A. 煮熟的鸡蛋还可以做什么菜
我比较喜欢做茶叶蛋呀,卤水蛋之类的,但不知道你所指的“水煮蛋”是不是指这些,所以就不详细推荐。
如果你家里有妇女,把煮鸡蛋用来煮酒最好了:
先用姜丝爆香一些鸡块(我喜欢用鸡腿),再放酒,然后大火煮,煮开了之后小火焖(如果你不适应酒太烈,就煮久一点,味道更香醇更甜),然后放鸡蛋,再煮两煮就好。
因为我知道的不多,所以我也从其他论坛剪贴了一些做法介绍给你:
一、鸡蛋蒜——熟鸡蛋切碎,加蒜泥、香油、盐、味精各适量,拌匀即可,适合就馒头,烙饼、油饼、烧饼等面食吃。
二、卤鸡蛋熟鸡蛋去壳,用油炸成金黄色,另用锅放鲜汤适量,加盐、鸡精、老抽、料酒,以下的作料八角、花椒、桂皮、丁香、良姜、香叶、陈皮放在泡茶袋里面,也可以用纱布包起来,当然,直接放在汤里面也可以,煮开锅之后,把鸡蛋放入汤里面小火煮至入味即可。
三、杂烩锅(把子肉)熟鸡蛋去壳,用油炸成金黄色,猪五花肉切成1厘米厚的大片,过油炸一下备用,花干洗净泡软,素鸡切一厘米厚的片过油备用,黄花菜洗净泡软备用,小青菜洗净飞水备用,海带洗净泡软切成五厘米宽的大片备用,把以上菜(小青菜除外)都放进大锅里面加烧开的鲜汤至与材料平齐,放入调味料,(参照卤鸡蛋),大火烧开,打去浮沫,小火炖至肉熟透,放入青菜翻一下,关火即可。此款食材丰富,营养全面,味美汤浓,老少皆宜,广收欢迎。里面还可以放鸡腿、肉圆、四喜丸子之类的食材,喜欢吃辣的放些红油也很好吃。这款菜做好之后不要马上就吃,离火后放一段时间会更入味,更好吃。
B. 剩的水煮蛋可以做什么菜
剩的水煮蛋可以搭配红烧肉一直煮,不仅能提升红烧肉的口感,而且和水煮蛋一起吃,红烧肉不会感觉那么油腻,是一道非常不错的下饭家常菜,喜欢吃水煮蛋或者红烧肉的人可以尝试做做哦
C. 能用煮熟的鸡蛋做什么菜要好吃方便的...
可以做沙拉,鸡蛋两个煮八分熟然后切碎待用,薯仔两三个用水煮熟去皮捏碎和鸡蛋放在一起加入沙拉酱就可以了。
D. 煮鸡蛋加点什么会特别美味
对于煮鸡蛋的做法来说,我常用的方法有三种,而且味道都特别的不错,所以大家都可以在家里尝试着去做,说不定自己也会喜欢上这样的一种味道。
因此,我有以下几点建议想要与大家分享:
一、红糖煮鸡蛋。对于红糖煮鸡蛋来说,它比较适合于女生吃,尤其是女性来例假以后,它还可以起到暖腹的效果,所以是女性经期的必备品。它的制作方法特别的简单,我们只需要在水中加入少许的红糖,然后把鸡蛋放入水中煮熟,这样美味的红糖煮鸡蛋就制作好了。但是需要注意的就是在我们做好了以后,我们最好是放入锅中闷一会儿方便它入味。
以上这三种煮鸡蛋的方式,是我们日常生活中最常用的一种方式,方法都特别的简单,而且总是很容易让人爱上鸡蛋的味道,所以很值得推荐给大家。而且我们大家也知道鸡蛋中含有很多的营养,对于那些不喜欢吃鸡蛋的人来说,可以通过这样的方式去改善,让他们重新对鸡蛋产生兴趣,希望大家都能够采纳这样的一种观念。
E. 煮鸡蛋可以做什么菜
虎皮蛋
(主料)鸡蛋6个
(配料)水发蘑菇.青椒各50克.瘦猪肉75克.精盐.料酒.白糖.味精.酱油.淀粉.香油.鲜汤.猪油各适量.
(制作方法):1.将蘑菇.瘦猪肉.青椒各切成小丁.将肉末用1个鸡蛋.精盐.淀粉拌匀:其余鸡蛋煮熟去皮.放入酱油中上色.
2.锅中加猪油烧热后将鸡蛋放入油中炸.到虎皮色时捞出,沥油.
3.原锅留少许油,烧到七成热.将鸡蛋倒入,加鲜汤.料洒.酱油.味精.烧开后改用小火煮5分钟,然后用旺火收卤汁.将鸡蛋取出切成两半,蛋皮朝上排在盘里,再把卤汁倒入盘中.
4.锅中加油烧热,将肉丁下锅,用勺搅散,炒熟后倒入漏勺中沥去油.原锅中放入蘑菇.青椒,煸炒一下,加料酒.味精.精盐.鲜汤,烧沸勾芡后,再放入肉末一起翻炒,淋入香油,起锅浇在鸡蛋上面即成
F. 鸡蛋羹和什么蔬菜搭配
白菜或胡萝卜都可以,菠菜也很好,如果是小宝宝吃的话最好不要加菠菜,因为菠菜里有很多草酸,大点的人就没事的!
G. 煮鸡蛋加点什么美食,会特别美味
鸡蛋是人们日常烹饪中的常见食材。鸡蛋有多种做法,比如水煮蛋、煎荷包蛋、卤蛋、茶叶蛋以及加入其他食材与鸡蛋搭配的多种菜色。鸡蛋的营养价值极高,富含蛋白质、多种维生素等人类正常生活所需的营养物质。在家庭料理中,我们可以选择番茄炒蛋,鸡蛋炒肉末、蛋饺、豆角炒蛋等简便易操作的菜品。
蛋饺也是一道常见的家常菜。将猪肉剁碎,放入盐、酱油等调味料调味。在平底锅中倒入油,将蛋液均匀地摊在锅中,待蛋皮半熟不熟的时候将肉馅倒在中央,再将蛋皮合上焖锅煮一会就可以出锅了。蛋饺金黄诱人,可以成为饭桌上的点缀。将蛋饺稍作改动,可以在里头包上米饭,变成蛋包饭。外面再浇上番茄酱, 虽然看似简单,但蛋包饭是风靡日韩的一道美食。如果吃腻了蛋饺,可以试试蛋包饭,相信会给你带来全新的体验。
H. 鸡蛋和什么菜搭配最好简单又美味的做法有哪些
可以选择和韭菜搭配,另外我是建议直接水煮鸡蛋或者是炒鸡蛋,煎鸡蛋以及鸡蛋炒香肠,鸡蛋炒韭菜。
I. 煮熟的鸡蛋怎么做菜好吃 鸡蛋的5种新吃法推荐
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽,然后用八成油温炸出虎皮纹路,然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈,再在锅内放入少许油煎至金黄,然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒,出锅后撒上葱花(按自己喜好而定)