蘑菇韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图，怎么做好吃
用料
磨菇少许 鸡蛋一个
韭菜少许 油；盐；耗油少许
蘑菇韭菜鸡蛋水饺的做法
把韭菜洗净；磨菇洗好；切碎。
锅中放油；火大点；放入鸡蛋炒碎；加入磨菇碎；加入盐；耗油少许；
活好面；醒十分钟；搟皮包就行了
好吃韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法怎么做好吃
做法：韭菜切碎，干贝用水泡软。
1，拌馅：猪肉馅中加入料酒，生抽，十三香，老抽，拌匀。
2.鸡蛋和干贝放入热油中超出香味。
3.将（1）和（2）混匀，加入韭菜，倒入香油，拌好后，加入盐调味。
（先加油，后加水，可以防止蔬菜被盐煞出水。
4.饺子皮上放入适量的馅，捏紧。
水开后放入锅中煮熟即可。
...
韭菜鸡蛋肉馅水饺的家常做法大全怎么做好
制作步骤1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住。
2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟。
3、弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油。
加盐加花椒粉和料酒。
这是做馅4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头5、饺子不要包太大，能盖住拳眼就好，20个左右能装一盘即可...
香菇鸡蛋韭菜饺子馅的制作方法？
韭菜摘洗干净空净水份， 香菇用开水焯汤去除水份切末备好， 炒勺加热入油倒入鸡蛋液开中小火用筷子搅炒成鸡蛋末颗粒关火放凉备好[如果颗粒大可以用铲刀铲腼成碎粒]， 把去水份的韭菜切成小于一厘米大于半厘米的末放入拌馅的器皿里加入 适量的熟油挑拌均匀放入香菇末鸡蛋末加入适当的味精.盐[按个人口味放些葱末]在搅拌均匀就可以包饺子了
B. 如何做金针菇鸡蛋汤
金针菇蛋汤的做法步骤11.鸡鸭蛋打散
金针菇蛋汤的做法步骤22.金针菇撕开洗净切段
金针菇蛋汤的做法步骤33.热锅放油，倒入蛋液，炒散
金针菇蛋汤的做法步骤44.倒入适量清水煮开
金针菇蛋汤的做法步骤55.放金针菇煮一分钟
金针菇蛋汤的做法步骤66.放适量盐搅拌均匀
金针菇蛋汤的做法步骤77.起锅装盘即可
C. 金针菇和蛋饺子可以放一起来烧汤吗该怎么做才好吃
金针菇蛋饺子汤：将卷心菜切成块，用冷油加热炒锅，加入卷心菜炒一会。加入适量纯水，下蘑菇，鸡蛋饺火煮开后转中火煮10分钟至蘑菇，鸡蛋饺煮透。切葱。加入盐、蚝油和胡椒调味，然后煮一会儿。加入葱，即可食用。
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D. 肉末金针菇蒸蛋的做法，肉末金针菇蒸蛋怎么做
一、原料：1.主料：鲜金针菇250 克，猪瘦猪250 克。2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。二、制法：1.将金针菇洗净切段。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入猪肉偏炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖、葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。按：金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有滋补作用。适用于肝脏疾病、肠胃道溃疡、阴虚干咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。
E. 金针菇韭菜胡萝卜鸡蛋拌馅好吗
好啊，这个馅很好吃的。具体做法：
1、在做馅的时候可以先把面和好放在一边醒一下。
2、金针菇洗净，过水，待凉后切成沫，最好是切的细一下。
3、摊鸡蛋，不用我说了吧。也要切成沫。
4、胡萝卜切成丝，过油炒一下，这个一定要做，否则胡萝卜的营养没办法出来。待凉后，切成沫。小葱也要切成沫。
5、将上诉的材料放在一起，加油适量豆油，一点点的香油，适量盐巴，也可以加点酱油。搅拌好。
F. 金针菇肉圆怎么做好吃
1.准备好肉馅，莲藕末葱姜末
2.肉馅加入莲藕末葱姜末剁成泥状
3.加入适量香油调味
4.加入适量蚝油
5.加入适量酱油
6.加入适量茴香粉
7.加入适量番茄酱
8.加入鸡蛋搅打上劲
9.加入适量淀粉增加粘性
10.把金针菇辅在盘子上，把之肉泥团成圆子放在盘子里
11.入蒸锅大火蒸十分钟
12.把蒸好的盘子取出，汤汁倒入炒锅勾欠浇在肉圆上
13.勾好欠汁就能上桌了
G. 金针菇素馅饺子的做法
主料猪肉300g金针菇300g饺子皮300g 辅料油适量 盐适量 淀粉适量 豉油适量 葱适量
步骤
H. 金针菇鸡蛋饺子馅的做法
金针菇你还在凉拌？用它做饺馅包饺子，好吃到哭，吃两碗都不过瘾
北方人对饺子的喜爱就像孩子离不开娘一样，百吃不腻。小编虽然不是北方人，但从小就喜欢吃饺子，几天不吃就觉得少了什么似得。饺子我不喜欢吃外面饺子店包的，觉得还是自己包的才好吃。至少自己包的饺子饺馅更合自己和家人的口味，好不好吃饺馅制作尤其重要。那么怎样让饺馅吃起来特别美味呢？今天教你一招，在饺馅里面加样宝贝，准好吃！
最近小编试验了一位厨友饺馅的配方，在饺馅里放了金针菇。金针菇焯烫后有着很脆的口感、若再放点香菇还可以提味，用它们来做馅味道真是美极了。不过因为我家小公主不爱吃肉，我特别做了一种纯素馅和一种荤素搭配的两种饺馅。没想到一试，全家人都说这次包的饺子，不管是素馅还是荤素馅，都比以前的饺馅口感要好，非常的鲜美。下面小编就把饺馅配方分享给大家。
芹菜双菌三鲜馅饺子
【食材】芹菜150克、金针菇80克、香菇6个、猪肉糜90克、鸡蛋1个、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
【做法】1、准备好所需食材，今天的饺子皮我偷懒在面条店买现成的回来的。
2、将金针菇切去根部以后，在开水锅中焯烫一下捞出后过水放凉。
3、用同样方法，将芹菜和香菇也分别焯水捞出挤去水分。芹菜的叶子不要摘去，叶子营养更加丰富。
4、将金针菇、芹菜、香菇分别切碎，芹菜切碎以后需要挤去水分。
5、加肉的馅，放入肉糜、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精等顺着一个方向调拌成饺馅即可。
6、如果做素馅，可以只加盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、食用油，调味即可。
7、准备好饺子皮，这个饺子皮可以直接从面条店购买，也可以自己擀制。
8、将饺子皮放入适当的馅料，两边捏合成半月饺子形状。这种饺子皮含有淀粉，需要在边上涂少许水才可以捏粘住。
9、锅中烧开水，下入包好的饺子，用勺子从锅底慢慢推一下。煮开后不要立即盛出，再用半碗水泼在锅一四圈儿。
10、煮开就可以关火享用这道美味了。
11、喜欢的话，还可以自己用油辣子、醋，调制酸汤水，用来蘸饺子吃。
I. 瘦肉鸡蛋煎金针菇怎么做好吃，瘦肉鸡蛋煎金
小贴士
先把猪肉炒变色，然后下金针菇炒熟,炒的过程中不要加水哟，!因为本身金针菇就很多水出,多余菜汁不要