方法炖出来是非常的油腻的让人有种望而怯步的感觉。那么今天我就教您几种蘑菇炖猪脚的制作方法，通过我的这几种方法炖出的猪脚会很美味的哦。
一食材猪蹄、菌菇
辅料盐、油
做法1、猪蹄洗净切块备用。
2、冷水下锅煮开。
3、煮开后，捞出表面的血沫。
4、捞干净血沫以后，继续用大火煮开。
5、菌菇洗净，切小块备用。
6、待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮。
7、煮开后，开小火继续煮一个小时。
8、煮到汤汁稍稍少点以后即可食用。
二主料：猪蹄，香菇
配料：油菜心
调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒
做法1、先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块。
2、将发好的香菇用刀片切成片。
3、炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。
4、放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟。
5、放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
三食材猪脚、干蘑菇、银耳
辅料油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
做法1、猪脚洗净备用，蘑菇和银耳泡发，银耳撕小朵。
2、把猪脚和蘑菇放进炖锅里，加水没过蘑菇猪脚，加姜片。
3、炖1个小时后加入银耳。
4、加入盐，酱油再炖一小会就好了，肉很嫩。
相信您通过我以上介绍的三种蘑菇炖猪脚的办法以后就可以完全不用吃油油腻腻的炖猪脚了。猪脚里的胶原蛋白很有利于我们的皮肤，而蘑菇对我们的身体有很有益处，然而二者的结合就更加有利于身体的健康。如果您学会了我教您的猪脚的制作方法不仅能吃肉还可以喝汤哦。
I. 猪蹄能把花生，黄豆和香菇一起炖吗
可以，不过最好就是先放黄豆，隔十五分钟再放花生，在关火前15分钟再放香菇，这样就很好吃啦。炖猪蹄的时候放姜片，白醋，料酒，白糖，酱油一起炖起来很好吃的哦。
J. 猪蹄，大枣，枸杞，黄豆能一起煲汤吗
能一起煲汤的。
用在一起可以起到滋补强壮的作用，药食同源，更何况上述大枣和枸杞子本来是药食两用的东西，服用绝对安全，补气养血、补益肝肾，亚健康的人值得服用！但要注意的是黄豆和大枣皆有滞气碍脾的作用，服用过多或脾胃虚弱者服用后果会有腹胀气，矢气多，或者不思食的表现，应该配伍一些理气的东西如陈皮（即年久的桔皮、新剥下的桔皮不宜用）、砂仁、豆寇、木香等！再服用就不会出现胀气了！
猪蹄营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄还含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长都具有特殊意义。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”。