一、准备材料
1）、红糖，煮红糖鸡蛋当然少不了红：
图1：今天煮红糖鸡蛋用的红糖。
红糖是用我们在西尼买的西尼红糖。放多少红糖要看个人的喜好，有人多些有人少一些。我们是两个人吃，有50多克就行了，西尼红糖是真正的无添加，熬制过程连点灰都没有，很软、很黏，不用刀切，用手指轻轻一掰，就掰下来一块。小编一边掰一边称，掰了56克。
图2：这种西尼红糖用手轻轻一掰就掰一块下来。
图3：掰几块，称一下56克，够两个人吃了。
2）、鸡蛋，最好是用林地散养的土鸡蛋，如果没有，普通鸡蛋也行，两个人吃的，每人一颗，共两颗鸡蛋：
图4：准备两颗鸡蛋。
3）、准备姜，并切片：
图5：洗一块姜，去皮。
姜的多少，要看个人喜好，如果“大姨妈”期间痛经严重，可以试试多放点姜，姜有驱寒作用。红糖本来就有暖宫的作用，再加上姜片的驱寒作用，千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经。
图6：姜切成片。
4）、醪糟：
放不放醪糟，完全根据自己的喜好，有人喜欢放，有人不喜欢放，小编喜欢在煮红糖鸡蛋时，放一勺醪糟（云南叫甜白酒），提味又有营养。
图7：准备好的醪糟。
5）、汤圆粉。我们把这顿红糖鸡蛋当作早点，因此在煮红糖鸡蛋时，放点汤圆。自己手搓的汤圆好吃，于是在超市买点糯米粉，每次用手现搓。
图8：准备一些糯米粉。
在碗里倒一些水，用手和，然后搓成汤圆：
图9：把糯米粉加水，用手搓成汤圆。
二、我是这样煮红糖鸡蛋的
红糖鸡蛋也有地域特色，各地的做法不仅相同。比如说云南的一些地方，习惯在煮红糖鸡蛋时放一勺猪油，味道好又增加营养。我们习惯不放猪油。
小编的红糖鸡蛋是这样煮的：
往锅里倒适量的水，烧开后放姜片：
图10：烧开水，放姜片。
放上姜片煮5到10分钟，把姜片中的成分煮出来，然后放红糖：
图11：放红糖。
等红糖完全融化后，放汤圆：
图12：放汤圆。
汤圆煮到上浮，把两个鸡蛋打到锅里：
图13：打鸡蛋。
鸡蛋的煮的时间长短，完全看个人喜好。喜欢吃嫩一点的，煮时间短一些，喜欢吃老一些的，煮时间长一些。
煮好起锅前，放一勺醪糟，就可以关火了：
图14：放一勺醪糟。
⑵ 红糖鸡蛋怎么做
红糖鸡蛋怎么做?
准备一个鸡蛋，两勺红糖和一些适量的水。首先要把水烧开，然后放入一些红糖，最好的比例是5：1，如果红糖太多，则会太甜。如果水太多，又会太淡，总之一定要有适合的比例。等红糖溶解之后，可以加入打散的鸡蛋，然后再细火加热，等鸡蛋凝结熟了以后就可以食用了。
红糖煮鸡蛋好处一：红糖的营养成分比白糖更丰富，特别是红糖里面还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素。无论男女老少都可以喝，特别是一些孕妇和哺乳期母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。
红糖煮鸡蛋好处二：鸡蛋里面含有大量的蛋白质，配合红糖可以使营养更加丰富。大家可以每天早上用红糖煮鸡蛋来当作早餐，不但能够填饱肚子，还可以为身体提供一天的营养。
红糖煮鸡蛋特别适合女性，可以说是女性一款最经济实惠的养生滋补佳品。
食用红糖煮鸡蛋的注意事项：有一些人认为鸡蛋越多越好，所以，会加入特别多的鸡蛋，其它人每天需要的蛋白质是有限的，而鸡蛋里面就是含有大量的蛋白质，如果食用过多的鸡蛋，那不但会浪费鸡蛋，而会引起肠胃不适。
⑶ 煮红糖鸡蛋怎么样煮
红糖鸡蛋做法简单，却是广大直男癌们的救星，学会做红糖鸡蛋，分分钟变身暖男欧巴。众所周知，女同胞们每个月都有那么几天不舒服，这几日女同胞们脾气暴躁，看啥都不顺眼，可谓是苦了男同志们，不夸张的说男同志们连呼吸心跳都是错的，在哪都碍眼，有木有？要是哪位钢铁直男再来一句多喝热水，那场面简直不敢想象。言归正传，下面便介绍一下红糖鸡蛋的做法，直男癌们可一定要学会了。
1.准备食材:姜、红枣、枸杞、红糖、鸡蛋。
2.锅中加水烧开，下入红枣。
3.下入枸杞。
4.下入姜片。
5.下入红糖。
6.小火熬煮2分钟。
7.下入鸡蛋。
8.继续熬煮3分钟。
9.3分钟时间到，捞出装入碗中即可。
这样一碗暖心又暖胃的红糖鸡蛋就制作完成了。
⑷ 红糖鸡蛋是美味营养的甜点，红糖鸡蛋怎么做比较好吃
首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。再放入糖或是红糖，煮一会儿就可以出锅了。糖放入水中泡一会，然后倒入锅里加热，直至糖块完全融化，喜欢吃甜一点的可以多加一块糖，水开后关小火，将鸡蛋一个一个打入碗中，然后倒入微微沸腾的糖水中，小火煮三至五分钟。
作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫艾叶、红糖、鸡蛋. 用法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤. 作...这个东西，营养高，经济又保健。不知道北方是什么状况，反正很多南方地区，一般老百姓家里都会做，用途可广了。
⑸ 红糖和鸡蛋怎么煮好吃
用料
主料
红糖1.5茶匙
鸡蛋2个
红枣5颗
辅料
水
500克
红糖煮鸡蛋的做法
1.
在锅里放入适量的清水烧开
2.
红枣洗净去核
3.
把鸡蛋打到煮开的水里，转小火
4.
待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟即可使用！
烹饪技巧
水开后倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散成蛋花汤了
⑹ 红糖鸡蛋怎么做好吃
推荐一道简单做法：
1、红枣对半切小块。
2、起锅倒水，大火煮沸，放入红糖继续焖煮3分钟。打入鸡蛋，小火煮至鸡蛋定型。
3、加入枸杞，红枣小火焖煮5分钟。盛入碗中即可。
⑺ 红糖鸡蛋怎么做 红糖鸡蛋的做法
1、准备一个鸡蛋，两勺红糖和一些适量的水。首先要把水烧开，然后放入一些红糖，最好的比例是5：1，如果红糖太多，则会太甜。如果水太多，又会太淡，总之一定要有适合的比例。等红糖溶解之后，可以加入打散的鸡蛋，然后再细火加热，等鸡蛋凝结熟了以后就可以食用了。
2、红糖的营养成分比白糖更丰富，特别是红糖里面还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素。无论男女老少都可以喝，特别是一些孕妇和哺乳期母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。
⑻ 红糖鸡蛋的做法 红糖鸡蛋怎么做
1、原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
2、将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
3、食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
4、食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。
⑼ 红糖鸡蛋咋做
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。那红糖鸡蛋怎么做呢？
材料：鸡蛋、红糖、生姜
做法：
1.鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。
2.小锅里装入适量清水烧开后，转小火，轻轻倒入鸡蛋，加姜片。
3.煮一会，轻轻把鸡蛋翻一面。
4.红糖放到小碗里，加入适量开水稀释融化。
5.鸡蛋煮好后，轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。