1. 黄瓜拌凉皮的做法有哪些
前言
夏天吃凉拌菜最爽了，清脆爽口不说，最爱享受那份清凉滋味了.黄瓜和凉皮这两个都是我比较爱吃的菜，但把它们放在一起凉拌，我还从来没有尝试过.这不，趁着下班，买回了原材料，开始凉拌喽，事实证明，它们的组合是非常棒的哦.
材料
主料：黄瓜1根、凉皮2张；
辅料：麻油适量、盐适量、醋适量、蒜适量
黄瓜拌凉皮
1
新鲜黄瓜一根清洗干净，凉皮两张凉开水冲一下
2
黄瓜去皮
3
切成细小的段状，蒜头拍成泥状备用
4
准备一个稍大点的碗，把黄瓜段放里面
5
加蒜泥和适量盐腌制约5分钟
6
凉皮切成细条状备用
7
将凉皮放腌好的黄瓜一起拌
8
倒入适量醋和麻油调味
9
好吃的黄瓜拌凉皮就做好了
小贴士
如果喜欢吃冰的，还可以放冰箱10分钟再拿出来吃.黄瓜也可以不削皮直接拌着吃.
2. 干豆腐黄瓜怎么拌好吃
步骤1：干豆腐切条，粗细自己决定。
步骤2：锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐。
步骤3：捞出控干水备用。
步骤4：黄瓜切丝。
步骤5：准备葱蒜。
步骤6：将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀。
步骤7：锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒。
步骤8：热油直接倒入凉拌菜中，拌匀。
3. 黄瓜干豆腐凉菜怎么拌
准备材料：黄瓜1根、干豆腐2张、豆芽1把、蒜3瓣、小葱1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、盐适量
制作步骤：
1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。
4. 凉拌黄瓜干豆腐丝怎么做好吃，凉拌黄瓜干豆
凉拌黄瓜干豆腐丝的做法
1.黄瓜洗净，斜着先切片；
2.把切好的片码放整齐，再切丝；
3.干豆腐三张；
4.改刀成小一点的长方块，窄边与黄瓜丝长度大体一致；
5.沿窄边切成细丝；
6.蒜和香菜切末，黄瓜丝、干豆腐丝、蒜末和香菜末依次放在一个比较大的容器里，便于拌均匀；
7.再依次放入糖、醋、生抽、盐、香油和辣椒油，拌均匀即可。
5. 干豆腐拌黄瓜的做法，干豆腐拌黄瓜怎么做好吃
干豆腐拌黄瓜
－ 准备食材 －
干豆腐
黄瓜
大葱
洋葱
大蒜
辣椒粉
酱油
盐
糖
醋
油
－ 步骤 －
1.干豆腐开水烫一下切丝
2.黄瓜切丝
3.辣椒粉,葱,蒜沫,放到碗里,把加热的油淋在上面
4.干豆腐,黄瓜,辣椒油,白糖,醋,酱油,盐,
5.带上卫生手套爪拌。上面洒点芝麻也好吃
6. 黄瓜干豆腐凉拌菜怎么做好吃
主料黄瓜干豆腐辅料金丝磨香菜盐味精醋糖辣椒油
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。
7. 黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤图，怎么做好吃
黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。如图。
8. 黄瓜和凉皮怎么拌才能好吃
黄瓜拌凉皮，怎么拌好吃？把黄瓜洗净，以我个人的做法是呃，用刀把黄瓜拍烂，然后再给它切成小段，这样拍出来的黄瓜腌制的时候比较好，容易入味，然后嗯，把黄瓜和，和凉皮放在一个大的器皿里面，放上点蒜末嗯，放上点儿糖糖，一定要少来嗯，放一点盐，放一点鸡精，放一点儿花椒面，放上一点儿芝麻粒儿，再放上一点儿生抽，放点儿老抽，放点儿醋醋要多来一，然后再放上一点香油，放上一点鸡精，用水调开的芝麻酱，然后这样给它搅拌一下就可以了，这样吃起来的黄瓜拌凉皮，酸酸的，有一点辣口，还有芝麻酱的酱酱香味儿很爽口
9. 黄瓜拌干豆腐皮的做法，黄瓜拌干豆腐皮怎么做
食材
主料
黄瓜
1根
干豆腐皮
1张
香菜
2根
蒜
3瓣
小红椒
2个
辅料
盐
适量
凉拌酱油
2茶勺
醋
1茶勺
白糖
1/2茶勺
香油
2茶勺
味素
1/2茶勺
植物油
适量
步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.干豆腐皮切丝
3.干豆腐皮丝放碗里用热水烫一下
4.蒜切末，红椒切丁，香菜洗净切小段。
5.炒锅油烧热
6.蒜末和红椒放碗里，泼入热油，把蒜香击出来。
7.黄瓜丝和干豆腐皮丝放碗里
8.加盐、味素、凉拌酱油、醋、白糖、香油和香菜，泼入蒜油拌匀。
9.拌好的凉菜装盘即可
10. 黄瓜凉拌干豆腐怎么做
主料黄瓜适量干豆腐适量辅料金丝磨适量香菜适量盐味精醋糖辣椒油适量
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。