⑴ 菜团子怎么做好吃
用料
主料：玉米面一碗、清水一碗、小青菜200克、肉泥100克、鸡蛋1个
辅料：盐少许、麻油少许
1、将小青菜焯烫一下捞出沥干备用！
⑵ 菠菜菜团，有哪些做的好吃的技巧
一、菠菜菜团，有哪些做得好吃的技巧？
清洗时，用冷开水，用熟食切菜板，用热开水消毒。三文鱼切片最好立即用保鲜膜放入冰箱，不要长时间暴露在室温下，以免滋生细菌。
煮熟的米饭必须用保鲜膜覆盖，以防水分流失和干燥。米饭会粘在你手上，当你用手拿饭团时，你应该在粘手之前蘸一些冷水。
以上就是全部内容，希望对您有帮助！
⑶ 菜团子怎么做好吃
首先将菜切好，放到开水里焯一下，想焯好的菜，放入盆中，放入适量的面粉，放少许盐，用温水调好酵母，将面和菜搅拌均匀，待发酵20分钟后，做成菜团放入锅中，在锅中再行20分钟，开火蒸13分钟，菜团蒸好。
⑷ 菜团子怎么做
主料：玉米面150克、面粉150克、小白菜300克、干香菇30克、虾皮30克。
辅料：花椒粉少许、盐适量、香油少许、酵母粉5克、花生油适量。
1、玉米面与面粉混合。
⑸ 如何做菜团子好吃
薄皮大馅菜团子的用料
玉米面50克，小油菜500克，鸡蛋2个，香菇4朵，木耳8朵，葱半根，食用油20ml，蚝油1勺，盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜半根
薄皮大馅菜团子的做法
油菜在放了盐和油的水中焯一分钟，取出过冷水，沥干，切碎备用；木耳与香菇焯水后切碎；胡萝卜切碎。
锅中放油，先将鸡蛋炒散，再将香菇和胡萝卜炒一下。
将葱末和切好的青菜与炒好的鸡蛋碎等混合，放蚝油，胡椒粉，食用油，盐，少许五香粉搅拌均匀。
先将拌好的馅团成团，然后把馅团子放入玉米面中滚动。裹一层玉米面，就用手团一团，反复3次，皮如果太薄口感不好。
让团子醒10分钟，水开上屉，蒸15分钟关火，焖2分钟再开盖。
再晾5分钟后就切开享用，好有食欲对吗。
小贴士：玉米面最好用细点的，这种的比较好包。
⑹ 团生菜怎么做好吃
清炒团生菜的做法步骤1.团生菜洗净。
清炒团生菜的做法步骤2.热锅里放油，放蒜丝。
清炒团生菜的做法步骤3.放生菜。
清炒团生菜的做法步骤4.放盐。
清炒团生菜的做法步骤5.快速炒。
清炒团生菜的做法步骤6.出锅。
⑺ 团团圆圆年菜的好吃做法
团团圆圆年菜的做法
2、开中火一分钟后把四粒汤圆放在上面，为什么要加汤圆，因为有它更能代表团圆，自己也喜欢吃汤圆，甜甜咸咸好独特啊。关火一点橄榄油就好了。没有橄榄油就不用阿。因为家里剩下一点点，用完瓶子就该扔了。砂锅保温很好，盖一下就可以吃了。
⑻ 菜团子怎么做好吃
菜团子怎么包
制作菜团子的时候需要包好才行，首先我们需要把适量的玉米面和绿豆面混合在一起，搅拌均匀之后就可以分出其中一半的面，然后用开水烫一下，另外一半的面需要用冷水去和，然后和在一起。我们把面做好了之后就可以开始包了，但是在和面的时候，一定不能够太干，否则很容易出现裂开的情况，而且也不能太湿，这样是不容易让菜团子成形的。把面分成一个一个的团子之后需要慢慢的摊开，然后放上馅儿了之后，慢慢的把菜团子捏起来。而且在捏的时候，如果我们觉得面太干了，可以选择适量的加些水，这样就把菜团子包好了，之后就可以放上锅开始蒸。
怎么蒸菜团子
制作菜团子的时候需要注意方法，首先准备好玉米面100克、中筋面粉100克、黄豆面50克，还需要圆白菜半颗、鸡蛋3个、胡萝卜1根、虾皮20克、粉条30克，再准备好食用油15克、食盐3克、鸡粉3克、酵母粉5克。我们把三种面粉混合在一起之后，需要加入5克发酵粉，然后慢慢的加入水和成光滑的面团，之后放在室温下等待发酵，我们把鸡蛋炒散之后备用，然后再把虾皮煸炒一下备用，把圆白菜、胡萝卜一起切丝，焯烫一下就可以捞出之后我们把焯好的菜剁碎，略攥一下菜中的水份。同时粉条需要提前泡软，我们把各种馅料全部拌匀之后，再加入食盐和鸡粉进行调味。把面已经发酵到原来2倍大的时候，把发好面团揉光滑，之后掺入少许的干面。然后再切成小的面剂。把面剂擀成皮之后包入馅料，和好口之后我们再把封口压在下面，整形，然后把包好的菜团子放入蒸锅中，盖好锅盖之后用中火蒸20分钟就可以了。之后我们把菜团子取出，然后蘸上酱料吃就可以了，是非常方便的一个吃法，而且也是最健康的菜团子的吃法。
菜团子怎么吃
吃菜团子的时候，需要准备好荠菜400克、玉米面250克、葱2棵、虾皮20克，还需要调味品，需要五香粉少许、橄榄油适量、盐6克、鸡蛋2个，把荠菜择洗干净之后，用开水焯烫，然后挤掉其中的水，葱洗干净，把葱切碎之后放入大碗中。还需要把荠菜剁碎，放入有葱碎的大碗。然后加入虾皮、鸡蛋、五香粉、盐、橄榄油一起搅拌均匀。把混好的菜馅用手攒出一个圆团。之后就可以放在玉米面中，滚一下之后沾上一层水，然后再放入玉米面中滚一下，需要连续进行3到4次。之后就可以装入盘中。然后再放入蒸锅中，盖盖儿之后加热，上水汽之后蒸上20分钟。关火之后5分钟出锅就可以了，可以发现制作的方法并不困难，只要能够掌握方法，按照步骤一步一步的进行是不会有什么问题的，而且吃菜团子的时候，可以选择直接吃，也可以选择油炸之后吃，蒸好之后蘸着料汁吃就是很不错的一个选择。
⑼ 菜团子的做法大全都用什么菜
菜团子的做法
选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是野荠菜的。
小贴士
菜团子的和面方法多样，有开水烫面的，有冷水加酵母发面的，还有这种比较简单的，但加入白面比例越高，包的时候越好操作，口感也更软。我因为爱吃粗粮习惯了，白面加的很少，所以口感相对比较硬，做的时候可以根据喜好来调整。馅料如果跟我一样没有计算好剩下了，西红柿去皮切小块后呛锅，加入芥菜馅料和水，就是解腻的一碗菜汤，食材都软软的小朋友也能吃。