⑴ 泰国茉莉香糙米怎么吃
将糙米用清水淘洗干净，淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水蒸煮就可以了。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。
⑵ 大米哪种好吃
东北有着悠久的水稻种植历史，水稻的种植面积已经达到了五百万公顷以上，煮出的米饭香味浓郁，饭粒油亮，清香适口，而且营养价值高，下面为您介绍几种一直以来备受好评的东北大米，供您选择。
1、五常大米自清朝就开始种植，曾经作为皇室独享的贡米，五常大米的地位自然不言而喻。在我国的黑龙江省，水稻的种植面积有六千多亩，而五常大米的种植面积仅有一百五十亩左右。五常大米之所以能享誉中国，与我国农民的勤勉劳作也是分不开的，天时地利人和，使得五常大米种植出来颗粒饱满，尤其是五常大米中的翘楚——善穰禾大米，看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。
现在市面上各种大米的品牌层出不穷，让人们难以分辨究竟哪种算是好大米，大米为五谷之首，几乎餐餐不离，选对好大米至关重要，可以保障我们的健康，但是有许多不良商贩用掺假大米来冒充优质大米，所以在选择大米时一定要选择正规渠道，去各大电商平台，吃的放心，谨防买到掺假大米。
⑶ 泰国红糙米怎么做好吃
做法
1.糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟焖一会儿
2.煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀
3.放置不热时取一大块压成饼，放上馅料，包起，顶头包不全可补上一块饭饼
4.海苔剪成条，包在饭团上即可
⑷ 糙米饭的做法大全
糙米的食谱推荐
1、清香玄米茶
做法：糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米。将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火。晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气。
功效：这道菜品适用于胆固醇高的人群，营养价值丰富，能够起到降低胆固醇的作用，从而保护我们的心脏。
2、香菇芋头饭
做法：大米、糙米、高粱洗净，提前泡2个小时。芋头切滚刀状，香菇切丁。泡好的米水倒入电饭锅中。热锅倒油，放入芋头和香菇，煸炒出香味。放入杂粮米，加1小勺盐，翻炒2分钟。米一起炒了，煮出来的饭会更香哦。将炒好的料全部倒入电饭锅，倒入清水，开始煮饭。清水的量是高出米的一指节。煮好后焖5分钟开盖。
功效：这道菜品适用于肠胃功能不好的人群，以此方法服用糙米能够改善肠胃机能，净化血液。
3、花生薏米豆浆
做法：准备花生、薏米、糙米、黄豆。糙米放入破壁机。薏米放入破壁机。花生米放入破壁机。黄豆放入破壁机。加水。启动豆浆功能。序停止，加适量糖即可饮用。
功效：此道菜品适合于身体不好的人群，它能增强血液循环，还能有效的维护身体的机能，对维持身体健康有很大帮助。
4、糙米番茄肉丝汤
做法：备好所用食材。将糙米提前半小时泡制好。再洗净入养生壶里。加入清水选择炖煮滋补品模式进行烹饪。煮到45分钟的样子，将番茄去皮改刀下锅煮10分钟。最后将葱段入肉丝下锅。煮至时间到，加入适量的细盐调个味即可。这样子一份糙米番茄肉丝汤就完成了。
功效：此道菜品营养全面均衡，以此方法食用糙米还能够有效的阻止人体吸收有害物质，从而达到防癌抗癌的作用。
⑸ 怎么煮饭更好吃
在我们的中华饮食当中，米饭作为一种最为常见的主食，往往占有非常重要的地位，毕竟饭菜不分离。平时一桌家人烹饪精心烹饪的美味大餐，搭配着主食来吃，满满的幸福感。但是如果米饭做得不够好吃，其实大家也会吃的很不开心，毕竟穿插于整顿饭菜之间的便是那碗看似普普通通的白米饭。
看似如此简单的一碗米饭，在家如何能够煮的又香又软，特别好吃呢？其实想要煮出一碗好吃的米饭，在煮饭的每一个步骤中，都有一些小细节需要大家多多注意才行。这小细节可以归纳总结出来3个方面，下面就来分享一下这些小技巧。
第一个细节：煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会，大约30分钟左右即可，这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米饭也会更饱满，口感也好吃。当然用温水来浸泡效果会更好一些。
第二个细节：洗净并浸泡后的米粒，放入锅中煮的时候，其实有一个细节很有用。就是可以适量加入一些香油、白醋。加入这两样家中常备的烹调材料，可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多，自然食欲大增。而加入白醋可以增加米饭的香味，吃起来也更香软一些，不过加入的量一定要注意不能太多，否则适得其反。
第三个细节：很多人平时在家煮完米饭后，往往都是直接盛出到碗里，一碗一碗的端上饭桌直接食用。可是这样的米粒吃起来感觉是不是总是差了些，每一口的口感都不太一样。其实刚刚煮出的米饭湿软程度不均匀，因为刚刚煮熟的米饭当中，上层和接触锅体的米粒，受热会更多，口感会更好吃。中间层的米往往都很湿软，口感较差，因此要拿出饭铲，将米饭稍微翻动一下，令整锅的米饭湿度均匀一些。之后盖上锅盖将米饭再焖几分钟，随后再盛出吃，口感软硬适中，劲道十足。
当然想要在家里煮米饭更好吃，还有一些其他的方面需要注意，例如选择哪种大米，泰国香米、糯米、糙米等，不同类型的米吸水性也不同，需要加水量也不同。而且不同烹饪米饭的锅具也会影响最后煮出米饭的口感和味道，但是这些都是需要经验积累和尝试。不过以上3个需要注意的细节是比较通用的方面，只要多多注意，米饭一定煮的非常满意，这样每天都能吃到可口的饭菜。
⑹ 糙米的加工品有哪些
糙米可加工成糙米烘烤食品（曲奇饼干、营养面包），糙米膨化食品（糙米粉），“三合一”糙米发芽片，发芽糙米饮料，糙米酒等。
⑺ 泰廷茉莉香米好吃吗
廷贵的，据说听营养的...感觉和一般的米还是有区别的...好吃嘛...还行，再好吃也是大米不是肉...
茉莉香米的特点：
米质晶莹剔透、有雪白的光泽、口感松软、齿唇留香：营养价值较其他米高，含有高纤维、蛋白质以及含丰富的矿物质和多种维生素。是有机种植的绿色食品。
和一般米的区别：
是从泰国原装进口的，有清新香味，晶莹剔透，大小均匀。蒸煮后，饭粒完整，柔软爽滑，无粗糙感。因为是有机种植，所以营养量比一般的大米高。。
功效：
富含高纤维、维生素B、维生素B2、蛋白质以及丰富的矿物质等营养元素，对今追求健康的人士，绝对是一等一的选择。。
贵在哪里：
由于多方限制，采用有机种植，产量极少，每粒香米都要精挑细选，严格要求每粒米的大小均匀（大约7毫米），完整无破碎，所以极其珍贵。而相对于国内的有机大米价格，我们的香米价格是便宜很多，而且他们的大米营养成分绝对没有我们的丰富。
GABA是什么：
GABA就是现在人们常说的伽马氨基丁酸，伽马氨基丁酸根据报道可以降低血压、改善肝脏功能、预防动脉硬化、脑中风、防治多梦症、失眠、促进放松、舒缓疼痛、提升抗压力、消除疲劳、保持心境平和外，还可以调节脑神经细胞机能，达到健脑安神的作用，和促进脑部血液循环，以及预防老人痴呆症和生活习惯病，还有去除活性氧，预防血管和细胞老化，以及提高营养成分的吸收率，尤其是硬物质，并保持营养均衡。。
为什么说GABA香糙米对任何人士都适合？
最新研究报道指出，GABA是21世纪倡导的绿色食品和有机食品的理想配搭，也是十分理想的疾病防治保健食品，人体每天摄入30-50mg纯天然GABA就能起到十分理想的保健作用。而GABA茉莉香糙米+紫米每500克就已经含有高达70.1mg的GABA，所以您每餐只需要吃一碗饭左右的分量就已经能够补充足够的GABA，不需要再吃其他含有人工添加剂的昂贵保健品。
为什么GABA香糙米卖得这么贵？
因为GABA香糙米+紫米充满了天然的身体必需的营养成分，尤其是“GABA”（“Gamma Amino Butyric Acid”伽马氨基丁酸）。GABA只存在于米的胚芽里面。在有机种植的过程中，我们从选地、种植、收割每一个步骤都精挑细选，保留下来的每一粒香糙米都是非常珍贵和营养丰富的。相对于现在市面上任何一款经过人工添加的保健品，我们的GABA香糙米+紫米都是便宜很多的了，最主要还是保证绿色健康食品。。
而且在泰国，我们GABA香糙米+紫米都是进贡皇室或外销欧美等国家。相对他们的价格我们的是便宜很多的。。。
⑻ 红糙米怎么煮
泰国红糙米是一种进口食材，它外表细长。颜色深红有浓郁的米香是现在市场上十分热销的一种米类食材。而这种红糙米在国内也有出产，他主要出产在中国东北地区，不过国内出产的红糙米颜色鲜红，香味较淡，人们使用这些红糙米以后能补益气血强壮身体也能增强身体抵抗力，但这些红糙米怎么吃对人体最好呢？很多人都不知道答案。今天我就来具体告诉大家。1：蒸米饭吃。红糙米做成蒸米饭特别好吃而且做法特别简单只要家中有电饭煲就能轻松做出红糙米饭，在做的时候需要准备适量的葡萄干和两三块冰糖，再准备100克红糙米，把它用清水淘洗干净，与洗净的葡萄干一起放在电饭煲中，加适量清水放入准备好的冰糖，然后盖好锅盖，让电饭煲工作，等它结束工作，里面香糯诱人的米饭就能蒸好。
2.做米糊。泰国红糙米做米糊也特别好吃，再用它做米糊时需要提前用清水把它浸泡两个小时再准备适量的黑米花生以及红枣等食材把准备好的食材分别清洗干净，泡好后的红糙米一起放到豆浆机中选择米糊键接通电源让它工作。等豆浆机停止工作后里面的米糊就能做好取出白糖调味即可食用。
⑼ 糙米和糯米能一起煮饭吃
近些年来，人们对养生逐渐重视，有许多人有时会将糙米代替精致米饭作为主食从而达到养生的目的。糙米中含有多种多样的人体所必须的氨基酸、矿物质和维生素，它的营养十分全面。而你到底会不会正确食用糙米呢?糙米不能和什么一起吃?
糙米不能和什么一起吃
糙米不能和什么一起吃
第1步糙米+蜂蜜：糙米和蜂蜜一起吃可能会引起胃部不适，不适合于有胃炎的人群。
第2步糙米+蕨菜：糙米和蕨菜一起吃会不利于人体对维生素B1的消化与吸收。
第3步糙米+苍耳：糙米和苍耳一起食用可能会引发心痛和身体的不适。
糙米宜和什么一起吃
第1步糙米+红薯：糙米和红薯一起吃有助于减肥、瘦身，适合于有减肥需求的人食用。
第2步糙米+青椒：糙米和青椒一起吃能够防止维生素C被氧化。
糙米+干辣椒：糙米和干辣椒一起吃能够防止维生素C被氧化。
糙米+菠菜：糙米和菠菜一起吃可润燥养血、调养身体。
糙米+白萝卜：糙米和白萝卜一起吃可起到消食消肿、止咳化痰的功效。
糙米+南瓜：糙米和南瓜一起吃能够预防贫血、补血。
糙米+莲藕：糙米和莲藕一起吃可以起到健脾开胃、养血止泻的作用。
哪些人不适宜吃糙米
1、消化能力有问题的人不适宜吃糙米
消化能力不好的人不适合吃糙米，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者。由于糙米比较粗糙，容易与肠道发生摩擦，引起伤口疼痛，不利于患者病情的恢复。且容易造成消化不良，经常胀气的人也不宜过多的食用糙米，会造成身体的不适。
2、贫血、少钙的人不适宜吃糙米
糙米中的植酸、草酸含量高，容易在人体内产生难溶性物质，不利于人体对钙质、铁质的吸收。所以贫血、少钙的人不适宜吃糙米。有一些人因为糙米吃的太多，又不摄入含有血基质铁的食物，而造成贫血的症状迟迟得不到改善，就是这个原因。
3、肾脏病人不适宜吃糙米
肾脏功能不佳的患者应当多吃精制米饭，不适合于吃糙米。因为糙米中的蛋白质、钾、磷含量偏高，如果一直把糙米当作主食来吃，容易造成身体不耐受，非常不利于肾脏病人的身体健康。因此，肾脏病人不适宜吃糙米。
4、糖尿病人不适宜吃糙米
糖尿病患者不宜吃糙米，因为糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用糙米后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用糙米，应当尽量少吃或不吃糙米。
糙米的营养成分
糙米中含有多种多样的人体所必须的氨基酸、矿物质和维生素，如维生素A、B1、B2、B6等，它的营养十分全面。糙米含有胚芽，胚芽中含有维生素B及维生素E、蛋白质和碳水化合物。此外，糙米中的锌含量大大高于精致米饭。它还含有丰富的膳食纤维。
糙米的功效作用
1.改善肠胃机能，净化血液
糙米中富含植物纤维，植物纤维又可起到良好的减肥的功能，还对降低胆固醇、通便有着很大的帮助。因此，多吃糙米能改善肠胃机能，净化血液。
2.降低胆固醇
糙米含有胚芽，这是糙米的最重要的特征。胚芽的营养十分丰富。胚芽中的不饱和脂肪酸能够起到降低胆固醇的作用，从而保护我们的心脏。
3.促进血液循环
糙米含有胚芽，胚芽是糙米的营养成分的重要来源。胚芽中含有的维生素能够增强血液循环，还能有效的维护身体的机能，对维持身体健康有很大帮助。
4.防癌的作用
糙米有分解放射性物质的作用，这样能够有效的阻止人体吸收有害物质，从而达到防癌抗癌的作用。
糙米的食谱推荐
1、清香玄米茶
做法：糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米。将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火。晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气。
功效：这道菜品适用于胆固醇高的人群，营养价值丰富，能够起到降低胆固醇的作用，从而保护我们的心脏。
2、香菇芋头饭
做法：大米、糙米、高粱洗净，提前泡2个小时。芋头切滚刀状，香菇切丁。泡好的米水倒入电饭锅中。热锅倒油，放入芋头和香菇，煸炒出香味。放入杂粮米，加1小勺盐，翻炒2分钟。米一起炒了，煮出来的饭会更香哦。将炒好的料全部倒入电饭锅，倒入清水，开始煮饭。清水的量是高出米的一指节。煮好后焖5分钟开盖。
功效：这道菜品适用于肠胃功能不好的人群，以此方法服用糙米能够改善肠胃机能，净化血液。
3、花生薏米豆浆
做法：准备花生、薏米、糙米、黄豆。糙米放入破壁机。薏米放入破壁机。花生米放入破壁机。黄豆放入破壁机。加水。启动豆浆功能。序停止，加适量糖即可饮用。
功效：此道菜品适合于身体不好的人群，它能增强血液循环，还能有效的维护身体的机能，对维持身体健康有很大帮助。
4、糙米番茄肉丝汤
做法：备好所用食材。将糙米提前半小时泡制好。再洗净入养生壶里。加入清水选择炖煮滋补品模式进行烹饪。煮到45分钟的样子，将番茄去皮改刀下锅煮10分钟。最后将葱段入肉丝下锅。煮至时间到，加入适量的细盐调个味即可。这样子一份糙米番茄肉丝汤就完成了。
功效：此道菜品营养全面均衡，以此方法食用糙米还能够有效的阻止人体吸收有害物质，从而达到防癌抗癌的作用。
糙米有丰富的营养价值，但如果与其相克的食物用时服用，则不但达不到养生的效果还会适得其反，所以多多了解食物相克的知识还是十分有必要的，糙米不能和什么一起吃，你学会了吗?
⑽ 同是大米的梗米与籼米，有什么区别谁做稀饭更好吃
粳米的特点是：
1. 外形呈椭圆形，比较短粗，个别品牌有长粒粳米，但相比籼米明显还是短粗。
2. 粳米的支链淀粉高，黏性比较大，煮出来的米饭口感软糯。
3. 除了日常煮饭，粳米是三种米中最适合熬粥的，黏稠又烂乎。
4. 吸水性和涨性要比籼米差一些，所以出饭率比较低。
粳米的主产区在东北，常见的稻花香米、东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于梗米。