⑴ 如何炸葱油
每次炸葱油，总要炸一大瓶，不管做凉拌菜、凉面还是拌馅儿，都放几勺，非常好吃！
用料
小葱 100克
生抽 60克
食用油 80克
老抽 50克
白糖 30g
炸葱油的做法
准备好材料，称重备用（小葱洗净不要葱白）切长段
放至凉透后倒入空瓶冰箱保存，每次用的时候捞取适量与面拌均即可（瓶子一定要干净不要有水）
小贴士
葱油拌面的面条一定不要久煮，每次挖两到三勺就可以了
不喜欢给葱打结，冤家宜解不宜结（划掉）其实是因为我觉得打结炸不透。
洗完小香葱一定要控干水份，控干水份，控干水份！
⑵ 如何炸制好吃的葱油
如何炸制好吃的葱油？教您一招，葱油又香又清澈。
主材：葱段少许、洋葱适量、姜适量、食用油少许、香菜适量。
辅材：小茴香少许、八角适量、香叶少许。
炸制又香又清澈的葱油步骤
1、首先我们将小茴香、少许的八角以及香叶都放到碗中备用，小茴香味道很香浓，放上一点就足够了。
2、在锅中加上清水没过小茴香、八角等调味料，这样浸泡一段时间之后有水分，再炸葱油的时候就不容易炸糊，这也是我们在做葱油的时候很主要的一个步骤。
3、现在将葱段和洋葱都清洗干净，不要切的太小块了，这样炸成焦糊之后的葱油很容易变色，而洋葱起到很好的增鲜效果，这一步也是不能缺少的。
4、我们需要用新鲜的生姜，随后我们把姜清洗干净后切成薄片备用。
5、锅中放上适量的食用油，等油温升高之后我们将切好的葱段、洋葱段以及姜片都放进去，先用油将这些食材炸出香味来。
6、这时候我们将香叶、大料、以及小茴香都捞出来，然后放入锅中一起炸。经过浸泡的小茴香不容易炸糊，并且味道也更好一些。
7、接下来我们将香菜放到里面，因为香菜熟的比较快，所以我们在快熟的时候放香菜就可以。
8、现在我们用小火炸一会食材，这样食材香味出来还不容易变糊。
9、将熬好的葱油过滤一下，这样就能将葱油做的非常细腻还不会出现发黑的情况了。
⑶ 大葱怎样做好吃
大葱是常见的蔬菜，平常可以和很多食材一起搭配。那么大葱好吃的做法有哪些呢？大葱又有哪些功效作用呢？今日就跟着一起看看吧。
大葱的做法有哪些呢？喜欢吃大葱的朋友们，今日整理四种大葱的做法，如果想自己动手做看看的话，不妨跟着一起来学习下吧，相信对大家是有帮助。
大葱的营养功效
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
⑷ 软炸大葱根的做法
软炸大葱根的做法：
一、材料
洋葱250克，植物油、精盐、味精、面粉皆适量。
二、做法
1、除掉葱头的外皮，洗净后把葱头横切成圆盘状，放在盘里，撒上精盐、面粉，拌匀；
2、锅置火上，放入油，中火烧到四成熟，放入葱头片炸数分钟，炸到将熟时改用大火稍炸，捞出控净油，添加精盐，味精等调料，拌匀即可。
⑸ 炸葱油的做法，炸葱油怎么做好吃，炸葱油的家常
主料葱白5克蒜头10克辅料油适量
步骤
炸葱油的做法步骤11.葱白切碎，蒜头碾成蒜末
炸葱油的做法步骤22.锅里倒入花生油，做好是农家自产的花生油
炸葱油的做法步骤33.开中火加热
炸葱油的做法步骤44.放入蒜末，炸香
炸葱油的做法步骤55.再放入葱白
炸葱油的做法步骤66.转小火
1分钟
关火
炸葱油的做法步骤77.装瓶，很香，做蛋羹还是炒菜的时候
加一勺，增添美味
⑹ 铁铸锅炸小葱饼的美味做法
1.将猪肉洗净，切成黄豆粒大，加入酱油、精盐拌匀。小葱择洗干净，晾干，切成3厘米左右的段。
2.面粉放在案板上，用80℃的热水400克调和，加入小苏打揉成面块，取出150克，换进等量酵面，揉匀揉透，使之成长方形，用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄皮，涂上花生油，撒上25克干面粉，用手抹匀，自外向里卷成长条，搓成直径约3厘米粗的圆柱形，摘成50个剂子。每个剂子按扁直径约7厘米、中间厚、边缘薄的皮子，然后包入肉馅10克，小葱20克，捏拢收口，掸上饴糖，撒上芝麻。
3.取黄沙缸烘饼炉，用木炭1300克升火，炉壁烧热，逐只贴入四周，烘15分钟熟后取出。
⑺ 炸油葱的做法，炸油葱怎么做好吃，炸油葱的家常
1.葱洗净去头
2.切下葱头，备用
3.锅中倒入油
4.待油烧热后，放入葱头
5.榨干（颜色金黄）后滤油，装盘就大功告成了
⑻ 酥炸油葱怎么做好吃呢
将红葱头去皮，改刀
步骤2
锅中到入油，大火加热油（因为家庭里炸油葱酥用的油本来就少，所以油温不能太低）
步骤3
丢一片切好的红葱头进入锅中，如果红葱头马上浮起来，并变成金黄色，那么证明油温已经达到所需的温度了
步骤4
这时马上关火，放入红葱头，然后开大火炸制约一分钟
步骤5
再转小火炸越6分钟左右，至红葱头边轻边漂，浮在油锅中
步骤6
最后转中火炸制红葱头略变浅黄色，这时马上取出放入铺有厨房用纸的盘中，铺开（必须的，否则不酥哦），使其充分散热