Ⅰ 西红柿和豆腐怎样做更好吃
西红柿豆腐的做法
1.
木耳提前泡发，切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒。
2.
肉切末(用盐，料酒，淀粉腌制片刻);青椒切粒。
3.
锅热倒入适量的菜油，等油温升至6成热，用刀把豆腐切片，两边用中火煎黄，漏勺捞出，待用。
4.
留少许油，放入蒜末，肉末，出香味，放入青椒，煸炒一会。
5.
放入西红柿。
6.
熬出西红柿汁。
7.
放入木耳，加入盐，料酒，白糖，鸡精。
8.
把煎好的豆腐放入锅里，中火锅盖盖好在焖上一分钟。
9.
撒葱花装盘。西红柿豆腐的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
西红柿豆腐的做法1.
准备所需材料
2.
将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.
锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起
4.
锅内放油烧热，小火爆香葱花
5.
然后倒入2/3的西红柿块
6.
将西红柿块炒软
7.
倒入豆腐块，小心翻炒
8.
然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮
9.
炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.
再加入盐
11.
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
12.
最后滴上香油，撒上葱花即可出锅
13.
开吃
烹饪技巧
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂，如果嫌麻烦也可以不烫，炒时注意力度。
Ⅱ 西红柿豆腐汤怎么做好吃又简单
西红柿豆腐汤做起来是最简单的，第一步，首先把西红柿切成小块，放在一边，准备待用，第二步，将豆腐切成小块或者薄片，第三步，在锅里放上油，放上各种各样的佐料和调味品，把油换好，倒上热水，然后再讲柿子倒入锅内，煮上二分钟，再将豆腐放入锅内，到煮熟为止，就可以食用了
Ⅲ 番茄豆腐怎么做才好吃
番茄烧豆腐是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜口味鲜美，营养丰富，有益健康，属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
小贴士：
1、增加少许番茄沙司，豆腐更加好吃
2、做这道菜建议选择老豆腐，炒制过程中动作要轻和快，不宜过重，否则容易炒碎
Ⅳ 西红柿炒豆腐怎么炒好吃又简单
食材明细
主料
西红柿3个
豆腐300克
- 辅料
鸡肉80克
香菜2棵
木耳50克
葱10克
姜5克
蒜3瓣
- 配料
花生油30毫升
盐5克
料酒10毫升
味精2克
胡椒粉2克
白糖10克
水淀粉20毫升
花椒油10毫升
酸咸口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度
18
盛入碗中，即可享用。
西红柿炒豆腐的做法步骤
Ⅳ 西红柿炒豆腐怎样炒好吃
番茄炒豆腐的做法
1.番茄、豆腐切小块；葱切段；鸡蛋打匀成蛋液
Ⅵ 豆腐炒番茄的做法
番茄烧豆腐的烹饪技巧
技巧tips
用老豆腐比较好煎