⑴ 烧烤哪里的最正宗
锦江拉丁餐馆（Latina）
人均：80元
推荐：巴西烤肠
口味很正宗，喜欢拉美风情的人们不要错过。虽然种类不是很多，但是烤的质量还是很过关，分量也管够。中午和晚上的自助价钱不同，服务生会把烤好的肉送到你面前，若需要便可自取。送肉的服务生是老外，很风趣。晚上会有拉丁风格的演出，大块吃肉的同时看看演出，也是别有风味。
新天地店:太仓路181弄新天地广场北里18号单元2(近马当路)
汉釜轩韩国烧烤
人均：70元
推荐：什锦烤肉、辣炒年糕
新开张不久的韩国烧烤店，有一长溜的落地窗，看上去很明亮。但是窗口的座位不能预定，还是要看谁先到。
若是朋友小聚，点一个烤肉拼盘比较实惠，而且种类也颇多，可以满足各类肉食爱好者们的口味。若有不合口味的，还可以换掉。服务员还可以帮你把肉烤好，真是懒人的福音。
地址:四平路777号(近天宝路)
松叶家
人均：100元
推荐：烤肉拼盘、菌菇火锅
火锅烧烤套餐还是蛮有创意的，先是烧烤再上火锅，一并满足了小饕们的两大愿望，着实比较讨巧。而且分量和质量也都比较令人满意，烤出来的牛肉肥肥嫩嫩，而火锅的汤也鲜的够味。若吃的时候找个靠窗的位子，浦西风景尽收眼底，真也是风光无限好了。总之性价比蛮高，而且服务也周到，喜欢日式烤肉和火锅的食客们值得去吃吃看。
港汇店:虹桥路1号港汇广场5楼
本家韩国料理
人均：70元
推荐：特色薄牛肉片、大酱汤
非常韩国本土口味的店，晚上7点多到那里就要排队了，而且他们叫号是用韩语，听起来别有意趣。肉都切得很薄，肥瘦搭配正合适，又嫩又多汁，实在是引人垂涎。算是上海比较正宗的韩式烧烤店，许多韩国人也经常光顾。
24小时营业，是个打发夜宵的好地方。
地址:吴中路1339号(近金汇路)
TK2
人均：40元
推荐：烤鸡翅、孜然烤肉、焗海鲜
40元一位的自助餐，在古北地区算是便宜了。意大利菜式，味道满符合国人口味。烤鸡翅很嫩，入味，属于立刻见盘底的菜。自助台上鸡蛋、蔬菜、薯仔、水果、空心粉5种色拉都做得味道很浓。寿司卷中有鳗鱼肉，是意外收获。台上有外国人唱中文歌曲，蛮有意思。整个布局像个pub，约会的话，很有情调。
地址:水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)
Yeeha德克萨斯烤肉体育啤酒吧（姚餐厅）
人均：100元
推荐：烤肉套餐
楼是快餐厅的风格，2楼是酒吧加餐厅，墙上N个壁挂电视机里放着不同体育频道的节目，是个集体看球的好去处。适合男同志大快朵颐的地方，非常有美国乡村烧烤店的感觉。若是和球友聚会，当然这里是不二选择。
地址:华山路2号中华企业大厦1楼(近愚园路)
巴犀烧烤屋
BrasilSteakHouse
人均：100元
推荐：烤培根、烤香蕉
拉美风情的BBQ，顾客也以老外居多，牛排羊排也以滴着血的居多，若要尝试正宗的拉美烤肉，可以去吃吃看。
烤培根比较符合中国人的口味，肥肥厚厚的培根卷，一定能满足诸位肉食动物的食欲。烤香蕉也是软软QQ，外面焦焦的，可以当作一道甜品来享用。
服务生有很多也是外国人，听他们说说有些生疏的汉语，也很有意思。
地址:南京西路1649号(静安公园内)
达加马巴西烤肉
DagamaBBQ
人均：80元
推荐：烤鳗鱼、菲力牛排
对于无肉不欢的小饕来说，巴西烤肉店无疑是满足肉食欲望最好的去处之一。闻着弥漫在空气中的烤肉香气，就已经对接下来的一餐充满了想象。而看到了烤肉泛着金灿灿的光泽摆到了面前，就准备一拥而上吧。鳗鱼很受欢迎，如果手慢的话，有可能会吃不到，毕竟是自助餐拉。当然，保险一点可以去点单来吃，只是价钱会比较高一些。对于喜欢水果的女生来说，也有烤香蕉等可以选择，味道也是不错的！
⑵ 最有名的地摊小吃
1.锡纸烧烤
从去年年底到现在都一直火爆的美食，烧烤届的后起之秀哦，在当下的夜宵市场是非常受欢迎的!新鲜的食材搭配精心熬制的高汤和酱料，然后用锡纸装起来，放在火上面然后慢慢烤，烤出来的成品鲜香美味，而且食材因为没有直接接触火，而且是用锡纸装着的，所以食材额营养也是都在的哦。在当下呢，很多的烧烤店都不约而同增加了这个新项目，然后不约而同的都得到了众多消费者的喜欢。
2.杂粮煎饼
这个就不用多说它的优势和特色了，就前些年火起来的煎饼大妈已经用实际行动告诉大家，卖煎饼是能月入过万，而且不是一万是三万哦!杂粮煎饼呢，是地摊小吃非常典型的一类，而且是地摊小吃历史非常悠久的一个小吃，不仅让一个村都富起来了，也帮助了全国各地无数个家庭走向幸福自足的生活。
3.油炸串串/油炸小吃
摆地摊，其实油炸串串油炸小吃一类的小吃是很吸引人的，因为在炸制的过程中会有浓郁的油炸香，所以往往是非常吸引人的，而且加上秘制的酱料，那香味绝对是让人欲罢不能的，即使很多人不想买，但只要闻到那诱人的味道，就总是控制不住自己，不由自主的去买的。
⑶ 中国哪里的烧烤、串串香(麻辣烫)最好吃
我在东北,云南,广东生活过,算是个资深食客,根据个人感受回答你~
麻辣烫绝对是四川的好吃,调味丰富用油多。东北的也大多是四川风味,南方的就不一定了,广东还有水煮的几乎不辣的麻辣烫,简直是糟蹋东西~
至于烧烤么,四川的就不够完美了,因为麻辣并不足以勾出肉类独有的浓香。
东北的烧烤喜用孜然,味道比较单一,最不好吃。
最好吃的却是广东烧烤,会用调稀的蜜糖加烧烤汁涂抹肉类表面,可以缩住肉汁,经火一烤产生焦糖的香味,和肉香完美融合,再按客人口味撒上辣椒等香料,反而是香辣香甜百吃不厌。
总之,四川的烧烤少放点辣椒,再借鉴一下广东烧烤用蜜汁涂抹这一优点,我觉得是最好吃的~
⑷ 广州有哪些地方的烧烤好吃
http://bendi.koubei.com/guangzhou/searchstore--category-4---key-%c9%d5%bf%be?f=E260_101_86自己上去看看。
⑸ 现在最火的地摊小吃都有什么
炸串炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。
食材
金针菇 适量
豆腐皮 适量
香肠 适量
蔬菜 适量
食用油 适量
烧烤酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
常见的炸串做法：
1.卷心菜半个，火腿肠两根。
2.将卷心菜切成四方块(大约2厘米左右)，插上竹签。
3.将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜
4.火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口，不要割到底，往上割2刀，每个面有3刀，每根竹签上的火腿肠都这样割6刀。
5.串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用
6.油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸。
7.卷心菜炸软就可。
8.火腿肠炸到变色，割的刀口都炸开了就可以。
9.将炸好的串放盆里，稍微倾斜一下控油。
10.控油的时候准备蘸酱，番茄酱和蒜蓉酱倒入盘里搅拌均匀，孜然粉和芝麻盐倒蘸酱盘里不用搅拌。
11.将菜串放入酱盘里，用刷子均匀的刷上酱，火腿肠不用刷酱。
12.刷好酱的卷心菜放到干净的盘里，火腿肠也放上，均匀的撒上孜然粉和芝麻盐就可以吃了。
⑹ 什么小吃最受欢迎地摊
什么小吃最受欢迎地摊如下：
看摆在哪里的吧，招商在写字楼或者住宅附近上班人群多的就煎饼果子、热干面、凉面一类的最火，要在夜市什么的地方就烧烤、臭豆腐什么的最红火，要是在商业区的话就那些烤串、章鱼小丸子、鸡蛋仔什么的比较受欢迎咯，根据人群来定吧。
拓展资料：
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。
参考资料来源：网络：小吃
⑺ 你知道有哪些适合街边摆摊的小吃
适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。
一、羊肉串简介：
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。
烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性；
除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
二、酸辣粉简介：
酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
三、凉皮简介：
凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
四、葱油饼简介：
葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
五、烤冷面简介：
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市连珠山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
⑻ 现在最热门的街头小吃有哪些
1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤：说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。
4、路边摊最受欢迎的小吃之烤面筋：烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。
⑼ 很久没有吃过那家小串的烧烤了，不知道他家的羊肉串是不是依旧口感俱佳
夏日的主题离不开烧烤
一把肉串 几盘凉菜 一杯扎啤
兄弟几人路边一坐 把酒言欢
《阳光美食团》特别策划
郑州夏夜烧烤手册
盘点全城烧烤Top10
快来看看你喜欢的哪一家有没有上榜
郑喜旺烧烤
说起郑喜旺很多人第一个想到的就是虾尾
从新密最早的网红夜市
到现在郑州连开13家直营店遍布全城
这个连马云都来打卡的烧烤店
你一定不能错过
2017年8月福元路店开业
郑州主城区迎来了第一家郑喜旺烧烤
开业后天天排队到凌晨
郑州吃货们再也不用专门开车
跑到新密去吃虾尾和烧烤了
近几年品牌不断更新迭代
直营店铺越开越多
食材优化 环境提升 出品稳定 服务专业
深受年轻食客的喜爱
阿刚铁板烧总店
在金水区长大的孩子应该都知道阿刚吧
这个把自己照片打在门头上的男人
凭借一己之力带火了一条政四街
从年轻时自己拉着三轮卖烤鱿鱼
到现在一条街上连着租了五间门面房
学徒近百人 分店更是遍布全国
与传统的炭烤和电烤不同
阿刚家的串是用的铁板煎烤的
从最初的铁板鱿鱼
到现在各种羊肉、鸡肉、海鲜和香肠丸子
还有各种豆制品、蔬菜和烤饼
食材放心、种类丰富、价格便宜
应该是他能开这么多分店的原因
二十年了阿刚和他媳妇还坚持
每晚到店亲自备料、烤串
就是为了保证出品的质量
方勇烧烤
方勇是郑州清真烤串的老品牌
总店在工人新村工三街
在宏图街、东风路、建业路也都有分店
藏在居民区里的烧烤店
无论春夏秋冬每晚都爆满
外面是安静的街道
屋内却人声鼎沸 香味四溢
除了特色烤串和凉菜
店里的蒸菜和烧麦也是必点
浪八两游牧烤涮
走到天泽街东风东路附近
就会看到红黄两色的门头非常显眼
浓浓的草原游牧气息扑面而来
作为巴特大叔蒙藏餐厅的兄弟品牌
在这里可以满足你对吃肉的一切幻想
被誉为羊中劳斯莱斯的盐池滩羊
无论是烤还是涮都相当美味
烤羊肉串不用撒任何调料
羊肉自然的香气是在别家吃不到的
吃完了烤羊肉再来一个铜锅涮
新鲜的羊肉久煮不老 入口鲜嫩 没有膻味
蘸上秘制麻酱 配上糖蒜
一口肉一颗糖蒜
估计你也会停不下来
蚝酒串吧
一直觉得啤酒撸串是街边大排档的事
没想到还有装修这么好的烤串店
状元烤场旗下烤串品牌
不仅种类丰富而且价格便宜
店铺就在航海路朝凤路附近
来自湛江的鲜生蚝一个只要9元
硕大的招牌牛肉串6元一串
专业的食材供应链
菜品质量和味道都有保障
酒吧的环境 路边摊的价位
对于品质烧烤而言
这样的性价比非常具有吸引力
装修风格干净整洁
不像烤串店更像是个酒吧
巨大的冰柜放着各种精酿啤酒饮料
还有现打的扎啤可以一次喝过瘾
岳文生烤串
这可能是郑州最任性的烤串店了
在西郊保全街有条小胡同
走到头转弯就看到岳文生烧烤
老板做生意特别任性
刮风下雨 天气不好不出摊
前一晚喝酒喝多 起不来不出摊
心情不好时也不出摊
而且去他家吃羊肉串必须要预定
没有提前微信预定去了也是白跑
每日新鲜羊肉限量售卖
每晚十点准时关门
李军力烧烤
郑州本土的老牌烧烤品牌
从丰庆路的一家小店
发展到现在郑州已经有十多家的连锁门店
闷烤羊肉大串和精酿啤酒是特色
装修环境和服务标准不断升级
价格也是持续上涨
实现了地摊烧烤的华丽转身
每桌都会配备一个小烤炉
持续保证烤串的温度和口感
细节之处看到用心
除了烤串
这里还有各式凉菜、海鲜和主食
也值得一试
巩其昌烧烤
藏在京广路小街里的烧烤老店
天还没黑就挤满了人
小店开在居民区附近
为了避免扰民
店内禁止喝酒划拳
每天晚上10点准时下班
青椒炸饼是一绝
别家是点羊肉串送炸烧饼
他们家却把炸烧饼当菜卖
并写在菜单最上面的明显位置
三块钱一串的肉串在郑州也不好找了
羊肉、肉筋、脆骨、板筋都是一样价
烤串的味道和火候都把握的恰到好处
肥瘦相间 肉质鲜嫩 汁水丰富
东门翅酷
一家店能成为经典
是因为十几年前你觉得好吃
十年后你依旧觉得好吃
大上海后街的东门翅酷火了十几年
伴随着一代80、90后的成长
吸引食客的除了他的口味可能还有记忆
店内的招牌就是各种口味的烤鸡翅
原味、蜂蜜、奥尔良
还有从微辣到变态辣五种辣度可选
除了招牌烤翅
还有一些烤蔬菜和凉菜小吃
吃烤烤翅之后
再来一份小时候最爱吃的方便面
加了鸡蛋和火腿肠的泡面
好吃到连汤都要喝完
很久以前羊肉串
这是一家很久以前就很网红的烧烤店
全国连锁的大品牌
郑州区域有六家门店
最早靠特色的装修风格和全自动烤炉
吸引了大批年轻粉丝前来打卡
现在品牌经过不断的升级调整
更加注重食材品质
精选呼伦贝尔大草原半岁的小羔羊
一串羊肉串三种口感
羊排、羊肥肉、羊瘦肉聚集在一起
除了招牌羊肉串以外
还有一些独家酱料腌制过的特色烤串
在这家只有晚上营业的烤串店
沉浸在这样的环境中
人们都会忍不住举杯畅饮 尽情享受
各位吃货
本次榜单是阳光美食团的吃货团成员
带来的不完全数据统计
不能涵盖所有好吃美食
还有哪些郑州好吃的烧烤？
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编辑：子豪
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⑽ 2021必火的摆摊小吃有哪些
2021必火的摆摊小吃：
1、烧烤
说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。