1. 鸡蛋和花生米搭配在一起,能做出怎样的菜品
在我们平时每天都会为一日三餐发愁,不知道自己该做什么样的菜,大家才喜欢吃。今天就给大家介绍一道花生米和鸡蛋搭配的菜,做出来是非常的酥脆可口,很多大人和小孩都非常的喜欢。在我们日常生活中花生米的做法有很多,有的时候会将它煮熟凉拌。有的时候也会把它炒着吃,都是非常受大家的欢迎的,今天就教给大家一道花生米和鸡蛋搭配的做法。
我们再将锅里加入适当的清水,放入两勺白糖,用小火熬糖色。将这些白糖炒化,白糖炒化之后,我们再倒入刚才已经炸过的花生米,快速的翻炒这样花生米身上都会裹上糖浆。我们拿出一个盘子,将盘子上面刷一些食用油,再将花生米盛到盘子里。这样一道美味的花生米就做成了,大人和小孩子都非常喜欢。
2. 花生和鸡蛋可以一起煮吗
花生和鸡蛋可以一起煮,下面是具体做法:
准备材料:花生250克,鸡蛋1个,糖适量,水适量
1、把准备好的花生清洗干净备用。
3. 鸡蛋面粉花生米的做法
准备材料:鸡蛋1个、面粉50克、花生米 100克、油 100克
1、首先,要先将鸡蛋放进碗里将其搅散。
4. 花生米加鸡蛋的做法
香酥花生米】
【制作食材】花生米,鸡蛋,白糖,十三香,淀粉,食用油
【制作步骤】
1、接下来咱们的第一步还是先将做这个香酥花生米所需要用到的材料全部准备一下,准备好之后就比较方便了。先准备一碗花生米,然后再准备一个鸡蛋,适量的白糖,100克淀粉,适量的十三香。最后再多准备一点炸花生米需要用到的食用油。咱们做的这个香酥花生米,非常的简单,不需要任何复杂的操作,所以很快就能够将这些材料全部准备好。准备好之后,那么咱们就一块开始这个香酥花生米的制作吧。
2、咱们先来处理一下咱们准备好的花生米。把花生米倒在一个大碗中,然后加入没过花生米的清水,给它清洗一遍,清洗完了之后把水倒掉,然后再打入一个鸡蛋,先把鸡蛋和花生米搅匀,将它们充分地混合在一起。
3、把鸡蛋和花生米搅拌均匀之后,咱们开始调味。向花生米和鸡蛋液中加入适量的白糖和十三香,然后再加入100克淀粉,因为咱们事先将花生米和鸡蛋液混合均匀了,所以说花生米上很容易就能够裹上一层淀粉,裹好淀粉之后咱们把花生米挑选出来放到一个盘中。
4、经过以上两个简简单单的步骤之后,咱们的花生米就处理完了,接下来就可以开始炸了。把炸花生米的食用油全部倒入锅中,然后加热食用油,将食用油加热到冒泡泡的程度。然后咱们把花生米全部倒进去,用中火慢炸。
5、咱们在炸花生米的时候,要不停地用勺子给它翻动一下,因为这样花生米受热比较均匀,而且炸出来之后表面颜色也比较均匀好看。就这样慢慢地炸,一直不停地搅拌。
6、等到咱们把花生米表面炸到金黄酥脆的时候,就可以捞出来了。捞出来之后先控一下油。因为花生米本身就含有很多的油,如果油不控干的话,吃起来就会非常地腻。控完油之后,咱们把它装到一个盘中,喜欢吃甜口的可以再撒上一点白糖,喜欢吃咸口的,还可以撒上一点食用盐。装盘之后咱们非常美味的油炸香酥花生米就这样完成了。是不是特别简单呀?你喜欢这个非常下酒的花生米吗?如果你喜欢的话,那就抓紧时间准备食材自己做一下吧!
5. 鸡蛋炒花生怎么做
食材主料:
鸡蛋干1块 花生米150g 黄瓜1根
辅料:
凉拌碗汁1份盐适量花椒适量八角适量姜适量
步骤
1.花生米用辣椒,花椒,八角,姜浸泡一个小时
2.小火煮熟,但不要煮太久,要花生米有脆感。
3.黄瓜清洗干净,鸡蛋干一块
4.鸡蛋干切丁
5.黄瓜切长片摆在盘里
6.用辣椒油、香油、醋和盐调出料汁
7.煮熟的花生米和鸡蛋干混合放入盘中
8.浇上料汁即可,软嫩的鸡蛋干和香脆的花生米搭配,口感很味道都是相辅相成,相得益彰。
6. 花生和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋花生米的做法步骤
1. 花生米,鸡蛋,面粉,适量
2. 加少量水拌匀,调成胡状
3. 锅里放油,油热后放调好的花生米,炸至金黄色即可
4. 成品出锅
7. 鸡蛋可以和花生米一起炒吗如果可以要怎么做
主料
8
再倒入煎好的鸡蛋 放入适量的食盐就可以吃了
8. 花生米能和鸡蛋一起吃吗
你好,花生米可以和鸡蛋一起吃,我们常做脆皮花生,外面裹得就是淀粉鸡蛋液,吃了并没有任何不适。
花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。
一般人群均可食用
1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
食疗作用
性平,味甘;入脾牌、肺经。具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,
9. 鸡蛋炸花生米怎么做好吃
油炸花生米
鸡蛋脆皮花生
所用食材:花生半斤、鸡蛋一个、玉米淀粉4勺,糖4勺,黑芝麻1勺、盐半勺。
第一步:花生需要冲洗一下,炸的时候更容易控制火候,不会炸糊掉。挑出漂浮在水面的空壳花生,捞出来控水。
第二步:花生放入碗中,加入一个鸡蛋,加入大约半勺的盐,可以去除鸡蛋的腥味,抓匀备用。
第三步:拌匀鸡蛋液的花生中加入4勺左右的干淀粉,使劲抓匀,会变得很黏。
第四步:油温4成热,筷子让里面慢慢的冒小泡泡,将处理好的花生放入中小火慢炸,注意用铲子将其散开,不要沾在一起。
第五步:炸好以后捞出控油,炒锅内5勺水,倒入4勺白糖,小火煮开将糖融化掉。
第六步:炸好的花生倒入锅中小火慢慢的翻炒,加入1勺黑芝麻,直到水分炒干,糖全部被吸收到花生上即可关火。放凉以后就可以吃了,非常好吃的一道鸡蛋脆皮花生。
——提示——
1、加入淀粉后会变得很黏,结成一团,这个不用担心,进入油锅后稍微用铲子压一下就会分开,很轻松的,但切记油温不能太高。
2、裹了蛋糊的花生需要炸的时间稍微长一些,炸到花生酥脆才会好吃,因为有蛋糊的保护,不用担心会炸糊了。
10. 鸡蛋可以跟花生一起吃吗
鸡蛋可以跟花生一起吃。鸡蛋属于动物蛋白,花生米属于植物蛋白油脂类。
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。花生具有扶正补虚,健脾开胃,和胃、利肾去水、祛风透疹,化痰,理气、通乳、解毒,抗癌,治诸血症之功效。
(10)花生米和鸡蛋能做什么好吃的扩展阅读:
鸡蛋跟花生一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,扶正补虚,健脾开胃,和胃、利肾去水、祛风透疹,化痰,理气、通乳、解毒,抗癌,治诸血症的作用。
鸡蛋跟花生健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、扶正补虚、健脾开胃、和胃、利肾去水、祛风透疹、化痰、理气、通乳、解毒、抗癌、治诸血症。