㈠ 哈尔滨哪里的烧烤最好吃，最有特色
小蜜蜂烤翅吧
【烤羊蝎子】大份88元12块，小份48元6块。挺好吃，尤其刚烤出来，虽然是烤的但也不干巴，还很入味！但是凉了就有点腻，好在是可以加热的。
【烤羊排】我感觉比烤羊蝎子好吃，表皮焦肉质很嫩，趁热吃可香了。
【三丝爆豆】真不错，丝嘎嘎酥脆～
㈡ 辣子鸡和烤小腰 哪个更美味
关于辣子鸡和烤小腰哪个更美味？这主要取决于个人口感。喜欢吃辣鸡，那种纯粹的香味，让人食指大动，垂涎三尺，很下饭的一道菜。喜欢吃烧烤的朋友，会觉得烤小腰鲜嫩多汁，有种吃不腻的感觉。
㈢ 什么腰子烧烤最好吃
猪腰子
猪腰子串的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱
口味：微辣 工艺：生煎 煎猪腰子串的制作材料：主料：猪腰子500克
辅料：肥膘肉75克,洋葱（白皮）75克
调料：胡椒粉1克,盐5克,白兰地12克,辣酱油6克,黄油15克,植物油30克 煎猪腰子串的特色：郁香适口，松软肉嫩。 教您煎猪腰子串怎么做，如何做煎猪腰子串才好吃1.把净腰子切成片，用水煮烫去其血腥味，用冷水洗净；猪肥膘、葱头、也切成同样大小的片。
2.将腰片、肥膘、葱头用银扦串上，串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头，以此类推。
3.将腰子串上撒盐、胡椒粉，用热油煎上色，放黄油稍煎，然后用辣酱油、白兰地酒烹一下，即可上桌。 煎猪腰子串的制作要诀：洋葱又称葱头。
小帖士-食物相克：
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
椒盐腰子的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味 工艺：炸 椒盐腰子的制作材料：主料：猪腰子500克
辅料：小麦面粉50克
调料：盐3克,味精3克,料酒5克,香油10克,大葱3克,姜3克,植物油100克 椒盐腰子的特色：外酥香，里嫩鲜。 教您椒盐腰子怎么做，如何做椒盐腰子才好吃1.腰子用刀切成腰臊后，平放砧墩上，用刀在光洁一面剞上十字花刀，再切成3.3厘米长的三角块，放入碗内，加入盐、味精、黄酒、麻油、拌匀后再沾满面粉。
2.烧热锅，放入生油，烧至油冒青烟，即放入腰子略炸，捞出，待油温升高后，再放入炸至淡黄色即好捞出装盆，上桌时附带椒盐
㈣ 烤肉烤什么肉比较好吃
烧烤一般用，猪肉，牛肉和鸡肉和羊肉。
一、猪肉食材
韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻，所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉，他们通常有着鲜嫩的口感，并且稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻，且不会干涩难嚼。
需要注意的是猪肉在烧烤之前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。最好的牛肉是牛肋排骨，这一部位的肉通常都嫩滑之中带有点韧性。如果是在普通的市场，则购买比较精瘦的牛肉即可，跟肉店老板提出用于烧烤的要求，他一般都会选好给你。
为什么要肉店老板来挑呢？因为这些人对于牛肉的纹理非常清楚，能够顺着纹理去切片，这样切出来的牛肉才不会韧、厚、硬，牛肉对于刀工的要求有时候更胜于肉质本身。
无论是什么牛肉、美国牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不适宜完全的烤熟，这样会破坏牛肉本身的嫩爽口感。
三、鸡肉食材
鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。
鸡肉要挑选的时候很简单，根据你的口感需求去挑选，相对来讲大块的鸡肉肉质会比较粗，小块的鸡肉肉质会比较嫩，有些人也喜欢咬食鸡肉时的粗纤维口感。
鸡肉在放上电热烧烤炉烧烤前可以先用柠檬水浸泡一下，这样子的肉质会比较嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。
㈤ 东北烧烤大家觉得有传说中那么好吃么
东北烧烤真的如传统所说的那么好，是因为他们有秘制的蘸料，而且他们的烧烤手法非常的熟练，一般来说都是传承的。
㈥ 最不敢“掺假”的5种烧烤食材，内行人必点，老板：要不没人吃，是什么呢
烧烤是夜宵中的一大扛把子，就没有人不喜欢吃烧烤，而且烧烤和麻辣烫醉相思的就是，都是食材比较多的小吃，而且烧烤更是味道更好一些，但是烧烤现在也有掺假的食材，而这5种烧烤食材，内行人都会点，根本不会掺假，要不然老板自己都说，假的话就没人吃了！
第一种食材就是红肠，其实在烧烤里面香肠还是很常见的，但是最好吃的就属红肠了，红肠并不是很好做，而且味道一个顶一个的，味道都不差，吃起来可太好吃了，而且根本不能掺假，毕竟红肠的味道太特殊了，吃过一次的人，都能立马尝出来不一样的味道，所以老板根本不敢掺假，掺假就没人去了！
㈦ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
㈧ 全国烧烤排名第一
要说全国排名第一的烧烤大省，那肯定是我们黑龙江了！不信你去打听打听，那些黑龙江的坐地户，哪个住平房的家庭没有烤箱烤盘？哪一家没在户外吃过烧烤？哪一家没在烧烤店撸过串？哪个男人没在吃烧烤时喝多过？
……
在我们黑龙江省，烧烤是一种习俗，烧烤是一种酒桌文化，烧烤是一种社交方式，它既是百姓生活的一部分，也是热情好客的体体。
黑龙江烧烤的种类繁多。
在黑龙江，没有什么不能烤的，有烤羊肉串，有烤猪肉串，还可以烤大虾，烤河鱼，烤蚕蛹，烤羊腿羊排，烤蝎子蜈蚣，烤大头菜胡萝卜，烤肠烤方便面，烤蛋烤饼，烤板筋烤腰子，总之只要是你知道的，没有什么不能烤的。
多数人去靠烧烤店，大人会点上10串羊肉串，10串猪肉串，10串烤板筋，再来两串烤鸡头，一边喝酒一边聊天。如果带着小孩去的话，那么小孩多数会点烤月牙骨烤面包烤冷面和烤肠，一家人吃得满嘴流油，不亦乐乎。
黑龙江烧烤能整出感情。
在我们黑龙江，培养感情的地方有两个，一个是酒桌，一个是烧烤，由于烧烤比较便宜，成为多数人的选择。初来乍到不熟悉，请多多关照，走，去烧烤；得罪人了，赔礼道歉，走，去烧烤；挣钱了，发小财了，需要庆贺了，走，去烧烤；过节了，过生日了，走，去烧烤；伤心了，痛苦了，郁闷了，走，去烧烤；实在找不出理由，走，去烧烤，馋了就吃呗。反正黑龙江人，只要是兜里有俩儿钱，只要是肚子里有馋虫，总能找到理由去烧烤店撸把串。
一边撸着小串，一边喝着小酒，只要感情有，喝啥都是酒，喝着喝着，就整多了，大舌头郎叽的，面红耳赤的，搂脖抱腰的，你敬我一杯我敬你一瓶的，吵吵巴火的，这感情就上来了，串越撸越开心，酒越喝感情越深。
有时候几个哥们好久不见了，大呼小叫来到烧烤店：“老板给我来50个串，再来两瓶白酒。”刚装完犊子，对面小桌上来两个美女，柔声细气地对老板说：“给我们来100个串，再来两瓶白酒。”这一桌哥们傻眼了！净看着人家吃喝了，两个柔弱的小女子，一人整了一瓶白的，最后又都溜了一瓶啤的，然后脸色不红不白地走了，这些大老爷们包括店老板，全都瞅傻眼了。
黑龙江烧烤能把人整吐血。
有一个哥们是搞工程的，合作方派了一个河南人检查，这哥们倒好，为了陪好人家，把我们区最能喝的都找来了，先是下饭店接风洗尘，然后去歌厅k歌，k完歌吃冷饮，吃完冷饮半夜12点去烧烤店撸串，这一条龙下来，河南人当场钻桌子底下去了。
这样的接风一连三天，是你请完了我请，我请完了他请，最后
㈨ 哪六种烧烤食材非常好吃但点的人却比较少
作为人类最早的烹饪方式，烧烤让我们的祖先更好地消化食物，品尝美味，而有了更多的时间思考、发展人类文明。烧烤让我们告别了茹毛饮血的原始冲动，推进了自给自足的时代。一场烧烤，有人打猎，有人生火，有人劈柴，就像我们现代社会的各种角色、各个环节拼在一起一样。同时烧烤也具有慰藉心灵的重任，就像我们在大排档的时间永远都是昼伏夜出，而随着人流涌动，人群熙熙攘攘，我们总是有来几十串烧烤串的冲动。
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在山海之间踏上美食的寻味之旅，
夜雨江湖中品味美食的五味人生。
㈩ 小腰和大腰的区别
大腰子是羊腰，包含肾脏外面的那层脂肪。
小腰子是牛腰，没有肾脏外面的那层脂肪。
大腰子是新疆菜的一种。羊腰肥厚，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，薄薄一层肥肉已经略焦，羊腰多半熟，入口即觉一股原始粗砺的浓郁膻香。牛腰子是静乐县传统的风味小吃。取材于黄牛，水牛。
资料拓展
牛腰子是牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。
刘说，他已吃腻了山珍海味，希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，一端有个结，用麻油炸成焦红色，入口酥软，味醇香绵，甜而不腻，富有弹性。刘非常满意，取名为牛腰子。